美食街开业利用啤酒节方案

Ⅰ 千岛湖啤酒的千岛湖啤酒活动

1.美食街啤酒节来
此次活动包自括社区推广、柳莺·千岛湖啤酒节、杭州西湖荷花展、走进最美胜利河活动、“千岛湖啤酒杯”上海国际模特大赛等活动
2.喜迎千道福”活动
2013年“千道福”贺岁主题活动形象街建设工作于2012年12月1日盛大举行，共建设形象街27条。火红的灯笼，精美的福字贴，炫丽的海报，伴随着“千道福”活动的深入，将这每条形象街都装饰一新，渲染着节日的气氛，蕴含着浓浓的年味。
3.“生态好啤酒 挑战好舌头”活动
从2013年4月15日起至2013年10月18日，只要拥有最迅速最标准最清晰的普通话或者最方言最搞怪最嗲最萌最人气表现力，即可通过微信或者微博参与“十万现金大奖战华少，比快还比怪”大赛，不但有机会赢取iPad Mini、iPhone5、千岛湖双人游、千岛湖啤酒等海量奖品，更有机会将十万现金大奖抱回家。

Ⅱ 龙岩市国际美食城第三届青岛啤酒节有几位明星

一年一度的青来岛啤酒节又源将展开

又一场夏日狂欢即将疯狂上演

出场明星有韩庚！！!陈慧琳，龚琳娜，汪峰，阿朵，李宇春、郭富城、徐怀钰、迪克牛仔、许巍、胡杨林、杨培安、KATHLEENCHAPLIN、黄勃 。

岛啤酒节始创于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后由青岛市人民政府组建专门的机构主办，每年八月的第二个周末在青岛开幕，为期15天，是国内规模最大的酒类狂欢活动，在国内外具有较广泛的知名度和影响力，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。

啤酒”这个词就是青岛人发明的

啤酒，可以说是青岛的名片。在一百多年前，国内还没有“啤酒”这个叫法的时候，青岛人便根据德文“BIER”的发音称为“皮酒”，后来根据其健脾开胃的功效称为“脾酒”，在1922年出版的《青岛概要》中开始出现“啤酒”字样。也就是说，“啤酒”这个词是青岛人发明的。

青岛曾在1897年被德国强占成为殖民地，作为啤酒发源国的德国将啤酒带来了中国，在青岛建立了青岛啤酒。青岛啤酒历经百年后成为了中国啤酒第一品牌，在国际的啤酒质量评比中多次获奖，成为世界上著名的拉格啤酒之一。

Ⅲ 小型啤酒节有创意的活动有哪些

日光斜照集灵台，红树花迎晓露开。
昨夜上皇新授箓，太真含笑入帘来。

Ⅳ 公司马上要周年庆了，请怎么策划啤酒节谁有这方面的策划方案

我公司为迎接圣诞和元旦的到来，现在预约LED大屏幕有优惠哦，如果有需要随时联系我哦，欢迎合作

Ⅳ 急求啤酒节开幕式 主持词！！！非常感谢

摘要：本人于2008年7月14日至11月7日在广州中国大酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我被分配在中国大酒店宴会服务部实习，广交会期间被调到丽廊咖啡厅帮忙。宴会部是中酒最辛苦的部门，也是最多东西学的部门，宴会部的工作不同于酒店其他部门，并不是像其他部门那样每天重复着同样的工作，而是保持本质不变每天都在变化创新的工作，每天都可以接触不同的人，不同内容、不同形式的会议，不同风格的宴会，是一个很好的实习部门。在宴会部见识新事物，了解各种各样的公司的机会很多，锻炼的机会也很多。中酒比较有特色的是：外卖、锦汉德国啤酒节、GWIC（妇女会）、P&G（保洁公司）的会议……

关键字：中国大酒店、中酒、宴会服务部、宴会部、宴会、会议、咖啡厅、服务、服务员、万豪服务精神……

中国大酒店实习报告

引言：

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

（一）实习单位和时间

1、实习单位：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）

2、实习时间：2008年7月14日——11月7日

（二）实习单位概况

1、酒店介绍：中国大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）1984年开业，是广州最早的几家五星级酒店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是广州岭南国际集团。

在过去的二十年里,作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量，中国大酒店引领着广州市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆，地处广州繁华的市中心，邻近广州火车站，正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新白云国际机场仅三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火车东站，交通便利，环境舒适。中国大酒店不只是传统的商务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭，都感到宾至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中国精神在其中熠熠生辉。

中国大酒店主要设施：（1）会议设施：中国大酒店拥有多间舒适优雅、气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅；多功能宴会厅——1-14厅、逸致轩、水晶轩等。（2）康体娱乐设施：无论您是想要舒展筋骨还是进行锻炼，中酒宽敞的健康中心都能够满足您的需要。健康中心各种设施一应俱全：桑拿室，阳光泳池，有氧运动室和网球场。这里独特的推拿按摩将使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。（3）酒店餐饮：食街: 酒店一层，共设220座和四间厅房。食街休闲的装修和布置为您营造一个轻松愉悦的就餐环境。对于想遍尝亚洲各地风味美食的客人来说，食街无疑是最理想的选择；四季厅: 酒店一层，共设160座和八间厅房。四季厅布置豪华宽敞，气派不凡，并有独立厅房，可按您所需设计您的特别宴会；丽廊咖啡厅: 酒店二层，共设250座。在布局雅致的丽廊咖啡厅，您既可以尽情享用为您全新奉献的花样繁多，品质上乘的中西自助餐，也可以根据零点菜单选择您钟爱的各种美食。无论用餐还是小坐，这里优雅的气氛均会让您倍感舒适；钢琴吧: 酒店一层，共设60座。中国大酒店全新奉献的钢琴吧将是您享用美食、娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐，也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁；（4）房间设施：酒店客房格调高雅、设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术，我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务；（5）服务设施：宴会厅、送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络；（6）购物设施：精品店、名店城。

2、管理集团介绍：万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过3000家酒店，提供约590,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

3、业主介绍：岭南国际企业集团有限公司是2005年3月组建的隶属于广州市国资委的国有资产授权经营公司，总资产超过人民币70亿元，是广州市第三大商业航母，集团以酒店为主业，以旅游、商贸、物流为辅业，旗下包括花园酒店、中国大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐，岭南国际企业集团根据市场发展趋势，整合集团资源，正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌――岭南佳园酒店，计划以珠江三角洲为基础，力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。

二、实习岗位与内容

（一）实习岗位

1、宴会服务部服务员

2、丽廊咖啡厅服务员

（二）实习内容

1、宴会服务部的基本实习内容：

A、基本须知：学习仪容仪表的标准，学会有礼貌、主动去跟人打招呼、称呼人。了解宴会考勤的标准，学会如何看更期，调更期。如何Check每天工作检查表。

B、宴会部的认识：宴会部A、B、C、D仓的认识及用途，宴会厅的分布，中西餐具的分类及摆放地点，209、AV ROOM、饰物柜的地点及用途，布草的分类及摆放地点。

C、其它地点的认识：男女客厕、工程部、音响房、统筹部、冻热西厨、饼房、收货部、南门大堂、四季厅、咖啡厅、食街等的地点。

D、摆位：主要学习如何摆中菜位、西餐位。其中包括学习如何铺台布、抹转盘及其使用和收、抹玻璃镜及其使用、SET家私和糖水碗、摆位、抹水杯和红酒杯及其摆放、拉线、摆和叠椅子、清场等。

E、摆会议：主要学习摆各种会议。主要包括学习如何摆标准的课室位、戏院位、U型会议、长型会议、圆桌会议、混合型会议等。含概了如何围台裙、装射灯、摆咖啡档和签到台、吸和铺蓝绒、装舞池板、摆纸笔和水、拉线、清场等。

F、看会议：做好会前准备工作，准备会议的Tea break。学习如何取咖啡及冲茶、使用大小舞台及调教、使用银幕和白板等。在看会议过程中主要是解决客人提出的问题，做好安全防盗工作，Tea break时间的服务工作，为客人提供满意周到的会议服务，并且可以了解会议内容。会议期间的回型，散会后回型或清场摆下一个会议。

G、做餐：有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位，餐前的准备工作，做餐的具体操作及餐后的收拾工作。学习了如何操猪、折席巾（皇冠、扇形、竹笋的折法）和毛巾仔，如何使用分更分菜、分鱼、分面和使用分勺分汤和糖水。

2、宴会服务部的特色实习内容：

A、外卖：所谓的外卖是指到酒店以外的地方提供宴会服务，这是中酒宴会部的一大特色。在实习期间我有幸参加了一次外卖活动，7月23日在广州奥林匹克体育馆为在VIP包厢看切尔西VS广药中一足球赛的客人提供Tea break服务。这次外卖给我提供了一个很好的见识机会，让我知道了外卖是怎么回事，也让我第一次身临现场地观看足球赛。

B、锦汉德国啤酒节：9月15日-21日在锦汉进行了一个星期的德国啤酒节狂欢晚会，这是一个中酒跟德国的合作项目，一个推销德国柏龙啤酒的特色展销会。啤酒节让我大开眼界，每天都见到了各色各样的外国人和中国人，外国人玩得比中国人更加尽情，晚会气氛持续高涨。让我亲身体验了德国啤酒节，对啤酒节有了基本的认识。

C、VIP餐和会议：一般VIP餐都是位上菜并且都是常客或者特殊的客人，如政府宴、BMW公司宴、GWIC妇女聚会的自助餐等。VIP会议是一些长期合作的公司会议，如BMW培训会、P&G的会议、普华永道会计师事务所的会议、GWIC妇女会等。还有一些比较有特色的宴会如10月11日的广州日本文化节。

3、丽廊咖啡厅的实习内容：

我在咖啡厅帮忙期间上班时间都是15：00-00：00，工作也是每天重复同样的工作。基本上都是上班Befing，然后开始工作，抹桌椅、味架，Fill糖盅，下午5点以后开档，检查桌面的物品是否齐全，摆订位。为客人倒茶/咖啡，并在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧为客人拿酒水。客人走后，收拾桌子，摆位。还要清理垃圾，抹银器和水杯、酒杯，折餐巾等，工作简单而烦琐，天天重复相同的内容。

三、实习主要收获和体会

（一）实习收获

酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习，我受益匪浅，为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。

1、万豪服务精神

（1）我很自豪地代表万豪；（2）我尊重别人；（3）我发挥团队合作精神；（4）我实施安全工作的习惯；（5）我尊重酒店与社区；（6）与他人交谈时，我积极热情地作出反应；（7）我用LEARN程序让客人称心满意；（8）我了解我们的酒店；（9）我预先估计客人的需要；（10）我对工作了如指掌；（11）我欢迎每一位客人；（12）我遵守电话礼仪；（13）我关注每一位客人的个别需要；（14）我使客人在酒店得到个人化的服务；（15）我让每一位客人感到尊贵；（16）我给客人留下难忘的第一印象；（17）我保持灵活性；（18）我是一个亲切有礼的主人；（19）我会多做一点；（20）我对客人表示真诚的感谢。

通过对万豪服务精神的学习和在工作过程中的体会，确实感到它的指导作用很大，如果在工作过程中能够真正贯彻其中，那么酒店的服务水平和质量肯定名列前茅。事实上它引领着万豪集团取得了一个又一个的辉煌成就。我觉得万豪服务精神对我们的日常生活和工作都有很大的指导作用，有效运用，能够提高我们的人际交往能力，能够改变我们的工作态度，能够开拓我们的视野……万豪服务精神确实是一个很好的服务精神。

2、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础，而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。

通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯；学会了用标准的礼貌礼仪待客；做到了无论在工作岗位上，还是走在走廊上，只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

3、服务水平的提高

礼貌是一个人综合素质的集中反映，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少；还要在适当的时机主动为客人提供服务。对于客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。

有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”，把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖……许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。

4、工作能力的提高

通过这次实习，我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力，能够自己做的事情自己做才能更好地锻炼自己的处事能力，才能发现自己的不足，才能有更多思考创新的空间，才能在工作中不断进步。在工作上，有问题，有不懂的就应该大胆地请教同事和领导，而不是不懂装懂，自以为是；还要有团队合作精神，相互合作，相互帮助，团结一致。独立思考，认真总结经验教训，积极学习同事的优点，主动承认错误并改正总结，虚心接受别人的批评和意见，最后得到的才是最适合自己的东西。

（二）实习体会

1、自身的不足之处

通过这次实习，我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法流利的与客人进行交流。在宴会部接触的客人多种多样，几乎世界各国的客人都可以接触到，而在咖啡厅的多数是广交会的商客，由于自身的英语口语能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上的障碍，只能用几句简单的英语与客人交流，很多情况都是听明了客人说什么但不知怎样用英语表达。并且由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好。

2、酒店存在的问题

中酒是广州首批五星级酒店，我充满了希望与激情去实习，但实习开始之后，我发现一切都不是自己所期望的那样，现实与理想相差太远了，原来所谓的五星级酒店也不过如此。

我个人认为中酒在建筑设计、管理方法、员工培训、员工素质等很多方面都存在着许多问题。以下两幅地图向我们充分展示了中国大酒店地理方位的利与弊。

利：位于广州的传统市中心，近在咫尺的广交会展馆，流花湖、越秀公园的前拥后簇，贯穿而过的地铁二号线，便利的火车站，机场道路……几乎可以充分地保障中国大酒店的客房入住率！

弊：过于狭小的地理空间不利于酒店的场地建设（如：高尔夫球场地等相关度假设施），更加不便于酒店扩建，交通堵塞问题始终无法得到有效得解决。主题建筑十分宏伟，具有很明显的八九十年代的建筑风格，但经过了二十多年的发展，建筑已经显得残旧，很多硬件设施已经跟不上现代酒店的发展。这些潜在的因素都将极大地制约着酒店由传统型酒店向其他类型酒店的转型和更进一步的发展。不过中酒现在正逐步进行装修重整，这个问题正在解决中。

中酒由万豪集团管理，酒店的员工等级制度非常严明，员工的工作权限也非常清晰，也正是如此，有许多员工都钻管理的空隙。比如，人力资源方面，酒店长期都有实习生，生意好比较繁忙时还会通过一些中介公司聘请帮工，但一般情况下都是人员过多，造成了人力资源的浪费，同时也给了正式员工很多偷懒的机会，导致不能充分发挥员工的工作积极性，增加了酒店的成本，这是人力资源管理的一个漏洞。

就目前而言酒店的员工素质普遍较低，在中酒宴会部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对宴会部的副经理说的一句话，“你们的员工的品德有问题。”这是一个严重的问题，影响了客人对酒店看法，直接影响酒店的声誉。宴会部的员工粗言秽语泛滥，他们的言语和行为可以说有点下流，不过他们的门面工夫做得比较好，但并不能保证永远不出问题。我个人认为，酒店员工的品行是非常重要的，虽然这也是一个个人问题，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒应该加强员工的品德修养方面的培训，努力提高员工的综合素质。

3、就业展望

实习让我提前接触了社会，体会了工作的辛酸和乐趣，学习书本上学不到的知识，认识当今的就业形势，并为自己不久后的就业有新的思考和新的看法，让自己有机会调整自己的就业心态和就业计划。实习实际上就是一次就业的演练。经过实习，应该对自己的能力和爱好有更加深刻的认识，也知道了自己的缺陷，应该在不断完善自己的同时为自己的就业目标作准备，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。

四、实习想法和建议

（一）实习想法

本次实习给了我一个很好的了解社会的机会，是真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食，适者生存是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习遇到了很多以前从来没有遇到过的问题，看到的，听到的，体会到的，实在是太多，太多了。但通过这次实习的学习与锻炼，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。

酒店业是一个强调团队合作精神的行业，需要员工的互相合作，部门间的互相配合，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开始，我们就开始为他服务，直到他离开，任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

在中国大酒店我感受最深的是它并不能做到人尽其能，物尽其用。我了解到中酒长期都有实习生和帮工，酒店的人力资源非常充沛，甚至是过多了，但酒店的管理人员好象并不重视这个问题。还有酒店的从业者素质参差不齐，学历比较低，员工的工作经验都比较丰富，但宴会部的员工都比较年轻，而且素质都比较差，粗言秽语泛滥，虽然部门的高层管理人员知道存在这个问题，但并不引以重视。中酒的团队精神比较强，部门间的沟通和联系比较畅通，工作起来比较顺利，能够更好地为客人提供满意的服务。

我觉得酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意愉悦的状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。酒店要多提供员工培训机会，使员工的服务更加熟练化、标准化、规范化；特别加强员工素质培养，树立良好的服务形象；要有合理的薪酬制度，这是对员工工作的认可和生活的保障，也是提供优质服务的前提。员工满意是客人满意的基础。

（二）实习建议

1、对学校的建议：

这次实习从找单位到实习我的体会都很深，在找实习单位时，我发现大多数单位都乐于接受实习期限半年以上的学生；实习中我也发现实习单位对实习期限不同的实习生的态度是截然不同的，而且实习期限长也可以找到比较好的实习单位，也能进行更加系统和深入的锻炼，更有利于就业。所以我建议系里应该延长实习时间，最好把毕业论文和实习的时间调换，让我们的实习可以直接与就业挂钩。对于我们系而言，实习时间延长了，更容易找到五星级的酒店；毕业论文和实习的时间调换了，我们可以直接把找实习单位变为找工作单位。这样对学校和学生都是利大于弊。

2、对酒店的建议：

对酒店员工素质普遍较低的问题，我觉得酒店应该建立合理的员工招聘制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有才能有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部应该建立合理的员工培训制度，加强员工道德修养，印发一些培训资料和酒店信息资料供员工传阅，最好建立理论学习与实际操作相结合的培训制度。

五、参考文献

文件：中国大酒店实习培训资料

六、致谢

感谢我们旅游管理系的所有老师，感谢老师的教学为我们的专业学习打下良好的基础，感谢老师们为我们介绍经验，给我们进行心理辅导，为我们提供良好的学习环境和氛围。

感谢中国大酒店给了我这次实习的机会，提供了我学习之余提高自己能力和实践经验的机会。感谢宴会服务部和丽廊咖啡厅的所有领导和同事给我的帮助，感谢在中国大酒店照顾和帮助过我的所有人，感谢他们让我实践的同时还获得良好的人缘，让我学会做人做事。

感谢一直抚养我的父母，没有他们的细心培养，就没有今天的我，感谢我的父母一直以来对我的支持，关怀与爱护。我将会用我的一生与成功来回报他们的恩情！感谢在背后默默支持和关心我的亲人和朋友，有了他们的支持，让我有了更大的动力去奋斗，今后我一定会更加努力，一定会在自己的工作岗位上做出成绩，让他们为我而骄傲。

最后祝愿华南师范大学增城学院旅游管理系培养更多更优秀的人才！

Ⅵ 急急急，求教，求啤酒超市怎么做活动搞优惠，求具体，越具体越好

2、 主题：啤酒狂欢夜

3、 主体语：喝杯啤酒 交个朋友 买得多，实惠多 4、 媒体推广： 1) 电视促销广告

2)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可发掘 “超市为社区供给丰厚多彩的******”这样的话题。 3) 制作
广播专题广告带，门店广播室播放。 4) 播出时段：全天候播放 5、 DM

1)推出DM啤酒节专版广告，将各品牌啤酒以买赠情势和啤酒之夜的活动布置详尽告之。

2) DM价格 需体现啤酒全市最低价的策略二万份，进行广泛 鼓吹

6、 气氛 安排

1) 卖场内外整体气氛 安排 ，渲染热烈 火爆的购物气氛 2) 店外悬挂厂家庆祝汽球条幅、放置啤酒气模 店面给予参加 “啤酒之夜”供货商的优惠条件 1、
可免费在主促销通道获堆位一个 2、 中厅促销活动可享受最优租金

3、 可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动 4、 可免费在中厅背墙播放广告(“啤酒节期间” ) “啤酒节”大型中厅活动

活动光阴：7月20日„„8月12日 活动首要内容：(一)“啤酒节”揭幕式 (二)“啤酒之夜” (三)“啤酒节”闭幕式 “啤酒节”揭幕式

活动光阴：7月20日晚7：00„„8：30 活动情势：晚会

活动组委会成员：副店长及各大区经理 总指挥：店长

活动内容：由四个主题内容构成

一、发布 “啤酒节”揭幕，并介绍如下内容： 1、 本次“啤酒节”的光阴 2、 参展的啤酒品牌 3、 活动期间的优惠政策

4、 “啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动 二、啤酒传说，介绍如下内容 1、 啤酒的酿制工艺 2、 啤酒的滥觞

3、 几种品牌啤酒的历史和事迹

三、 啤酒：啤酒的几种喝法、魔术、杂技 四、 歌舞表演：美声、民族

表演艺术请求：

1、 几种活动自然的交融在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题 2、 表演格调高艺术性强，题材新鲜时尚，文化内涵深。 场地：1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席，右边设观众席 3、冰吧设为雅座 具体实行细则： 店长负责事项：

1、 接洽、组织演出人员及主持人 2、 接洽消息媒体进行报导

3、 邀请贵宾：市指示 、中心指示 、超市指示 4、 全部活动现场。 食品区经理负责事项：

1、 布置、断定中厅背墙的广告 2、 供给现场提供的酒水饮料 3、 邀请经销商代表观看演出

4、收集啤酒材料：啤酒的酿制工艺、啤酒的滥觞、几种品牌啤酒的历史和事迹等有关材料 人事部经理负责事项： 1、 卖场内广播鼓吹

2、 布置优异员工参加 员工席观看表演 3、 礼仪款待工作4、 结束工作

防损经理负责事项：保持现场秩序 部经理负责事项：会场效果 安排

采购部经理负责事项：方案 策划及会场场地布置分配 啤 酒 之 夜

活动主题：由一家啤酒公司冠名

活动光阴：2003年7月20日至8月12日晚19：00——20：30 活动内容：一、开奖 二、啤酒传说 三、啤酒表演 四、啤酒知识抢答 五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评 七、趣味游戏 开奖

活动2：啤酒传说(以下两种情势)

1、 由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、事迹等 2、 舞剧的情势 啤酒表演

活动3：啤酒舞(文娱表演) 活动4：现场酿酒表演

活动5：斟酒表演„„ (由厂方供给节目)

活动6：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。 啤酒竞技比赛

活动7：超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。

比赛 规矩：1)选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。 2)每位选手桌前各放3杯啤酒。

3)选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。 设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱 参与奖10名，各奖啤酒3瓶

活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。

比赛 规矩：1)请出10位选手(分两组进行比赛 ，每组5人) 2)每位选手的任务 是：1分钟内谁喝地最多 3)最快者为当晚的酒王 设奖：酒王：奖啤酒3箱
优越奖：奖啤酒1箱

参与奖：设8名，奖啤酒半箱

活动9：啤酒品评(请现场顾客参与活动)

规矩：1)分辨 在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝 2)看谁能分辨 出来

3)效果颁布后请专业人士讲评

趣味游戏(请顾客参与活动)

活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。 游戏规矩：1)工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓 2)每位参与者桌前摆2杯啤酒

3)鼓声起起头传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局

4)击鼓十次后，比赛 收场

5)比赛 效果：桌前还有两杯的为优越奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可获参与奖

设奖：优越奖：奖啤酒一箱 鼓励奖：奖啤酒半箱 参与奖：奖啤酒两瓶

活动11：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动 游戏规矩：1)请出6对情侣或朋友参与活动 2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远

3)主持发布起头后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯

4)效果决出优越奖及参与奖。优越奖为交杯成功 者，参与奖为参与者

设奖：优越奖：奖啤酒2件(每人1件) 参与奖：奖啤酒1件(每人半件) 活动方案 ：

1、 由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及光阴地点申请。

2、 由行销课进行各场次次序 布置。

3、活动期间每晚由一啤酒品牌承办啤酒之夜外场促销活动，以舞台为中心，外场促销售卖为首要情势、穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出等活动，将外场夜市气氛
充沛调动。

4、 卖场内食品、生鲜区、美食街等课配合夜市进行相应的促销活动。

四、活动鼓吹 1、主题：啤酒狂欢夜 2、主体广告语： .喝杯啤酒 爽一“夏” .买得多，更实惠 3、 媒体推广： .电视专题促销广告

.利用 现有媒体如心动二五八等进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道。 4、 气氛 安排 ：

.卖场内外整体气氛 安排 ，渲染热烈 火爆的购物气氛。 .朝阳店卖场外悬挂厂家庆祝汽球条幅、放置啤酒气模。
采购部行销课：负责各品牌买赠活动及啤酒之夜活动兼顾布置; 采购部液体课：负责参展厂家的邀请、特价谈判 、货源保证;
门店：负责断定厂家堆头位、赠品位、啤酒之夜安全保卫、舞台安排 、音响等

企划课：负责出具啤酒节企划方案 包孕店内外气氛 安排 设计，店内统一展牌设计、有关啤酒渊源、啤酒知识等的看板效果 ;

市场课：负责出具啤酒节媒体推广方案 包孕硬性广告创意文本、方案和软性广告。 六、费用预算：

A、可供厂家选择的项目：

1 DM专版广告位(十二万册)封面4000元/版 内页3000元/版 DM单品广告 800元/支 2 卖场内堆头位(0.8*2米)
400元/堆/店

3 啤酒之夜 500元/晚 4 促销台 20元/天

5 外场汽球、模型(待定) B、超市承担费用： 1、 媒体费用(待定) 2、 DM费用

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望采纳！

Ⅶ 江苏百美汇餐饮管理有限公司怎么样

简介：江来苏百美汇餐源饮管理有限公司坐落于人才云集、美丽富饶的江南水乡——无锡。成立于2017年，是国内一家专业化、品牌化运营的美食巡展公司。百美汇专业策划承办美食节、台湾美食节、国际美食节、啤酒节、大型儿童娱乐嘉年华；商场、游乐园美食城管理服务及商场开业、周年庆典、房地产开盘等炒作人气活动。
法定代表人：王冬
成立时间：2017-01-04
注册资本：1000万人民币
工商注册号：320211000377923
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
公司地址：无锡市湖滨路623-1311

Ⅷ 青岛啤酒节在什么时候会有些什么活动呢

一般是在8月11日左右开始，持续半个月左右
本届啤酒节有16个大篷在啤酒城内“安营扎寨”。为加强对啤酒大篷的统一管理，方便游客寻找，本届啤酒节的啤酒大篷顶部继续延用前两年的红、白、蓝三色统一装饰。由于青岛国际啤酒节的国际影响力越来越大，来自国内外的许多啤酒厂商都希望借助啤酒节这个平台提升自己的产品形象，提高自己的知名度与美誉度，今年啤酒节新增的啤酒品种已达14个。记者了解到，今年参节的啤酒厂商大部分都是“老朋友”。作为世界十大啤酒品牌的德国慕尼黑皇家啤酒和碧特博格、荷兰喜力、日本朝日和麒麟、丹麦嘉士伯、墨西哥科罗娜、美国百威、青岛啤酒[27.21 -3.27%]等都将继续参节。其中德国慕尼黑皇家啤酒已是第19次“牵手”青岛国际啤酒节。101大道上美食一箩筐除了品种多样的啤酒，本届啤酒节还为市民和游客准备了丰盛的美味佳肴、充足的冷饮小吃。101大道上有龟田食品、蒙牛、高家糖球、美国31冰淇淋、正大食品、可口可乐等6个指定摊位。16个啤酒大篷里更是汇集了全国甚至世界各地的风味小吃，像好吃好玩的撒尿牛肉丸、嫩滑劲脆的老北京爆肚、肥香热辣的新疆烤羊肉、美容养颜的海菜凉粉……只要您想吃，就能吃个够。各个小摊位也为市民和游客提供了近百种不同口味的冷饮甜点、特色美食，如甜而不腻的绿豆糕、口感细腻的芝麻酥 、酥软甜香的松子酥、鲜美香嫩的甜面包。可口可乐、蒙牛、雀巢等知名冷饮厂商也将登陆啤酒城，让游客尽情地体验啤酒节的冰爽刺激。玩乐旅游专线车串起四大景区从啤酒节指挥部了解到，为在崂山区内形成多点互动、利益共享的良好业态，让市民和海内外游客更好地参与和体验崂山旅游，今年啤酒节期间将首次推出啤酒节旅游专线车。旅游专线车将连接起啤酒城、崂山风景区、极地海洋世界和石老人观光园4个景区点，实现啤酒城与景区点的循环互动。凡在各发车点购买上述任一景区点门票的游客均可免费乘坐。啤酒节期间 ，每天早上9：30开始，按时刻表定时从啤酒城始发的啤酒节旅游专线车，经极地海洋世界、啤酒城、石老人观光园，到达崂山风景区(流清河检票处)，然后返回，循环行驶。同时，在极地海洋世界、啤酒城、石老人观光园(熊牧场)和崂山风景区(流清景区和巨峰景区)设立发车点，设置统一风格售票咨询服务亭，配置3名工作人员提供服务。据悉，每辆旅游专线车还将配备一名工作人员，为车上游客提供咨询服务、检票、协助游客上下车等。啤酒节指挥部还将配备专车、专人，每天对各点进行监督，提供后勤服务，确保专线车的安全准时发送。持三类通玩券玩转嘉年华记者从啤酒节指挥部获悉，今年嘉年华推出 A、B两类成人通玩券，价格分别为180元和160元，另外还推出 80元的儿童通玩券。游客进城后购买任意一种通玩券，都将获得三重大礼，并有机会参加抽奖。嘉年华以其高水平的刺激性体验和浓郁的狂欢色彩受到了不同年龄段人群的喜爱，但其昂贵的票价，却每每令人望而却步。今年啤酒欢乐嘉年华继续走“平民化”路线，推出了180元的A 类通玩券和160元的B类通玩券。A类180元通玩券包括亚洲独一无二的无敌大飞轮、大型水上游乐项目激流勇进、浪漫的星际摩天轮、惊涛历险、环园火车等12个游乐项目。B类160元通玩券则可以通玩惊险的回飞棒、刺激的过山车、巨型章鱼、以及情侣式游乐设备旋风骑士等12个游乐项目。动感时尚的激情跳跃、快乐转盘、疯狂飞碟和海盗船持两类通玩券都有机会玩到。另外，今年的啤酒嘉年华为孩子们考虑，继续推出儿童通玩券。身高1.2米以下的儿童只要购买80元的儿童通玩券就可以通玩巨型章鱼、环园火车、旋转木马、大风车等10个总价值210元的游乐项目。青岛国际啤酒节自1991年开办以来，就吸引了国内外多家啤酒厂商参节，首届就有来自中国、日本、美国、加拿大、德国、新加坡、中国香港等国家和地区的啤酒厂商前来展销。随着青岛国际啤酒节的不断成长与成熟，参节的啤酒厂商也越来越多。今年，除上述国家与地区的厂商继续参节外，更有来自荷兰、法国、丹麦、澳大利亚等国家的啤酒品牌加入，使青岛国际啤酒节的影响力显著增强。截至目前，今年的啤酒节已有来自11个国家的17个啤酒品牌签订了参节协议，参节啤酒品种多达100余种，无论是参节国家，还是啤酒品牌、种类，数量均创历届之最