❶ 葡萄酒是苦的好还是甜的好
原装品牌的葡萄酒，口感纯正些，苦味轻，香味浓，现在市面上许多牌子的法国进口的某某牌，其实好多都是分厂勾兑的。买葡萄酒，建议你购买大品牌，如长城干红、烟台张裕公司等，葡萄酒分好多档次，价格高的，口感好点。
❷ 有的葡萄酒是甜的有的是苦的怎么区分葡萄酒是甜的还是苦的
喝一口，靠你的味蕾进行分辩。
❸ 为什么有的葡萄酒甜有的苦
100％葡萄酒汁的抄干红是带点酸和苦的，甜的不是100％酿造的，加了水和糖。
补充：
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
葡萄酒中还含有丰富的氨基酸，诸如脯氨酸、丝氨酸等24种，是葡萄营养和风味的重要组成部分，是人体不可缺少的营养物质，饮之弥甘，适口爽心，常饮则其沁人心脾，暑天冰镇饮之更佳。 3.葡萄酒中的有机酸成份不少，都来自葡萄原汁，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等。有机酸能够调节神经中枢，张筋活血，对脑力和体力劳动者都是不可少的。 4.葡萄酒中含有大量矿物质和维生素。矿物质主要有钙、镁、铁、钾、钠和多种微量元素。综合起来，远胜于最优质的矿泉水，所含的维生素主要有VC、VB1、VB2、VPP、VB6、VB12等
❹ 葡萄酒是越甜的越好 还是越苦的越好
红葡萄酒的口味是有点苦涩，但是也是苦涩酸咸平衡的结合
❺ 红酒苦涩的和甜的哪种档次高一点怎么辨别假的红酒苦涩和甜的我都喝过！不懂别瞎参合
红酒的味道大致分为52种，属于苦的大概有9种，甜得大概有11种
红酒的苦和甜并没有什么高级低级的区分，主要是和酿造工艺和葡萄品种有关。不同的酒庄有不同的传统，或者某一酒庄不同品牌味道也是会有不同的，个人喜好不同
对于完全没有红酒基础的顾客来说，品味红酒的好坏，一般建议就是涩感。请注意，苦跟涩是两种味道，就如同麻和辣是两种口味一样。
涩来自于葡萄皮上的单宁对口腔皮肤的收缩感。传统上我们认为，单宁是一种影响红酒风味的无知，所以一般酒庄都在致力于减轻单宁的味道。高档的酒一般来说对于单宁的抑制是很明显的。
你可以去买一瓶100的，一瓶800的，一瓶3000的酒，从贵到便宜一次品尝，你会发现它的单宁敢是以此明显加强的，这是最明显的比较方法。
至于假酒有很多种，需要非常专业的知识技能储备，一句两句说不清，下面只是简单的列举：
1，基本低级的错误，这种错误只需要有基本的入门常识就可以辨别。比如说酒瓶形状和产区不符；酒庄地址和实际不符；酒标和背标不符等等。
2，中级的错误。这种错误需要专业的人士进行辨别。比如酿造品种和实事不符，酒瓶的纹路和实事不符，税标错误，生产年限错误等等
3，高级错误，这种错误往往需要生产酒庄的酿酒师来进行辨别，比如说真瓶真酒对次酒这种。
回答者系法国农业部和教育部共同认可的法国国家酿酒师执照持有者
❻ 葡萄酒苦的还是甜的
舌头的来不同部位专门负责不同的源感觉。甜味主要靠舌前部感觉，酸味是靠舌头两边来感觉，而舌后部重点感觉苦味。（舌头还能感觉到咸味，咸味在葡萄酒中是不常见的）。让葡萄酒在口中转动，使其有机会接触到舌头的各个部分，这样你就不会错过葡萄酒中的任何味道。
你让葡萄酒在口中旋动的时候也是在为自己赢得时间。你的大脑需要几秒钟来辨别你的舌头在品尝什么，而且要搞清楚是什么味道。你的大脑最先体验到的是某一种甜味，因为这种甜味靠葡萄酒在你口中最先接触到的部位感觉到的。酸性是第二步体验到的（也就是一般人所说得酸味），然后感觉到的是苦味。当你的大脑辨别出甜味、酸味和苦味的时候，你可能也在考虑葡萄酒在口中的感觉是什么——它是浓烈的、清淡的、醇美的、烈性的等等。
❼ 葡萄酒苦的好还是甜的好
葡萄酒分脱糖和不脱糖两种，脱糖分为干红和干白，一般说葡萄酒是指酸，甜和涩的均衡。
❽ 红葡萄酒喝到嘴里是甜的还是苦的
你好，舌头的不同部位专门负责不同的感觉。甜味主要靠舌前部感觉，酸味回是靠舌头两答边来感觉，而舌后部重点感觉苦味。（舌头还能感觉到咸味，咸味在葡萄酒中是不常见的）。让葡萄酒在口中转动，使其有机会接触到舌头的各个部分，这样你就不会错过葡萄酒中的任何味道。
你让葡萄酒在口中旋动的时候也是在为自己赢得时间。你的大脑需要几秒钟来辨别你的舌头在品尝什么，而且要搞清楚是什么味道。你的大脑最先体验到的是某一种甜味，因为这种甜味靠葡萄酒在你口中最先接触到的部位感觉到的。酸性是第二步体验到的（也就是一般人所说得酸味），然后感觉到的是苦味。当你的大脑辨别出甜味、酸味和苦味的时候，你可能也在考虑葡萄酒在口中的感觉是什么——它是浓烈的、清淡的、醇美的、烈性的等等。