现存最古老的啤酒厂

㈠ 埃及或发现世界上最古老啤酒厂，啤酒的酿造工艺由古至今发生了哪些变化

埃及文物旅游部声明，在埃及发现了世界上最古老的啤酒厂，这个啤酒厂来源于大约五千年前，发现的啤酒厂大约有8个场地组成，每个场地里有约四十个陶罐估计是用来加热的，这样的工厂一次可以生产约两万多升的啤酒，应该是专门为皇室生产啤酒的工厂。如果说这是五千年前的啤酒厂，那么啤酒酿造工艺由古至今都发生了哪些变化呢？

人类第一次使用啤酒花是在9世纪的德国，因此德国还颁布了啤酒纯酿法令，规定啤酒只能用啤酒花、酵母、水和大麦麦芽酿造。16世纪欧洲的啤酒口味很重，很像现在黑酿的味道，直到19世纪40年代，才有了浅色麦芽，随后1842年世界上最早的金色啤酒出现了，这是工业啤酒的前身。

㈡ 世界上最早的啤酒是哪里生产的

啤酒最早出现于公元前3000年左右，于古埃及和美索不达米亚（今伊拉克）地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。史料记载，当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包，在将面包磨碎，置于敞口的缸中，让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道可想而知。

公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。

公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。

1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。

1480年，以德国南部为中心，发展出了下面发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。

1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。

1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。

中国的啤酒历史

年代（年）产量（万吨）特点

1900----19491-3原料大多进口，技术由西方控制，饮用者为洋人、上层华人。

1949----19591-4由日本引入二棱大麦，技术由中方控制，工厂有17家。

1957----19664-12酒花实现自给，自行设计、装备一批小型啤酒厂。

1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒厂，饮用啤酒的习惯开始普及，啤酒专用设备定点生产。

1979----198841-656全国出现啤酒热、大量引西方技术、设备，建立中大规模的啤酒厂，啤酒生产每年以30%递增。

1989----1992623-1000啤酒市场出现竞争，小型啤酒厂面临倒闭，中型啤酒厂开始改造，产品多样化，提高产品产量、质量。

㈢ 中国最早的啤酒厂

哈尔滨啤酒诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌，哈尔滨啤酒有限公司的最专前身乌卢布列夫斯基啤酒属厂是中国最早的啤酒生产企业。经过100多年的衍变、发展，哈啤由小到大、由弱到强、现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒不但在东北三省占有较高的市场份额，而且销往除台湾、西藏以外的其它省区，同时还远销英国、俄罗斯、新加坡、香港等20多个国家和地区。哈尔滨啤酒以其纯正、清爽的口味，高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。作为始建于1900年的中国第一家啤洒厂

㈣ 世界上最古老啤酒厂在埃及发现，啤酒有着怎样的历史

啤酒也是人们生活中一种非常常见的饮品了，说起啤酒大家也都不陌生，因为一般在外出聚餐的时候，大部分的年轻人都喜欢喝啤酒，在家庭生活中也有不少人很喜欢喝啤酒，说起啤酒大家也都知道有青岛啤酒以及菠萝皮等各种各样的啤酒，它的种类是非常多的，啤酒厂也是非常的普遍的。而最近在埃及却发现了一个非常有趣的事情。众所周知，埃及和中国一样都是拥有非常悠久历史的文明国家，历史文化根深蒂固，有着几千年的发展历史，根据一些情况我们可以了解到埃及方面的文物部发布了一条消息，在埃及南部的有一个地方发现了一个历史非常悠久的啤酒厂，我们可以了解到这个啤酒厂大概有5000多年的历史了，可以说是非常的让人震惊的，并且这个啤酒厂的生产规模也是十分的庞大的。

也有另一种说法，认为啤酒它主要出现于公元六世纪，它是出现在埃及，然后由埃及慢慢地传向了其他的国家，并且在公元六世纪时制作啤酒主要是在教堂中进行，对于啤酒的质量要求也比较高，主要是由乳酸菌引起的，卫生环境也有了很大的提高，这也比较符合埃及发现的超大啤酒厂。不过对于这些说法也都存在着一些争议，并没有哪一种说法得到世界人民的普遍认可。但是也可以看出啤酒的历史是非常悠久的，也非常有趣。

㈤ 中国最早的啤酒厂始于哪一年

在中国建立最早的啤酒厂是1900年俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒专厂，此后五年时间属里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限 公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。
1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂--东北三省啤酒厂。
1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂。
1935年广州出现了五羊啤酒厂（广州啤酒厂的前身）。
1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。
到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。

㈥ 中国最早的啤酒品牌

是哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌，哈尔滨啤回酒有限公司的最前身答乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。经过100多年的衍变、发展，哈啤由小到大、由弱到强、现在已是枝繁叶茂、名扬天下。哈尔滨啤酒不但在东北三省占有较高的市场份额，而且销往除台湾、西藏以外的其它省区，同时还远销英国、俄罗斯、新加坡、香港等20多个国家和地区。哈尔滨啤酒以其纯正、清爽的口味，高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱。作为始建于1900年的中国第一家啤洒厂，哈啤集团是当今中国啤酒行业的四大巨头之一。

㈦ 中国最早的啤酒是什么啤酒生产是那年

哈尔滨啤酒。

哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产版的哈尔滨权啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。

哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。目前，哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。

(7)现存最古老的啤酒厂扩展阅读：

哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种。如“中国公认名牌”、“黑龙江省首届啤酒精品”、“97消费者心中十佳理想品牌”、“国家名牌产品”、“97中国首届名优商品博览会金奖”、“哈尔滨市民最喜爱的商品”第一名等荣誉称号。

2009年12月7日，中国最早的啤酒品牌——哈尔滨啤酒正式成为2010 FIFA南非世界杯足球赛官方合作伙伴，哈尔滨啤酒也正式成为2010 FIFA南非世界杯足球赛官方指定啤酒。这是中国啤酒品牌第一次成功赞助足球世界杯赛事。

㈧ 埃及出土最古老啤酒厂，距今有多少年了

埃及出土最古老啤酒厂，距今有5000多年前了。
在埃及南部考古学家发现迄今为止最古来的啤酒厂，据悉这间啤酒厂有8个，长20米宽2.5米的酿酒单元。每个单元分别有40个陶制容器，一次一共可以生产大约2.24万升啤酒。

尤其是开车的人，不要喝酒。喝酒后会失去对事物的准确判断能力，甚至会有生命的危险。很多车祸的发生大部分都是因为司机醉驾，以为自己量可以，谁知出事了才是真的醒酒了。
埃及发现的最大的啤酒厂，距今已经5000多年前了。当时主要供给王室祭典用，不过现在已经是大众的饮品，不管高兴不高兴，每逢佳节都会来几瓶瓶酒助兴。

㈨ 埃及或发现世界上最古老啤酒厂，具体是什么样的

埃及出土的古代啤酒厂，就是几个巨大的酒槽，里面有放置粮食的陶制容器。埃及人将粮食以及其他酿酒材料放置到容器中进行加热，酿造啤酒，完成啤酒的酿造后，放置到酒槽中。

此次出土的啤酒厂，每次可以酿造数万升啤酒，啤酒在当时属于较为稀有的商品，主要用于庆典和祭祀使用，但根据出土的酒槽大小，可以判断当时的啤酒酿造工艺已经十分成熟。

人类进化是一个漫长的过程，在这个过程中，由于缺少有效、长久的记录手段，很多历史都已经丢失。

但是现代科学技术也越来越先进，基因检测等新技术的加入，或许能够让我们找到祖先真正的历史！

㈩ 中国最早的啤酒厂是哪一年在哪建立的

我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂（《哈尔滨历史编年》）。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军用。到1949年，全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。
新中国成立以来，啤酒工业的发展经历了四个阶段。
第一阶段：从1953年到1962年，是啤酒工业的调整和发展阶段，新建了一批新的啤酒厂，啤酒年产量的平均增长速度为38.2％。1963年至1972年，速度虽有所放慢，但啤酒产量仍增长1.4倍。到1978年，我国的啤酒年产量达到40万吨。在这一阶段，在啤酒科学研究、教育、人才培养等方面的工作为啤酒工业的今后的发展打下了基础。
第二阶段：1979年后，啤酒生产全面发展。全国除西藏外，各省、市、自治区都建立了啤酒厂，全国除轻工系统外，其他部们如商业、农业、机械、国防、冶金等都建立了啤酒厂。一些啤酒厂的规模也越来越大，如在1980年，我国共生产啤酒68.8万吨。
第三阶段：在这一阶段，我国的啤酒工业高速发展，其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋，啤酒生产规模也逐步扩大，在有的省份，几乎每个县市都有啤酒厂。据1987年的统计，在浙江省就有啤酒厂104个。由于实行改革开放政策，从国外引进技术，装备，人才，加快了啤酒工业的发展，如从国外引进了啤酒生产线，尤其是啤酒灌装线。产量翻番的时间缩短，如1982年，全国啤酒产量为117万吨，到1985年，啤酒产量就达到310.4万吨。1988年，啤酒产量又翻了一番，达到654万吨。
第四阶段：这一阶段可说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工业继续以高速度发展，在高速发展的同时，开始对啤酒的质量，啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化，集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并。