雪花啤酒制作工艺流程

① 怎么才能学到一流啤酒生产技术，去国外呢麻烦详细介绍下 谢谢 主要是酿造阶段

就啤酒行业来说，“一流啤酒生产技术”的说法不是很准确，准确一点的说法是“丰富的啤酒酿造经验”。这么说吧，啤酒生产工艺不是很复杂，只要你稍微i用点心学习，就能生产出啤酒，而能否酿制出好喝的啤酒，更主要的是靠好的设备系统、好的原辅材料，也就是说，只要你的设备系统够好、够完善，你使用的原辅材料够好，你只要严格按照啤酒生产工艺去操作，就一定能生产出好喝的啤酒。举个例子，国内啤酒生产龙头，雪花啤酒，说句老实话，雪花铺市场的酒（促销力度很大的普通酒）口感真的不怎么样，实事求是，没有任何诋毁雪花啤酒的意思。但我不认为雪花啤酒的酿造技术差，为什么？因为，很多信息表明，雪花生产普通啤酒的厂，设备状况都不是很理想（很多都是雪花收购过来的），原辅材料也是尽可能的使用便宜货（成本压力很大），这种生产条件下，能酿制出口味一致性的啤酒，完全是靠是雪花工艺技术人员丰富的酿制经验，尽最大可能进行工艺调整的结果了，个人认为已是很不容易了。相对应的，我们来看国外大的啤酒生产企业，百威、嘉士伯等，就我了解的信息来看，他们的重心全部是放在如何满足生产好啤酒的条件上，也就是说，要求尽可能的满足酿造啤酒的各项条件，如原、辅材料，如动力系统配置、如设备配置，如外部环境配置等等，他们的生产工艺是不能轻易调整的，说句大言不惭的话，如果国内的生产厂家能满足这些国外大啤酒企业的生产条件要求，我们的这些啤酒工艺技术人员，一样能生产出同样品质的啤酒，甚至比国外的还好。
以上我啰嗦的这些话，可以说明一个观点，只要你想学，不用去国外，武汉啤酒学校就可以了，或者是江南大学，又或者是你有自酿设备，找一些专业书，自己实践操作，这种方法是最有效的。

② 邢台代理雪花啤酒具体过程

肯定有代理了。都老牌子了。你争取做一个小地方的代理还比较可以，最起码的大几万吧 打电话咨询啊

③ 雪花啤酒发源地

关于华润雪花啤酒(中国)有限公司

华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国大陆经营超过30家啤酒厂，占有中国啤酒市场的12%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。其旗下的全国品牌—雪花啤酒，通过短短的几年发展，每年销量增长幅度达到30%以上，2004年销量达到107万千升，位居中国啤酒单品牌前三强。

关于华润创业有限公司

华润创业有限公司于香港联合交易所挂牌，并为香港恒生指数成份股及恒生伦敦参考指数成份股之一。股份亦以美国预托证券买卖，并可于英国交易所自动报价系统交易。公司在香港及中国内地拥有多元化的业务组合，包括零售、饮品、食品加工及分销、纺织及石油分销。

关于SABMiller

SABMiller是全球最大的酿造集团之一，主要酿造和分销业务分布于美洲、非洲、欧洲和亚洲。它在40个国家从事酿造并拥有大约45,000名雇员。截至2003年3月31日的一年中，SABMiller从91亿营销额中产生了7.7亿美金的税前利润。该公司是伦敦和Johannesbug证交所的上市公司。

关于雪花啤酒

1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。

自1964年以来，雪花啤酒每次国家评比都名列前茅，先后出口到香港、美国、法国、新西兰、澳大利亚、日本等地。

自2001年始，华润雪花啤酒(中国)有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌以来，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，积极、现代、活力的姿态受到全国消费者的喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌之一。2002年，雪花啤酒被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。 2004年雪花啤酒的销量已达到107万千升，已进入全国啤酒品牌寡头阵营。2005年雪花啤酒再次被国家质量监督检验检疫总局认定为“中国名牌”产品。

雪花啤酒主张每一步成长都值得关注，每一步成长都是充满乐趣的。应该痛快地享受成长。雪花啤酒是成长者的伙伴、鼓舞成长者进步。因此说，“雪花啤酒，畅享成长”。

目前，雪花啤酒已经在华润雪花啤酒(中国)有限公司下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江苏等地生产，并销往全国各地，深受全国消费者的喜爱，取得了优秀的销售业绩。

华润雪花啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。 “酿造专家组”定期到各雪花生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花的品质如一。

④ 去雪花啤酒厂做工艺员好还是到药厂做质检好

药厂了。

⑤ 雪花啤酒 的产地到底是那

华润雪花啤酒（中国）有限公司的前身为华润啤酒（中国）有限公司，成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。
华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国经营超过40家啤酒厂，占有中国啤酒市场的13%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。
华润创业有限公司于香港联合交易所挂牌，并为香港恒生指数成份股及恒生伦敦参考指数成份股之一。股份亦以美国预托证券买卖，并可于英国交易所自动报价系统交易。公司在香港及中国内地拥有多元化的业务组合，包括零售、饮品、食品加工及分销、纺织及石油分销。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。SABMiller于2002年5月收购了美国Miller公司，从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心。
目前，雪花啤酒已经在华润雪花啤酒（中国）有限公司下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江苏、广东、福建、西藏等地生产，并销往全国各地，深受全国消费者的喜爱，取得了优秀的销售业绩。
华润雪花啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。
“酿造专家组”定期到各雪花生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花的品质如一。
其旗下的全国品牌—雪花啤酒，通过短短几年的发展，每年销量增长幅度达到30%以上。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年轻、活力、积极、现代的品牌个性受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌之一。2002年以来，雪花啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品，2005年雪花啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，其品牌价值达到88亿。2005年雪花啤酒的全国销量达到158万千升，成为全国销量第一的啤酒品牌。
而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。

⑥ 不同产地的 雪花啤酒 一样吗配方技术方面是相同的吗

雪花全国共60多家工厂
绝大部分是收购的，只有少数几个是新建的
收购前各厂的技版术水品和管理水平都是参权差不齐的
而且收购后各厂的主要管理人员和主要生产设备都不会大变
所以：
同一SKU（就是商标一样的啤酒，比如雪花清爽和雪花纯生就是两个SKU）总体配方应该基本一致，但具体工艺参数因为各家厂的设备和管理水平都不同，所以肯定不会完全相同，甚至相差会比较大

另外，雪花啤酒MS没有出口到美国的，即使有也数量极其小

⑦ 雪花啤酒品种 详解

华润雪花啤酒（中国）有限公司的前身为华润啤酒（中国）有限公司，成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。

华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前华润雪花啤酒在中国经营超过40家啤酒厂，占有中国啤酒市场的13%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。

华润创业有限公司于香港联合交易所挂牌，并为香港恒生指数成份股及恒生伦敦参考指数成份股之一。股份亦以美国预托证券买卖，并可于英国交易所自动报价系统交易。公司在香港及中国内地拥有多元化的业务组合，包括零售、饮品、食品加工及分销、纺织及石油分销。

SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在伦敦和约翰内斯堡股票市场分别上市，总部设在英国伦敦。SABMiller从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界五大洲，在40多个国家里拥有一百多个啤酒厂，一百五十多个啤酒品牌，年啤酒销量达1890万吨。有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。SABMiller于2002年5月收购了美国Miller公司，从此进入这个世界上最大的啤酒市场和利润中心。

目前，雪花啤酒已经在华润雪花啤酒（中国）有限公司下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江苏、广东、福建、西藏等地生产，并销往全国各地，深受全国消费者的喜爱，取得了优秀的销售业绩。

华润雪花啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。 “酿造专家组”定期到各雪花生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花的品质如一。

其旗下的全国品牌—雪花啤酒，通过短短几年的发展，每年销量增长幅度达到30%以上。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年轻、活力、积极、现代的品牌个性受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌之一。2002年以来，雪花啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品，2005年雪花啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，其品牌价值达到88亿。2005年雪花啤酒的全国销量达到158万千升，成为全国销量第一的啤酒品牌。

而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。

⑧ 纯生雪花啤酒那年出来的

1998年
纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命专，从原料、工艺、设备属、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。

⑨ 雪花啤酒哪里产地是那里

华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，总部设于中国北京。目专前，华润雪花啤酒在中国属经营超过95家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌，共占有中国啤酒市场23%的份额。

2013年度中国市场商品销售统计结果，华润雪花以高达1172万吨的年销量蝉联啤酒企业销量第一，雪花啤酒品牌销量以1062万吨继续保持第一。2013年雪花啤酒品牌销量率先突破1000万吨，华润雪花继2011年企业销量突破1000万吨后，成为中国啤酒行业第一个“双千万吨”企业。

2014年4月23日，中国啤酒年度峰会暨2013年度中国十大啤酒品牌发布会在北京盛大举行，雪花啤酒从中外众多啤酒品牌中脱颖而出，居“2013年度中国啤酒行业十大畅销品牌”榜首，更荣获“2013年度中国十大啤酒品牌”荣誉称号。