❶ 葡萄酒的生产许可证书要怎么办理
许可证由拟开户的银行代为办理。
需提供下列材料:
营业执照
税务登记
组织机构代码证
公章
财务章
法人章
法人身份证
❷ 请问自制红葡萄酒怎么发布的,需要特种经营许可证吗生产许可证怎么办
如果要分装卖出去要到当地质监局提交申请,有当地质监局向国家质监局送报,批准后获得生产经营许可证方可从事用于销售的生产
不需要特种经营许可证
❸ 白酒生产许可证为什么停止办理呢什么时候还能正常办理呢
酒类生产许可证审批发放权下放:
根据《中华人民共和国行政许可法、食品安全法、及实施内条例、生产许容可证管理办法》等规定,国家质检总局对部分食品生产许可证的审批、发证工作进行了调整。酒类(此前由国家质检总局实施生产许可审批发证的白酒、葡萄酒及果酒、啤酒)、食用酒精等产品的生产许可证由国家质检总局组织实施调整为由省级质量技术监督部门组织实施。
现在要办理酒类生产经营许可证,需要什么材料以及具备哪些条件才能办理呢?
最简单的办法是:到当地市级质量技术监督局食品处质询。最好请一位资深的酒类专家帮您搞能好一些。
❹ 办葡萄酒生产许可证需要什么手续
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为1个:葡萄酒及果酒。主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围。
葡萄酒或果酒的生产企业在生产许可证上注明的获证产品名称:葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装);只进行葡萄酒或果酒原酒加工、不进行灌装的企业,生产许可证上注明产品名称:葡萄酒及果酒(原酒);只进行葡萄酒或果酒加工灌装、不进行原酒加工的企业(以下简称加工灌装),生产许可证上注明的产品名称:葡萄酒及果酒(加工灌装)。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:1502。
二、基本生产流程及关键控制环节
(一)基本生产流程。
1.葡萄酒及果酒的基本生产流程
原料→破碎(压榨)→发酵→分离→贮存→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品
2.原酒加工的基本生产流程
原料→破碎(压榨)→发酵→分离→贮存(澄清处理)→原酒
3.加工灌装的基本生产流程
原酒→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品
(二)关键控制环节。
1.原材料的质量。
2.发酵与贮存过程的控制。
3.稳定性处理。
4.调配。
(三)容易出现的质量安全问题。
1.超范围使用食品添加剂。
2.以调配酒冒充发酵酒。
3.葡萄汁或果汁含量不足。
4.微生物超标。
三、必备的生产资源
(一)生产场所。
生产场所绿化带不宜种植有飞絮和有浓郁气味的植物。葡萄酒及果酒生产企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、调酒、灌装、仓库等场所,原酒加工企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、仓库等场所,加工灌装企业应具备贮酒、调酒、灌装、仓库等场所。污水排放必须符合国家有关标准的规定,其他条件应满足食品质量市场准入审查通则的相关规定。
(二)必备的生产设备。
葡萄酒、果酒生产企业必备的生产设备有:
1.原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵。
2.发酵设备:控温发酵罐。
3.贮酒设备:贮酒罐、输送泵。
4.过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等。
5.冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机。
6.杀菌系统:锅炉或其他供热设施。
7.除菌设备:杀菌设备或除菌过滤设备。
8.灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
原酒加工企业必备的生产设备为上述1、2、3条中规定的设备,并具备粗滤设备,如硅藻土过滤机。
加工灌装企业必备的生产设备为上述3、4、5、6、7、8条中规定的设备。
四、产品相关标准
GB10344-1989《饮料酒标签标准》;GB2758-1981《发酵酒卫生标准》;GB/T15037-1994《葡萄酒》;QB/T1982-1994《山葡萄酒》;QB/T1983-1994《山楂酒》;QB/T2027-1994《猕猴桃酒》。
五、原辅材料的有关要求
生产中所使用的原辅材料必须是食用级的产品并符合国家标准或行业标准的规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获证企业生产的产品。所有采购的原辅材料必须经检验或验证合格后方可投入生产。
酿酒原料葡萄或其他水果应新鲜,无霉变腐烂、无夹杂物、无药害、无病害、无污染。
六、必备的出厂检验设备
(一)葡萄酒及果酒、加工灌装企业必备的出厂检验设备
1.分析天平(0.1mg);2.干燥箱;3.微生物培养箱;4.消毒锅;5.电冰箱;6.恒温水浴;7.生物显微镜;8.压力测定装置(适用于起泡酒);9.无菌室或超净工作台。
(二)原酒加工企业必备的出厂检验设备
1.分析天平(0.1mg);2.干燥箱;3.恒温水浴;4.电冰箱。
七、检验项目及判定原则
(一)检验项目。
葡萄酒及果酒、加工灌装生产企业的发证检验、监督检验、出厂检验分别按表1中所列出的相应检验项目进行,原酒生产企业的发证检验、监督检验、出厂检验分别按表2所列出的检验项目进行。出厂检验项目栏中注明“*”标记的,企业应该进行自检或委托具有法定资格的机构检验,每年不得少于2次。
微生物项目为带“*”标记的项目,生产企业无须对每批产品都进行检验,但企业必须具备检验微生物的能力,能够对产品中的微生物包括酵母菌进行有效的监控。
❺ 想卖自酿葡萄酒,没有生产许可证怎么办,
自酿葡萄酒,一般没有太大的生产量,没有生产许可证,不能出售的,回办理许可证也不是一天两天的事答,准备很多材料的同时,需要现场具备相关设施设备才能申办下来。一般自酿葡萄酒,也就是在本地农贸街这些地方适量销售。
❻ 生产葡萄酒需要办理什么证件
如果你是自己生产而且开店在市场销售的情况下,你需要到有关部门办理:生产许可证,营业执照,卫生许可证,税务登记证,和产品质量检测报告。基本就是这些,如果你的产品进入超市和商场销售的话,你还需要办理商标注册和条码注册等
❼ 进口葡萄酒为什么没有生产许可证就能止市
自酿葡萄酒,复一般没制有太大的生产量,没有生产许可证,不能出售的,办理许可证也不是一天两天的事,准备很多材料的同时,需要现场具备相关设施设备才能申办下来。一般自酿葡萄酒,也就是在本地农贸街这些地方适量销售。
❽ 为什么取消安全生产许可证呢
安全生产许可证颁发管理机关应当加强对取得安全生产许可证的企业的监督检查。发现其不再具备本条例规定的安全生产条件的(详见《安全生产许可证管理条例》第六条...
❾ 有传闻说,国家停止审批白酒生产许可证了,是真的吗为什么呀
应该不会的,我是茅台镇的,我们这边政策还是鼓励外来老板来本地投资建厂呢