❶ 普通家庭怎么存放红酒
家庭怎么存放红酒？来
家里红酒的保自存条件是红酒最好平放，温度在14℃左右，恒温保存切忌温度大起大落。
湿度在70%左右，防震避光处保存。如果温度不能保证，但最起码温度变化不能大起大落。湿度在70%最好，50%到80%之间也可以。
家里保存红酒放酒柜最好，没有酒柜的，衣柜或储物间等阴凉地方也可以。
❷ 怎样收藏红酒和葡萄酒是最好的
葡萄酒理想的来储存条件
一、温度源
理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15
绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。
不过恒定的温度下保存最好。
温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。
二、光线
葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存
光线会引起酒颜色的变化
白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅
三、湿度
储存酒的湿度应保持在70%左右
湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售
过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。
四、震动
酒熟成的阶段震动会影响酒的香气
存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。
五、净度
存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。
❸ 自家酿的葡萄酒如何收藏
首先是要密封好，25度窖藏最好！
❹ 如何保存葡萄酒怎样才能长期保存葡萄酒
影响葡萄酒保存的几大因素！红酒需要一所自己的房子来蜗居，来慢慢释放自己的魅力。那么究竟怎么控制呢？朋友们需要注意一下三点：第一、光线阳光对葡萄酒的影响绝不小于温度，所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒，不过这些有色玻璃瓶并不可靠，最好还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖，只要家里确实有这个空间，这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。如果没有条件，可以将葡萄酒摆放在厨房、床下等阴暗且不是太干燥的地方。 第二、温度和湿度 所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度,大约70%的湿度环境中，剧烈的温度变化以及遭遇高温会使葡萄酒遭到彻底的打击。葡萄酒最好水平放置，这主要是瓶塞需要保持湿润，以涨满瓶口，这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气，防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置，瓶塞会因为干燥而收缩,这样的酒很容易被氧化。所以，建议保存葡萄酒时采用卧放和倒放的方式。 葡萄酒的氧化实际上从你开瓶的那一刻就开始了。有好几种设施可以减缓这一过程，比如真空保险瓶塞，可以将瓶中的空气除掉。还有一种方式是用惰性气体来隔离空气与葡萄酒,以防止氧化，这种气体是无味的，任何的瓶塞都可以使用。上述两种设备在红酒专卖店中均有出售。
❺ 葡萄酒怎么保存
小心阳光直射和荧光灯。葡萄酒受光线影响，所以储存时要放在阴凉黑暗的地方。阳光会导致专一种难闻的属气味，它实际上会毁掉你的葡萄酒。虽然这对于白葡萄酒的储存特别重要，但是红酒，装在深色的瓶子里，有一些额外的保护作用，但是仍然会被暴露在光线下而损坏。
如果你不能让你的葡萄酒远离光线，就用软布把它们包起来。把它们轻轻包起来，让酒透透气。如果需要的话，你可以用盒子做一个临时的酒冷却器。重要的是要把酒挡在光线之外。
❻ 葡萄酒如何收藏
首先，要购买佳年份的顶级酒。葡萄酒是农产品，质量受大自然的影响很大，因此有年份的区别。即使是酿造投资级葡萄酒的酒（庄），不同年份酒的质量也有区别。例如，波尔多佳年份与一般年份的顶级红酒价格会相差200美元，可见年份对酒质量的影响。因此，收藏投资级酒应购买佳年份的顶级酒。 其次，要尽量购买大瓶装和整箱酒。拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一。在这个市场中，常规单瓶酒（750毫升） 的份额非常小，也不易售出。因此，收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱和大包装（1.5升、3升、6升和9升等） 的酒。对于投资级葡萄酒来说，陈年收藏过程的保存条件是决定酒是否维持高质量的关键因素，保存在原酒庄（园） 木箱内的酒会令人感到酒一直是在良好保存条件下，在拍卖时酒价往往能增加10%到15%。 第三，也可以购买期酒。即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定葡萄酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售。 第四，要注意收藏分散化。进行多元化投资，是使酒窖藏品持续升值的一个重要方式，也是进行任何投资的通则；同时，收藏家自己也可以不断有顶级好酒欣赏。由于不同国家产区的佳年份不同，所以在购买佳年份酒时会分散到不同产区，自然形成收藏分散化。当然，对某一钟爱品牌的纵向年份收藏不在此列。 最后，还需要把握好购买时间。如同任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格是在上升和下降中循环的，购买时间非常重要。了解并预测到价格的高低循环，就可以在最佳时机购买和出售葡萄酒。投资葡萄酒如同其它投资一样，没有任何稳赚不赔的保证；但投资级葡萄酒的最大优势在于即使时机不佳不宜出售，还可以自己或与朋友享受赏酒之乐。
❼ 葡萄酒收藏要注意哪些
收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。
不要跟着年份走
在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。
藏酒的地方
你要有地方存放收集来的葡萄酒;最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。
并非越久越好
不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉;而红酒则最好在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。
分类收藏
把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。中国佳酒招商网
❽ 如何收藏法国葡萄酒
1、人人都可以搞收藏吗?
葡萄酒爱好者说:收藏是说我可以拥有一项爱好并从中获得乐趣。而所收藏的物品能否升值则表示着它是否得到了大众的认可,而且也能证明我们的专业水平和独到眼光。
金融投资者说:如果只是盲目跟风收藏,而不是从心里真正欣赏它的价值,那么收藏只能说是一件浪费精力和时、钱的事情。
葡萄酒专家说:无论收藏什么,都需要财力和精力。它除了需要个人对收藏本身的爱好之外,更需要收藏者对于这方面大量的专业知识,否则抱着石头当璞玉只会贻笑大方。
2、葡萄酒是投资之选吗?
葡萄酒爱好者说:如果可以买入两箱期酒,待其真正发售的时候,卖掉一箱所赚的钱就可以支付另外一箱酒的价钱了,用这种“以酒养酒”的投资方式来赚酒钱,似乎风险很小,何乐而不为呢?
金融投资者说:现在葡萄酒逐渐被人们所接受和推崇,再加上市场的不断完善,葡萄酒有很好的升值空间与收藏价值。
葡萄酒专家说:一般市场上的葡萄酒陈年能力仅在五年之内,而且储藏葡萄酒的条件又昂贵又繁杂,因此普通葡萄酒并不具备投资和收藏的能力。
3、比较其他投资方式(股票、基金、债券),葡萄酒投资有什么优势呢?
葡萄酒爱好者说:葡萄酒与其他的东西不同,它本身可以供人享受,因此即使投资失败,自己喝掉也不会有什么损失。
金融投资者说:葡萄酒受金融市场的影响很小,这一点在三番五次的全球性经济波动中已经得到了很好的证明。
葡萄酒专家说:葡萄酒本身属于消费产品,与其他投资交易相比其纳税比重会相对减少。虽然葡萄酒市场也会随着需求不断波动,但是相对其他金融业来说要平稳得多。其重要原因就是,长期以来顶级葡萄酒的需求量远远高于它的产量,因此陈年越长,该年份的酒就越是珍贵。
4、什么葡萄酒属于投资型葡萄酒呢?
葡萄酒爱好者说:所有具有陈年能力的好酒应该都可以做为投资型葡萄酒。
金融投资者说:当然是波尔多的拉图(Latour)、拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)、奥比昂(Chateau
Haut
Brion)和木桐(Mouton)五大酒庄的酒了。
葡萄酒专家说:综上所述,投资型葡萄酒必须是全球广泛认可而且市场需求较大的品牌:波尔多左岸五大酒庄,以及超二级(Super
Second)酒庄和右岸的白马酒庄,Petrus酒庄等,勃艮第的Domaine
de
la
Romanee-Conti,De
Vogue等:香槟的Krug,Dora
Perignon,另外还有传统的贵腐酒(Chateau
d'Yquem)和波特酒(Port),而新世界的酒庄,如加州啸鹰酒庄(Screaming
Eagle)均在市场上有不俗表现。而这些品牌的葡萄酒必须是受到广泛赞誉的好年份,有着很好的升值空间才算得上投资型葡萄酒。
5、葡萄酒投资收藏需要什么呢?
葡萄酒爱好者:对我来说,最需要的是资金,因为无论收藏还是投资都需要一次性购进一定数量的葡萄酒,而葡萄酒的储藏条件又比较严格,对温度、湿度和安全性的要求都很高,因此包括硬件设施的投入都比较大。
金融投资者:需要丰富的葡萄酒专业知识以及对整个市场的掌握。另外为了保证产品的流通,还需要拍卖市场、酒商以及酒庄等大量资源。
葡萄酒专家:在英国、美国、加拿大等地,葡萄酒的投资服务机构已经十分完善。从挑酒、藏酒和投资管理都可以按照顾客的个人要求进行,包括客户个人的爱好。不仅仅是投资客户指定的葡萄酒种类,而且可以满足一些特别的要求。例如中国人所喜欢的数字8,投资顾问会专门购买批号或箱号为8的葡萄酒。因此无论是对葡萄酒有无专业知识都可以投资葡萄酒,很重要的一点就是要有一位投资顾问。