❶ 葡萄酒产业的可持续性指的是什么
可持续性指既生产了高品质的葡萄酒，又保护了环境和土壤，形成良性循环。在这专方面，智利葡萄酒协会属的做法值得我们借鉴。
首先，智利葡萄酒协会制定了可持续发展准则，设立标准并提供相应手段以评估整个酿酒价值链中的各种可持续措施。
在智利葡萄酒协会的领导下，葡萄酒行业深入探索可持续发展模式。协会下属的葡萄酒技术联盟设计出一套包含一系列举措的可持续发展项目。实现生产流程的环境、社会和经济效益协调发展。如：气象站项目，智利葡萄酒技术联合会正在为智利葡萄酒行业搭建首个气象站网络。遍布智利葡萄酒产区的气象站为塔尔卡大学的专家提供数据进行技术分析。通过运用生物气候学指数和与智利葡萄种植相关的气候信息，从栽培品种选择和管理以及有效利用资源等角度为葡萄园的经营决策提供有力支持。
“能源和气候变化”项目旨在将智利葡萄酒企业的关注重点引到气候变化和能源效率上来。该研究分析了葡萄酒业能耗最大、二氧化碳排放最多的工艺流程，并考察了葡萄酒酿造过程中各个阶段的改进机遇。利用各种整合式诊断工具，探索更有效管理能源、降低温室气体排放效应（GHG）的方法。
❷ 葡萄酒的生命周期是多久~~~~
根据酒质高低不同，从几个月（如法国薄酒莱的佳美新酒）到上百年（如1900年份的玛歌，现在还可以喝）都是有的。
❸ 葡萄酒也有生命周期，你了解吗
葡萄发酵成葡萄酒后，都有几段周斯。成长期 平稳期 高峰期 低谷期
❹ 葡萄酒行业在五行中属什么
其他属水的还有黑加仑、桑葚、乌梅等。
其他属性也给你参考一下版
属金：桃子、橘、权鸭梨、水晶梨、柚子、白兰瓜等。
属火：榴莲、荔枝、草莓、桂圆、橙、红枣、木瓜、樱桃、柿子等。
属木：甘蔗、青提子、橄榄、柠檬等。
属土：香蕉、山竹、菠萝、无花果、石榴、山桂、芒果等。
❺ 葡萄酒的年份代表什么
葡萄酒的年份，是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。初学者可能会认为
“年份越老越好”，也有许多发烧友对不同产区的好、坏年份了如指掌，甚至对每一年重要产区的天气状况都十分关切。我们都知道经典年份的葡萄酒（如82年拉菲）更容易受到市场追捧，但是对于普通消费者而言，年份差异是否真的那么重要呢？
酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份（非酿酒的年份，也非灌装或出厂的年份）
每个国家和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是必须含至少85%标识年份的葡萄酒。（也就是说，哪怕是拉菲，也会含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是为了保持品牌口感的一致性
葡萄酒在适饮期饮用最好，适饮期是在多少年取决于很多因素，年份是其一，还有葡萄品种，种植和酿造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，适饮期是不一样的，比如匈牙利最顶级的贵腐葡萄酒，可以存放上百年，而博若莱新酒，只能在一年左右，最佳适饮期可能就是一个月以内。绝大部分市场上销售的中低价位葡萄酒最佳适饮期在五年以内。
年份越老越好？
NO
对于这一点，首先要认识到，年份，给了葡萄酒什么，毋庸置疑，年份给了用来酿造当年葡萄酒的“葡萄”，葡萄酒的品质，70%取决于葡萄的品质，葡萄的品质取决于当地的“气候、天气、土壤、种植方式”。其实不难看出，在这四样中，大的气候、土壤环境，是不会每年都有很大变化的。种植方式，也是多年来几代人的经验传承，每年不会有很大差异。变数最大的，是天气，比如说雨水多、有龙卷风、下冰雹了等等。而这种属于少见的天灾，并不是每一年每个产区都会发生，除非在天气的确非常不稳定的产区
年份不好=品质差？
NO
如果，如上一条所说，真的遇到天灾，是否就一定代表当年的品质差？其实，也不一定，最容易影响口感和品质的，是刚好在葡萄成熟期时下大雨，会让葡萄的水分增加，口感变淡。然而比如龙卷风，下冰雹，是会让葡萄减产，让葡萄树受到伤害导致第二年继续减产，但，其实减产，并不等于剩下的葡萄品质下降
没有年份的不是好酒？
NO
偶尔，会看到没有年份的葡萄酒，最常见的是香槟、和加强型葡萄酒比如说波特和雪莉。这是某种类型的葡萄酒的特有要求，为了达到每一年产品的一致性，但更多的是大的酒庄或者酒商，要调配和打造出自己品牌的的独特性。而事实上，这些酒，都不会是低价位的酒款。
经典年份适用全球？
NO
因为82年的拉菲，很多人酒会误认为82年是红酒的好年份，有因为2009年的一个经典年份，又让很多人误会2009年是一个经典年份。经典年份不假，但这些指的都是波尔多，波尔多的气候与天气，只能代表波尔多本地，并不是说全球82年和2009年都是好年份。另外，哪怕就是在波尔多，经典年份也不是针对所有酒款，因为红葡萄酒和甜型葡萄酒对于产区天气的需求是不一样的，红葡萄希望天气可以帮助他完全成熟，而甜白葡萄酒用的白葡萄却是希望天气帮助它保持酸度。所以非常常见的是，对于红葡萄酒来说不是好年份的时候，对于甜白来说确实很好的年份。而对于红葡萄酒来说非常好的年份，甜白葡萄酒可能甚至会宣布停产。
没有到适饮期或者过了适饮期的酒是否不能喝？
NO
过了适饮期，不代表不能喝或者变质，只是口感相对没有那么大的强度，芳香物质有些减少。没有到适饮期的酒，也不代表不能喝，只是单宁不会那么成熟柔顺。
是否在销售的酒都是在适饮期的酒款？
NO
一般情况下，市场上在销售的酒款，不会是过了适饮期的，而更常见的是，还没有达到适饮期的，因为如前文所说，适饮期的取决因素不完全决定于年份，储藏的方式环境的影响也非常重要，有可能会加速葡萄酒的成熟。所以，比如波尔多的名庄酒，一般都是在适饮期之前购买，因为达到适饮期之后，价格会更高，而对于一般餐酒而言，因为都是大批量销售，往往还没到适饮期酒已经销售光了，所以建议不要把年份和适饮期作为选酒的首要标准，除非，你非要跟自己过不去！
（1）优秀年份：葡萄生长状况很好，葡萄酒价格高。而其副牌酒或二级庄园的葡萄酒，价格虽只是它的一半，但也有可能给你带来惊喜。
（2）安全年份：好年份，但可能被更好年份所遮盖（更好年份在好年份前后），所以可以根据这个规律进行选择，这是比较安全的方法。
（3）品质年份：一般的年份（因产量较高，又被称为“'s year”），葡萄生长得也一般，但在有经验的栽种者的妙手下也能“起死回生”。如果年份一般，那就选择注重品质的酒庄的酒吧，这样品质和价格就平衡多了。
（4）避开年份：坏年份，葡萄生长得不好，酿出的葡萄酒可能缺少果香、酸度或单宁。所以，购酒时切记避开这些年份的酒。
❻ 红酒套餐周期是什么意思
应该是指红酒的适饮期，在葡萄酒行业内，一般是没有葡萄酒保质期这一说法的，葡萄专酒在任何阶属段，都可以饮用，但是会分口感最好的时候（即适饮期），和不成熟（这一是醒酒的作用）和成熟过头（及老化了），一般新酒的适饮期是1~3年，名庄酒的适饮期可以在10~30年。行业内把葡萄酒比喻成人，分为婴孩儿，青年，壮年，老年，最好的时候肯定是壮年的时候，但是其他时候也会别有风味，这就是适饮期，应该是你的答案。
如果不是这个答案，你问题指的应该是品牌销售周期，一般品牌到达一定程度后，会出现销售疲软，或者销售衰退，及品牌度达到顶点了，需要增加品牌活力或者更换品牌，以买足消费者的新鲜度。
不知道你是需要哪个答案，我能想到的就这么多了。
❼ 红酒属于什么行业
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。如果是生产红酒就列为“葡萄酒制造（1515）”，如果是销售红酒就列为“酒、饮料及茶叶批发（5127）”或“酒、饮料及茶叶零售（5226）”。
❽ 红酒属于什么经营范围
红酒属于烟酒销售经营范围。
红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指专红葡萄酒。红属酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
经营范围是指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。
❾ 葡萄酒庄、酒堡属于一、二、三产哪个产业哪个领域
如果来你所说的酒庄是自己种植酿造的自，那就是属于第二产业，因为第一产业主要指生产食材以及其它一些生物材料的产业，包括种植业、林业、畜牧业、水产养殖业等直接以自然物为生产对象的产业。第二产业主要指加工制造产业，利用自然界和第一产业提供的基本材料进行加工处理。第三产业是指第一、第二产业以外的其他行业，范围比较广泛，主要包括交通运输业、通讯产业、商业、餐饮业、金融业、教育产业、公共服务等非物质生产部门。自己种植酿造的话，葡萄是不作为生产对象出手的，而他只是作为第一产业提供的基本材料，所以是第二产业
❿ 红酒是一个什么样的行业
学问很深的行业
和我们合作的葡萄酒供应商有两位留学德国的大学生，专门学习葡萄酒专业