创造与魔法的葡萄酒怎么制作

1. 怎么自制干红葡萄酒

一、葡萄清洗干净，在阴凉通风处晾干水分。

2. 怎么自己制作葡萄酒

做法非常简单，具体如下：

第一步：买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

第三步：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以加白糖了。

第四步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

第五步：捏好葡萄放进容器
双手洗净后，将白糖倒入葡萄内，用手捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，捏破葡萄，使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒坛（那种用于泡药酒的酒瓶也行）中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。

葡萄 最好不要捏碎. 摘下后直接放入 容器里，这样 当葡萄发酵好了以后 ；葡萄皮 漂在上面 ；葡萄核沉底 ；这样做出来的葡萄汁 不混浊 干净透明 。

第六步：加封保存
将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。如果是泡药酒的酒瓶注意把瓶盖盖紧，再在瓶盖处加盖紧塑料簿膜。加封后，酒坛（瓶）子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

第七步：启封
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，用两层纱布过滤浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

3. 葡萄酒制作详细步骤

准备用料：葡萄55000g、冰糖1000g

1、准备腌泡箱。

4. 怎么制作葡萄酒

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。
一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。

二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把¬水沥干。

四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧 .

五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。如果不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，最多二十六七天就可开瓶滤渣。¬

六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具用漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。 选自：欢伯网

5. 创造与魔法食物配方有哪些 创造与魔法食物配方表介绍

1、红莲+蓝莲+白莲=靓肤彩莲汤（食物+260）

2、精灵鱼+竹笋+蘑菇=菌菇灵鱼汤（食物+220，水分+50）

3、鲍鱼+胡萝卜+蘑菇=鲍鱼捞饭（食物+105，水分+50）

4、象拔蚌+胡萝卜+蘑菇=象拔蚌捞饭（食物+105，水分+50）

5、竹笋+蘑菇+猪排=笋酿（食物+105）

6、象拔蚌+西红柿=象拔蚌刺身（食物+100，水分+20）

7、朝天椒+胡椒+鸡腿=辛香汇钵钵鸡（食物+100）

8、朝天椒+胡椒+鲶鱼=辛香汇水煮鱼（食物+100）

9、红鲤鱼+绿鲤鱼+辣椒=川椒鲤鱼（食物+90）

10、红鲤鱼+绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼（食物+85，水分+30）

11、白莲+鲅鱼+菠菜=荷花鱼翅（食物+80，水分50）

12、帝王蟹+蜂蜜+牛奶=芝士焗蟹（食物+80）

13、鳗鱼+洋葱+甘蔗=蒲烧鳗鱼（食物+75）

14、烤鸡腿+烤蘑菇+南瓜=南瓜咖喱鸡（食物+75）

15、桂鱼+番茄+蘑菇=酸汤桂鱼（食物+70，水分+15）

16、大闸蟹+胡萝卜+小麦=胡萝卜蟹烧肉（食物+70）

17、桂鱼+蜂蜜+香蕉=松鼠桂鱼（食物+70）

18、烤羊排+胡椒+青椒=黑椒羊排（食物+70）

19、芋头+猪排=香芋蒸排骨（食物+65，水分+10）

20、红豆+烤南瓜+小麦=红豆糍粑（食物+65）

21、烤猪排+鸡蛋+小麦=猪排厚烧蛋（食物+65）

22、芋头+红豆=仙芋四号（食物+60，水分+30）

23、芋头+甘蔗=蒸芋头（食物+60，水分+20）

24、蘑菇+青椒+鸡腿=黄焖鸡（食物+60）

25、绿鲤鱼+小麦=红烧绿鲤鱼（+60食物）

26、绿鲈鱼+小麦=红烧绿鲈鱼（+60食物）

27、绿鲈鱼+土豆=清蒸绿鲈鱼（+60食物）

28、烤鸡腿+蜂蜜=蜜汁鸡腿（食物+60）

29、松果+牛奶+小麦=松果蛋糕（食物+60，水分-10）

30、鱼头+牛奶=芋头牛奶（食物+55，水分+40）

31、金枪鱼+小麦+番茄=金枪鱼汉堡（食物+55，水分+10）

32、烤鸡蛋+南瓜=蛋黄焗南瓜（食物+55）

33、南瓜+小麦+牛奶=南瓜松饼（食物+55）

34、西瓜+牛奶=西瓜牛奶（食物+40，水分+30）

35、西瓜+蜂蜜=西瓜沙冰（食物+40，水分+30）

36、可可豆+椰子=巧克利椰果（食物+40，水分+20）

37、大扇贝+青椒+小麦=大贝披萨（食物+40，水分+10）

38、小扇贝+青椒+小麦=小贝披萨（食物+30，水分+10）

39、带鱼+甘蔗=糖醋带鱼（食物+40）

40、鸡蛋+青椒=青椒炒蛋（食物+40）

41、桃子+葡萄=蜜桃/葡萄果酱（食物+40）

42、洋葱+番茄+鸡蛋=洋葱圈（食物+40，水分-10）

43、蓝莓+椰子=蓝莓椰果（食物+35，水分+30）

44、朝天椒+胡椒+牛排=椒香牛柳（食物+105）

45、小麦+黄豆+野味肉=野味肉酱面（食物+50，水分+10）

46、牛奶+鸡蛋+玫瑰茄=洛神奶冻（食物+50，水分+5）

47、柑橘+牛奶+小麦=柑橘可丽饼（食物+50）

48、鸡蛋+牛奶+小麦=小方酥（食物+50）

49、黄桃+牛奶=黄桃牛奶（食物+40，水分+40）

50、甘蔗+柑橘=柑橘罐头（食物+40，水分+20）

(5)创造与魔法的葡萄酒怎么制作扩展阅读：

创造与魔法新手前期需要经验升级，可以多采摘草莓，多模灌木丛，经验最多的是挖矿，其次是砍树。白天尽量收集材料，晚上做火堆，没有火堆到人多的地方去蹭。

温度计：当前的温度

时间：当前的游戏时间，现实1s等于游戏一分

胃部标志：饥饿值，随着时间的推移会不断消耗，冷的时候消耗更快

水滴标志：缺水值，随着时间的推移会不断消耗，热的时候消耗更快

心脏标志：生命值

6. 创造与魔法红酒怎么做

创造与魔法葡萄酒怎么做

7. 红酒制作的详细步骤

怎样制作红酒和品红酒呢？ 红酒的酿制过程 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。 三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。 五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 品尝红酒的步骤 第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁（酒中显涩味的物质）特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。 第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。 第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。 第五步：酒序。喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。