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青岛啤酒节大棚单间

发布时间:2021-02-25 22:51:00

❶ 青岛啤酒节租摊位贵么

相当贵,而且竞争激烈,都能抢破头

❷ 青岛啤酒节有雪花啤酒吗雪花啤酒大棚好玩吗

2020年第30届青岛金沙滩国际啤酒节,雪花正式参节。雪花--中国自己的品牌

❸ 青岛啤酒节 大棚 经营管理 人员招聘 等若干问题

我去年在啤酒棚打过工,去年整体都没挣什么钱,除了青岛啤酒,别的都快亏死了,因为去年天气不好,一共就十几天下了一个星期的雨,还都是关键时刻下,所以上座不多,但是往年我听老板说往年很好,这个跟天气关系很大。干啤酒节是高投入高风险高回报的工作,利润非常的高,酒水餐饮基本上卖多少就挣多少,材料成本很低。主要是场馆,演出,宣传等成本。
一般大棚酒水跟餐饮是分开的,自己弄自己的。我去年的那个大棚酒水是包出去了。
人员的招聘,除管理层外基本都是附近学校的大学生,要提前找好在大学生放假之前什么都要定下来(一般是找到一个大学生代为招聘,然后统一给老板面试。或者找中介代招,不过现在中介在学生这边收的中介费不低不是所有人都愿意支付这笔钱)。一般工资是跟业绩挂钩的,基本工资再加自己卖的东西的提成(其实这个有区别提成只是一个方面,有的他不仅仅是开单还要维持秩序他们工资得加一点,还有值日的,小队长什么的,要有区别,老板不能太吝啬要有奖励机制)。啤酒城不同大棚的工资差很多,学生除管理层以外有的大棚一天可以到一百多底薪就60。有的可能就底薪35提成基本拿不到什么,因为老板给的提成比例太少,一般现在学生一天50、60是随便可以找到的,而且绝对没有啤酒城累。啤酒城干一天顶我在海尔卖三天电视。工资太低了没人去的,有的黑心老板去之前许诺很好,说什么提成比工资多,活多么多么轻松的把人骗去中途走了的很多,照成大棚无法正常经营。还有最后不给工资跑了后来被告到啤酒办的。迎宾人员一般120一天(就是个子高一点的美女大学生)。
因为啤酒城晚上开到很晚,一般都过12点才休息,所以工作人员除了自己能解决住宿问题的都在大棚睡,就用大棚的桌子和椅子拼成床,但是老板要找地方放平时的生活用品和被子什么的,一般也放大棚周围,或者大棚吧台下面。然后要有人守夜。男女要分开。我们那时候的老板是给女生买了蚊帐,支起来比较好一点。还有就是洗澡晒衣服的地方老板要先找好,可以不在啤酒城但是不能太远,轮流去洗。
工作人员都在大棚吃,由自己大棚餐饮那块做菜,馒头出去买。注意有的学生有特殊要求的要照顾,比如说有的过敏体质有的东西不能乱吃
还有大棚一定不能发生事故,争吵,一吵起来人都走了,至少得半个小时回场,特别是人多的时候每分钟都是钱,我们大棚去年就有个男的跟我们工作人员发生冲突,天天来砸场子。他一来我们就相当于清一次场,绝对损失惨重
然后表演,一定要有亮点,美女之类的是少不了的。啤酒城是不让工作人员走出自己的大棚拉客,所以表演是吸引顾客的重要方法。要有跟别人不一样的。另外你跟演员要说好在你家干了就不能去别家干,跟他们提前签好合同,我们去年开始上座的几个演员后来到处去表演,我们棚的生意就没开始好了。要热闹,要让客人开心。
啤酒节很多人是冲青岛啤酒去的,青啤馆向来是生意最好的。这个是没办法的。要生意好就要吸引顾客,表演是一个,装修也很重要要有跟别人不一样的东西,要不然别人凭什么去你家不去别人家,你要给别人一个选择你的理由。工作人员服装是统一的,我建议你在这上面做点功夫,啤酒城不让举广告牌,你的员工上厕所什么的它总管不了吧。这就是你的活广告,而且工作人员的服装有特色好看也很吸引眼球。对上座率有很大好处。工作人员一定要有礼貌,脾气要好,不管怎样顾客都是对的,但是有的明显找事的老板要自己出面解决,要保证工作人员的安全。上客的时候工作人员要多问,有的是只占座不点东西的,让工作人员多问问,人不好意思就走了,要不然就买一点东西。已经点东西的人吃差不多了也要多问来提高翻台率。不上坐的时候要让工作人员轮班休息,干这个真的很累,我那一段真的是脱了一层皮了。不上桌的时候对于那些没点东西的不要问太多次,2到3次够了。让他们待在棚里,会让大棚看着热闹,有人就有人气。让他们给你的大棚捧人场。
人多的时候真的是人山人海,棚子里很混乱,要保持好秩序,不能乱,垃圾要及时收拾,要有在门口迎客开单的也要有固定在棚子里转悠开单的。要管理好不能发生为了抢客自己人吵起来的事。权利可以下方一部分,让员工有责任感,一人计长两人计短,可以为自己分担一些工作,也可以分担一些压力,适当的给予他们一些资金奖励。
工作人员一定要有热情,要感染到顾客提高上座率。
说的有点乱,差不多我就知道这些了,不一定对,可能有点幼稚,仅做参考。嘻嘻

❹ 今年青岛啤酒节哪个啤酒大棚喝酒退门票

好像是嘉士伯

❺ 青岛啤酒节青啤集团的啤酒大棚有哪几个啊

以前的青岛啤酒节都是在啤酒城举行,青啤有一个专门的青岛啤酒宫,就南门一内进去的那个三层建容筑。不过里面也是被承包了的,只是啤酒是跟青啤合作的。
不过今年的啤酒节好像在啤酒城旁边的乐天玛特超市的世纪广场举行,比以前的场地小很多,不知道会怎么样安排,旁边有办公室,可以过去问问。

❻ 青岛啤酒节哪个啤酒大棚便宜

建议喝性价比高的,丹麦嘉士伯,那个绿啤,80一扎,1.5L,也有0.5L的,30
肉串可以在大棚外边买,不贵。

❼ 青岛啤酒节中,无国籍啤酒大棚在哪里青岛啤酒美食广场呢需不需要买票啊急问明白人!谢谢!

啤酒节门票进园,再没收门票的地方了,然后游乐,餐饮,啤酒消费什么就看你自己了。

❽ 青岛啤酒节,雪花啤酒大棚怎么样

青岛啤酒节。雪花啤酒大棚当然是非常好的。黑龙江这边都喝雪花啤酒。味道是相当的醇厚甘爽。

❾ 青岛开发区金沙滩啤酒节大棚怎么承包,找谁,电话是多少

应该去找那边的管理中心

❿ 青岛啤酒城里面的 啤酒大棚 晚上营业到几点

12点左右,反正不是复通宵的制,啤酒节晚上10点之后就不让进了,但在里面还可以喝,现在各个大棚的散装啤酒价格都差不多,100块钱一升,或者一大扎,瓶装的一般也要50到80之间,相比而言青啤的算便宜的,一大扎60(1.5升).,小杯的20(0.5升),奥古特是100

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