吃毛蟹喝啤酒对身体

⑴ 吃螃蟹为什么不能喝啤酒

吃螃蟹不能喝啤酒，是因为螃蟹是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种内成容分，而啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。两者混在一起会产生对身体有害的物质。

嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。如果是得了通风的话会很痛苦的，这种病严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

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有机化合物，分子式C5H4N4,无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。人体尿酸过高就会引起痛风，俗称富贵病。一般在男性身上发病，而且会遗传。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛风的病人发病时用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

⑵ 吃螃蟹可不可以喝啤酒

吃螃蟹的时候不赞来成喝啤酒源，因为螃蟹本身很多人就容易过敏，啤酒当中也含有一些杂质，部分的人群可能喝啤酒也会过敏。
针对过敏体质的朋友，如果吃螃蟹又喝啤酒就更容易出现过敏。当然不是过敏体质的朋友可以适当的吃一些。适当的吃一些螃蟹也是可以的，但是不能长期过量地吃螃蟹。尤其是针对痛风的患者，螃蟹和啤酒都会导致尿酸水平的增加，所以针对尿酸的升高的患者或者是痛风的患者，这两者最好都不要吃。

⑶ 螃蟹啤酒一起吃有害吗

螃蟹是一种很受大家喜爱的海鲜之一，尤其是秋季的螃蟹，肉质醇厚，有新鲜美味，营养也十分的丰富;因而，很多人都会购买很多的螃蟹回来品尝。同时，很多人喜欢在吃螃蟹的时候喝点啤酒，感觉螃蟹和啤酒一起吃，才是一种享受，但是螃蟹是不能和啤酒一起吃的。

随着人们生活水平的不断提高，很多人都喜欢在吃饭的时候，喝点小酒。其中，啤酒就是很多人钟爱的选择之一。而现在，正是吃螃蟹的好时机，很多人在吃螃蟹的时候都会搭配点儿酒。然而，啤酒和螃蟹一起的组合却不是最好的搭配。这主要是因为吃螃蟹时喝啤酒往往会容易引起身体的不适，不利于身体健康。那这究竟是为什么呢?吃螃蟹喝啤酒会引起中毒，是真的吗?除此之外，不宜和螃蟹一起吃的食物又有哪些呢?

事实上，吃螃蟹的时候，我们并不建议喝啤酒。这主要是因为啤酒和螃蟹的搭配极其容易引起尿结石的出现。简单来讲，啤酒中的维生素B1和螃蟹中的甘酸和嘌呤，三种物质一相遇，就会加速甘酸和嘌呤的分化与溶解，进而在短时间大内快速在血液中产生含量极大的尿酸，进而转换成尿酸钠、尿酸钙等物质;如果没有及时消除，就会造成痛风或者形成尿路结石。如果严重的话，还会出现满身红疙瘩，疼痒不止，甚至可能会影响正常的走路。而且啤酒和螃蟹都是性寒的东西，两种一起食用，会让身体集聚大量的寒气，对脾胃虚寒的人影响更大，极易引起腹泻，严重者可能导致胃病。

除了螃蟹，其余的海鲜种类也尽量不要与啤酒同食。另外，如果螃蟹已经和啤酒一起食用了，建议同时饮用大量的开水，将尿酸及时快速地排出体内。还有，吃海鲜的同时，尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。菜花、菠菜和蘑菇除外。

虽然吃螃蟹不能喝啤酒，但是和白酒一起是很好的搭配。白酒中的热量丰富，人们饮用之后，这些热量会快速被吸收。这样正好和螃蟹的寒气相中和。除此之外，不宜和螃蟹一起吃的食物还有哪些呢?

最后，吃螃蟹建议最好不要与柿子同食，不要喝茶。这是因为胃液会被冲淡茶水，不利于食物的消化;而鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，食物长时间堆积在肠道内，不利于消化排除;而且极其同意在体内发酵，进而可能会引起腹痛、呕吐、腹泻;其中，茶与柿子中的鞣酸含量较多。因而，大家在吃螃蟹等海鲜时，一定要注意饮食方面的忌口，不要误食，以免对身体造成伤害。

⑷ 在吃螃蟹的时候喝啤酒会怎么样啊

短期来说拉肚子，长期来说会痛风啊兄弟。螃蟹和啤酒都是凉性的。
吃螃蟹最好配黄酒，一寒一热，互为补足。

⑸ 螃蟹和啤酒能一起吃吗

1.螃蟹能和啤酒一起吃吗
螃蟹不能和啤酒一起吃。
一方面螃蟹性寒，啤酒也属于寒性饮料，两者在性味上相克；另一方面螃蟹含有嘌呤、苷酸两种成分，而啤酒中含有维生素B1，当维生素B1遇到嘌呤、苷酸时，这些物质会大量分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，容易引发身体不适现象。
2.螃蟹和啤酒一起吃会怎么样
1、轻则肠胃不适
螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，即使啤酒和螃蟹吃的不多，大部分人也多半会出现肠胃不适的症状，如轻微的腹痛、吐泻等，情况严重的还会出现腹胀中度腹痛，吐泻不止。
2、诱发或加重痛风
啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，是痛风患者忌食的，尤其是自身代谢有问题的人群，吃螃蟹喝啤酒更容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。
3、重则尿路结石
如果经常用啤酒搭配螃蟹，或是一次性短时间内喝了大量的啤酒，又吃了很多的螃蟹的，那么极有可能会在体内形成难以排出的尿路结石，影响正常的排尿、代谢功能。

⑹ 吃螃蟹能喝啤酒吗

吃螃蟹不能喝啤酒。

啤酒喝螃蟹都是属于寒性食物，两种不宜在一起使用，特别是脾胃虚寒的人更不能吃，因为容易引起腹泻。

啤酒含有大量的维生素B1，螃蟹则含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。

螃蟹属于高嘌呤食物，它会导致尿酸增高，从而加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试螃蟹加啤酒，否则痛风发作的苦，只能自己默默的承受。

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螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

螃蟹忌与啤酒同食

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

⑺ 吃完螃蟹能喝啤酒吗

吃完螃蟹能喝啤酒，但要尽量避免一起喝啤酒，其原因有以下几点:

第一、螃蟹和啤酒当中都富含有丰富的嘌呤，如果两者同时食用，会引起过多嘌呤进入体内，导致尿酸水平增高，进而会导致痛风高发。

第二、螃蟹当中富含有丰富的蛋白质，其中代谢需要通过肾脏，而啤酒当中的乙醇的代谢也需要通过肾脏，如果两者同时使用过多，会引起肾脏功能负担而危害健康。

第三、从中医食疗的角度来说，螃蟹和啤酒都偏寒凉，如果是脾胃虚寒的人，如果两者同时食用的话，会影响消化功能。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

1、吃螃蟹后勿吃柿子：从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

5、吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

7、吃螃蟹后勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

⑻ 吃螃蟹喝啤酒会怎么样

肥蟹＋啤酒 最伤“男人身”

据专家介绍，有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。此外，还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但潘主任却认为“这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。”

特别是，男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

潘锦瑶指出，即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

与此同时，专家还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。潘锦瑶指出，进食螃蟹后如果不但出现腹胀，而且还有上吐下泻的症状，则有可能是螃蟹被细菌污染了，患者应尽快到医院就诊。