Ⅰ 教你怎样识别葡萄酒瓶上的标签
现在有越来越多人喜欢上喝进口红酒了，但是对于上面的标签却不能详细识别。假设你在葡萄酒店里想买没尝试过的酒，除了酒瓶上的标签，你没有其它信息可供参考。那么标签上的信息会给你些指点吗？下面是一些普遍性的建议：
葡萄酒年份——这实际上是我们要寻找的首要事情。您无需在口袋里放上一张葡萄酒年份表，或弄清楚到底是2001年还是2002年的在塞拉利昂山麓（Sierra Foothills）生长的葡萄更好。葡萄酒专卖店里的绝大多数葡萄酒是准备被立刻喝掉的，所以你要确保该酒还未存放过久，尤其是如果你是冲着那种充满活力的清新果香味而去的话。举例来说，我们经常在葡萄酒店里看到5年陈的比诺格里乔（Pinot Grigio）和2年陈的薄酒莱新酒（Beaujolais Nouveau）。每当我们看到这样酒龄标在这类的葡萄酒上，我们就知道可以走人了（也许不会再踏进这家店里）。
酒精含量——如今太多的酒其酒精含量太高，这使得这些酒失去了平衡。当然，有一些经典葡萄酒其酒精含量确是相当高的，但今天许多的例行佐餐酒，如美乐（Merlot），霞多丽（Chardonnay），设拉子（Shiraz），增芳德（Zinfandel），酒精含量都在15％或以上。其中一些可能是很棒，但若是没有其它判断标准可供参考，我们还是会找酒精含量约为14％以下的葡萄酒。
标签上的动物图案——在过去几年中，那些标有可爱动物的廉价葡萄酒大有泛滥之势。品尝了这些酒之后，我们发现其味道普遍没有标签那么有吸引力。当然，有些好酒恰恰是在其标签上印有动物图案的。例如，加州产的鹿跃酒（Stag's Leap）或铁马酒（Iron Horse）- 但是，说起不那么昂贵的葡萄酒时，我们最好还是别买那些似乎把动物图案作为主要卖点的葡萄酒。对动物的大肆渲染，往往是提示我们不要买这样的酒。
产地——这方面的说明越具体越好。标明产自纳帕谷（Napa）的葡萄酒相对于笼统地标有产自加利福尼亚州的酒，前者可能是个更可靠的选择。这一点全世界无一例外。可惜的是，这点便利在价格上也会体现出来，因此在性价比上这或许帮不了你太多忙。目前世界各地有些传说中的著名葡萄园和能生长出高品质葡萄的地块，如果你能留心记住几个，那可能会有助你对酒质作出较有把握的猜测。
葡萄园内装瓶——这意味着酿酒人也亲自动手在他自家地里种植葡萄。通常我们认为这是个好事。
老葡萄树—— 理论上来说，老树的产量较少，但结的葡萄更可口。但问题是，没人曾为“老树”做过明确的定义，所以任何人都可以在标签上这样标明。所以，也别花心思在这上面。
细节，细节，还是细节——我们年轻时，喜欢已故的汉斯?科内尔（Hanns Kornell）的Sehr Trocken酒，这是在他加州的酒庄酿制的一种起泡酒。标签背面是手写的日期，标明酒是何时“酵母溶解”的、香槟酒的瓶颈处的沉淀物是何时被去除的以及真正的软木塞是何时替代了临时瓶盖。每个酒瓶正面那张标签还加上这段话：“酒在此瓶中自然发酵”，可别小看这个，因为这才是真正的酿制香槟的方法，即酒在瓶中而不是在巨大的桶里发酵。我们喜欢诸如此类的信息，而一些酒厂至今仍会标上这些细节，包括葡萄收获和葡萄酒装瓶的日期。诸如此类的细节说明了酿酒师很在意这些信息，他或她明白这些细节对买家也是有意义的。它们增加了酒的正宗感。
Ⅱ 澳大利亚红酒，瓶身上有一匹不知是狼还是狗的动物，那个牌子叫啥
我到是知道新西兰斯东尼瑞吉庄园的忠诚干红，酒签上印的就是一只黑狗，不知道是否说的是你问的
Ⅲ 葡萄酒里长肉质生物，这是什么呢
不是，是种分解糖分的乳酸菌，俗称海宝。海宝菌它是乳酸菌，酵内母菌，醋酸菌的共生体容，富含有机酸，糖类，维生素（B、C等）、卵磷脂、氨基酸、辅酶A、钙、镁、钾、钠、磷等矿物质和约二十种天然营养物等；复杂繁多的活性菌又代谢出各种维生素、蛋...
Ⅳ 红酒瓶上面有只马的叫什么红酒那只马是跳起来的有点像法拉第的标志
图片看不清，马上有人是布瓦索诺酒庄的红酒，如果没人就不知道了
布瓦索诺酒庄法国历史最悠久的大型私人酒庄之一，在法国长期享有“酒之国宝”独特历史文化身份的酒庄。
Ⅳ 商标是一只犀牛或一只狮子的红酒是什么牌子
此酒产地:南非
看样子有点像魅影酒庄的酒，产区:
不明
估计是魅影酒庄动物系列葡萄酒，由于此酒国内暂无酒商在做，价格参照魅影动物系列约180-350之间
Ⅵ 请问，酒标上有个老鹰标志的是什么葡萄酒啊
在美国复、澳大利亚制等国家, 有一些比较现代的做法。美国的 Kendall Jackson 的酒标主体就是一片葡萄叶, 把酒庄的名字印在叶子上, 美观大方。澳大利亚第二大葡萄酒生产商 Hardays 推出的非常独特的3升装单品种酒采用了橡木桶包装, 里面加上衬层, 解决了橡木桶不够密封、容易漏的难题,利于保存。Hardays 开发的邮票系列葡萄酒, 采用邮票上动物的图案作为酒标, 醒目大方, 在一定程度上改变了葡萄酒消费者对盒装酒的态度和期望。另外, 澳大利亚的一些低档酒还通过酒标展示本土风情, 他们把澳大利亚的驼鸟、蜥蜴、袋鼠等动物搬上了酒标, 成为吸引当地消费者和外来游客的一种方式, 很受好评。
Ⅶ 法国葡萄酒酒标上有用动物肖像的吗
产区来法国和酒名，建议控源制世界葡萄酒地图“（第五版在中国的第一个版本，中信出版社，休 - 约翰逊（Hugh Johnson），休·约翰逊，，洁西四罗宾逊Jancis罗宾逊合着的一个非常实用的葡萄酒工具书）查询。
？？？或葡萄酒全书“（李凯文ZILA书，中国南海出版社），其中有一个双语翻译，一个良好的水平，也是一个良好的葡萄酒书。
？？此外，法国葡萄酒标签（尤其是庄园葡萄酒的酒标）的生产大国的身份可能是英语，其他信息一般都使用法语，如果你遇到法国，英国混合的主题，我不觉得非常正常。
Ⅷ 作为葡萄酒品牌，黄尾袋鼠标志为什么是可爱的动物
黄尾袋鼠【抄Yellow Tail】,出产袭于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。而且黄尾袋鼠葡萄酒是美国最受欢迎的社交用酒品牌，美国销量第一的进口葡萄酒品牌，2009年世界百强葡萄酒排名第四位。所以将黄尾袋鼠独特的营销策略作为近代品牌成功的典范。
Ⅸ 一瓶酒,上面有一只动物，好像是壁虎，叫什么名字
奥地利进口的赞图冰酒
Ⅹ 红酒标上的蜥蜴图有什么含义
转载自《商界时尚》，应该说得比较清楚了。
有人常常把葡萄酒的酒标比作它的“身份证”，这个说法很有意思，也很贴切。其实不用把葡萄酒看得很神秘，了解他的人知道怎样从酒标看出瓶中的端倪。葡萄酒的酒标如同葡萄酒的身份证一样，从上边可以看出很多奥秘。
一般来说，我们可以看到一瓶酒上边有两个标签。不要奇怪每个标都有它存在的意义。贴在葡萄酒正面的称为正标，正标一般都反映酒园，或者酒厂很多信息在其中，相当于葡萄酒的身份证，其中包括了酒的“生日”、“民族”、“出生地”等等很多信息。这些都很重要，因为在没有开瓶之前，这些都可以让你预先对它的瓶中物有个基础的了解。所以很多懂酒的人，买酒之前都会认真地阅读它们，所以这些当然值得大家去学习和揣摩。
对于出口到其他国家的葡萄酒，特别是我国进口的葡萄酒还会在酒瓶后有一个标签，称为背标。很有意思的是背标很像是我们的出国护照。对于葡萄酒，只有出口到别国的时候才会用到。背标中会包含这样的信息：1、葡萄酒从那里来，酒园的具体名称等信息。进驻中国的各种葡萄酒一定是通过了各项海关进口检查的，所以根据我国严格的葡萄酒进口标准，背标中一定有用中文标注的信息，其中包括葡萄酒名称、进口或代理商、保质期、酒精含量、糖份含量等。所以即使你不会英文、法文、意大利文的，你也可以方便地享受那些来自异域的佳酿。
不得不承认，葡萄酒的酒标确实令人头痛。陌生的酒标和那些不知所云的字母总会让人费解，甚至产生距离感。葡萄酒也因此变得遥远而陌生。其实并非如此，即使不懂法文、德文、意大利文也可以读懂一款酒的酒标，只需要记住几个基本点，你会发现，识别酒标原来如此简单。
如同你在中国买到的任意一款产品上的标示一样，葡萄酒标也无非就是一个“产品标示”，其内容一般包括：产国、产区、年份、容量、酒精度、酒品所属的分级、葡萄品种(若是法国、意大利等旧世界的酒则多数不会标示；若是澳洲、美国等新世界的酒，一般则会有详细标示。)何惧葡萄酒标？克服了心理障碍之后，我们再来仔细研究一下，看看这些内容又分别被标示在了哪里。
法国葡萄酒标
先从法国的葡萄酒酒标说起。法国的酒标常见的大致分为两类：一类是波尔多产区类。在这一类型的酒标上你常会看到一张酒庄的庄园图画和图画下面一排排的法文。
在波尔多产区类的酒标上常常会见到这样的词：
Grand Cru Classé，即“列级酒庄”的意思，是波尔多独有的，并且经由官方认可公告，以酒庄为单位的等级评定。目前主要的分级包括梅多克地区在1855年所选出的共五级列级酒庄。另外在格拉夫(Graves)产区也有自己的一批列级酒庄。而在圣爱美利雍产区，Grand Cru Classé则是列级酒庄中的“特等酒庄”，上面还有更高一级的“一级特等酒庄”(Premier Grand Cru Classé)。
另一类是布艮第产区类。这一类型的酒标往往是一行行令人头晕眼花的飞舞着的文字，若不懂法文，怕是连上面是什么字母都分辨不出，更谈不上看懂了。然而，看不懂也无妨，因为要知道，那些飞舞的一串串的文字只不过是庄园的名字而已，且不说你我看不懂，估计若不是整日穿梭于那个地区的邮差，连当地的人们都不一定知道得那么详细。不过，没看懂可以姑且不看，有一些文字还是要记住的，比如说：Grand Cru(特级酒庄[布艮第地区葡萄酒的最高级别])、Premier Cru(一级葡萄园)。
另外，还要明白法国的葡萄酒分级制度，从高到低为AOC，这是法国葡萄酒的最高级别，即打定产区葡萄；VDQS，优良地区葡萄酒，由于这一级别葡萄酒产量甚少，在国内很少见到；Vin de Pays，地区葡萄酒，相当于市面上300元左右的葡萄酒，此间不乏性价比很高的酒；Vin de Table，即我们常说的日常餐酒，这一类酒的限制条件最为宽泛，在超市等店面都可以找得到。
意大利葡萄酒标
事实上，搞定了法国酒标，意大利酒标就并不难懂，只需要记住几个时常出现的词，就可以轻松识别一款意大利酒。
意大利酒分为四个级别，与法国分级十分类似，从高到低为：DOCG，相当于法国的AOC；DOC，相当于法国的VDQS；另外IGT相当于Vin de Pays；VdT相当于Vin de Table。
在意大利的酒标上你还会常见这些词：
Riserva：意思是说次酒先经过一段时间的储藏之后才上市，通常是高品质的象征Classico：通常表示产区内条件较好的葡萄园。一般会尾随在产区名称之后
Classico Superiore：表示该葡萄来自于所谓的Classico地区，且酒精度相对较高
Fattoria、Tenuta、Padere、Azienda Agricola：这些都是表示同时栽培并制造葡萄酒的酒庄。
Bianco：白酒Rosso：红酒Rosato：玫瑰红酒Spumante：气泡酒
德国葡萄酒酒标
德国的葡萄酒酒标相比法国和意大利的来说，要有条不紊得多了。虽然又是多数不太识得的字母，然而，掌握了规律，再记住几个单词，一切都迎刃而解了。
德国葡萄酒的分级由高到低为：QmP、QbA、Landwein、Tafelwein。
Weingut：酒厂
Trocken：不甜
Halbtrocken：微甜
Eiswein：冰酒
Rotwein：红酒
西班牙葡萄酒标
西班牙的酒标算得上是招人喜欢的，好看又不花哨，有了前面的基础，西班牙的酒标几乎是一目了然。而且其分级也只有最高级别的DOC级和低一级的DO。不过这些并不如看其陈年时间来得有意义。一般陈年时间却长，口感越浓厚复杂，价格也相对越高。
Bodega：酒厂
Crianza：较为优质并经过较长时间(2年以上)培养的葡萄酒
Reserva：依照规定经由牧童和瓶中培养，酒品优良的葡萄酒
Gran Reserva：比Reserva培养时间更长的酒，通常只在特别好的年份才会生产
Seco：不含糖分，不甜的
新世界酒标
新世界(美国、澳大利亚、纽西兰、南非、智利等)的酒标要更加“亲民”一些，因为这些酒标大多采用英文，简单易读，没有繁琐的分级制度，而且葡萄品种也都会标示在最显眼的地方。新世界的酒不仅口味张扬奔放，连酒标的设计也常常是别出心裁。有的是抽象画，将艺术与美酒完美地结合起来；有的是些可爱的动物图案，像澳大利亚的一些酒厂将驼鸟、蜥蜴、袋鼠等动物印到了酒标上，不仅吸引了人们的眼球，也无意间博得了消费者们的好感；有的将希腊神话的故事描绘到了酒标上；玛丽莲梦露也一度成为了酒标设计者的新宠……酒厂的良苦用心都在这一小小的酒标上体现出来了。
酒标如今已经远远不止是一个商品的标识，也是一种文化的体现。虽然对于葡萄酒，更多的人还是愿意将注意力集中在酒的品质上，然而，不可否认，一个好看的酒标确实可以吸引年轻求变的消费者眼球。很多人喜欢收集各种酒标，每每翻阅时，就如同在读一本历史书，是自己的，也是葡萄酒的，点滴故事，亲人间的，爱人的，朋友的，酒中的往事一幕幕涌现。