㈠ 澳洲红酒怎么样
旧世界指法国、意大利、西班牙等有着数百年悠久葡萄酒酿造历史的国内家
特别强调土壤容及天然条件的影响
更有系统的地区管制
需要较长的成熟期，其陈化期也相对较长
旧世界的红酒打开后立刻喝会觉味道不是很甘美，一杯酒最起码要用一个小时来喝完，每过十来分钟它就有不同的香气和味道，大约一个小时
后风味完全开放，才是酒最美妙的时候
新世界指美国、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家
更强调酿酒师的勾兑技巧，地区管制相对灵活。
采取低温发酵藉以延长葡萄酒发酵期，增长许多酯类物质，增加了果香香气。
新世界的酒打开后基本上马上就开放，果香扑鼻而来，也容易散掉。但却能满足新酒充满果香，口感柔顺，即开即饮的消费方式。
㈡ 澳大利亚红酒怎么样
总体还行
㈢ 澳大利亚的红酒怎么样
澳大利亚的气候决定了那里的葡萄酒，那里的葡萄成熟度很高，而且葡萄藤的年限回也比较长，答所以澳大利亚的葡萄酒口感上会浓郁很多。澳大利亚的设拉子是最有名的，如果你想尝试的话可以从这类的酒入手一下，醍恩的凯富威志系列还是不错的，很多连锁店现在都开始做澳洲的酒了，说明澳大利亚的红酒还是很受欢迎的。
㈣ 原装进口澳洲葡萄酒怎么样，和国产的有什么分别，多少钱一瓶
Whiite Bo威宝盛的由来并不是其净白优雅的包装设计,而是大自然赐名。Hwathcote酒庄座落在一片White Box(一种澳洲稀有的尤加利树种类)树林中,而整片树林都是由一颗300年的母亲树孕育的。这种树的树叶宽大,呈银白色的矩形样式,四季繁茂。White Box是Heathcote酒庄的天然卫兵,因为有这些尤加利树遮掩,Heatncoote酒庄成为一处难得的"世外桃源"。
在建酒庄之初,HendraWidjaja先生并不知道什么是White Box。当了解到这种树木的珍贵价值后,热心环保的HendraWidjaja先生,为配合澳洲政府保护植物的法则,决定将酒庄重新设计,尽量不破坏这里的生态环境。在后来的营造工程中,为保护White Box这片树林,Hendra Widjaja先生足足额外多支付100万澳元。
HendraWidjaja喜富角是位于澳大利亚维多利亚州中心位置的一个城市,距离墨尔本北部1100公里,其行政区域隶属于著名的金矿城市奔迪高。在2006年人口普查中,Heathcote拥有人口2689人,是世外桃源般的安静小镇。
Heathcote是澳大利亚酒业地区的中心,以Shiraz酒著称,其Shiraz以独一无二的迷人紫红色及其醇美味的口感深得众人的青睐。高无疑问,只有这样出尘脱俗的地方,才会孕育无与伦比的佳酿。
Yatta Valley亚拉河谷是位于澳大利亚维多利亚洲首府墨尔本东区的酒区,亚拉河谷拥有最有利于葡萄酒出产的气候,这里的年降雨量在750mm-950mm之间。亚拉河谷的中央区域海拔在50到80米之间,道路平缓,气候湿润,周围环绕花岗岩和石灰石。在西部疾风的影响下,以及肥沃的红色土壤和凉爽的气候带动下,每年三月都盛产出优质的霞多丽和黑皮诺。
亚拉河谷是维多利亚洲最早的葡萄酒产区,具有传奇色彩的葡萄园Yering从1838年就开始经营,并逐渐发展成为该地区的主要葡萄酒中心,1861年,葡萄园Yering赢取了的阿格斯黄金杯-------维多利亚女王时代最好的葡萄园称号。1889年世界博览会,Yering赢得了Exposition大学的大奖,这是唯一一个取得如此骄傲的成绩维多利亚酒厂。
亚拉河谷的酿酒风格,至今在学术界也没用形成一个确的说法,但毫无争议地确实自成一派。通过运用完整的苹果酸-乳酸发酵和过量的橡木处理,其独特的口味成为了澳大利亚的时尚。亚拉河谷的酿酒师们的精心杰作,使产自这里的葡萄酒形成了精简,动感的风格。
酒,就是亚拉河谷的灵魂。
㈤ 澳洲进口葡萄酒口感怎么样
澳大利亚受气候的影响，葡萄的成熟度非常高，葡萄藤的年份也会更高一些，所以酿出的葡萄酒能感受到非常好的成熟度口感，相比酸涩的法国酒来说是另一种感觉了！如果喜欢喝这种口感更饱满的葡萄酒的话，可以尝试去醍恩看看，澳洲酒的品系也是非常多的，连锁的实体店选择也会更多一些。
㈥ 澳大利亚沃恩斯设拉子干红葡萄酒怎么样值得入手吗
喜欢的就是澳洲西拉的这股子热情劲儿！这款酒来自南澳，有浓郁的成熟果香和胡椒香气，喝起来是种享受。
㈦ 怎样鉴别澳大利亚进口葡萄酒
以澳大利亚为例，主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡版萄品种。
看葡萄酒权的年份：看着法文酒标发蒙的时候，不仿看年份，2000后，2003，2004，2005都是好年份。而新西兰和美国的酒，因为气候品质都比较稳定，年份就不重要了。
鉴别澳大利亚进口葡萄酒方法：
1、酒瓶外观
分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码，澳大利亚国际码是9，国内灌装的为6。 根据法律，进口食品都要加中文背标，如果没有，质量将不能保证。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？酒质变坏时颜色有浑浊感，也会有不明悬浮物？(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 。
3、看酒塞标识
软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。
酒体平衡的酒才是好酒：
葡萄酒的酸，好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。
㈧ 澳大利亚(澳洲)最好最顶级最知名的葡萄酒品牌是什么
这问题问的简答回答复杂。
估计也是个不喝酒的。
葡萄酒本身就没有最好最顶级回最知名的品牌。最好≠最顶级≠答最知名
最好——根本没法评定。每个人都有心头好，特别是葡萄酒，还要看你搭配什么食物。我个人喜欢的就有近10种。其中并没有国内目前很受欢迎的Penfolds和Jacob's Creek，有机会尝尝Bin333，是一款很难买到的大牌小众佳酿。
最顶级——和价格分不开的标签，就像国人点酒大喝一声“喇废”一样。L'Evangile不好么？不会发音罢了。Penfolds Grange Hermitage.1995和Kalimna Block 42都曾世界上最贵的葡萄酒后者今天的价格早已过了7位数人民币一支。估计一般人一辈子都未必能看上一眼。
最知名——这要分在澳洲还是在中国国内或是中国香港或是中国台湾。
澳洲：Penfolds， Wolf Blass，Wyndham，Brown Brothers肯定的
国内：Jacob's Creek （我喝过这牌子不下20款，真的是破酒我觉得，太不怎么好喝了，没有一瓶像样的）
香港台湾：Penfolds
㈨ 澳洲葡萄酒怎么选
在澳大利亚多年的生来活经历，让我有自机会长期接触澳洲的葡萄酒。极易入口，果香四溢是大部分澳洲葡萄酒的特点。从新世界葡萄酒行业的不断崛起，澳洲产出了很多优质的葡萄品种，例如雷司令、霞多丽、西拉、仙粉黛等等都是澳洲葡萄品种中非常优质的存在。并且澳大利亚的酒庄众多，难以区分，但总的来说，大部分澳大利亚产出的葡萄酒品质都是没话说的，所以各位不清楚选择哪一澳大利亚酒庄的葡萄酒时，葡萄品种也就是非常好的参考条件。相对比较推荐更适合亚洲人口味及搭配中餐也毫无违和的品种-西拉子。相比奔富之类耳熟能详的澳洲大牌，推荐尝试澳斯达克庄园的西拉子单酿BIN 199，AUSPAC酒庄位于巴罗萨谷地区的中心地带，庄园内还保有1902年种植的西拉子老藤。以坚持无农药葡萄种植，手工采摘，产地酿造灌装等一系列的措施来杜绝不良的中间环节对酒品造成的影响。