① 怎样辨别青岛啤酒是几厂出的
通常辨别青岛啤酒的出厂是看箱子上的黑色喷码,前面出现的八位数字是出厂回日期,如答20190212,就是2019年2月12日生产的,后面的会有数字,如02代表二厂出厂的,数字是几,就代表是几厂出的。青岛啤酒在青岛本地主要有4个厂生产:1厂、2厂、3厂、5厂。
(1)青岛二厂啤酒有啥不同扩展阅读
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
② 青岛啤酒,一厂的和二厂的有什么区别,哪个更好喝呢
青岛啤酒一厂是位于青岛的登州路,二厂是位于青岛的台柳路。
这两个酒厂的青岛内是有容差别的,一般一厂的青岛啤酒是更好的,一厂的啤酒是高档酒和出口酒,酒的质量是更好的。
二厂的青岛啤酒就是在周边地区销售,有的人说,二厂的青岛啤酒是更好喝的,喝起来是不上头的,不过还是要看个人的口味,有些人会觉得二厂的更好喝,还有二厂的是有啤酒博物馆的,每人50元,里面说的是青岛啤酒的发展史和那个年代啤酒的酿造工艺,参观完了还可以免费品尝一下原浆啤酒,口味和街那边的原浆啤酒就是不一样。
个人还是建议去二厂喝啤酒比较好一点!
③ 有些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂,有什么不一样吗
主要原因是各工厂的口味有差别,才会引起挑选。在全国范围内,青岛啤酒有50多家啤酒厂,另外在台湾和泰国各有一个工厂,青岛市内的几个工厂分别是一厂,二厂,四厂和五厂。为什么那么多人喝啤酒要挑厂的,却是千万人品尝经验的一个总结,都存在一个产地口感的差异。
3、啤酒也需要好水,但决定啤酒质量的最重要因素不是水源,而是工厂的酿造水平和工厂技术。国产啤酒用的水都是经过过滤处理的微米级别的反射透膜进行过滤后才能使用,啤酒厂之间的水差别不大,很多工厂在十几年的时间,水源地甚至更好,但当地啤酒质量一般,从两个角度都印证了水源,不是决定啤酒品质的最主要因素。
④ 青岛啤酒跟其他啤酒有什么区别
楼主你说的太对了。国内的啤酒其实同质化非常严重,在分类上99.9%都属内于下面发酵的淡色啤酒容,原料和工艺大同小异,青岛啤酒也不例外,因此他和雪花、银麦之类的其实是没有本质区别的,也就是它的历史长,牌子叫得响而已。青岛在全国这么多厂,其工艺都是相同的,对于一个做全国市场的啤酒品牌来说,同一SKU(可以理解为小品种,青啤有很多小品种)口味的一致化是最最基本的要求,绝不可能会针对各地口味有意做出调整,否则只有死路一条,反而将不同产地的口味做得尽量一致才是追求的目标。各地水质不同,的确会对口味产生些许影响,但没有经过特殊训练的人也是喝不出的,有些老青岛总喜欢说一厂、五厂的感觉好,但你让他们说为什么好,好在哪里,估计也说不出来什么具体的描述,最多就是“口感好”、“味道正”之类非常模糊的描述了,说白了更多的是出于历史原因和心理作用。
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对牛弹琴,白给你手打这么多字!!!
⑤ 青岛啤酒一至五厂生产的啤酒有什么区别吗
是有一定区别的,不同的厂子专注生产不同的啤酒,虽然都是青岛啤酒,但是还是有各种品种之分的,据说最好喝的是一厂,其次是五厂,但是我不喝啤酒,我也不知道这个说法是不是真的。青岛啤酒的名气相当大,名扬海内外,尤其是在青岛本地,有那种扎啤,也就是生啤酒。每次到了夏天,在路边摊上,就可以看见三五成群的青岛人,拿着那种大的塑料啤酒杯,大口大口灌扎啤。
五厂位于崂山,生产崂山啤酒。五厂因为位于崂山,所以就有人说,五厂生产的崂山啤酒的用水,用的是颇负盛名的崂山水,所以就会非常好喝。虽然也是比不上一厂,但是倒是有不少人说,一厂之后就是五厂了。以上就是青岛啤酒厂一到五厂之间的区别了。
⑥ 哪个青岛朋友能告诉我怎么区分一厂和二厂的啤酒
区分办法是:瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。
其中第专一行是生产日期,第二行开头属01就是青啤一厂生产,02就是青啤二厂生产,以此类推即可。
青岛有如下几个厂:
青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。
3厂在平度,5厂是原来的崂山啤酒厂,1厂是发源地。瓶盖上生产日期后面的数字代码。比如:1代表1厂,2代表2厂,5代表5厂。
尽管一直努力统一口味,各厂的酒质确实有差别。
相对来说,1厂的酒最好,2厂的经常出现饮后上头的现象,(自建厂以来没有解决,上头是酒液里的高级醇超标引起的。2厂发酵罐是600吨的罐体,虽提高了产量效率,罐体太大,存在上下层的温差,形成对流循环,对酵母的沉降产生一定的阻碍,酵母壁破产生自溶,释放一些不希望的物质)。
4厂、5厂酒质也还不错。总体说,市内几个工厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。
酒厂用的水都是自来水。5厂虽靠近崂山,用的酿造水也是自来水。泉水水质硬度太高,不能用来酿造国内的啤酒,美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求。如果是欧洲的ALE啤酒,泉水还是可以的。
酿造需要好水,但目前国内的环境状况和生产工艺,比较难达到。
⑦ 青岛啤酒二厂和一厂的纯生一样吗
青岛啤酒一厂不生产纯生啤酒,正宗的纯生是青岛啤酒二厂生产的。
⑧ 怎样辨别青岛啤酒是几厂出的
1.在箱子上有两复行黑色喷码,第一行是生制产日期,第二行开头的数字是0,第二个数字就代表是几厂,比如01就是一厂的,02是二厂的,以此类推。
4.在酒瓶正面商标上也有两行喷码,白色的,比如崂山啤酒(崂山啤酒现在也是青啤公司的)的喷码就在“崂山啤酒”的“酒”字上方,第一行是生产日期,第二行第一个数字是0,第二个数字就代表是几厂生产的,比如05,就是五厂的。
青岛啤酒在青岛市区实行区域销售,就是各个市区都难以窜货,每个批发商对自己辖区内的零售商的把控也很积极,几乎做到了每周都有巡视,送货上门,帮助理货,所以即使是小店也难有假货,青啤对市区内的窜货的处罚力度很大,在一定程度上保障了批发商的利益,也保障了消费者的利益,让广大消费者可以喝到放心酒。