喝啤酒能吃螃蟹吗

『壹』 喝酒后吃螃蟹可以吗

可以，螃蟹和酒能一起吃。

黄酒醉螃蟹：

主料：螃蟹1000g

辅料：黄酒1000g、盐适量、糖适量、姜适专量、蒜适属量、八角适量、桂皮适量、醋适量、先抽适量、胡椒粉适量

1、准备好食材，

『贰』 喝酒可以吃螃蟹吗

吃阳澄湖大闸蟹能喝酒吗

能够 适当喝。阳澄湖大闸蟹归属于寒凉的食材，很多人 吃完阳澄湖大闸蟹以后都是有肠胃凉气产能过剩的状况；而小量食用纯粮酒具备活血化瘀通络、保暖醒神的作用，在吃蟹的合适适当食用纯粮酒，可以活血化瘀、养胃、散寒、除腥，二者配搭是有效且身心健康的。留意：纯粮酒的酒精含量较高，不适合多喝，多喝危害身心健康。

吃蟹能够 喝蜂酒吗

不建议喝。药酒的分类有很多，包含清补的、补阴的、养心安神的等，在喝蜂酒的情况下饮食搭配是有忌讳的，一些吃凉性寒凉食物、辛辣食物刺激性食材、浓茶水、激动神经的食材这些，全是不建议吃的。而大闸蟹归属于寒凉很大的食材，喝蜂酒同食可能会影响蜂酒的实际效果或是造成副作用，因而吃蟹时最好是不必喝蜂酒。

喝酒吃蟹有问题吗

吃蟹喝什么酒最好

米酒最好是。吃阳澄湖大闸蟹饮酒，主要是以便除菌、散寒。最先乙醇有抑菌作用，可以抑止痢疾杆菌、痢疾杆菌等病菌在人体内繁育，用于配搭大闸蟹同食不容易产生食物中毒；此外饮酒可以活血化瘀、养胃，配搭大闸蟹还能中合寒凉。而米酒、纯粮酒、干白葡萄酒，全是可以配搭大闸蟹服用的，可是在其中米酒才算是大闸蟹的最佳拍档。米酒对比纯粮酒，近视度数低、口味醇厚，更为健康养生。并且米酒中带有碳水化合物和长链脂肪酸物质，有非常好的调料功效，吃蟹的的情况下喝些米酒，不仅能够 相抵大闸蟹的寒凉，还能清除蟹棒中的腥味儿。

喝酒吃蟹有问题吗

吃蟹防止喝酒

1.加剧寒凉大闸蟹寒性，而葡萄酒性凉，吃蟹情况下喝酒会加剧寒凉，非常是脾胃虚弱的群体，一定要防止那么配搭，非常容易造成胃部不适。

2.转化成血尿酸葡萄酒含很多的维生素b21，大闸蟹带有很多的漂呤和甘酸，维生素b21是推动这二种物质溶解的强力金属催化剂，吃蟹时饮酒会造成这二种种群短期内很多的溶解，在血液转化成很多的血尿酸，非常容易转化成尿酸钠、血尿酸钙等，若不可以立即彻底清除，会产生尿道结石或引起痛风。

『叁』 吃螃蟹能不能喝酒

吃螃蟹能不能喝酒要根据个人情况而定。

如果有痛风或高尿酸血症，什么酒都应当避免。

如果身体很好，消化很好，只要量不过多，都不会造成麻烦。

吃螃蟹可以喝以下几种酒：

一、白酒。

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

二、黄酒。

螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝黄酒反而更好，因为黄酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外，黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。

古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。

三、葡萄酒。

红酒一般不会和什么食物相克，且白葡萄酒具有一定的杀菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应。以及，红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

注意事项：

吃螃蟹不能喝啤酒。啤酒和螃蟹都属于寒性食物，两种不宜一起食用，特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃，极易引起腹泻。

除此之外，啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

(3)喝啤酒能吃螃蟹吗扩展阅读：

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。

参考资料：

人民健康网-吃螃蟹那些禁忌，有几个是真的？

『肆』 啤酒和螃蟹可以一起吃吗

啤酒和螃蟹不能一起吃。

螃蟹啤酒一起吃的危害：

1、形成尿结石版

螃蟹中含有嘌呤和苷酸两种成权分，而啤酒则含有分解这两种成分的催化剂——维生素B1，在吃螃蟹的时候喝啤酒，会促使有害物质在体内迅速结合，增加血液中尿酸的含量，形成难以排除的尿路结石。

2、引发痛风

啤酒中也含有嘌呤成分，如果人体自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒，就会导致血尿酸水平急剧升高，从而诱发痛风，导致痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现。

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螃蟹的禁忌：

1.螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

2.螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

3.螃蟹+花生：腹泻

4.螃蟹+鹌鹑蛋：会易中毒

5.螃蟹+土豆：会刺激肠胃、不利消化

6.螃蟹+茄子：会郁积腹中、损伤肠胃

『伍』 吃螃蟹能喝啤酒吗

吃螃蟹不能喝啤酒。

啤酒喝螃蟹都是属于寒性食物，两种不宜在一起使用，特别是脾胃虚寒的人更不能吃，因为容易引起腹泻。

啤酒含有大量的维生素B1，螃蟹则含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。

螃蟹属于高嘌呤食物，它会导致尿酸增高，从而加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试螃蟹加啤酒，否则痛风发作的苦，只能自己默默的承受。

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螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

『陆』 吃螃蟹时，能同时喝酒吗

螃蟹抄虽然好吃，但是属于大寒的食物,一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此,中医认为,人们在吃螃蟹的时候若能喝点酒,就可以综合螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。,白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。

『柒』 吃螃蟹能喝啤酒吗

吃螃蟹宜黄酒忌喝茶

肥蟹＋啤酒 最伤“男人身”

据专家介绍，有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。此外，还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但潘主任却认为“这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。”

特别是，男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

潘锦瑶指出，即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

与此同时，专家还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。潘锦瑶指出，进食螃蟹后如果不但出现腹胀，而且还有上吐下泻的症状，则有可能是螃蟹被细菌污染了，患者应尽快到医院就诊。

『捌』 吃螃蟹为什么不能喝啤酒

吃螃蟹不能喝啤酒，是因为螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种内成容分，而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。两者混在一起会产生对身体有害的物质。

嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。如果是得了通风的话会很痛苦的，这种病严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

(8)喝啤酒能吃螃蟹吗扩展阅读

有机化合物，分子式C5H4N4,无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。人体尿酸过高就会引起痛风，俗称富贵病。一般在男性身上发病，而且会遗传。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛风的病人发病时用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。