① 德国法兰肯葡萄酒产区有哪些适合游客参观的酒庄
德国法兰肯的葡萄酒庄园拥有世界上备受赞誉的几款葡萄酒。踏上葡萄酒之乡法兰肯,品鉴家将会拥有欣喜之感。这里葡萄的质量、葡萄庄园主的专业性、以及葡萄酒选择范围,都为法兰肯葡萄酒增添了光彩。来到法兰肯,如果想在酒庄品尝法兰肯葡萄酒,一定不要错过维尔茨堡(Wurzburg),这座古老的城市不仅有富有气氛的葡萄酒节、优质的餐厅,还有顶级酒庄,如Juliusspital、Buergerspital、Staatlicher Hofkeller,这里为您简单介绍一下这三家酒庄。
Juliusspital酒庄
Juliusspital酒庄位于维尔茨堡的中部,处在法兰肯的最佳地理位置。面积约180公顷,是德国第二大酒庄,有超过440年的葡萄栽培的经验,这里的土壤在葡萄酒产区中是独一无二的。Juliusspital酒庄既有酿酒厂,也有对游客开放的酒馆餐厅和品酒、买酒的地方。
Juliusspital酒庄地址:Klinikstr. 1, 97070 Wurzburg
② 德国著名的葡萄酒产地有哪些
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩泽尔)
摩泽尔(Mosel)产区的葡萄酒产量位居德国13大产区中的第三位,但其国际知名度却领先于其他产区。所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,有些葡萄园的坡度能达到70度。
手工操作是这里唯一可行的办法,葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度,很多种植需要的设备只能通过顶部绞盘运送,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。
③ 德国最大的葡萄酒产区是
德国莱茵黑森 Rheinhessen German是德国最大的葡萄酒产区,有26000多公顷葡萄园,主要版种植的葡萄是米勒-图高和西万尼,其中权高产量的米勒-图高曾占据了总产量的 1/4,出产大量口感简单、廉价的混合型甜葡萄酒,贴牌后销往世界各地。随着越来越多致力于酿造精品葡萄酒的年轻酿酒师的涌现,更多的雷司令被种植,米勒 -图高近年来种植面积逐年下降,现在只有16%。莱茵黑森最好的葡萄园位于Nackenherim和Nierstein镇之间,沿着莱茵河边的斜坡而上, 土壤以红色的砂质黏土为主,酿出的雷司令酒体饱满丰厚,香气复杂,不过酸味显得较低。9968有最专业最全面的介绍,可供参考。
④ 全球四大葡萄酒酒庄是哪四个
拉斐堡:拉斐酒庄被认为是“五大名酒庄”中最典雅的
玛歌堡:美国前总统托马斯·杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。
最老的明星:奥比昂酒庄
雄性气质:拉图酒庄
艺术家风范:木桐酒庄
这是法国波尔多地区的五大酒庄,不知道是不是你要得
全球来讲,评出四个是很难得,法国以年代久远著称,意大利和智利是新进的产酒大国,美国加州和澳大利亚也盛产葡萄酒
以下是市场上比较罕见的葡萄酒
拉斐堡1996(Chateau Lafite Rothschild 1996):神秘滋味
拉斐酒庄被认为是“五大名酒庄”中最典雅的。18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。
拉斐堡的酒比较内向,必须等到至少十年左右,其真正的面貌才会呈现出来,芳醇、水果香,还夹杂着很多丰富的味觉。
玛歌堡1998(Chateau Margaux1998):弦外之味
早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯·杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。
玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。
玛歌堡是波尔多酒中的代表作:细致、温柔、幽雅,单宁酸中庸。品味玛歌堡的佳酿必须平心静气才能体会其“弦外之音”。
贝昂地·山弟(Biondi Santi,Riserva):醇厚圆满
意大利中北部以佛罗伦萨为中心的地区称为托斯卡纳。这里古迹处处,不仅是文艺复兴的圣地,也是意大利最重要的产酒区。
刚刚酿成的特藏级贝昂地·山弟并不易入口,涩感极强,同时颜色呈砖红色。惟有经过10年左右的陈放,才能转化为平衡、圆满。酸度和单宁虽然较同年的波尔多顶级酒高,却正是它迷人的地方。
萨西开亚1999(Sassicaia1999):混血名酒
Sassicaia是意大利第一个用法国产葡萄酿制的葡萄酒,根据意大利的法规,不是用本土葡萄酿制的葡萄酒不能享有定级的权利,因此最初此酒只被定为日常餐酒。而事实上,它比托斯卡纳地区一些法定等级酒都好,价格也贵。
萨西开亚酒具有深红色的光泽,圆满、深厚的口感中,夹杂了中庸的木材味道。
值得一提的是,萨西开亚酒标的设计非常独特。宝蓝色的瓶盖,标志是一颗圆形蓝底八道金针的明星,在琳琅满目的葡萄酒架上甚是抢眼。
⑤ 德国有哪些著名的葡萄酒产区
莱茵法兹
莱茵法兹原文为“宫殿”之意,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。此区是德国所有葡萄酒产区中,气候最佳、土壤最肥沃的地区,再加上高密度的种植方式,使得每公顷葡萄产量非常高,也是德国葡萄酒产量最高的地区。
本区葡萄品种以丽司令为主,红酒白酒均有生产,白酒的种类又特别丰富,从风味朴实、特性优越到被评为最顶级的葡萄酒都有,其中又以迟摘葡萄酒的做法最为特殊。所谓的“迟摘”是指葡萄成熟后先不摘下,让其留在葡萄架上自然风干枯萎,并任由贵腐菌附着发酵,而形成汁液不多的葡萄干,此种方式收成的葡萄糖分特别高,所酿出来的葡萄酒风味格外园润香浓,且带有一种独特的蜂蜜味,堪称是白酒中的上品。
莱茵黑森
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,德国最受欢迎的葡萄酒“圣母之乳”,就是来自本区沃姆斯市的圣母院葡萄园。像乳汁一般甜美的“圣母之乳”,口味清淡,芳香醇美,喝过者皆赞不绝口。此外,本区所产的丽司令白酒,不仅口感平衡细腻,而且有浓郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德国最佳的丽司令产区之一。
纳赫
纳赫位于莱茵黑森及摩塞尔区之间,所以出产的葡萄酒也兼有这两区的特色。不过,由于本区的土质多变,富含各种矿物质,使得这里生产的葡萄酒具有各种不同的风味。
摩塞尔河流域
摩塞尔河发源于法国境内的弗日山脉,北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界,并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里,最后在科布伦茨与莱茵河汇流。摩塞尔河注入莱茵河前,因河道曲折多弯,而产生许多地形险恶、日照充足的河谷地,提供了非常适合葡萄生长的天然环境。摩塞尔地区的开发,始于公元前16年罗马皇帝奥古斯都为了抵御北方蛮族而在托利亚建城。罗马人在建城的同时,也在这块土地开启了德国葡萄酒的历史,此举不但奠定了摩塞尔河地区的繁荣基础,也为它赢得了“德国葡萄酒之都”的美誉。主要的葡萄酒产地在位于中游的伯恩卡斯特、萨尔河地区及鲁尔河地区等。
本区土壤由黑色板岩、砾沙石及贝壳钙构成,土质肥沃,所栽种的葡萄以丽司令品种为主,占有55%的种植面积,但因产量低,葡萄酒产量只占33%。以本区丽司令葡萄所酿制的葡萄酒,拥有一种独特的烟薰味,口感清爽,有新鲜花香,存放不久即可饮用。
巴登
巴登是德国最南端的葡萄酒产地,由于本区的气候条件相当优越,日照时间极长,是德国最温暖的区域,因此常被喻为德国的普罗旺斯。此地在罗马人来种植葡萄之前,就已经有野生葡萄的存在。
巴登的葡萄种植面积在全德国排名第三,白葡萄酒和红葡萄酒都有生产,其中红葡萄酒的产量仅次于乌腾堡,居全国第二位。由于气候的关系,巴登的葡萄品种不同于德国其他产区以丽司令为主,而是以具有地方特色的皮诺葡萄为主。皮诺葡萄包括黑皮诺葡萄、白皮诺葡萄及灰皮诺葡萄,其中又以灰皮诺葡萄最重要,非常适合用来酿造迟摘或贵腐型甜酒。本区所产葡萄酒,在口感上较为丰润饱满,更具有南方的特色。
⑥ 德国共有多少个特定葡萄种植区
德国的葡萄种植区位于北半球种植葡萄的“黄金地带”,而且是世界上北纬最高的葡内萄产区。德国统一后一容共有13个种植区,分布在北纬50 度上下。这13 个种植区一共有10万hm2 (公顷) 的面积,除了2 个位于东德,其它11 个都分布在西南部的莱茵、摩泽尔、美茵兹三条大河的流域。德国以白葡萄为主,占87 %的面积,红葡萄只占13 %的面积,与世界其它葡萄生产国正好相反。德国的葡萄酒与南欧和其它生产国的主要区别在于:酒度低,清淡可口,有着芬芳的果香。另外,每个产地的葡萄酒的香型和口味各有不同,大部分地区不但葡萄品种很多,而且相同品种按产地、年份、采收期、酿酒方法、质量等级等因素分出来的酒类也丰富多彩。
⑦ 全世界有多少个葡萄酒产区 全世界大概有多少个葡萄酒庄
西班牙是生产葡萄酒最多的国家,但是法国生产的葡萄酒质量是世界上最好的,内
赤霞容珠葡萄品种是世界葡萄品种之王,很多国家都有种植,味道比较浓郁,比较苦涩,
梅洛酿的葡萄酒喝起来就比较容易入口,很柔顺,
其实也不分那个葡萄品种最好了,看个人口感,刚接触葡萄酒的人选择梅洛酿的葡萄酒比较好
⑧ 德国有哪些著名的葡萄酒产区
德国的葡萄酒产区不仅种植高品质的葡萄,生产香醇的葡萄酒,也拥有怡人的田园风光适合游客前往。德国一共有13个葡萄酒产区,葡萄种植区的美很有气势,有的一路绵延几十公里,让人徜徉在葡萄酒产区的美景中,品尝美味的德式葡萄酒。这里简单介绍6个广受游客欢迎的葡萄种植区。
阿尔葡萄种植区
阿尔河穿过奇山异石蜿蜒而行,在这梦幻美景之中,山坡葡萄园依岩壁而生。很早以前,古罗马人就发现这片如画的河谷地带气候适宜葡萄种植。除了“红葡萄酒之王”黑皮诺(Spaetburgunder),珍贵的蓝皮诺(Fraehburgunder)葡萄酒也是该地区特产之一。
巴登葡萄种植区
巴登葡萄种植区一侧受到奥登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脉的庇佑,另一侧为伏盖森山脉(Vogesen)所遮护——巴登被赐予了德国最充足的阳光和最温暖的气候,气温与地中海地区相当。温和的气候与优质的土壤使巴登跻身“欧洲最佳葡萄酒产区”之列。顶级葡萄酒、美味佳肴、热情好客,这是巴登州人生活方式的标志——该地区可谓美食爱好者的圣地。
萨克森葡萄种植区
易北河(Elbe)沿岸的葡萄种植历史长达850年之久,主要特色是采用“小块种植”模式,由 3,000多家小型葡萄庄负责种植和采摘,这种种植模式与易北河风光完美相融,交织成另一番美景。萨克森州的葡萄种植品种非常多样化,现在也只有这里仍然种植金雷司令(Goldriesling)。萨克森州酿造的葡萄酒大多供应当地市场,因此在德国境内属于难得一见的“珍品”。
摩泽尔葡萄种植区
摩泽尔河(Mosel)、萨尔河(Saar)与鲁韦尔河(Ruwer)紧密交织,勾勒出一处美妙的人文景观,这就是摩泽尔葡萄产区。早在2000年前,凯尔特人和古罗马人就已经开始在这里种植葡萄。摩泽尔地区是德国最古老的葡萄种植区,同时也是规模最大的陡坡葡萄园区。南向或西南向的陡坡和梯田为葡萄以及稀有动植物提供了得天独厚的微气候。产自摩泽尔-萨尔-鲁韦尔陡坡上的雷司令葡萄酒,富含矿物质,散发高雅气质,是世界上最好的白葡萄酒之一。
⑨ 德国知名酒庄有哪些详细点,谢谢!
德国盛产雷司令葡萄,以优质的雷司令葡萄酒闻名于世,其中摩泽尔产区出品的雷司令更享内有“德国雷司令容之王”的美誉。 由于此产区特殊的海拔、光照、温度以及山坡朝向,酿造出的葡萄酒更加精美、雅致,独特。
贝恩巴赫酒庄位于“梯田摩泽尔”北岸,临近德国科赫姆的一所古老村庄。酒庄历史悠久,葡萄酒文化底蕴丰厚。
贝恩巴赫酒庄酿制的雷司令葡萄酒是当地最具特色葡萄酒,并在国内外葡萄酒大赛上获得奖章。酒精含量低,芬芳迷人,酒中萃取物丰富,口感细腻,深受德国和国际消费者的青睐。
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⑩ 德国葡萄酒的产区
德国葡萄酒的特点首先来自于特有的产地和气侯条件。这里的葡萄大都种植在河谷地区,南起的康士坦丁湖沿着莱茵河及其支流,北抵波恩的米特莱茵,西从法国的接壤地区,至东部的易北河。全德国葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区,如摩泽-萨尔-卢文,莱茵高,莱茵黑森、乌尔藤堡,巴登,法尔兹等。每一个产区都有自已的特产。北部地区生产的葡萄酒一般清淡可口,果香四溢,芳香馥郁,幽雅脱俗,并有新鲜果酸。而南部生产的葡萄酒则圆满充实,果味诱人,有时带有更刚烈的味道而不失温和适中的酸性。最常见到的德国酒是来自Mosel河流域和Rhein河流域的4个主要产区,Mosel-Saar-Ruwer,Rheingau,Rheinhessen,Pfalz.
1. Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)
2. Rheingau (莱茵高)
3. Pfalz(法尔兹)
4. Rheinhessen(莱茵黑森)
5. Ahr(阿赫)
6. Mittelrheim(米特海姆)
7. Nahe(纳赫)
8. Baden(巴登)
9. Franken(弗兰肯)
10. Württemberg(乌腾堡)
11. Hessische Bergstrasse
12. Saale-Unstrut
13. Sachsen