酿葡萄酒五天满出来了怎么办

㈠ 我酿的葡萄酒装的太满怎么办啊

最好倒出3分之1，把它装在百事可乐瓶里，继续发酵，并且每天早晚搅拌下葡萄，让它接触空气，有助于酵母发酵，并可防治爆瓶危险！

㈡ 葡萄酒不发酵怎么办已经有十天以上了。

不发酵可能是因为：

1、发酵器具在使用前没有清洗消毒。

2、没有控制好发酵的温度。

3、没有添加适量酿酒活性干酵母。

4、发酵时可能将容器密封起来了。

针对以上的原因对应的解决办法是：

1、自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干。

2、发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃；自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下。

3、建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。

4、由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。

发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。

一般葡萄酒的发酵时间为7-10天，但具体的发酵结束以现象为准，不已时间为准。所以不用过于担心。

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注意事项

1、优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目；香气幽雅，令人愉快；酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。

2、合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。

3、适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。

㈢ 酿葡萄酒两天后由于发酵太满了可以开盖到点出来吗

肯定可以，而且你不能装多了，随着发酵还会膨胀的，以后尽量少喝自酿葡萄酒，自酿的葡萄酒工艺不够，一般甲醇都会超标的，对身体多少会有伤害的。

㈣ 自酿的葡萄酒5天了没发酵怎么办

亲，您需要的是等待，自酿的葡萄酒需要几个月甚至是几年的时间才可以发酵，何况是五天。

㈤ 自酿葡萄酒装得太满了怎么办，能移瓶不，急，在线等！！

可以的，只要不要沾到水就行。
下次记住每瓶的量不能超过瓶子的三分之二，要留出三分之一的空间发酵。。还要注意发酵的那三天瓶盖不能封住太紧，否则空间不够会爆炸。祝你制出美酒

㈥ 自酿葡萄酒,装的太满,溢出来了,怎么办啊!

哪些溢出来的，把它封陈起来过了一定时间再开。是最佳状况。

㈦ 自制葡萄酒已发酵四五天了,装的多了,感觉高度已到瓶口,怎么办

自制葡萄酒，容器充满系数在80%左右，装的过多在发酵后会膨胀溢出来的。尽快找个大小合适的瓶子分装一些，注意环境卫生和工具卫生，没有太大问题。等各自发酵好后，再把酒液并如同一个容器进行二次发酵。

㈧ 葡萄酒发酵四五天瓶子满了咋办

打开发酵罐，排放一下发酵产生的气体，体积就下去了。
酿造葡萄酒方法：
以专10斤葡萄为属例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。
注意事项：
发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。

㈨ 葡萄酒太满才发孝五天就溢出来

打开发酵罐，排放一下发酵产生的气体，体积就下去了。
酿造葡萄酒方法：版
以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，权捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。
注意事项：
发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。

㈩ 葡萄酒的酿制过程中，装罐太满以至于溢出来了！有补救的方法吗

再找一个适合的容器，刷干净，把溢出来的葡萄装进去，原来的那个容器只可以装80%。两个容器都需要用高度酒精擦洗一下，以防感染杂菌。