青岛啤酒公司行业状况分析

『壹』 中国啤酒行业现状

中国啤酒产业现状与未来发展 中国啤酒产业现状分析 改革开放二十多年来中国啤酒工业得到迅猛发展,从 1987 年到 1994 年国内啤酒年均 增幅在 20%以上, 年产量增幅最高时达到 30%以上, 1995 年以来我国啤酒产量增长速度放 慢, 但年均增幅仍达到 7%以上. 2001 年啤酒产量为 2274 万吨, 2002 年啤酒产量达到 2386 万吨,首次超过美国成为世界第一啤酒生产大国.近几年来,啤酒行业出现大规模的兼并, 收购活动,形成了像青岛,燕京,华润,哈啤等超百万吨的大型集团.但是,并没有形成一 大批有实力的品牌,大多数还是地域性品牌,在某个地区或某些地区占有率较高.近年来由 于对啤酒消费市场发展速度的过高估计, 导致啤酒工业规模扩张速度大大超过了消费市场增 长速度,啤酒行业近 3000 万吨的生产能力竟出现了 800 万吨左右的过剩,严重的供求矛盾 导致了全国范围内程度不一的连年价格大战, 企业利润急速下滑, 行业总体经济效益也不断 走低,形势非常严峻. 我国啤酒行业是开放程度较高的行业之一,从 80 年代末 90 年代初以来,西方各国啤 酒数十个著名的啤酒品牌涌入中国.据统计,有 60 家 5 万吨以上的重点啤酒厂搞了合资, 合资企业的啤酒产量已占全国产量的 31%. 这些在中国市场的占有率仅为 8%的外国品牌主要集中在中高档市场上,它们在高档啤 酒市场的占有率达 90%以上,它们采用品牌策略,运用品牌进行竞争.它们经过在中国近 十年的发展,一部分品牌在中国市场深深扎根,发展良好.比如,百威啤酒已经成为中国市 场上销量第一的外国品牌,其产品覆盖全国 30 个盛市,自治区,并远销港澳,东南亚等国 家和地区.也有一部分外国品牌由于其运作脱离了中国市场的实际,其经营陷入困境.被迫 退出了中国市常如澳大利亚富仕达(Foster's)啤酒公司卖掉了在珠海的工厂,嘉士伯在上 海的工厂被青岛啤酒收购. 而随着中国加入世贸后, 国外啤酒巨头对进中啤酒市场展开了新 一轮的进攻.比利时 INTERBREW 集团与珠啤联姻;英国著名的老牌啤酒生产企业 NEWCASTLE 也正准备增加对合作伙伴重啤的投资;麒麟则正与中国第二的燕京啤酒集团 秘密磋商, 正在酝酿深层次的合作; 在另一大股东世界五强的南非 SAB 啤酒公司的支持下, 华润疯狂并购;A&B 公司与青啤合资.外资抢滩的第二次浪潮将改变中国啤酒工业格局, 原先的"窝里斗"也将演变成全球范围的对抗.? 从中国啤酒行业现状及国外啤酒品牌在国内现状可以看出国内啤酒行业生产能力过剩, 供大于求,市场竞争激烈.国内企业为了扩大销量,压低啤酒价格,进行低层次的价格战, 导致啤酒行业总体经济效益低下. 随着世贸组织的加入, 外国啤酒品牌决不会轻视我国啤酒 市场巨大的潜力,他们带来的不仅仅是资金和技术,更重要的是品牌.这也可从国外啤酒品 牌在国内市场的现状, 看出国外啤酒品牌在中国已经实行品牌竞争. 价格竞争对企业的长远 发展极为不利, 在面对日益激烈的国内, 国外市场竞争时, 价格竞争只会使企业越来越被动, 越来越缺乏竞争力, 尤其是面对国外品牌的强力冲击力时, 国内啤酒企业应从根本上改变营 销思路, 走出低层次的价格竞争, 建立品牌竞争的概念, 进行品牌竞争, 实施品牌发展战略, 提高国内啤酒行业的整体经济效益和国际市场的竞争力. 品牌竞争, 企业在竞争中首先考虑 的不是价格, 企业通过向市场提供高品质的产品, 完善的销售服务和整体形象来吸引消费者, 向消费者传达产品背后的企业整体形象. 品牌竞争使企业超越了低层次的价格竞争, 减少了 企业低水平的内耗, 品牌竞争把企业从短期的价格竞争上引导到长期的品牌资产建立上, 为 企业找到了一条长远的发展道路. 中国啤酒产业的发展趋势 一,国啤酒产业行业结构的变化: 1,集团化,规模化.企业数量会继续下降,青岛,燕京,华润的下属企业会继续增加, 生产能力和年产量会持续增长. 珠脾金星, 哈啤等二级集团也会迅速扩张, 规模会快速增大. 2,一业为主,多元发展化.大多数啤酒企业集团在把啤酒业做强的同时依靠自己优势 进入其它行业进行多元化发展. 如青啤进入茶饮料业, 进入葡萄酒业, 燕啤进入生物制药业, 蓝剑下属 20 多家其它产业等. 3,信息化.知识经济时代,企业对信息的利用效率和程度成为提高企业竞争力的重要 方面,啤酒企业对加快企业信息化建设更加重视,一方面加快内部信息化建设,如青脾珠脾 燕脾哈啤投资数千万元上 ERP 系统,许多企业建立内部局域网等;另一方面加快外部信息 沟通和利用.更多的企业成立信息中心,加强对外部商业情报的收集分析和利用. 4,科技化.科技永远是第一生产力,加快科技进步是啤酒企业未来竞争的焦点之一. 在纯生技术进步提高的同时,啤酒企业会在啤酒保鲜度延长保鲜期等方面进行科技创新. 5,产品多样化.传统的普通啤酒虽然依然会是主流,但越来越多的个性化产品会不断 出现.功能性保健啤酒,果汁啤酒,无醇啤酒等特色啤酒的消费量会越来越大. 6,企业所有制结构多元化.国有企业逐渐退出,股份制企业,多种所有制混合式企业, 民营企业会得到大发展,新一轮的中外合资企业也会更多,不过合资的形式发生了改变. 二,中国啤酒产业市场结构的变化. 1,城市市场新一轮消费高潮掀起,中高档啤酒市尝特色啤酒市尝女士啤酒市场得到发 展;2,农村市场随着农村经济的快速发展也出现稳步增长趋势;3,渠道的变革:传统的 企业---经销商----消费者的渠道模式受到挑战, 企业-----消费者的直销模式得到快速发展, 尤 其是电子商务的发展使网上营销在啤酒行业得到大发展;三,企业间竞争焦点的变化.? 2,资本竞争.资本竞争的必然性,一方面是我国啤酒产业中的企业之间相互竞争的结 果,在国内竞争发展到一定阶段之后,由于自身利益的原因,国内的啤酒企业之间也会达成 某种妥协,在资本的基础上对市场进行合理分割;另一方面也是竞争国际化的结果.随着我 国经济的进一步开放,更多的世界级啤酒厂商将会以种种方式相继进入中国这一巨大的市 场,而在他们进入中国市场的方式中,通过资本运营进入将是一种非常合适的途径.在这种 情况下,我国的啤酒产业一方面要进行国内的资本竞争,同时还要参与国际的资本竞争,从 而使资本竞争成为未来中国啤酒产业竞争的焦点之一. 3,品牌竞争.啤酒质量日益同质化的今天,中国啤酒质量与国际名牌啤酒的质量差异 性正在不断缩小, 质量不再是企业核心竞争力的最重要部分, 而日益趋向个性化的品牌成为 企业核心竞争力的核心部分.突出自己的品牌独特个性和丰富内涵,塑造优秀的品牌,扩大 品牌的差异性是提高企业整体竞争力的前提和基矗当前啤酒市场竞争已经进入品牌竞争的 时代,品牌将成为啤酒企业今后很长一段时期的竞争焦点. 4,工艺技术竞争.如何能够更好地满足消费者对产品本身的要求,先进的工艺技术是 根本保障, 技术竞争将是未来啤酒企业竞争的一个焦点. 尤其是消费者对啤酒新鲜度要求日 益提高,使纯生啤酒的酿造技术成为啤酒企业竟相研究和推广的工艺技术. 5,市场份额竞争.我国啤酒产业中的企业,普遍没有占据太大的市场份额,行业中的华润雪花 、青岛,和燕京三大巨头仅占据了全国市场份额的 20%,这个比率是非常低的.在未来 的竞争中,随着竞争的规范化,越来越多的不具备生存实力的企业将会被市场竞争所淘汰, 而市场份额也将会在全国范围内重新分配, 市场份额的竞争将会成为啤酒市场未来竞争的焦 点之一.

『贰』 青岛啤酒北京市场前景分析及对啤酒行业前景分析

我国啤酒行业保持较快增长速度，人均啤酒消费已经达到国际平均水平。行业集中度不断提高，行业整体竞争实力显著增强，啤酒行业竞争的方式已经由过去主要依靠价格竞争转为主要在品牌、服务、渠道、战略、资本等方面的竞争。同时产品结构不断优化，啤酒吨价持续攀升，行业盈利能力增强。且从行业特性来说，啤酒行业与白酒、葡萄酒和黄酒相比，具备诸多显著的优势。
2009年至2012年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。
某公司目前的营销机制及销售渠道不符合业务和管理的要求，传统的营销方法很难打开局面，需要寻找新的销售模式及销售渠道。为此特意委托华经纵横咨询有限公司设计一个全新的销售渠道和营销体制。
华经纵横首先需要理清每个部门和销售链条职责，通过职责说明书加以体现。根据客户需求和客户企业自身的特点，建立切实可行的销售考核体系。同时，在建立销售考核体系的基础上，对客户的营销体系提出建议，让客户对华经纵横咨询有限公司的方案有一个系统的观点，使得考核的结果应用能够真正得以体现。其中只有内容如下：
一、啤酒市场容量/市场规模分析
二、啤酒市场推广策略研究
三、啤酒市场中间商、代理商参与机制
四、啤酒市场网络推广策略研究
五、啤酒市场广告宣传策略
六、啤酒市场推广与配套供货渠道建立
七、啤酒新产品推广常见问题
八、国外啤酒市场推广经验介绍
九、啤酒营销渠道建立策略
十、渠道经销管理问题
十一、啤酒市场客户群研究与渠道匹配分析
十二、重点企业市场推广策略与营销渠道规划案例

重要研究工具：
产业链模型分析法；
马斯洛需求层次分析模型；
针对行业竞争力的“波特五力模型”分析法；
产品生命周期分析法；
中国产业竞争情报网（区域）潜在市场规模预测法；
绿色营销方法；
风险与效益相结合的投资可行性分析法。

『叁』 青岛啤酒股份有限公司的行业地位

2010年度，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯”第二届中国酒专类品牌价值评议结果在属国家会议中心揭晓，青岛啤酒股份有限公司在中国酒类企业中名列第3位，品牌价值为278.74亿元（RMB），在中国啤酒类别中名列第1位；在山东省酒类企业中名列第一。

『肆』 青岛啤酒经营业绩分析

看青岛公司年报

『伍』 青岛啤酒 公司规模 介绍

1903年8月，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑，这座最早的啤酒公司发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。2009年，青岛啤酒入选中国世界纪录协会中国出口世界最多国家的啤酒企业，青岛啤创造了多项世界之最、中国之最。
二十世纪九十年代后期，青啤公司开始全面实施“大名牌战略”，确立并实施了“新鲜度管理”、“高起点发展、低成本扩张”、“市场网络建设”等战略决策，以“名牌带动”式的资产重组，率先在全国掀起了购并浪潮，被称为中国啤酒业“从春秋到战国”行业整合潮流的引导者。对购并企业，青岛啤酒推行“系统整合，机制创新”独特的管理模式，用青岛啤酒企业文化来整合子公司管理的管理模式和理念。

目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建国际化大公司，做国际市场的价值专家、中国啤酒市场的领导者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章！

『陆』 对青岛啤酒的宏观微观环境进行分析

1月18至19日，“青啤公司2007总经理年会”在科研中心学术交流厅召开。公司领导、机关各职能部室主要负责人、各区域营销公司董事长、总经理及下属子公司总经理等150多人参加了会议。
本次会议彰显了以战略为主线，在战略指导下规划部署、落实执行、反思改进的工作思路与方法。会议的主要内容是总结回顾2006年工作、发布2007至2009年公司总体战略以及职能战略，并签订《2007年组织绩效目标责任书》。
金志国总裁用“不平凡”来概括2006年公司取得的业绩。在竞争加剧，能源和原材料价格持续上涨的前提下，公司保持了销量、销售收入和利润总额的两位数增长。全年实现销量454万千升，同比增长11%。围绕企业管理“7S”，金总裁从战略、组织、制度、人员、能力、共同的价值观等方面介绍了公司2006年为提高价值链运营能力所采取的主要举措及取得的成效。（详见《青啤公司2007总经理年会总裁工作报告》）
在谈到2007至2009年公司总体战略规划纲要时，金总裁指出未来三年将是青啤发展年，公司的战略模式定位是“做中国啤酒行业领导者，做国际市场开拓者”。这一战略模式定位是在充分分析市场竞争环境、资源竞争环境、人文环境、法律环境等发展变化的基础上，基于公司资源整合和价值链协同、运营能力的提高所做出的科学决策。
金总裁同时强调，整合和扩张并举是未来三到五年的战略重心，为保持公司前进步伐的整齐划一，不因价值链乃至价值网上任何一个环节的“掉队”而影响总体战略的实现，现阶段战略的一致性比战略的完美性更加重要。要通过加强知识管理、通过合作型成长，在资源集约、能力集成的基础上保持快速健康发展。对于区域营销公司而言，要在公司总体战略的指导下，实施“1+3”品牌战略，打造省级核心基地市场；通过实践“三位一体”营销模式改变博弈规则，在更大的利润区间获得高速成长；通过微观运营，将各个销售公司和办事处打造成发力集中的“匕首”，有力地切入终端快速获得市场份额。对于职能部室而言，职能战略的实施与年度行动计划的执行，要以创新模式、建立体系为基础，方法上全面推进、重点突破；策略上先打造整体60分的“大花园”，再争取单体90分的“小盆景”。
在谈到公司发展时董事长李桂荣指出，青啤近年来的增长体现了党中央落实科学发展观的要求，是在极少投入的情况下连续五年保持两位数增长的稳健发展；是在实施节能降耗，履行社会责任前提下的“绿色”增长。李董事长同时强调，我们这一代人赶上了青啤转型和持续大发展的历史机遇，所以应当加倍努力，只有这样，才能在回首往事时，不会因为碌碌无为而羞耻，也不会因为虚度年华而悔恨；而是为亲自领导驾驭这场历史变革而庆幸，为辛勤付出而获得的累累硕果而感动。
李董事长还以反腐倡廉为主题发表了重要讲话。指出要从正确行使权力、建立健全市场机制下的正确利益导向、加强思想道德教育、充分依靠广大员工等四个方面出发，拓宽从源头上防治腐败的工作领域。李董事长同时强调各级领导应该是反腐倡廉的第一责任人和积极推动者，要通过身体力行、关注支持，深化“三道防火墙”建设，构筑起全方位立体式的防腐败体系。
发布《青岛啤酒品牌带动下的发展战略》以及各项职能战略是本次年会的又一主要内容，通过战略发布，明确了未来三年的发展方向、战略目标以及战略实现路径。公司相关领导与各区域营销公司以及价值链上的业务职能部门签署了《2007年组织绩效目标责任书》、《工厂专业管理委托书》。各区域营销公司的总经理还在《领导干部廉洁从业承诺书》上郑重签名，展示了廉洁奉公、拒腐防变的坚定决心。
年会期间举行的以“激情欢动、奥运同行”为主题的交流酒会，契合了公司营销奥运的新理念。由与会者自编自演的歌曲、情景剧、品牌秀等节目，或寓意深刻、或诙谐幽默、或创意独特，展现了公司文化，体现了总经理们激情开放、奋发向上的创业精神。伴随着歌声、欢笑、祝福与梦想，我们迎来了充满希望的2007。

『柒』 中国啤酒行业发展现状分析报告

2019年全年共完成啤酒产量3765万千升

2011-2019年我国啤酒产量总体呈波动下降趋势。据国家统计局数据，啤酒行业全年共完成啤酒产量3765万千升，同比下降1.2%。

啤酒产业已进入成熟期，产品升级成为业内主题

我国啤酒产业发展至现在已经达到成熟期，产量持续走低，消费量见顶，行业外部拉动力量较小。因此，行业想要持续发展，必须积极进行产品结构升级，走中高端化路线，同时持续推进行业整合。未来，渠道改造，品牌升级，产能整合，内生增长将成为啤酒行业内主题。

——以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。