A. 青岛啤酒一厂和二厂有什么区别
青岛啤酒一厂和二厂的区别:
1、用水不同
一厂在登州路,用的是版市区水。权二厂在李村,用的是李村水库的水。
2、产出酒的品质不同
一厂的啤酒是高档酒和出口酒,酒的质量是更好的,二厂的青岛啤酒是市面普通啤酒。但口感味道见仁见智,有些人则认为二厂的啤酒更好喝。
3、销售渠道不同
一厂的啤酒一般是直接出口,二厂的青岛啤酒基本都在周边地区销售。
区分一厂的青岛啤酒和二厂的青岛啤酒,只需看酒瓶或者箱子上面的喷码,有“01”、“02”等数字,其中“01”即一厂,“02”即二厂,以此类推。
(1)青岛啤酒二厂原浆扩展阅读
青岛啤酒的特点
1、青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成。
2、青岛啤酒麦汁浓度为12度,酒精含量3.5﹪~4﹪。
3、青岛啤酒酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫洁白,细腻而持久。具有淡淡的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
B. 青岛啤酒,一厂的和二厂的有什么区别,哪个更好喝呢
青岛啤酒一厂是位于青岛的登州路,二厂是位于青岛的台柳路。
这两个酒厂的青岛内是有容差别的,一般一厂的青岛啤酒是更好的,一厂的啤酒是高档酒和出口酒,酒的质量是更好的。
二厂的青岛啤酒就是在周边地区销售,有的人说,二厂的青岛啤酒是更好喝的,喝起来是不上头的,不过还是要看个人的口味,有些人会觉得二厂的更好喝,还有二厂的是有啤酒博物馆的,每人50元,里面说的是青岛啤酒的发展史和那个年代啤酒的酿造工艺,参观完了还可以免费品尝一下原浆啤酒,口味和街那边的原浆啤酒就是不一样。
个人还是建议去二厂喝啤酒比较好一点!
C. 青岛啤酒二厂怎么样
参观酒厂有免费的啤酒可以喝,很不错,尤其是配上美味的啤酒伴侣——蜜滴花生,实在太好吃了
D. 哪个青岛朋友能告诉我怎么区分一厂和二厂的啤酒
区分办法是:瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。
其中第专一行是生产日期,第二行开头属01就是青啤一厂生产,02就是青啤二厂生产,以此类推即可。
青岛有如下几个厂:
青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。
3厂在平度,5厂是原来的崂山啤酒厂,1厂是发源地。瓶盖上生产日期后面的数字代码。比如:1代表1厂,2代表2厂,5代表5厂。
尽管一直努力统一口味,各厂的酒质确实有差别。
相对来说,1厂的酒最好,2厂的经常出现饮后上头的现象,(自建厂以来没有解决,上头是酒液里的高级醇超标引起的。2厂发酵罐是600吨的罐体,虽提高了产量效率,罐体太大,存在上下层的温差,形成对流循环,对酵母的沉降产生一定的阻碍,酵母壁破产生自溶,释放一些不希望的物质)。
4厂、5厂酒质也还不错。总体说,市内几个工厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。
酒厂用的水都是自来水。5厂虽靠近崂山,用的酿造水也是自来水。泉水水质硬度太高,不能用来酿造国内的啤酒,美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求。如果是欧洲的ALE啤酒,泉水还是可以的。
酿造需要好水,但目前国内的环境状况和生产工艺,比较难达到。
E. 青岛啤酒二厂和一厂的纯生一样吗
青岛啤酒一厂不生产纯生啤酒,正宗的纯生是青岛啤酒二厂生产的。
F. 青啤原浆酒精度大约多少
青啤酒原浆:酒精度:4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品专,遵循啤酒酿造的属最高工艺原则,全程高度自动化,顶级原料,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母,是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下,未经过滤和高温巴氏灭活工序,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液,采用低温灌装和贮存(0~10℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,完整的保留了活性物质和营养成分,能有效地改善人体的消化和吸收功能,是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
(6)青岛啤酒二厂原浆扩展阅读:
青啤酒原浆采用青岛啤酒最高质量的品类的发酵液,经过糖化、煮沸、冷却、发酵与二次发酵,在28天二次发酵完毕后将发酵液直接灌装瓶。青岛啤酒原浆麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,是真正啤酒中的高端产品。
青啤酒原浆的特点:青啤酒原浆在酿造过程中,不过滤,不经高温巴氏灭活工序,保存了活性酵母、维生素等多种营养元素。酒液金黄,口味清爽,酒花香气突出,泡沫持久。
G. 青岛啤酒一至五厂生产的啤酒有什么区别吗
是有一定区别的,不同的厂子专注生产不同的啤酒,虽然都是青岛啤酒,但是还是有各种品种之分的,据说最好喝的是一厂,其次是五厂,但是我不喝啤酒,我也不知道这个说法是不是真的。青岛啤酒的名气相当大,名扬海内外,尤其是在青岛本地,有那种扎啤,也就是生啤酒。每次到了夏天,在路边摊上,就可以看见三五成群的青岛人,拿着那种大的塑料啤酒杯,大口大口灌扎啤。
五厂位于崂山,生产崂山啤酒。五厂因为位于崂山,所以就有人说,五厂生产的崂山啤酒的用水,用的是颇负盛名的崂山水,所以就会非常好喝。虽然也是比不上一厂,但是倒是有不少人说,一厂之后就是五厂了。以上就是青岛啤酒厂一到五厂之间的区别了。