1. 德国的葡萄酒葡萄酒怎样有什么好喝的牌子吗
网上有一个叫泽巴赫酒庄的德国酒,挺有名的一个酒庄,据说被帕克评为评为德国最杰出酒庄之一。有一系列的产品。喝起来我觉得还不错,典型的德国酒风格。
2. 德国有哪些著名的葡萄酒产区
莱茵法兹
莱茵法兹原文为“宫殿”之意,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。此区是德国所有葡萄酒产区中,气候最佳、土壤最肥沃的地区,再加上高密度的种植方式,使得每公顷葡萄产量非常高,也是德国葡萄酒产量最高的地区。
本区葡萄品种以丽司令为主,红酒白酒均有生产,白酒的种类又特别丰富,从风味朴实、特性优越到被评为最顶级的葡萄酒都有,其中又以迟摘葡萄酒的做法最为特殊。所谓的“迟摘”是指葡萄成熟后先不摘下,让其留在葡萄架上自然风干枯萎,并任由贵腐菌附着发酵,而形成汁液不多的葡萄干,此种方式收成的葡萄糖分特别高,所酿出来的葡萄酒风味格外园润香浓,且带有一种独特的蜂蜜味,堪称是白酒中的上品。
莱茵黑森
莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,德国最受欢迎的葡萄酒“圣母之乳”,就是来自本区沃姆斯市的圣母院葡萄园。像乳汁一般甜美的“圣母之乳”,口味清淡,芳香醇美,喝过者皆赞不绝口。此外,本区所产的丽司令白酒,不仅口感平衡细腻,而且有浓郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德国最佳的丽司令产区之一。
纳赫
纳赫位于莱茵黑森及摩塞尔区之间,所以出产的葡萄酒也兼有这两区的特色。不过,由于本区的土质多变,富含各种矿物质,使得这里生产的葡萄酒具有各种不同的风味。
摩塞尔河流域
摩塞尔河发源于法国境内的弗日山脉,北流出法国后成为德国和卢森堡的天然国界,并在德国西部边境蜿蜒流贯245公里,最后在科布伦茨与莱茵河汇流。摩塞尔河注入莱茵河前,因河道曲折多弯,而产生许多地形险恶、日照充足的河谷地,提供了非常适合葡萄生长的天然环境。摩塞尔地区的开发,始于公元前16年罗马皇帝奥古斯都为了抵御北方蛮族而在托利亚建城。罗马人在建城的同时,也在这块土地开启了德国葡萄酒的历史,此举不但奠定了摩塞尔河地区的繁荣基础,也为它赢得了“德国葡萄酒之都”的美誉。主要的葡萄酒产地在位于中游的伯恩卡斯特、萨尔河地区及鲁尔河地区等。
本区土壤由黑色板岩、砾沙石及贝壳钙构成,土质肥沃,所栽种的葡萄以丽司令品种为主,占有55%的种植面积,但因产量低,葡萄酒产量只占33%。以本区丽司令葡萄所酿制的葡萄酒,拥有一种独特的烟薰味,口感清爽,有新鲜花香,存放不久即可饮用。
巴登
巴登是德国最南端的葡萄酒产地,由于本区的气候条件相当优越,日照时间极长,是德国最温暖的区域,因此常被喻为德国的普罗旺斯。此地在罗马人来种植葡萄之前,就已经有野生葡萄的存在。
巴登的葡萄种植面积在全德国排名第三,白葡萄酒和红葡萄酒都有生产,其中红葡萄酒的产量仅次于乌腾堡,居全国第二位。由于气候的关系,巴登的葡萄品种不同于德国其他产区以丽司令为主,而是以具有地方特色的皮诺葡萄为主。皮诺葡萄包括黑皮诺葡萄、白皮诺葡萄及灰皮诺葡萄,其中又以灰皮诺葡萄最重要,非常适合用来酿造迟摘或贵腐型甜酒。本区所产葡萄酒,在口感上较为丰润饱满,更具有南方的特色。
3. 德国产区以什么葡萄酒闻名
德国产区以来“雷司令”葡萄酒闻名。源
雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用,非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富,魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然是当之无愧的。
(3)德国盛产什么葡萄酒扩展阅读:
德国葡萄酒的分级:
德国葡萄酒是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级的,这一点和大多“旧世界”国家(例如法国、意大利、西班牙等)按酒庄或产区分级的方式不同。主要原因还是因为气候寒冷,葡萄的成熟度对葡萄酒的影响非常大。
1、普通酒
又分为地区餐酒(Landwein)和日常餐酒(Tafelwein)两个等级。
2、日常餐酒
包括日常餐酒(Tafelwein)和地区餐酒(Landwein),相当于法国酒中的VdT和VdP。产量很少,只占到德国总体葡萄酒产量的5%;
3、优质餐酒
此种酒的葡萄来自法定的13个产区,而且葡萄往往都不太成熟,需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度。
4、高级优质餐酒
(QmP——Qualitatswein mit Pradikat):德国葡萄酒的最高级别。
4. 德国葡萄酒以生产什么葡萄酒出名
以生产白葡萄酒出名
5. 德国有哪些著名的葡萄酒
你说的那个德国红酒的中文是译音,不太准确,所以你得把它的英文名称打出来~才好给你个满意的答案
国内著名品牌(比较知名):长城,王朝,张裕
世界著名品牌(比较知名):拉菲,拉图,玛歌
6. 德国什么葡萄酒好喝
德国的葡萄酒抄里,最奇妙的就是冰酒。当第一口金黄色的酒体在唇舌间滑过,那种酸甜相间、馥郁却又不失清醇的圆润口感便留在了记忆里。
1794年冬季,德弗兰克地区突然遭到一场突来的早霜,当年的葡萄看来将毁于一旦。人们硬着头皮把半结冰的葡萄酿成酒,居然酿出一种异于其他白酒的独特风味,他们把这种酒称为冰酒。自那以后,冰酒一直是德国的特产。 所以我觉得应该德国最好喝的是冰酒。(欢伯网)
7. 德国著名的葡萄酒产地有哪些
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩泽尔)
摩泽尔(Mosel)产区的葡萄酒产量位居德国13大产区中的第三位,但其国际知名度却领先于其他产区。所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,有些葡萄园的坡度能达到70度。
手工操作是这里唯一可行的办法,葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度,很多种植需要的设备只能通过顶部绞盘运送,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。
8. 德国有哪些著名的葡萄酒产区
德国的葡萄酒产区不仅种植高品质的葡萄,生产香醇的葡萄酒,也拥有怡人的田园风光适合游客前往。德国一共有13个葡萄酒产区,葡萄种植区的美很有气势,有的一路绵延几十公里,让人徜徉在葡萄酒产区的美景中,品尝美味的德式葡萄酒。这里简单介绍6个广受游客欢迎的葡萄种植区。
阿尔葡萄种植区
阿尔河穿过奇山异石蜿蜒而行,在这梦幻美景之中,山坡葡萄园依岩壁而生。很早以前,古罗马人就发现这片如画的河谷地带气候适宜葡萄种植。除了“红葡萄酒之王”黑皮诺(Spaetburgunder),珍贵的蓝皮诺(Fraehburgunder)葡萄酒也是该地区特产之一。
巴登葡萄种植区
巴登葡萄种植区一侧受到奥登森林(Odenwald)和黑森林(Schwarzwald)山脉的庇佑,另一侧为伏盖森山脉(Vogesen)所遮护——巴登被赐予了德国最充足的阳光和最温暖的气候,气温与地中海地区相当。温和的气候与优质的土壤使巴登跻身“欧洲最佳葡萄酒产区”之列。顶级葡萄酒、美味佳肴、热情好客,这是巴登州人生活方式的标志——该地区可谓美食爱好者的圣地。
萨克森葡萄种植区
易北河(Elbe)沿岸的葡萄种植历史长达850年之久,主要特色是采用“小块种植”模式,由 3,000多家小型葡萄庄负责种植和采摘,这种种植模式与易北河风光完美相融,交织成另一番美景。萨克森州的葡萄种植品种非常多样化,现在也只有这里仍然种植金雷司令(Goldriesling)。萨克森州酿造的葡萄酒大多供应当地市场,因此在德国境内属于难得一见的“珍品”。
摩泽尔葡萄种植区
摩泽尔河(Mosel)、萨尔河(Saar)与鲁韦尔河(Ruwer)紧密交织,勾勒出一处美妙的人文景观,这就是摩泽尔葡萄产区。早在2000年前,凯尔特人和古罗马人就已经开始在这里种植葡萄。摩泽尔地区是德国最古老的葡萄种植区,同时也是规模最大的陡坡葡萄园区。南向或西南向的陡坡和梯田为葡萄以及稀有动植物提供了得天独厚的微气候。产自摩泽尔-萨尔-鲁韦尔陡坡上的雷司令葡萄酒,富含矿物质,散发高雅气质,是世界上最好的白葡萄酒之一。
9. 德国什么葡萄酒好喝性价比高
法尔兹和莱茵黑森产区的甜白酒、晚摘甜白酒、贵腐甜白酒及冰白酒。 在百元左右,就有很多非常值得一饮。如:德国爱德堡贵族冰甜白葡萄酒、德国威特驰晚秋清甜白葡萄酒、德国凯思乐雷司令白葡萄酒等。
10. 德国哪个品种的葡萄酒文明世界
德国雷司令白葡萄酒闻名世界!雷司令,特指盛产于德国的一种葡萄,他主专要用来生产属葡萄酒。由于雷司令葡萄酒的优良的口感,使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜,它对于德国葡萄酒的世界形象,起着举足轻重的作用,非任何其它葡萄品种可比。著名的雷司令葡萄酒包括: 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。
不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富,魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的,说德国是雷司令的故乡,自然是当之无愧的。