① 我做的葡萄酒已经过滤了没酒味怎么办
，OE第一步：买，买葡萄的葡萄，你可以挑选一些熟透的葡萄，甚至是葡萄一颗颗散落无所谓。之一是容易发酵这些葡萄，二是价格相对较低。常见葡萄，葡萄干，马乳等，都可以用来制造葡萄酒。
，OE第二步：洗葡萄
葡萄皮可能是由于农药残留，洗葡萄的链接是非常重要的，最好是逐步洗牙，然后反复冲洗自来水的同时去除腐烂的葡萄。有些人爱干净，喜欢去皮的葡萄美酒，这是个不错的主意，但少了一些皮特和一些葡萄的营养。
，OE第三步：干葡萄
在一个容器，该容器可以是泄漏，以及其它葡萄表面送达葡萄和没有水可以被倒入罐。
，OE第四步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，瓶子还可以，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生反应，产生一些有毒物质，危害人体健康。
，OE第五步：捏住葡萄为直接捏葡萄后，容器
洗净双手，操作办法是抓起一把葡萄硬抓地力，然后放入酒坛中，再放入白糖葡萄上面，葡萄和糖的比例是10：3的10磅葡萄来放三磅糖（不喜欢吃甜的朋友，可以把两个磅糖，但不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
，OE第六步：保存
密封的酒坛子密封，如果是陶瓷罐，你可以点到店里买酒糟，加水密封膏后的生活。密封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意翻动或打开盖子。
，OE第七步：启封时
天热，葡萄发酵时间需要20天一个月左右，现在这个季节做40天的葡萄酒，发酵时间。启封，取出浮于葡萄皮的顶部，您可以直接饮用的酒。需要注意的是，如果你喜欢酒劲足，只是拖延时间启封就行了。启封，每天舀出后，罐子酒不要忘了盖盖子，避免酒精挥发！
② 自制葡萄酒为何有甜味,已过滤好后发现没有酒味怎么办
自酿葡萄酒，一般正常的十几天就可以发酵好了，如果发酵很长时间还有甜味回，那就是发酵一直不旺盛答，里面的糖分没有充分转化为酒精。
发酵过程如果没有气泡产生，也就是没有发酵。
没有发酵的葡萄浆，过滤后也就不会有太多的酒味。时间过久的话，不适宜再继续发酵酒了，即使勉强发酵完成，也不适宜再饮用了。
③ 自己酿的葡萄酒没有酒味能喝吗
可以的
过多的清洗葡萄，使葡萄皮上的野生酵母流失过多，导致发酵动力不足，直接影响发版酵速度，延长发权酵时间。里面含有过多糖分没有被利用，所以口感较甜。你需要在里面加一些活性干酵母---用温水加一点糖、活化30分钟加进去，促进发酵正常完成。
④ 自酿葡萄酒只有甜味 没有酒味怎么办
自酿葡萄酒完全发酵后，里面的糖分都被转化为酒精了，没有甜味才是正常的，如果甜味很浓，说明没有发酵好。如果喜欢稍甜的味道，可以在饮用时根据自己的喜好适量添加糖粉调味。
⑤ 我酿了葡萄酒，怎么没酒味
葡萄酒的做法
1.把葡萄洗干净，沥干水份。
2.放到容器里把它捏碎。
3.在上面专撒上白糖（葡萄和属糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。
⑥ 自制葡萄酒怎么没有酒味怎么办
可能泡的时间还不够,至少要泡三个月以上才有些酒味
⑦ 自制葡萄酒没酒味
没有酒味，说明没发酵。
清洗葡萄时候太干净，酵母菌数量不足，会影响发酵，温度低，也会影响发酵。
建议：加入的点活性干酵母拌匀，放到温暖的房间发酵。
⑧ 自制葡萄酒太甜没有酒味怎么办
最简单的办法就是你酿的时候就在里面放白酒。。。。
其实还是比较好喝的。。
⑨ 自酿葡萄酒十几天了还没酒味怎么办
没酒味能是什么味、、、、酸味的话就等它变成醋好了，果醋饮料业不错的，呵呵