㈠ 葡萄酒有什么功效
1、滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养元素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量红葡萄酒,对恢复健康相当有利。此外,经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、延年益寿。
2、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,防止便秘。
3、帮助减肥
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以,经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
4、利尿
一些白葡萄酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、杀菌
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如,感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,停止加热,稍微放凉后饮用。研究表明,葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
6、预防乳腺癌
美国科学家发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以具有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
㈡ 盘点龙葵果有什么好处和作用,看你知道哪几种
选择新鲜的龙葵果,然后把龙葵果跟酒曲跟水一起发酵搅匀,按照比例。专比例应该是一斤果实配3克酒属曲配两斤水这样子算。发酵完成之后,把酒醅倒进酿酒设备蒸馏。龙葵果泡酒的步骤:首先要选择新鲜的龙葵果,不要那些未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。龙葵果是属于果粒小,皮薄,那么准备适当的破碎榨汁设备。 避免跟空气的接触,果实不宜颇得太细了,以免果汁中含肉过多,过滤不清。选择酒曲,然后把龙葵果跟酒曲跟水一起发酵搅匀,按照比例。 3.比例应该是一斤果实配3克酒曲配两斤水这样子算。 4.然后进行发酵,最好时间是长一点,发酵完成之后,把酒醅倒进酿酒设备蒸馏就是变成龙葵果酒了!龙葵果是属于球状的浆果,属于茄科。香气是非常浓郁的,天然的色泽,有很多的营养物质,其中矿物质跟维生素含量较高的。功效则有: 清热,解毒,活血,消肿。治疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性气管炎,急性肾炎。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年性慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。
㈢ 龙葵果可以怎么做红酒
龙葵果做红酒的话最好的吃法是泡酒。龙葵果做红酒方法如下:
(1)严格挑版选龙葵果,剔权除未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。
(2)龙葵果粒小,皮薄,应选用适当的破碎榨汁设备,同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。
(3)采用人工培养的酵母,其要求是发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快。
(4)发酵后进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用。
(5)贮存半年后,进行下胶冷冻澄清处理。
(6)过滤后,按标准调配合格后,装瓶、杀菌、冷却,然后包装成品入库。
方法来源于网络
㈣ 葡萄酒泡苹果有什么功效
红酒与苹果的结合,让酒中有水果的甜味,水果中渗透着酒香,无论是餐前餐后和都非常适合,深受消费者的喜欢。除此之外,红酒泡苹果的功效也是不可忽略的。
一、红酒泡苹果可以护肤。
苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示:生物类黄酮,可调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质。扩张血管,解除痉挛。苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素,是有效镇静的安眠药。
二、红酒泡苹果可治痛经。
“经行腹痛”中医称之为“痛经”。食疗法能起到较好的防治作用。红酒能通经活络。如气滞血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络,使平滑肌松弛,缓解痛经。气血亏虚型,中医认为甘温能补能缓,因红酒辛甘性温,有温阳补血,缓急止痛的功效。对寒湿凝滞的痛经症,可以起到散寒祛湿,活血通经的作用。
三、红酒泡苹果除了有防止女性痛经的功效以外,还能起到养颜美容的功效。
要想通过食疗的方法解除痛经的烦恼,除了在生理期不碰冰冷的东西以外,在平时也要注意饮食的多样化,切忌偏食。尤其是要经常食用具有理气活血作用的蔬菜以及水果,身体较为虚弱的人要多食用补气补血的食物,例如鸡鸭鱼肉、牛奶等等。
㈤ 龙葵果的药理作用
药理作用:
1、中抄医认为味苦性寒, 归肺和膀胱经, 有清热解毒、活血化瘀、利尿等作用。对金色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等均有较强的抑菌作用。
2、现代医学研究发现, 龙葵有抗肿瘤、抑制癌症细胞的作用, 提取物对动物有抗炎作用, 其所含的澳洲茄碱小剂量有增强动物中枢神经系统兴奋作用。
3、龙葵是一种中药,为苦寒清热解毒之品,为治阳性疮痈肿毒通用药物,清火力强,活血消肿,善治瘰疠结核。
(5)龙葵果泡葡萄酒有什么功效扩展阅读:
龙葵果禁忌:
1、脾胃虚弱者勿服。
2、不良反应及治疗,对白血球的影响剂量过大,引起白血球下降。
3、药(毒)理学,龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。
4、龙葵果实是属于寒性的食物,而且作为一种药物,孕妈是不可以吃的。龙葵草一般都会结出小小的果实,那果实不熟的时候是绿色的,成熟以后是黑色的,很漂亮的圆形,中医的角度讲,孕妇吃多了对胎儿不利。
㈥ 鲜龙葵果的功效与作用有哪些
鲜龙葵果的功效与作用:清热、解毒、活血、消肿。
1、活血益气:龙葵果的使用可以促进体内血液的循环流动,促进新城代谢,促进血液的黏稠度降低,血液氧气自然增加。
2、降压:根据科学实验证明,将鲜龙葵果制作成药剂,经静脉注射能使血压下降,是高血压患者常用的药物。
3、调节血糖:鲜龙葵果的食用会导致肾上腺的升高与下降,因此对血糖会产生一定的影响。
4、消炎抗过敏:鲜龙葵高具有消肿消炎的作用,促进抗体形成,对于肌肤有保护作用,对于常见的跌打损伤等可以快速消肿,从而避免过敏现象的发生。
5、清热解毒:龙葵果清热解毒的良药,长期食用龙葵能缓解发炎、上火等问题。
(6)龙葵果泡葡萄酒有什么功效扩展阅读:
龙葵果禁忌:脾胃虚弱者勿服。
龙葵的化学成份有:含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素C、树脂。需要注意的是,龙葵的毒理作用:
龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱,亦能溶血,毒性较大。
㈦ 龙葵果可以泡酒吗
一种维吾尔族草药 龙葵果
一年生草本,高30一100厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米。花序为短蝎尾状或近伞状,侧生或腋外生,有花4—10,白色,细小;花序梗长1—2.5厘米,花柄长约1厘米;花萼杯状,绿色,5浅裂;花冠辐状,裂片卵状三角形,长约3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形,直径约8毫米,熟时黑色;种子近卵形,压扁状;花果期9—10月。
功效 生干生寒,清热消炎,凉血解毒,软坚消肿。
内服:6~10g。外用:适量。可入蒸露剂、汤剂、漱口剂、耳滴剂、敷剂等制剂;亦可将鲜品含漱、挤汁滴耳、揭烂涂敷。
对膀胱有害,如泡水可添少许蜂蜜或砂糖。
龙葵(黑天天)的泡酒方法
【配方】天天果(龙葵果)156g 白酒500ml
【功用】清热解毒,活血消肿。
【制法】1 将黑熟的天天果放入干净的器皿内; 2 倒入白酒浸泡,密封; 3 20~30天后开启,过滤装瓶备用。
【用法】每次10ml,每日3次。
【药材功效解析】天天果:味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。
白酒:行散,助药势以成厥功。
此酒主治慢性支气管炎。
【方剂来源】《中药制剂汇编》
用它煎水或泡酒来消除重体力劳动带来的疲劳及抵抗高寒山区的冬季寒冷。
味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。
㈧ 自泡葡萄酒有什么作用
葡萄酒的饮用好处抄很多很多,包括保健方面的增加食欲,助消化,利尿,减肥,杀菌,滋补;治病方面的对心脑血管疾病,老年痴呆等有防治帮助;其他的如美容作用,有利于睡眠...
对于自制葡萄酒是否有毒的问题,我们认为在葡萄选择安全,酿制方法得当,饮用葡萄酒时正常的情况下,不会有问题,我们可以放心酿制葡萄酒。
享受自酿乐趣,饮用自酿成果,葡萄酒是一种高级饮品,饮用葡萄酒功效大,作用多。品味人生,红酒作伴。
㈨ 龙葵果具有什么功效
植物名
学名: nigrum Linn.
英文名:Dragon Mallow,Black Nightshade
科名:茄科 Solanaceae
一年生草本,高30一100厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达 2厘米。花序为短蝎尾状或近伞状,侧生或腋外生,有花4—10,白色,细小;花序梗长1—2.5厘米,花柄长约1厘米;花萼杯状,绿色,5浅裂;花冠辐状,裂片卵状三角形,长约3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形,直径约8毫米,熟时黑色;种子近卵形,压扁状。花果期9—10月。
产连云港、铜山、邳县、射阳、吴江、江宁、滦阳等地,生于路旁或田野;我国各地有分布。
全草药用,能清热解毒、利水消肿,治感冒发热、牙痛、支气管炎等;龙葵石灰合剂,可杀棉蚜虫达80%;嫩枝作猪饲料。 全草含龙葵碱、澳州茄碱等多种生物碱
【别名】龙葵草、天茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、黑茄子、野葡萄
【来源】
为茄科茄属植物龙葵Solanum nigrum L.,以全草入药。夏秋采收,鲜用或晒干。
注:少花龙葵Solanum nigrum L var pauciflorun Liou分布于南部各省,也做龙葵入药。
【性味归经】苦,寒。有小毒。
【功能主治】清热解毒,利水消肿。用于感冒发烧,牙痛,慢性支气管炎,痢疾,泌尿系感染,乳腺炎,白带,癌症;外用治痈疖疔疮,天疱疮,蛇咬伤。
【用法用量】 0.3~1两;外用适量,鲜品捣烂敷患处。
【备注】
(1)治疗咽喉肿痛,可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。治疗外科痈肿疔毒,可用鲜草洗净,捣烂外敷;内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。治疗水肿、小便不利等症,可配合泽泻、木通等药同用。用本品治疗癌肿,可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等药同用。
(2)据古代文献记载,服食本品可解劳少睡。现在临床上试用本品作为避倦防睡药,在实践中体会到用本品治昏昏欲睡似有一定疗效。
这是详细的用法,采纳为最佳答案啊!
㈩ 龙葵果(野葡萄)能泡酒吗
可以啊,最好加一些黄芪党参,补气补血!