『壹』 挑选那一种长城葡萄酒比较好喝
葡萄酒来的质量包括卫生、理化和源感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。
葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:
1.外观:葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。
2.香气:葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
3.口感:葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。
此外,按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
『贰』 长城干红那款比较好
中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成,分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城,位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂。昌黎长城是90年代收编的,但又是长城旗下产量最大,同时也是口碑最好的一个。烟台长城是三家中的小弟弟,销量最低,产品最少。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家。
沙城长城的子品牌主打星级系列,从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错,市场美誉度较好,至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠干红”,市价40~50元,性价比不错。
华夏长城的子品牌原来主攻年份系列,其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次,是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒,以A区葡萄酒最为著名,售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒,叫好的人不少。
低端产品,该厂的窖藏04干红售价不贵,性价比很好。华夏的“高档霞多丽干白”在国产白葡萄酒中算比较出色的,市价约40~50元左右。
长城烟台葡萄酒厂正致力于最高端市场,长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”,主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒,所以,购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列,如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列,皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿,其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款,窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠干红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家,三家不要搞混了。
『叁』 长城红酒名称大全
长城抄红酒也会分产地和厂家的,袭中粮长城、沙城长城和华夏长城都是中粮集团下的企业。 每个厂家有出不同的红酒,如年份酒,92长城、94长城等年份酒。还有的大师级-珍藏级-特选级-优选级分级别来认定。还有按葡萄品种来区分,如赤霞珠、龙舌珠、解百纳等。一般超市解百纳、赤霞珠、蛇龙珠比较多一些。 您可以根据自己的口味来选择。
『肆』 长城干红系列葡萄酒哪种最好喝
长城隶属复于中粮集团制
中粮集团的 君顶酒庄还是不错的,当然,价格也不错!
如果你很青睐国产酒,还很钟情于长城,那就推荐你喝长城5星的
其实很多进口葡萄酒不论是价格,还是口感都比国产的好喝的多
不是我不爱国,贬低国货,我只是作为一个普通消费者说出了自己经济实惠的选择
『伍』 国内的长城葡萄酒相当于什么档次的法国(欧洲)葡萄酒
国内红酒来与法国葡萄酒的主要差异源化在于
1、法国对葡萄酒从种植,采摘,分级,酿酒工艺,品酒定级,装瓶贴标都有着严格的流程规范和法律保障!!!做假做伪,以次充好的法律成本很高,几乎可以让酒庄的荣誉损失殆尽!!国内没有严格的法律流程的规定和限制,只有国家食品标准而没有国家酿酒流程标准!!
2,法国人对葡萄品种的理解(已知葡萄品种有10多万种),酒庄几千年特别是近几个世纪对酿酒工艺的理解和掌控是最深刻的!!我们国家还是在依葫芦画瓢,少数西部酒庄有葡萄酒爱好者酿出了好酒,但成本高,性价比低!!
3、世界公认葡萄酒品质标准的制订体系源于法国的波尔多(左岸梅多克产区),她代表了葡萄酒行业标准!而我国还是依照法国葡萄酒的标准!!
4,风土和气候,大西洋和地中海和山地的兼容气候,砂岩和砾石和黏土等复杂风土让法国的葡萄品种的多样性和复杂度得到充分体现!!最多达到18种葡萄混酿!而我国酿酒还真简单,基本都是单一葡萄酿酒!!风土和复杂特征都不明显!!
5、最后,法国葡萄酒很多著名酒庄都是世代相传,更多的是对家族荣耀的追崇和对顶级葡萄酒追求的情怀!我国还只是出于酿葡萄酒赚钱的目的!!
『陆』 都说长城葡萄酒是中国最好的葡萄酒品牌,具体好在哪啊
一、产区好。长城葡萄酒沙城产区正处于世界种植葡萄北纬40°的“黄金地带”,专与法国波尔多同处一个纬度线上属, 产出的葡萄好,酿出的酒当然更好;二、味道好。长城葡萄酒的味道醇正,酒香浓郁。中高端战略新品长城天赋葡园,被国际资深酿酒专家评为:“长城天赋葡园,是把全球最好的葡园装进了瓶子里!”三、价格好。长城葡萄酒品质优秀,但是价格适中,符合咱们普通消费者的消费水平。
『柒』 长城红酒那种最好
一般的几十元到处可见。好一点的算是:“桑干酒庄”吧。目前的价格也比较贵,在500~600之间了。
『捌』 长城干红葡萄酒系列哪个好
长城干红葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。
根据长城干红葡萄酒的含糖量,又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄酒、半甜红长城干红葡萄酒 和甜红长城干红葡萄酒。白长城干红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城干红葡萄酒、半干白长城干红葡萄酒、半 甜白长城干红葡萄酒和甜白长城干红葡萄酒。
按照国家标准,各种长城干红葡萄酒的含糖量如下所述:
干长城干红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L;
半干长城干红葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜长城干红葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜长城干红葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。
一 按酒的颜色
1.白长城干红葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的长城干红葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白长城干红葡萄酒色泽要求。
2.红长城干红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的长城干红葡萄酒,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城干红葡萄酒色泽要求。
3.桃红长城干红葡萄酒:此酒是介于红、白长城干红葡萄酒之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红长城干红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。
二 按酒内糖分
1.干长城干红葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城干红葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。
2.半干长城干红葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。
3.半甜长城干红葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。
4.甜长城干红葡萄酒:长城干红葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜长城干红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
三 按含不含二氧化碳
1.静酒:不含CO2的酒为静酒。
2.气酒:含CO2的长城干红葡萄酒为汽酒,这又分为两种:
(1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。
(2)人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。
『玖』 长城红葡萄酒哪款好
城华夏来九五特级精选赤自霞珠干红葡萄酒价格:75元
长城三星干红葡萄酒价格:95元
长城珍藏红酒干红葡萄酒价格:98元
长城华夏萄圆精选级赤霞珠干红葡萄酒价格:42元
长城华夏优良产区解百纳干红价格:25元
长城解百纳优选干红葡萄酒价格:25元
长城华夏九六优质赤霞珠干红葡萄酒价格:59元
长城Blues解百纳干红葡萄酒价格:29元
长城喜庆干红葡萄酒价格:36元
长城中粮西班牙原瓶进口DO级品趣多干红葡萄酒价格:59元
长城中粮天赋精选级赤霞珠干红葡萄酒价格:238元
『拾』 长城干红葡萄酒价格 哪些酒是好的
长城干红葡萄酒价格按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒价格、白长城干红葡萄酒价格、桃红长城干红葡萄酒价格三大类。
根据长城干红葡萄酒价格的含糖量,又可分为干红长城干红葡萄酒价格、半干红长城干红葡萄酒价格、半甜红长城干红葡萄酒价格 和甜红长城干红葡萄酒价格。白长城干红葡萄酒价格也可按同样的方法细分为干白长城干红葡萄酒价格、半干白长城干红葡萄酒价格、半 甜白长城干红葡萄酒价格和甜白长城干红葡萄酒价格。
按照国家标准,各种长城干红葡萄酒价格的含糖量如下所述:
干长城干红葡萄酒价格,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L;
半干长城干红葡萄酒价格,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜长城干红葡萄酒价格,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜长城干红葡萄酒价格,含糖等于或大于50.1 g/L。
一 按酒的颜色
1.白长城干红葡萄酒价格:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的长城干红葡萄酒价格,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白长城干红葡萄酒价格色泽要求。
2.红长城干红葡萄酒价格:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的长城干红葡萄酒价格,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城干红葡萄酒价格色泽要求。
3.桃红长城干红葡萄酒价格:此酒是介于红、白长城干红葡萄酒价格之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红长城干红葡萄酒价格。这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。
二 按酒内糖分
1.干长城干红葡萄酒价格:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城干红葡萄酒价格品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。
2.半干长城干红葡萄酒价格,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。
3.半甜长城干红葡萄酒价格,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。
4.甜长城干红葡萄酒价格:长城干红葡萄酒价格含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜长城干红葡萄酒价格。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
三 按含不含二氧化碳
1.静酒:不含CO2的酒为静酒。
2.气酒:含CO2的长城干红葡萄酒价格为汽酒,这又分为两种:
(1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。
(2)人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。