A. 泡葡萄酒第一次发酵完是什么样子的
刚发酵好的葡萄酒，皮渣会浮在葡萄酒的表面，看不到了旺盛时的那些气泡，葡萄皮是很回浅的色泽，透答明的容器会看到籽粒大多沉淀在容器底部，中间酒液有些浑浊不清亮。这时候需要过滤皮渣再静置沉淀酵母泥，需要一周或更久一下时间才能完成。
B. 喝不完的葡萄酒放在空气中继续发酵会怎么样
喝不完的葡萄酒放在空气中继续发醇，会没原来的味道，会又酸又涩不好渴。
C. 制作葡萄酒发酵液会发生哪些变化
发酵初期 会有少量的气泡产生 然后发酵时有大量的二氧化碳气泡产生 液体会专被气泡带动的翻滚 皮渣和属液体分开 皮渣在液体上面形成酒帽 发酵结束后液体分3层 上面是皮渣 中间是酒液 下面是死掉的酵母等一些沉淀物
D. 葡萄酒发酵后，白糖变成了什么
果糖+酵母=二氧化碳+热量+酒精
葡萄酒发酵公式。我是葡萄酒讲师。
呵呵，可以参考下。谢谢
E. 葡萄酒发酵后皮变成什么颜色
前三天是发酵最剧烈的时期，表面有很多泡泡，葡萄皮也会浮上来，这样看起来当然颜色很深很回红答了，第四天可能是你加的糖差不多被酵母耗完了，发酵近乎停滞，葡萄皮什么的都会沉淀下来，所以看上去就变淡了，因为葡萄酒的颜色是来自于葡萄皮的，要经过20几天的缓慢发酵，葡萄皮中的单宁色素什么的才会真正的溶于酒中，发酵速度快对于葡萄酒的酿造不一定是好事。
你可以再加点糖试试看。
F. 葡萄酒发酵结束的样子和味道
葡萄酒发来酵结束的时候，源正常的容器上层会结很厚的酒帽，中间的葡萄酒逐渐澄清，容器底部会慢慢聚集葡萄残皮屑、葡萄籽粒、衰老死亡的酵母，形成酵母泥沉淀。刚完全发酵，葡萄酒的味道是酒味较浓，口感粗糙，微酸微涩是正常的。
G. 泡葡萄酒第一次发酵完是什么样子的
自己酿制抄葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。
家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。
一：酿酒所需的工具：主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。
木棒或筷子。丝袜或细纱布。
材料：非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。
取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。
把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。放在阴凉处。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。
H. 葡萄酒发酵中会不会变馊掉
你只有用糖没用酵母吗？听起来像是自然发酵的 专业酿制葡萄酒中，白酒是需经过低版温冷藏发酵的，红酒是经权自然室温发酵的。红酒在发酵期一或两周内，闻起来有果肉腐烂的味道，是正常的；如果闻起来有一种轻微油漆味，得警惕，原因之一是温度过高，你人为的把发酵期缩短了。如果仅仅闻起来只是坏了的葡萄味，原因有可能你是在瓶内温度过高时开盖闻的（比如你在一天之中温度最高时开的盖）。 最后，如果你只是兴趣在家酿酒，建议你身体健康第一，变质了就别再强求挽救了。祝你好运
p.s 你的葡萄有洗过吧在进罐发酵前，有把水控干吗？如没有，生水也是一种原因之一使你的葡萄产生霉变。
不用倒掉，继续，看看最后会出现什么情况。而且这倒是一次很好的学习机会。让你知道下次如何避免犯同样的错误。 同一原理，当你用蜜糖浸柠檬时，如果柠檬不是被完全浸泡在蜂蜜中，两三天后，最上层的柠檬片就会与容罐中剩余空气产生氧化而产生霉变。这与是否密封没多大关联，除非抽空（真空），容器内没空气。
I. 葡萄酒发酵是什么样子我刚做的第二天外面盖的保鲜膜好像有点
第二天是什么情况，可否描述下，我之前也制作葡萄酒，葡萄酒一般过几专天，就会出现红色属液体，大概一个星期，发酵起来，要是之前洗葡萄不干净，还有那酿造的罐有水迹，会容易导致葡萄发酵过程出现白色状，像霉菌那样，就比较麻烦，需要把白色斑点弄干净，然后再放多糖或者酒精进去，均匀摇晃，密封再观察。