青岛啤酒配料

① 青岛啤酒一至五厂生产的啤酒有什么区别吗

是有一定区别的，不同的厂子专注生产不同的啤酒，虽然都是青岛啤酒，但是还是有各种品种之分的，据说最好喝的是一厂，其次是五厂，但是我不喝啤酒，我也不知道这个说法是不是真的。青岛啤酒的名气相当大，名扬海内外，尤其是在青岛本地，有那种扎啤，也就是生啤酒。每次到了夏天，在路边摊上，就可以看见三五成群的青岛人，拿着那种大的塑料啤酒杯，大口大口灌扎啤。

五厂位于崂山，生产崂山啤酒。五厂因为位于崂山，所以就有人说，五厂生产的崂山啤酒的用水，用的是颇负盛名的崂山水，所以就会非常好喝。虽然也是比不上一厂，但是倒是有不少人说，一厂之后就是五厂了。以上就是青岛啤酒厂一到五厂之间的区别了。

② 青岛啤酒的配料

青岛啤酒的配料浓度|怀化青岛啤酒

青岛啤酒选用优质大麦、大内米、上等啤酒花和软硬适容度、洁净甘美的

崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－

4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久

③ 青岛啤酒的口感怎么样

青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的产品，该厂是我国最早的一家啤酒厂、原为“英德啤酒公司”，创办于1903年，是我国目前的最大的一家啤酒厂，其规模之大，产量之高，质量之佳都是名列前茅。在第二三届全国评酒会上均被评为全国名酒，1980年荣获国家优质产品金质奖章。不仅在国内负有盛名，而且驰名全世界。远销30多个国家和地区。
制作方法：
1.原料选择：(1)大麦：青岛啤酒的原料是选自浙江省宁波、舟山地区的“三棱大麦”，这种大麦皮薄，粒大，淀粉多，蛋白质含量低，发芽率高，是酿造啤酒的上等原料。(2)酒花：青岛啤酒采用的优良啤酒花，是该厂自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延长啤酒保存期，保证了啤酒的正常风味。(3)水：青岛啤酒酿造用水是有名的崂山矿泉水，水质纯净、口味甘美，是“山泉水清”，一尘未染，对啤酒味道的柔和起了良好作用，赋予青岛啤酒独有的风格。
2.制作和管理：青岛啤酒之所以好，是因为采取了酿造工艺的“三固定”和严格的技术管理。“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生产工艺。严格的技术管理，操作一丝不苟，凡是不合格的原料绝对不用、发酵过程要严格遵守卫生法规。对后发酵的二氧化碳，要严格保持规定的标准，过滤后的啤酒中二氧化碳要处于饱和状态。产品出厂前，要经过全面分析化验及感官鉴定，合格方能出厂。所以该酒的品质，都达到历史最好水平，并超过了国家规定的标准。
产品特点：青岛啤酒是我国名牌产品，属于淡色啤酒型，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒中二氧化碳气充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻，洁白，同时开起，持久而厚实，并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升，经久不息。饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。

④ 青岛啤酒的原料都有哪些呢

下面是青岛啤酒的原料的简介：
1、麦芽：采用进口优质大麦，经青岛内啤酒独特的制麦工艺精心制备容而成
2、大米：以国内领先的大米新鲜度控制技术保证大米的优质新鲜，并采用适宜的大米配比
3、酒花：采用优质新鲜的青岛大花和指定的优良香花
4、水：酿造用水
5、酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母 回答者：玲玲 2012-7-2 9:43:10

⑤ 青岛啤酒白罐为什么那么贵

我虽然酒量不怎么的，但闲着没事喜欢来瓶啤酒溜一溜，我喝过的啤酒品种不少，但是要说国产的啤酒，我还是比较认青岛啤酒。

三，品牌的力量青岛啤酒做为国内品牌啤酒四大巨头之一，它的历史好像只有哈尔滨能够媲美。但是哈尔滨现在以不是国货了!我觉得做为民族的品牌，而且是名优产品的代名词的青岛啤酒，拥趸多是正常的。青岛啤酒的全线产品现在很多，自然高中低档产品都有，白罐跟奥古特一样，属于青岛啤酒里的高档点的啤酒，也是青岛啤酒的一个营销策略。我觉得白罐青岛啤酒味道、口感都说的过去，而且属于一代人的回忆，并且材料上也良心很多，售价高点很正常，大家觉得呢？

⑥ 请教青岛啤酒的原料和执行标准如题 谢谢了

原料：水、麦芽、大米、啤酒花 执行标准：GB 4927

⑦ 青岛啤酒采用什么酿成

你好，我的啤酒厂的。现在啤酒都是70%左右麦芽和30左右大米或者玉米。发酵而成的。基本上没有纯麦芽啤酒，如果是纯麦芽的话的，瓶子上会写的，味道比较号

⑧ 啤酒是怎样制成的做啤酒需要什么原材料

我们都知道啤酒是聚会必不可少的东西，那么啤酒是怎样制作成的呢？啤酒生产大致可分为麦芽处理、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。

虽然啤酒是是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，对身体也有一定的好处，适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效，也可以促进血液循环，但是切不可酗酒，更不能酒后开车阿。