① 怎样区分啤酒行业微观环境和宏观环境分析
微观就是小的那个方面 宏观就是大环境下
② 对青岛啤酒的宏观微观环境进行分析
1月18至19日，“青啤公司2007总经理年会”在科研中心学术交流厅召开。公司领导、机关各职能部室主要负责人、各区域营销公司董事长、总经理及下属子公司总经理等150多人参加了会议。
本次会议彰显了以战略为主线，在战略指导下规划部署、落实执行、反思改进的工作思路与方法。会议的主要内容是总结回顾2006年工作、发布2007至2009年公司总体战略以及职能战略，并签订《2007年组织绩效目标责任书》。
金志国总裁用“不平凡”来概括2006年公司取得的业绩。在竞争加剧，能源和原材料价格持续上涨的前提下，公司保持了销量、销售收入和利润总额的两位数增长。全年实现销量454万千升，同比增长11%。围绕企业管理“7S”，金总裁从战略、组织、制度、人员、能力、共同的价值观等方面介绍了公司2006年为提高价值链运营能力所采取的主要举措及取得的成效。（详见《青啤公司2007总经理年会总裁工作报告》）
在谈到2007至2009年公司总体战略规划纲要时，金总裁指出未来三年将是青啤发展年，公司的战略模式定位是“做中国啤酒行业领导者，做国际市场开拓者”。这一战略模式定位是在充分分析市场竞争环境、资源竞争环境、人文环境、法律环境等发展变化的基础上，基于公司资源整合和价值链协同、运营能力的提高所做出的科学决策。
金总裁同时强调，整合和扩张并举是未来三到五年的战略重心，为保持公司前进步伐的整齐划一，不因价值链乃至价值网上任何一个环节的“掉队”而影响总体战略的实现，现阶段战略的一致性比战略的完美性更加重要。要通过加强知识管理、通过合作型成长，在资源集约、能力集成的基础上保持快速健康发展。对于区域营销公司而言，要在公司总体战略的指导下，实施“1+3”品牌战略，打造省级核心基地市场；通过实践“三位一体”营销模式改变博弈规则，在更大的利润区间获得高速成长；通过微观运营，将各个销售公司和办事处打造成发力集中的“匕首”，有力地切入终端快速获得市场份额。对于职能部室而言，职能战略的实施与年度行动计划的执行，要以创新模式、建立体系为基础，方法上全面推进、重点突破；策略上先打造整体60分的“大花园”，再争取单体90分的“小盆景”。
在谈到公司发展时董事长李桂荣指出，青啤近年来的增长体现了党中央落实科学发展观的要求，是在极少投入的情况下连续五年保持两位数增长的稳健发展；是在实施节能降耗，履行社会责任前提下的“绿色”增长。李董事长同时强调，我们这一代人赶上了青啤转型和持续大发展的历史机遇，所以应当加倍努力，只有这样，才能在回首往事时，不会因为碌碌无为而羞耻，也不会因为虚度年华而悔恨；而是为亲自领导驾驭这场历史变革而庆幸，为辛勤付出而获得的累累硕果而感动。
李董事长还以反腐倡廉为主题发表了重要讲话。指出要从正确行使权力、建立健全市场机制下的正确利益导向、加强思想道德教育、充分依靠广大员工等四个方面出发，拓宽从源头上防治腐败的工作领域。李董事长同时强调各级领导应该是反腐倡廉的第一责任人和积极推动者，要通过身体力行、关注支持，深化“三道防火墙”建设，构筑起全方位立体式的防腐败体系。
发布《青岛啤酒品牌带动下的发展战略》以及各项职能战略是本次年会的又一主要内容，通过战略发布，明确了未来三年的发展方向、战略目标以及战略实现路径。公司相关领导与各区域营销公司以及价值链上的业务职能部门签署了《2007年组织绩效目标责任书》、《工厂专业管理委托书》。各区域营销公司的总经理还在《领导干部廉洁从业承诺书》上郑重签名，展示了廉洁奉公、拒腐防变的坚定决心。
年会期间举行的以“激情欢动、奥运同行”为主题的交流酒会，契合了公司营销奥运的新理念。由与会者自编自演的歌曲、情景剧、品牌秀等节目，或寓意深刻、或诙谐幽默、或创意独特，展现了公司文化，体现了总经理们激情开放、奋发向上的创业精神。伴随着歌声、欢笑、祝福与梦想，我们迎来了充满希望的2007。
③ 青岛啤酒每三年的环境目标是什么
青岛啤酒的文化 1903年8月，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。 二十世纪九十年代后期，青啤公司开始全面实施“大名牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、低成本扩张”、“市场网络建设”等战略决策，以“名牌带动”式的资产重组，率先在全国掀起了购并浪潮，被称为中国啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。对购并企业，青岛啤酒推行“系统整合，机制创新”独特的管理模式，用青岛啤酒企业文化来整合子公司管理的管理模式和理念。 目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建国际化大公司，做国际市场的价值专家、中国啤酒市场的领导者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章！ 青岛啤酒的使命 青岛啤酒的战略: 放慢并购速度，加强内部整合；强化品牌优势，重视资本运作；加强国际合作，实现共同发展 青岛啤
④ 求助青岛啤酒的概况
除了抄可以从网上搜索到一袭些基本的资料外，我的建议也是可以去青岛啤酒博物馆参观一下，位置就在登州路上，青岛十五中学后侧。里面从青岛啤酒的历史、包装、到生产车间、生产原材料什么的都能看到的，票价是50元一人，价格也不算太高的。。。因为上周我们学校还组织我们陪同加拿大来的交流生去参观的，所以个人觉的很不错哦~~~~~里面还有2次免费品尝新鲜酿制的青岛啤酒的机会哦~~~~~
⑤ 青岛啤酒所处环境分析
青啤现在越来越没有特色了，自酿啤酒也少。总之没有什么出路
⑥ 关于青岛啤酒的市场调查报告，300字以上，3点之前要，麻烦了
一、调查的基本情况
（一）调查对象情况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂货店16家，其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村。
（二）本地啤酒品牌情况。本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒及某假冒品牌青岛啤酒。
二、专门调查部分
（一）夏季啤酒产品的消费情况
1、夏季农村啤酒消费量大。分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚。
2、啤酒消费情况。
（1）从走访情况来看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费主要为1.5元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访情况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零。
（2）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好，则很容易得到认可，并会形成影响，向周围扩散。
（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。
（4）本公司产品调查。在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌。
（二）销量情况。
1、啤酒消费较大的主要为红白喜事，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐。
2、乡村杂货店日啤酒销量为20-30瓶，平均每村有杂货店5家，即每村日啤酒消费量约为100-150瓶（红白喜事除外）。综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶。
（三）本公司品牌市场占有情况。
1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。
2、假冒产品泛滥，在走访过程中，发现大量假冒的“青岛特制”、“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌。更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识。某些店主甚至认为青岛啤酒价格高，但质量不好，名不副实，严重影响了青岛啤酒的品牌形象。
三、结论和建议
（一）结论
1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在20000元以上，有能力消费啤酒产品。
2、居民在啤酒产品消费上主要集中于夏季，多数是用于自己消费，并且主要受价格和品牌影响，其品牌以名气大、价格适中的本地品牌为主。
3、在大量消费中（红白喜事），啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素。
4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大。
（二）建议
1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度。
2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费。
3、由于假货的影响，应积极和地方相关部门联手，打击假冒产品，维护品牌形象。