① 青岛奥古特啤酒跟进口的喜力和嘉士伯比,哪个更好谢谢
奥古特更好!它使用本地水质和农作物。口感更合适!
提及啤酒,自然第一想到德国啤酒,德国是世界上啤酒品种最多的国家,也是众多啤酒技术重大革新的发源地。世界上没有哪个民族像日尔曼那样钟情于啤酒,德国在15世纪初就发明了贮藏啤酒技术,一直到19世纪初有了冷藏技术以后便开始大规模商业化生产贮藏啤酒。后来,德国又开发出无醇啤酒,这种不含酒精,但口感与普通啤酒无异的饮料,在现代社会中起到非常重要的作用。另外,德国啤酒讲究传统,有着近乎苛刻的酿制工艺。现存所有5000多种德国啤酒的酿造方式,几乎都参考着一本1516年制定的《德意志啤酒纯酿法》。其中16世纪德国颁布的法律:啤酒花、大麦、水共列为啤酒的三种元素,可以说酒花成为啤酒主原料就是由德国发起。之后,1906年,法律又把酵母加入啤酒原料中,除此以外,纯酿法典不允许其他原料存在。
这种经典而纯正的德国啤酒,在世界上影响很大,并且传播很广。1903年,一个叫做汉斯·克里斯蒂安·奥古特的日耳曼人带领商船队,带着德国优秀的酿酒师和上乘的德国啤酒原料在中国的青岛登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青岛啤酒的前身。
珍贵原料的奥古特啤酒
一百多年之后,青岛啤酒这个传承了几代人的纯珍典酿开启了另外一个传奇——奥古特。当第一眼看到奥古特的时候,你也许很快就被它的外在吸引:皇家符号、皇宫印章等外包装的设计既有古典韵味又兼具学院气质,处处体现着享用者的尊贵,而其内在更是系出尊贵血统。啤酒酿造专家都非常了解,啤酒的血统是以酵母为主,酵母是啤酒的灵魂。每一个酵母都是有生命和血统的,当年奥古特带来的所有原料中,最重要的就是这个酵母了。
据了解,在没有冰箱的时代,从德国带来的珍藏酵母用甘油法保藏。而负责酵母的筛选保藏、扩大培养的职位一直是由驻在青岛的德国专家严格把持。后来,在那个政权更迭、军阀混战的年代,虽然德国专家撤走了,但这块酵母的待遇始终不变,负责筛选、复壮和保藏酵母的人一直是公认为人品最好、工作最认真的青啤高级员工。而且,与其他啤酒酿造岗位不同的是,直到上世纪末,酵母的操作方法始终坚持师徒密授不外传。冰箱出现后,这块传世酵母一直保存在零下45度的超低温中,并且存放酵母的冰箱,保管的钥匙必须是由保管人同时到场打开,才能启用。酿制奥古特啤酒的就是这块优良纯正的酵母。一瓶优良的啤酒,除了灵魂的酵母外,大麦的麦芽、酒花都是至关重要的原料。大麦麦芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奥古特啤酒只会用加拿大的悠净溪谷和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦,才能酿出阳光般的色泽和味道。大麦种子必须是非转基因产品,种植环境不能有任何污染沉积。
相对于麦芽带来的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的贡献。奥古特使用的是被誉为“捷克黄金”的萨兹酒花,在每年六七月间开花,盛开时花香飘十里。萨兹酒花不仅给啤酒带来了香气,而且它的抗氧化能力和稳定性,保证在生产中不需要任何添加剂。
可见,奥古特的酵母、麦芽、酒花可谓是精心挑选的上乘品质,如此珍贵的原料,足以体现它延续了德国尊贵血统,也堪称啤酒中的奢侈品。
严格遵循酿造法典的酿造工艺
一瓶好的啤酒,有了好的原料,还需好的酿造工艺。青岛啤酒一直秉承百年的传统酿造工艺,百年经典、传承正宗。奥古特要经过1800道关口的严格检测,绝对的“纯净化酿造”,即在绝对低温的条件下,经过45天自然发酵, 这要比常规发酵啤酒(15天到30天)发酵得更加充分,更为成熟,啤酒中的营养成分和风味物质得到最大限度地保留。另外,啤酒的酿造工艺或许比红酒还复杂些。红酒原料的葡萄中有糖,而啤酒原料的麦粒中则没有,麦粒中有的只是淀粉,所以啤酒的酿造比红酒多一道的酶转换工序。所有的麦粒中本身就可提取这种用于转换的酶,相当于天然的植物蛋白。
严格挑选的高品质的原料以及延续经典的酿造工艺,这些都证实了奥古特是系出名门,有着高贵血统的啤酒。也造就了奥古特在国产啤酒中的非凡品质和地位。正因如此,奥古特这上等啤酒的泡沫像是依依不舍的恋情,留下的总是美好和感动,回味绵延,芬芳不散。
② 青岛啤酒是全世界三大著名啤酒品牌,那另外两个
幼稚。。被啤酒界人士公认的世界三大名牌啤酒就是青岛啤酒、德国的比尔森啤酒和荷兰的汉尼根啤酒。
③ 今年的青岛啤酒节一共有几家啤酒厂家参展
包括青岛啤酒、美国百威和米勒、丹麦嘉士伯、荷兰喜力、德国贝克、墨西哥科罗娜、日本的麒麟和朝日、新加坡虎牌等世界十大啤酒品牌均已确定参加本届啤酒节。
④ 为什么百威和嘉士伯会在中国大量地收购中国各地方的啤酒品牌
觊觎中国市场的啤酒巨头多了去,但是,喜力不温不火,朝日进展不畅,唯有百威英博和嘉士伯,顺利挤进前五,瞄准中国啤酒行业的“铁王座”。
至此,百威英博的“东部战线”初现雏形。合并之后,不仅并购的“弹药”更充足,而且,对中国地方品牌形成的“威慑力”更强悍。
在巨头看中的市场,地方品牌“要么投降、要么打死”,能选择的顶多是卖给A还是卖给B。
卖给雪花的,只能留下产能和渠道;卖给百威英博和嘉士伯,品牌能留下,但已然成为外资。
在这之后,百威英博在中国市场的并购从未停过,2011年河南维雪、大连大雪,2012年牡丹江啤酒,2013年河北唐山,2014年吉林金士百,2015年增持珠江啤酒……
⑤ 嘉士伯和青岛啤酒哪个好
这不好抄说,人家问你也不是按套路来的,我有个朋友在青岛啤酒干销售,我在嘉士伯干销售,你要是干过的话就好半了,要是没有经验,就靠你临场发挥了,一般都会问你对这个行业有什么看法或是你对本公司有多少了解,待遇还是不错的,福利也可以,可就是长期驻外,这个你要考虑好
⑥ 青岛啤酒集团都收购了哪些啤酒厂
1999年月受让取得安徽马鞍山啤酒厂破产财产设立青岛啤酒(马鞍山)有限公司。
2月以承债方式控股山东荣成东方啤酒厂,组建青岛啤酒(荣成)有限公司。
3月收购山东南极洲集团股份公司破产财产,设立青岛啤酒(薛城)有限公司。
6月以承债方式兼并湖北黄石啤酒厂,设立青岛啤酒(黄石)有限公司。
6月设立青岛啤酒(安丘)有限公司。
7月与日本朝日啤酒株式会社等三方合资建设深圳青岛啤酒朝日有限公司正式建立投产。
7月以托管方式取得对青岛崂山啤酒厂的管理权。
9月收购广东皇妹啤酒公司投产,合资设立青岛啤酒(珠海)有限公司。
9月设立青岛啤酒(应城)有限公司。
9月收购上海啤酒有限公司清算资产,设立青岛啤酒(上海)有限公司。
10月合资设立青岛啤酒(蓬莱)有限公司。
11月合资设立青岛啤酒(三水)有限公司。
11月设立青岛啤酒(滕州)有限公司。
11月余沛孙国资公司共同设立青岛啤酒(徐州)有限公司,之后由徐州公司收购年产啤酒5万吨的徐州市金波啤酒厂全部资产。
12月承债兼并安徽芜湖大江啤酒厂,设立青岛啤酒(芜湖)有限公司。
12月设立青岛啤酒(潍坊)有限公司。
2000年5月收购廊坊啤酒厂破产财产,设立青岛啤酒(廊坊)有限公司。
7月设立合资青岛啤酒(鞍山)有限公司。
8月与嘉士伯香港有限公司合资设立青岛啤酒上海松江有限公司。
8月收购美国亚洲战略投资公司所持有的北京两家啤酒企业的股权。
9月在原青岛崂山啤酒厂的基础上设立青岛啤酒第五啤酒有限公司。
⑦ 嘉士伯的和青岛的啤酒味道有什么不同
那家伙,差别大了去了。嘉士伯好了去了,暑假去云南旅游喝了一次chill冰纯嘉士伯,那玩意专儿喝起来是跟属纯净水一样清灵灵的口感,但是啤酒该有的韵味它也都具备。青岛什么的都太浊了,跟chill对比着喝下去就能感觉到有酒臭。可惜我家这边买不到嘉士伯哎
⑧ 啤酒有哪些品牌
啤酒的品牌有:
1、科罗娜
科罗娜是一种墨西哥淡啤酒,目前已经开始在中国普及,在酒吧可以喝到,目前一些比较大的超市也可以买到。CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。现在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科罗娜清啤。
2、喜力啤酒 HEINEKEN
喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹创立,致力酿制最高品质的啤酒。为实践这理想,喜力自创立以来在各方面均不断改进,如酿酒技术,品质控制和包装等。
3、嘉士伯 CARLSBERG
嘉士伯是世界第四大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一,在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一。
4、生力啤酒 SAN MIGUEL
香港生力啤酒厂有限公司是香港的一家啤酒食品公司,其最大股东是立端利有限公司及李嘉诚先生,而他们的最终母公司是菲律宾的商业巨人生力集团。香港生力啤酒厂的厂房位于南生围山贝河以西的元朗工业村,办事处位于沙田小沥源源顺围28号都会广场9楼。
5、健力士黑啤 GUINNESS
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司ARTHUR GUINNES & SON LTD,用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。19世纪早期发达的蒸汽时代使得健力士啤酒迅速的销往世界各地,很多书上说的健力士啤酒厂在英国是错误的其实是在爱尔兰的首都都柏林。
6、贝克啤酒 BECK"S
贝克是百威英博旗下主导品牌之一。德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的35% 以上。贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使品牌传播至今。
7、百威啤酒 BUDWEISER
百威是世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是Adolphus Busch,公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。
8、朝日啤酒 ASAHI
朝日啤酒株式会社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造厂商之一,经过一百多年来在啤酒制造工艺以及啤酒品质上不断研究、发展,今天,Asahi朝日啤酒已经成为国际公认、举世闻名的知名品牌。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤,其销售业绩蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一,世界排名第三,生啤酒销量世界NO.1。
9、纯种苦啤酒PEDIGREE BITTER
纯种苦啤酒是英国硬化水镇的马斯顿-汤普生-埃弗谢德公司酿造的。硬化水镇的酿酒历史开始于13世纪,当时的修士们发现了当地富含石膏的硬水适合作酿酒用水。硬化水镇的出名之处还在于它是英国最伟大的酿酒成果--淡色爱尔啤酒的故乡。
10、青岛啤酒
产自青岛啤酒股份有限公司,2013年销量为525万千升,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
⑨ 青岛啤酒集团耗资约4亿元收购了全国各地的8家啤酒厂,其中最为著名的有两起:斥资1.5亿元收购上海嘉士伯7
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