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撒尔贝克葡萄酒怎么样

发布时间:2021-02-26 02:08:34

『壹』 内格瑞特葡萄哪里有,酿造的红酒怎么样

原产地位于法国,主要的产区分布-法国西南产区95% 美国加利福尼亚5%,为什么其他地区没有种植呢,因为其生长过程中容易感染白粉病和灰霉病,所以对气候的要求比较苛刻,只适宜生长在干燥炎热的气候,所以除了法国西南产区外,其他地方几乎见不到内格瑞特葡萄。虽然我们见不到世界其他地区种植内格瑞特,但是我们在全球各地享受到内格瑞特酿造的稀有美酒。
目前,欧美地区占据主要市场,不过由于亚洲地区随着经济的快速发展,对红酒的需求越来越大,未来市场份额潜力巨大,就国内而言,经营法国高端红酒—上海韫澄商贸,主要品种是内格瑞特系列
内格瑞特在酿造工艺上没什么特别,不过当地产区法律规定:“红葡萄酒混酿必须要有50%-70%的内格瑞特,其他可以是不超过25%的赤霞珠、品丽珠、西拉或者佳美;或者不超过10%的马尔贝克”,所以100%的内格瑞特红酒。
内格瑞特不但稀有,酿造出来的红酒也是典型果香浓郁、芳香四溢、后味微辛,给人一种回味无穷的感觉,加上它带有紫罗兰香、覆盆子、黑莓、黑醋栗等香气,难怪从古至今深的法国上层人士的喜爱与珍藏
这么好的美酒,搭配相应的美食:和亲朋好友来一次高贵的饕餮盛宴,还是与亲密爱人感受一次浪漫之旅,岂不快哉。上等的搭配有豆焖肉、烤鸡肉、法式奶酪、蘑菇鸭肉、鹿肉、牛排等等

『贰』 欧盟酒业高乔骑士金牌马尔贝克红葡萄酒怎么样

高乔骑士金牌马尔贝克红葡萄酒品鉴和配餐:
此酒呈深宝石红色,清透,带有黑醋栗,樱桃等水果味道,伴随巧克力,牛奶酱,咖啡香味,耐人寻味刺激你的味觉。

『叁』 酿酒葡萄的常见品种有哪些

白葡萄品种有霞多丽(莎当妮),长相思(白苏维翁),雷司令,赛美容。 这些品种在葡萄酒的酿造中占主要地位,醍恩进口的法国,智利,澳洲和名庄葡萄酒里,这些品种都是明星,出镜率相当高。 赤霞珠,别名解百纳(苏维翁),与品丽珠,蛇龙珠(香味复杂独特)同属于解百纳科属,号称国王(至高无上)。备受瞩目的世界级明星。他是世界上最好的红葡萄品种,酿制的葡萄酒品质很高。原产于法国波尔多地区。具有非常出色的陈年潜力,并且有浓烈黑色浆果(黑莓,黑醋栗)等的香味。酒体偏重,单宁含量高,结构强,可酿成浓郁厚重的酒。用单一赤霞珠酿造的酒口感过于强硬,会非常涩口,但经过陈年氧化,也会变得相当柔顺丝滑。在梅多克,和梅洛,西拉组合,才有它最优秀的品质。法国波松,樽爵、伯顿的干红,赤霞珠和梅洛按不同比例酿造,香醇宜人,品质上乘,很多都是获奖产品,炙手可热。 西拉别名设拉子,希哈,被称为王子,未来的国王,所展现的更多的是年轻气盛。原产于法国隆河谷地区,澳洲的西拉最好,以西拉为主酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实如天鹅绒般,抗氧化能力好,适宜于陈年,具有辛辣,香料、野性气息。适合失恋的女人和青年男人。澳洲系列西拉干红醍恩金标西拉干红,威志经典西拉干红葡萄酒取得了国际葡萄酒挑战赛的最具竞争力奖,性价比极高。 梅洛,又叫美乐,梅璐泽,原产于法国波尔多地区。被称为公主(温文尔雅,漂亮富有内涵)。皮薄,单宁低,酸度低,酿出的酒较圆润肥美,果香足(黑色浆果味),比赤霞珠酿造的酒成熟,温和可亲,以梅洛为主酿造的干红特别是法国藤域系列,多次获奖,适合于初饮葡萄酒的人士。 卡曼尼,被称为少妇,是智利的独有品种(佳美原先一直在法国波尔多广泛种植,用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲,所有葡萄品种都难以幸免,佳美更是几乎绝迹。所幸在此之前,智利人已经引进了法国葡萄种植,安第斯山脉太平洋神奇地庇护着这片土地, 使它至今免疫于根瘤蚜)。智利的佳美颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。智利系列卡曼尼值得信赖,在喜爱葡萄酒的女士当中,极为受欢迎。 马尔贝克:阿根廷的纯爷们。没有人确切知道为什么马尔贝克葡萄在此地区生长得如此之好,而马尔贝克于19世纪在波尔多地区由于赤霞珠葡萄的出现而失宠。由马尔贝克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香,令人满意的葡萄酒。选择阿根廷,就要选择阿根廷的纯爷们,刚性拒不妥协的特性,马尔贝克干红有时会有紫罗兰,松露的香气,陈年的马尔贝克有巧克力,黑胡椒,烟熏的味道。 黑皮诺Pinot Noir,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,她要不是大丰收就是严重失收。如果将赤霞珠比成男性的话,黑比诺就是女性。 黑皮诺创造了最优雅的酒,相比赤霞珠味道甜美,所酿酒颜色不深,低单宁,酒体轻,结构复杂。有樱桃和草莓的果香,也有湿土、雪茄、蘑菇以及巧克力的味道。总体来看没有赤霞珠的雄壮的口感,却有赤霞珠无法匹敌的微妙层次。它并不像赤霞珠那样能广泛地亲和世界各产区的气候,它是挑剔而且非常难以侍候的主儿。像上海小资女人一样“作”。最出色而昂贵的黑比诺则来自勃艮第金山丘所属的夜之谷,这里的酒是酒体非常结实而且经得起陈年的。 霞多丽是世界上最著名的白葡萄品种,她的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。 最典型的特色酸度清新,熟苹果的味道,在较温暖的地区还会有热带水果的香气,所酿酒一般都是单一品种,属于中重型酒体,最经典的霞多丽是以法国勃艮第和香槟地区最为著名,不仅可以酿造顶级白葡萄酒,冰酒,贵腐酒,还是香槟酒的中坚力量。价格比较高。 澳大利亚的霞多丽有着明显的特色,比如说有的风味类似于柑橘,接近酸橙,而且它们通常是从清淡的绿色发展到很深的金色。所以选择霞多丽,澳洲的干白很适合中国人的口味。 长相思别名白苏维浓,原产自法国波尔多产区,适合温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。 长相思(Sauvignon Blanc) 清新的口感,令人振奋活泼的酸度,和浓郁的青果香气,常有一股青草味,也常会出现猫尿和百香果香味,偶尔会出现花香与火药味。长相思(Sauvignon Blanc) 适合采用低温浸皮法酿造,常出现芒果和凤梨果香。 长相思是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香。被称为“瘦长而骨感的男人”。选“男人”,到智利。智利的射手、青蛙王子系列长相思干白,口感清爽,平衡。 雷司令:雷司令是个晚熟的白葡萄品种,漫长的成熟期造就了馥郁的香气,得天独厚的酸甜平衡特性。酿造的酒体柔和,带金银花、苹果和桃子的花香,带略微甜味。雷司令葡萄酿造的酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒,各种级别都能酿造。世界上最好的红葡萄酒在法国,而最好的白葡萄酒在德国。莱茵兰—普法尔茨州的摩泽尔河谷是著名的白酒之乡。 雷司令被誉为皇帝的小女儿(风格变化多端,可爱,叛逆) 。 赛美容:赛美容酿的酒是活泼的干白葡萄酒。因为赛美容葡萄糖高酸低,没她的同伴长相思张扬,带来圆润厚实感和柠檬,椴树花,蜂蜜的香味。法国醍恩樽爵、藤域,伯顿干白葡萄酒口感清脆明快,果香鲜活迷人。

『肆』 萨尔贝克在德国那个城市附近

萨尔贝克 saerbeck
在北莱茵-威斯特法伦州.
离它最近的大城市是奥斯纳布吕肯,南边离多特蒙德200多公里

『伍』 冰酒有国产的嘛

中国的冰酒产区 辽宁和吉林产区 特别是吉林产区的冰酒因为得天独厚的葡萄生产坏境和酿制工艺使冰酒的口感非常独特 目前在某宝上有款叫 撒尔贝克 的冰酒可以了解一下 口感还非常不错的

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