1. 衡水老白干的介绍
衡水老白干
衡水特制老白干是河北地方名酒之一，居全省清香型白酒之首。
衡水老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到汉代，正式定名于明代。衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墙三家醉，开坛十里香”之誉。据传，明嘉庆年间建造衡水木桥时，城内有家“德源涌”酒店，很有名望，建桥工匠常到此聚饮，饮后赞曰：“真洁，好干！”后取名：“老白干”。所谓“老”，是指历史悠久；“白”，是指酒质清澈；“干”，是指酒度高，达67度。其味“闻着清香，入口甜香，饮后余香”。民国23年(1934)参加过巴拿马物赛会，民国37年(1948)在匈牙利展出，1952年曾作为祖国的名特产之一，当作慰问品送到朝鲜战场。
“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料，用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。1979年，此酒被评为省内名酒，并获得“著名商标产品证书”。
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年，衡水解放后，党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有，成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发展，规模不断扩大，现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的 生产厂家，拥有员工4000人，总资产6亿元，占地2000亩，主要产品年生产能力：白酒4万吨，啤酒10万吨， 饲料12万吨，服装150万件/套。
http://www.laogan-hs.com/
http://ke..com/view/23467.htm
2. 衡水老白干属于国企
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月，其前身是河北衡水老白干酒厂，始建于1946年，衡水解放后，党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有，成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发展，规模不断扩大，现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的 生产厂家，拥有员工4000人，总资产9亿元，占地2000亩。
当然是国有企业！不容置疑的是！
3. 衡水老白干酒厂有几个
有一个总厂在北开发区新区六路。另一个白酒分厂在红旗南大街九州啤酒厂那里。原人民路酒厂已拆。
4. 衡水老白干啤酒厂和衡水猛牛电机厂那个厂子好点啊
老白干！电机厂的工资不多
5. 衡水老白干有几个厂区，分别在哪，怎么去
主厂区已从问津街与来人民路源交叉口东北角搬到了北开发区新区六路（衡水老白干酒业公司）；
在火车站广场乘26路公交，老白干酒厂与养元核桃乳厂附近下车。
还有白酒二分厂，在红旗大街南头九州啤酒厂北边。
在火车站可乘18路公交车九州啤酒厂那里下车。
其它的老白干酒厂都是以假乱真的冒牌，比如：阜城产的滏阳河牌衡水老白干
等等。
6. 衡水孟状元酿酒厂出品的老白干是真正的衡水老白干吗
不是。正宗的都有：衡水老白干酿酒集团 字样。
7. 为什么衡水的一些老白干不在衡水卖
这个现象确实很值得研究。总体上看是李逵和李鬼的区别。李逵在外地是好汉，回到家乡，照样是英雄。而李鬼就不一样了，在外面充当好汉，可是不敢回家，回家就有可能被别人揭穿他的真面目。
现在，打着老白干旗号的酒很多，那么，其中很多是质量次，价格低的产品，也有质量次，价格高的产品。那么，我们怎么才能正确选择老白干酒，作到科学消费呢？
第一，要看产地。真正的老白干酒，产地是河北衡水，如果产地是其他地方，那么这个酒就不是纯正的老白干。当然，有的衡水酒厂因为自身的生产能力赶不上市场的需求，而委托外地加工，衡水酒厂监管质量，这样的酒，也可以，质量有保证。
第二，要看标志。衡水特产老白干酒基本有两大体系，一个是大作广告，名声在外的衡水老白干，注册商标是“衡水”，高端产品有“十八酒坊”。另一个是冀衡老白干，历史悠久，源于汉朝董仲舒府邸，是汉朝的贡酒。至今仍然坚持传统的酿造工艺，产量虽然不高，但是最淳朴，最传统，最纯正，注册商标是“冀衡”，旗下的高端品牌有“董仲舒”、“端庄”、“张弛”、“十八掌”等，是衡水乃至河北省品牌最多的企业。选择这两个企业，这两个品牌的老白干就可以。
但是怎么能正确识别出老白干是否是这两个企业的呢？现在，打着老白干旗号的产品太多，产品名称都是“老白干”，品牌也都与“衡”字沾边，怎么才能区分呢？其实很好区别。衡水老白干和冀衡老白干，都在包装上尽量的突出自己，包装上的商标名称都很突出，一眼就能找到“衡水老白干”和“冀衡老白干”字样。而其他的杂牌老白干就不一样了，虽然包装上突出“老白干”三个字，但是却不敢突出显示自己的品牌名称，商标也标在包装了上，但是很小，很萎缩，不仔细寻找，根本找不到商标。这样的品牌，本身就是怕人的，就不敢正大光明的表现和突出。这样，你就很容易选择了吧。
特别是冀衡老白干，尽管有很多的高端品牌和高端产品，但是为了满足大众的需求，最近开发了很多大众产品，质量好，价格低，深受广大群众的喜爱。您只要选择“冀衡老白干”就可以了。
更难能可贵的是，冀衡老白干的产品，都限定了最后零售价格，都清晰的标注在了产品的外包装上，这样就杜绝了经销商随意的加价，保证了消费者的利益。可以说，选择冀衡老白干，您就等于选择了放心。
8. 衡水老白干厂址在哪里
衡水老白干酒业公司（新厂址）
地址：新区六路
9. 衡水老白干到底是几个公司的，属于一家吗
标有：河北衡水老白干酒业股份有限公司 字样的为正品，仅此一家。其它为冒牌。