『壹』 红酒瓶的标准尺寸是多少
常见红酒瓶:
1、1/2标准瓶 (375 ML)
还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytised wine)用这个尺寸。我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮。
2、标准瓶(750 ML)
国际标准尺寸的葡萄酒瓶,约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是起泡酒,都采用标准瓶容量。虽然起泡酒瓶比一般酒瓶大一些,但只是其瓶身玻璃材质较厚以支撑气泡的压力,容量还是保持在750ml的标准尺寸。
3、大酒瓶(Magnum)
最常见的大尺寸葡萄酒,其容量约为两支750ml标准瓶或1.5公升。在澳洲,较有名的酒款多有生产大酒瓶尺寸,以利收藏者长期存藏。另外,气泡酒有时以大酒瓶尺寸的瓶子做二次发酵,一般认为可延长起泡酒最佳品尝风味的年限。
4、特大酒瓶(Double Magnum)
一瓶约为四支750ml标准瓶或3公升葡萄酒的容量。
5、超级瓶(Jeroboam)
气泡酒的超级瓶相当于一瓶特大酒瓶葡萄酒的容量。
酒瓶是用来装酒的容器。
历史上,酒瓶多以“酱油瓶式”、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。而在更早期,中国玻璃制作技术落后,玻璃材质的酒瓶基本上是靠进口,为“舶来品”,所以早期的玻璃酒瓶都俗称“洋棒子”。就是现在一般俗语也仍然把一瓶酒,说成是一洋棒子酒。
历史上,酒瓶多以“酱油瓶式”、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。而在更早期,中国玻璃制作技术落后,玻璃材质的酒瓶基本上是靠进口,为“舶来品”,所以早期的玻璃酒瓶都俗称“洋棒子”。就是现在一般俗语也仍然把一瓶酒,说成是一洋棒子酒。
『贰』 葡萄酒的制作比例
给你个家庭制来作葡萄汁的方自,最好选山葡萄,不过不太容易找得到,实在找不到就用家葡萄代替吧,不用白糖,太没意思了,用蜂蜜.比例:葡萄:蜂蜜:水=3:2:1,操作方法和楼上的类似,你试试吧,口感绝对比他们的好.蜂蜜最好用椴树蜜,味儿好.
『叁』 一般的红酒瓶尺寸是多少长,宽,高
红酒瓶尺寸分以下三种:
1 号红酒瓶尺寸:容量750ml, 高315mm,底直径版权70mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长80mm。
2 号红酒瓶尺寸:容量500ml,高300mm,底直径60mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长75mm。
3 号红酒瓶尺寸:容量375ml,高330mm,底直径:53mm,瓶口外直径29mm,瓶口内直径20mm,瓶颈长100mm。
(3)葡萄酒需要多少酒瓶的算法扩展阅读
红酒杯尺寸介绍
1、红酒杯尺寸和红酒瓶尺寸一样,也是很有讲究的。红酒杯有很多的形状和尺寸,但有一个经验法则是酒杯应该足够大,这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出,香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。
2、红酒杯尺寸很多,标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,比较普遍的是180ml,240ml,360ml的容量。如果是180ml的话,底部比较大,倒酒量差不多是酒杯的1/4左右处位置。
3、酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,对红酒杯尺寸的选择还要看葡萄酒具体情况而定。
『肆』 酒瓶的容积的计算方法是怎样
用细线量出瓶子的周长,求出瓶子的半径,再求出瓶子的底面积
倒入大半瓶水版
量出水的高度权,可求出水的体积
再将瓶子盖上,将瓶子倒过来,量出空瓶部分的高度,求出空余部分的的体积
将水和空余部分的体积相加,就是瓶子的容积
『伍』 自酿葡萄酒的比例是多少
家庭自酿葡萄酒工艺
新年前后,我从网上获取了一些家庭自制葡萄酒的方法,便照葫芦画瓢在家里开了一间小规模葡萄酒厂,连续酿造了五批,味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友:
一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。
二、选购原料:我们这里不是葡萄产地,但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断,其中以“巨丰”品种为多,价钱目前为每公斤2元左右,据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色越深越好。
三、清洗葡萄:如果在当地购买葡萄,并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药,则此工序可以取消。为了放心起见,我还是对葡萄进行了清洗:现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中,每箱5公斤左右,运输到家之后,将葡萄从塑料袋倒进塑料箱,取出其中的保鲜剂,然后将装着葡萄的塑料箱放进水池(我用的是家里的浴盆)之中浸泡,浸泡时可摇晃几次塑料箱,两个小时之后将水放净,再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。
四、破碎装瓶,首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄从梗上摘下,三、五个一起放在手中,然后把手伸进广口瓶,把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满,到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的,如果你喜欢酒精度数高一些,中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度,类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严,只要不进灰尘就可以了),放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。
东北的家庭都有暖气,室温在18℃左右,这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来,装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现,以后便发现葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
五、渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊,你大可不必介意。
六、过滤澄清:第二次发酵时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉,则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔,把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净,剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜),用筷子将蛋清打散,不要怕费力气,最少打它十几分钟,让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶,用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌,接着静置二个星期。
七、储藏和饮用:经过静置澄清后的葡萄酒,最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想,装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错,装瓶要装的满一些,瓶盖也要盖紧,然而放到家中温度比较低的地方(据说储存温度最理想的是13℃)。什么时候想喝,就拿出一瓶,建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡萄酒,味道和市场上的干红差不多,如果你招待女客人,可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜,足可以让女士在甜美中陶醉。
『陆』 红酒瓶标准尺寸是多少
市面上葡萄酒瓶的规格有以下几种:750ml、1.5L、3L。但最为常见的规格仍是750ml。瓶身直径内是73.6mm,内径大概容为 18.5mm。
波尔多红酒瓶规格是有一个固定值的。一般瓶身直径是73.6+-1.4 mm,瓶口外径 29.5+-0.5 mm,瓶口内径 18.5+-0.5 mm,瓶高 322+-1.9 mm,瓶肚高 184mm,瓶底 16mm。这些数值都是固定的,一瓶波尔多红酒的净含量是750ml。
(6)葡萄酒需要多少酒瓶的算法扩展阅读
1、波尔多瓶,圆身有肩,这种瓶型设计可以在倒酒的时候留住沉淀物。因波尔多地区最早使用,所以被称为波尔多瓶。
2、勃艮第瓶,因为最早勃艮第地区最早使用因此得名,这种瓶子底比较浅,所以不适合装陈年后易沉淀的酒,比如深色葡萄酒,而适合装白葡萄酒或者颜色浅的黑比诺。下面对比图 (๑^o^๑) 。
3、扁瓶,此形是根据公羊的阴囊形状来做的。法国法兰肯地区和葡萄牙的粉红葡萄酒多用此瓶型的酒瓶。
4、长笛形瓶,这种瓶又称为莱茵瓶,瓶身高而窄,来自德国莱茵河谷产区的酒使用棕色瓶,来自摩泽尔~萨尔~鲁沃产区多用绿色瓶。
『柒』 葡萄酒瓶尺寸问题
法国标准的波尔多型瓶:
瓶身直径 73.6+-1.4 mm
瓶口外径 29.5+-0.5 mm
瓶口内径 18.5+-0.5 mm
瓶高 322+-1.9 mm
瓶肚高 184mm
瓶底 16mm
750ml点(指的是酒装到这个点,正好750ml) 距瓶口距离为70mm。
『捌』 一瓶葡萄酒里到底需要多少颗葡萄
以标准瓶(750ml)为例,
普通葡萄酒是由1.3公斤左右葡萄酿制而成,大约版600~800颗左右
甜白大约是由2~3公斤权左右的葡萄酿制而成,比普通葡萄酒多
贵腐葡萄酒则是普通葡萄酒的10~20倍不等
希望对您有帮助。
『玖』 标准的红酒瓶尺寸是多少
,标复准红酒瓶尺寸:
容量制:750ml ;高:315mm;底直径:70mm;瓶口外直径:29mm;瓶口内直径:20mm;瓶颈长:80mm;
容量:500ml;高:300mm;底直径:60mm;瓶口外直径:29mm;瓶口内直径:20mm;瓶颈长:75mm;
容量:375ml;高:330mm;底直径:53mm;瓶口外直径:29mm;瓶口内直径:20mm;瓶颈长:100mm。
希望对你有所帮助!
『拾』 啤酒瓶、红酒瓶、白酒瓶的规格尺寸分别是多少
规格尺寸如下:
1、啤酒瓶:355ML的啤酒瓶差不多20CM高,直径4.8CM左右。14CM左右收瓶回径,上口直径约2.0CM。
2、白酒瓶答:口径2mm,高20mm,宽5mm 直径的尺寸是5.4CM。
3、红酒瓶:周长在20-25厘米,直径8-10厘米,高25厘米。
当然以上只是大多数的规格,其实酒瓶的规格尺寸并没有标准与定数。