冬季应该喝什么葡萄酒

『壹』 冬天喝什么葡萄酒比较好

在寒冷的冬天，在暖暖的室内，与朋友或家人或自己喝一杯葡萄酒，真的是非常美好的事情，冬天喝什么葡萄酒比较好？

1. 干红葡萄酒

   干红葡萄酒中含有单宁、白藜芦醇、花色苷、维生素、矿物质、风味物质、有机酸、醇类、酯类等多种营养及保健物质，其中的单宁和有机酸可以分解脂质、清理血管，促进消化和肠胃蠕动。干红葡萄酒的香气丰富浓郁，口感复杂醇厚，特别适合在冬季饮用。

2. 波特酒

   波特酒，是一种加强葡萄酒，酒精度为17-22度。

   波特酒酿造方法是，在发酵中的葡萄酒液中加入高酒精度的白兰地，使酒精度达到17-22度。由于酿酒酵母最高可以忍受15度的酒精，所以这是酿酒酵母都被杀死了，葡萄酒的发酵终止，此时葡萄酒总还有保留了部分糖分，这样就酿成了带有甜味的葡萄酒。

   然后将发酵好的酒液转入橡木桶中陈酿，陈酿时间达到数年至数十年，装瓶时将不同陈酿年龄的酒进行调配，把不同酒龄的香气调配在一起，这样装瓶后的葡萄酒香气非常丰富，口感醇厚，唇齿留香，香浓可口，非常适合在冬季饮用。

3. 白兰地

   白兰地是将发酵好的葡萄酒进行蒸馏，得到高度的酒精蒸馏液，酒精度可达75-98度。然后将这些高度酒精蒸馏液放入橡木桶中陈酿，陈酿时间达到数十至上百年。

   装瓶时，将不同陈酿年龄的酒液进行调配，把不同酒龄的香气和口感调配在一起，装瓶后的葡萄酒香气复杂醇厚。白兰地调配后的酒精度一般在40度以上，高的酒精度和丰富的香气，喝下去身体暖暖的，也非常适合冬季饮用。

『贰』 北方的冬天，适合喝什么葡萄酒

一年四复季都可以酿造葡萄酒，但夏制季天气热，温度不宜控制，易生酸，需注意降温；冬季气温低，发酵速度慢，需保温；5、6月份雨多湿度大，易生霉，要注意卫生。只要把握好温度、卫生这些关键点，一年四季都可以酿制葡萄酒

『叁』 冬天适合喝什么样的葡萄酒

其实和室温有关，温度越高香味出来的越快，也消失的越快

『肆』 冬天适合喝葡萄酒吗 冬天应该怎样喝葡萄酒

虽然冬天已经来了，厦门的天气却像坐过山车一样，忽高忽低的。回前几天还温暖如春，转眼答间就寒风阵阵了。这如此变化无常的天气面前，还是来一杯葡萄酒抚慰下自己的心灵吧。

要说冬天喝的葡萄酒，红葡萄酒是最适合的。一方面，与白葡萄酒相比，红葡萄酒具有更多的单宁和营养物质，能为人们提供更多冬季所需的热量，因而“驱寒”效果也更好。另一方面，冬季人们喜欢食用一些高热量高蛋白的食物，如鸡肉、牛肉、羊肉等。这些食物口感较浓郁厚重，适合用红葡萄酒搭配。

红酒虽好，切莫贪杯。鑫庄园酒业提醒您，冬日饮酒需适量，一般来说每天0.4-0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。如在大鱼大肉后又饮酒过量，很容易让您的肠胃超负荷，引发胃溃疡等疾病。

除了适量饮酒外，切记不可空腹饮酒。在空腹的情况下饮用葡萄酒，即便量不多，也很容易醉倒。并且，空腹饮酒不仅对肠胃的刺激大，还会提升患高血压的风险。鑫庄园酒业，我们不仅仅致力于为您提供优质的葡萄酒，更关爱您的健康。

『伍』 冬季怎么喝葡萄酒才比较合适

酒款：适宜选择干红葡萄酒
干红葡萄酒比干白葡萄酒具有更多单宁和更丰富的营养物质版，能更好地为人权们提供冬季所需的热量，“驱寒”效果更显著。除此之外，冬季人们习惯于摄入更多高热量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而这些食物口感较浓郁厚重，所以也更适合用干红配餐。
侍酒温度：宜将葡萄酒加热
葡萄酒在夏季的最适宜酒温为8—14摄氏度，若寒冬也按此温度来侍酒，过低的酒温或会对胃肠道造成不适。因此，冬季饮酒时，加热葡萄酒。而且加热过的葡萄酒可以不用预先经过人体消化就能被直接吸收，能大大地增强肠胃对葡萄酒中的氨基酸、糖分、维生素等营养物质的吸收能力，提高身体免疫力。

酒量：每天0.4-0.5升即可
酒量：冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适，所以，冬日里饮酒更应注意适量。一般来说，每天0.4-0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。

『陆』 冬季喝什么葡萄酒对身体好些

可以喝“喝红来酒” 很经典的
下面源是做法哦：

配料：红酒750ml，水200ml酌情添加，柠檬1个，柳橙1个

香料：肉桂粉1小匙或肉桂枝2条，丁香6~10颗，豆蔻粉1/2茶匙，姜粉1/4茶匙，八角2颗，糖50g

做法：1.橙子剥皮，橙皮切丝。

2.红酒、橙皮丝和所有的香料一起放进锅中。

3.柠檬对切，柠檬汁和橙肉汁一起挤进锅中。

4.按个人口味加水，不可超过200ml。

5.大火加热至红酒沸腾后，改小火，盖上盖子煮10分钟。关火焖一个小时。

6.饮用时过滤加热即可。

备注：1.香料中主要是肉桂和丁香，其他的没有可以不放。

2.橙子和柠檬可以都切成薄片放进锅里煮。

3.小火煮的时间越长，酒精味越淡，依据个人口味调节。

『柒』 冬季天气冷，想喝点喝红酒不知道喝什么红酒养生，求解答

酒是以葡来萄为原料的葡自萄酒，是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素：维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。 某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内，起防癌作用每喝点天红酒可养生。

『捌』 不同的季节适合喝什么葡萄酒

夏天炎热，适宜喝一些清爽的，比如粉红葡萄酒，比如气泡葡萄酒，回
当然，个人认为最好还是答白葡萄酒。
它们都是可以放入冰箱冰镇的。
红葡萄酒需要常温饮用，所以炎热的夏天在户外比较难做到。
其他季节对于常温饮用的葡萄酒基本不是问题，因为那么大家都在室内，那么外部温度也正合适，嘿嘿。
春天是一个比较有活力的季节，个人偏爱粉红的跳跃感，显得很有活力。
秋天是收获的季节，搭配清香的白葡萄酒，再合适不过了，颜色也很搭。嘿嘿。
以上是个人喜好，仅供参考。

『玖』 适合冬天的葡萄酒，有哪些

当天气开始变冷的时候，人们就开始越来越喜欢红葡萄酒。而来自法国隆河谷的红葡萄酒正是冬天里的好选择。隆河谷的名字因为隆河而来，这条河自勃艮第开始，一直向南最终流入地中海。在将近200英里的河流区域，种植着大大小小的葡萄园。在这一法定区域中，有13种合法的葡萄被种植。 在隆河谷，厚厚的、早期冰川融化形成的砾石以及鹅卵石遍布整个地区。这些石块造成了隆河谷葡萄酒具有明显的矿物质的特点。 北隆河谷 在北部，天气更冷并且更加的湿润。西拉是这里的主要葡萄品种，另外还有三种白葡萄品种：Viognier、Roussane和Marsanne。这一地区知名的小产区是Cote Rotie、Saint Joseph、Condrieu、Hermitage以及Crozes Hermitage。除了Condrieu出产Viognier之外，其他的产区都是以西拉为主。这里的葡萄园大多是在几乎垂直的河边，有些还是梯田。历史上是罗马人最早在这里开始葡萄种植的。 南隆河谷 这里比北部干燥并且温暖，歌海娜是这里的主要葡萄品种，它常常与Mourvedre、Carignan及Cinsault相混合。这里的红酒往往有覆盆子的味道，适合秋天的美食。南隆河谷最知名的产区是Chateauneuf Pape、Gigondas、Vacqueras以及Cotes Rhone-Villages。 2001 Guigal Cote Rotie Brune et Blonde ($50). 这是一款来自Cote Rotie 地区最便宜的红葡萄酒。另外，2001年时隆河谷非常好的年份，这款酒很适合晚餐中的烤羊肉。 2005 Crozes Hermitage Les Jalets ($25). 这是一款很饱满的西拉并且并不是这家酒庄最好的年份。不过喝上知名酒庄哪怕是不太好年份的酒恐怕也比那些好年份中的杂牌酒要好得多。 2006 Gigondas La Gille ($24). 2005年份这家酒庄的酒曾被入选Wine Spectator的世界最佳100款葡萄酒。这款2006年份应该也不差。 2006 Raymond Ussegelio Chateauneuf Pape ($38) 产自于这个经典产区的歌海娜葡萄酒大概是世界上最好的歌海娜了。所以请享受这款酒中丰富的覆盆子味道吧。 2005 Les Truffiers Vacqueryras ($14). 这是一款结构感很好的歌海娜，可以现在喝也可以放上5年再喝。

『拾』 冬天适合喝什么酒

1
黄酒
黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
2
红酒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，可以提高免疫力。
红葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。
3
米酒
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。冬天适合小酌一杯米酒，抗寒保暖。
4
药酒
酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。在冬季可以适量饮用滋补型的药酒，著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
5
低度白酒
优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到保护心血管作用。冬季白酒温到30℃~40℃为佳，如果白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。