『壹』 自制葡萄酒的二次发酵后的白沫怎样处理
第一次发酵过滤后应当进行二次发酵(目的是将葡萄酒浆中残留的发酵酶消耗完，再有专就是葡萄酒浆的糖化过程属，这一过程需要20-30天以上的时间)。你说的现象是发酵酶作用下起的白沫，没有关系过了二次发酵时间再过滤一次就好了。希望能帮上你的忙。
『贰』 自制葡萄酒二次发酵的时候 上面的白色泡沫 多久能消除 好几天了都没消掉
我酿造过许多次葡萄酒 从没出现过你的情况，可能是酵母菌与酒红蛋白不和，所以有了抗体，又因为产生的抗体轻于酒所以浮上水面。把建议立即清除白膜，并用二氧化硫杀菌，结束二次发酵，密封储存。
『叁』 自酿葡萄酒二次发酵六天了,白沫几天能消除
那是残余酵母还在微弱发酵，静止十几天才行的，这个急不得，只有沉淀好酵母泥才可以长期存放的。
『肆』 葡萄酒二次发酵有白沫需要过滤掉吗
如果是微小气泡形成的白沫在容器周围，那是残余酵母还在微小作用，正常专。如果酒属液上层普遍有白沫，那就小心是否感染杂菌了，过滤时工具不洁会感染杂菌的。
反酵过程没感染杂菌，过滤后二次发酵感染杂菌的现象不多见。如果看表面白沫不是粘稠的那种，就用高度白酒在上面喷洒杀菌；如果白沫聚集且发粘，只有倒掉了。
『伍』 自酿葡萄酒二次发酵有白沫
正常的，发酵是把糖转化为乙醇和二氧化碳的过程，味道偏甜是发酵没有完全，白沫是发内酵时产生二容氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶，正常发酵大约要一个月时间，如果需要增加酒精度，需要加入6-10分之一的糖。
『陆』 请问：自制葡萄酒二次发效白色泡沫甚么时候没有了呀谢谢！
发酵终止泡沫逐渐减少消失！
『柒』 葡萄酒二次发酵还有小气泡上面有白沫怎么回事
这是一次发酵没有完全彻底就过滤造成的，没有太大影响，小气泡很快就会消失的，注意卫生就行。
『捌』 自酿葡萄酒二次发酵有白沫正常吗
正常的，发酵是把糖转化为乙醇和二氧化碳的过程，味道偏甜是发酵没有完全回，白沫是发酵答时产生二氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶，正常发酵大约要一个月时间，如果需要增加酒精度，需要加入6-10分之一的糖。
『玖』 葡萄酒二次发酵有白沫怎么回事
正常复的，发酵是把糖转化为乙醇和制二氧化碳的过程，味道偏甜是发酵没有完全，白沫是发酵时产生二氧化碳造成的，所以瓶盖不能盖严，否则容易爆瓶，正常发酵大约要一个月时间，如果需要增加
酒精度
，需要加入6-10分之一的糖。