❶ 关于青岛啤酒
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。来自: 365优中国办公网( http://www.365u.com.cn) 详文参考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
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❷ 青岛淡爽啤酒箱子上的荧光码怎么看
你要看荣光码的话,你可以用手电筒照一下手电筒照就行
❸ 青岛啤酒 种类
淡爽,纯生啤酒见过,螺旋藻没看到有卖的。
❹ 青岛淡爽啤酒多少钱一瓶
5元一瓶的
❺ 青岛啤酒有几种
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
❻ 青岛啤酒(淡爽)承认加入多菌灵是真的吗
典型的谣言。谣言止于智者。
饮料、啤酒中有多菌灵的谣言,几年前就有了。
❼ 青岛的啤酒都哟什么牌子的
青啤抄网站上所给的产品分类中有啤酒类
又分为
螺旋藻啤酒
醇厚型啤酒
淡爽型啤酒
纯生啤酒
是不是这四种都属于青啤
的
啤酒类的
没有青岛啤酒这种吗?
瓶装的青岛啤酒产品上都标有醇厚
淡爽
或是纯生吗????有没有只写青岛啤酒的??????
❽ 什么牌子的啤酒有青岛系列 如南街村牌啤酒青岛系列
“青岛啤酒”抄本身的品牌名就叫“青岛”也可以叫做青岛牌啤酒。青岛品牌啤酒有以下几支产品,也可以说青岛系列啤酒有
:青岛纯生,青岛淡爽等等。就好像“哈尔滨啤酒”他的品牌就是哈尔滨牌,是以地域为品牌名的。比如哈尔滨啤就系列有哈尔滨纯生啤酒,哈尔滨经典1900啤酒,哈尔滨小麦王啤酒,哈尔滨冰纯啤酒,哈尔滨超干啤酒等等
❾ 青岛啤酒制造过程
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。
1、麦芽制造:
糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。
(9)青岛淡爽啤酒扩展阅读:
啤酒按酵母分:
世界公认的啤酒分类方法为两大类:顶部发酵和底部发酵 。
(1)、顶部发酵,使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。
(2)、底部发酵,顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(Lager)。
啤酒按色泽分为3种:
(1)、淡色啤酒,色泽金黄,口味淡爽,酒花香味突出。淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种。
(2)、浓色啤酒:色泽红棕,口味醇厚,苦味较轻,麦芽香味浓。
(3)、黑啤酒:深红棕乃至黑褐色,原麦汁浓度高、口味醇厚,麦芽香味突出
❿ 本溪龙山泉大铝罐 沈阳雪花勇闯天涯 青岛淡爽分别是哪类啤酒
这个应该是不一样的每个地方出产的啤酒都不一样。