『壹』 前几天我们培训了雪花啤酒的知识，不知道怎么写培训心得。
1楼
在过去几年中，雪花啤酒所倡导的对自然环境和人类文化所保持的思索、观察和体验的精神，已经与雪花啤酒消费者产生共鸣并获得认可。放眼中国啤酒行业，雪花啤酒品牌的打造已经成为各大巨头的重中之重，可雪花啤酒的进步最令人瞩目。雪花啤酒品牌积淀达到一定程度时，推出雪花啤酒纯生也顺理成章。华润雪花啤酒高层表示，在与消费者前期沟通中，雪花啤酒纯生已经获得高度评价，这增加了雪花啤酒在经济环境不好情况下将这款产品推向市场的决心。不少雪花啤酒消费者还表示，中国最大啤酒集团华润雪花啤酒重拳冲击的高档产品值得期待。 行业人士认为，市场层面对雪花啤酒纯生接受如此顺利，反映出雪花啤酒品牌经过多年积累，已经取得相当成果，雪花啤酒品牌力量已能够支撑产品向高端市场进军。显然，除资本外，华润雪花啤酒手中的“品牌之剑”正在日加锋利。 2002年以前，华润雪花啤酒掀起的并购狂潮曾引起行业瞩目，可强力主品牌的缺失一直困扰着华润雪花啤酒，于是华润雪花啤酒延请科特勒为其进行品牌规划，这是当时国内啤酒行业中第一次系统打造品牌的努力。 此后，华润雪花啤酒开始推广“雪花啤酒 勇闯天涯”活动，雪花啤酒2005年首次推出探秘雅江峡谷，雪花啤酒2006年探源长江之旅，雪花啤酒2007年远征国境线，雪花啤酒2008年开展极地探险。2008年上半年，华润雪花啤酒出资1000万赞助清华大学建筑历史与文物建筑保护研究所其他关于中国古建的学术研究，雪花啤酒组织其在全国各地的公司全力支持中国古建筑研究成果的普及与传承。目前，“雪花啤酒”品牌正成为最受高端消费者欢迎的啤酒品牌，2008年，雪花啤酒纯生成为全国政协十一届二次会议“指定用酒”，“2008年夏季达沃斯论坛指定用酒”也确定为“雪花啤酒”啤酒。 经济寒冬并未阻挡华润雪花啤酒的发展步伐。近日，其上海建厂并连续在浙江、安徽、山东等地发起并购，生产能力大幅扩张。 “明年盘点会发现，‘雪花啤酒’啤酒将以更大的幅度超过‘百威淡啤’、‘喜力’等国际品牌。”一位资深行业人士如此预计。世界杯开场之前，曾有业内人士分析，华润雪花啤酒外方大股东排名世界第二的SAB酿酒集团，正是本届世界杯主办国南非举足轻重的企业财团之一，在南非的地位和影响力堪比三星在韩国的影响。本次的世界杯，雪花啤酒完全可以联手SAB，为自己的世界杯营销争取竞争优势。尽管如此，华润雪花啤酒却似乎更愿意把精力投放在国内市场，据内部人士透露，华润雪花啤酒此次在中央电视台世界杯转播期间密集投放广告，每场比赛投放3段15秒广告，投入超过8千万人民币。从1994年成立以来，华润雪花啤酒一路收购、建厂，目前独资以及合资拥有近70家啤酒厂，占有中国啤酒市场的19.8％份额。旗下拥有30多个区域品牌。分析人士认为，华润雪花啤酒从东北逐渐扩张到全国，把小红旗插到每一个区域市场的过程(雪花啤酒在很长时间把市场分为红区白区，采用不同策略，终极目标是都变成红区)，也恰好是中国改革开放不断进步的过程。据统计，山东省 2008 年啤酒产销量约为480 万千升，青啤目前在山东市场有 40％ 左右的市场份额。华润雪花啤酒2008年在山东的销量是8万吨，仅占到山东区域市场接近2％ 的市场份额。华润雪花啤酒山东布局完成后，有望达到 60万-70 万千升的产能，产能释放后，将占有 10％-15％ 的市场份额。国泰君安分析师胡春霞表示，建厂并成立山东分公司，这说明华润雪花啤酒与青岛啤酒正面进攻的开始。但目前行业的竞争格局还不明朗。华润雪花啤酒在山东建厂、设分公司，也很正常。四川是华润雪花啤酒的重点市场，青啤也同样在成都建厂。 2009年，华润雪花啤酒销量837万千升，青岛591万千升，燕京467千升，哈尔滨啤酒300万吨上下。华润雪花啤酒悄声当上了中国啤酒市场的老大。 从1994年成立以来，华润雪花啤酒一路收购、建厂，目前独资以及合资拥有近70家啤酒厂，占有中国啤酒市场的19.8%份额。雪花啤酒旗下拥有30多个区域品牌。 分析人士认为，华润雪花啤酒从东北逐渐扩张到全国，雪花啤酒把小红旗插到每一个区域市场的过程（雪花啤酒在很长时间把市场分为红区白区，采用不同策略，终极目标是都变成红区），也恰好是中国改革开放不断进步的过程。 在华润雪花啤酒看来，中国社会的成长带给雪花啤酒成长的的机会。创新、积极、进取贯穿着雪花啤酒的成长过程， 也贯穿整个中国社会发展的过程。因此，雪花啤酒的核心也就是创新、积极、进取的中国精神。 应该说，华润雪花啤酒的“中国牌”时机打得恰到好处。随着中国社会发展，消费水平提高，中国啤酒消费人群占了全世界啤酒消费者的20%，中国已经成为最大的啤酒消费市场。全球啤酒量的增长有30%来自于中国。
『贰』 中国目前最大的啤酒品牌是青岛啤酒还是雪花啤酒
近期，华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒分别通过其上市公司披露了上一年的经营业绩，年报有关数据显示，华润雪花出品的全国品牌“雪花啤酒”2005年产销量高达158万吨，已超过燕京啤酒和青岛啤酒的销量成为全国销量第一的啤酒品牌。
上一年年华润雪花的啤酒总销量为395万吨，其中雪花啤酒的销量已经达到158万吨，比2004年增长46%以上，远远超过国内啤酒行业的增长速度。与年销量133万吨的青岛啤酒及140万吨的燕京啤酒相比，雪花啤酒迅速跃升为中国啤酒行业销量最大的啤酒品牌。
华润雪花啤酒作为一家全国性啤酒企业，仅仅通过10年的快速发展，就已经确立了其在中国啤酒行业的领先地位，并在全国各地拥有42家生产工厂。近年来，全国品牌雪花啤酒的销量年增长率均保持在30%以上，品牌发展速度在中国的啤酒行业中名列前茅。
雪花啤酒近年来不断追求产品品质的提升，并一直致力于品牌的建设，其品牌发展战略和营销管理水平一直走在中国啤酒行业的前列。据最新调研数据显示，消费者普遍认同并接受雪花啤酒倡导的年轻、活力、积极、向上的精神，雪花啤酒与市场中其他啤酒品牌相比个性鲜明，深受年轻消费者的喜爱。
华润雪花啤酒总经理王群表示：雪花啤酒的快速发展，来自广大啤酒爱好者多年来对雪花啤酒的喜爱和支持，雪花啤酒的目标是要做中国年轻人最喜爱的啤酒品牌，我们希望雪花啤酒能够继续保持这样的良好增长态势；同时也希望能够与青岛啤酒、燕京啤酒等国内大的啤酒品牌在市场竞争的同时，共同发展中国的啤酒市场，营造一个共赢的中国啤酒市场氛围，为广大的消费者提供更多更好的优质啤酒，丰富我国的啤酒市场。
业内人士认为，雪花啤酒能够迅速发展成为销量第一的全国性啤酒品牌，这一切都得益于华润雪花在发展中有一套比较成功的整合模式，在品牌战略、营销管理、生产、质量等方面建立了很强的竞争能力。雪花啤酒自确立为华润雪花的全国性品牌以来，一直倡导清晰的品牌定位、有效的传播手段、丰富的产品组合、高效率的渠道改造等品牌管理思想。今天雪花啤酒成为了中国销量最大的啤酒品牌，正是这些年不断努力的结果。同时，雪花啤酒迅速发展，销量超过青岛啤酒和燕京啤酒，也预示着中国啤酒行业经过本土啤酒企业和外资啤酒十多年的整合后，品牌格局已经出现了重大的变化。
『叁』 华润雪花啤酒甘肃有限公司是什么时候成立的
华润雪花啤酒甘青藏区域公司是华润雪花啤酒（中国）有限公司下属公司。是由华润雪花啤酒甘肃区域公司与华润雪花啤酒青藏区域公司于2008年9月正式合并成立的新公司。公司办公地点位于甘肃省兰州市安宁区国家经济技术开发区高新技术产业园。
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业，总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国大陆19个省市经营超过61家啤酒厂，占有中国啤酒市场的18%份额。旗下拥有30多个区域品牌。2007年华润雪花啤酒产销量超过690万千升，品牌价值达到136.58亿元。公司总产销量再度超越国内其他啤酒企业，成为中国销量第一的啤酒企业。
合并后的华润雪花啤酒甘青藏区域公司销售市场将全面覆盖甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏等五个省市区，是华润雪花啤酒公司市场最辽阔,面积最大的一个区域公司。并拥有兰州、昌都两家大型现代化啤酒生产工厂，年啤酒产能超过30万千升，以国际领先的生产酿造设备，采用CRB全国统一的质量、技术标准，生产多个品种系列的优质雪花啤酒。甘青藏区域公司的成立对西部啤酒市场格局产生了非常重要的影响，成为了西部啤酒的领航者。
华润雪花啤酒甘青藏区域公司经过全体雪花人不断的努力奋斗，在西部五省400万平方公里的区域内，让“雪花”开遍西部每个角落，所有雪花人发扬雪花啤酒“勇闯天涯”精神，不怕艰苦，在环境恶劣的“世界屋脊”?青藏高原和黄土高原，克服重重困难，创造了雪花啤酒在中国西部的销售神话！在兰州、天水、拉萨、昌都、西宁等多个重点城市，雪花啤酒已达到市场第一或第二的优势地位，雪花啤酒品牌认知度已高达70%以上。依托雪花啤酒冰爽纯正的优质口感和全国销量第一的品牌影响力，雪花啤酒在西部市场呈快速、稳步的上升趋势，拥有了众多忠诚消费者，也逐渐成为了西部消费者的首选啤酒品牌。
华润雪花啤酒甘青藏区域公司目前已上市38种雪花产品，产品覆盖了从高档到主流的各个档次和细分。采用先进的膜过滤技术酿造的真正生啤酒--雪花纯生啤酒，带给你金质般尊贵享受；个性十足，激发潜能，挑战自我的雪花勇闯天涯啤酒，带你抵达心中的天涯……在保持雪花啤酒一贯的纯正口感的基础上，雪花啤酒以不断满足消费者多元化的需求为目标，根据西部地区民族多样化、口味喜好重等特点，推出了许多更加适合本区域市场目标消费群的雪花品种，如西藏区域昌都工厂生产的雪花啤酒，均以昌都当地雪山泉水为酿造用水，口感清冽，品质圣洁，以圣山圣水酿造的雪花高原啤酒，深得藏区各民族消费者的喜爱。2006年研制推出的超高档产品雪花“8844”在2007年2月华润雪花啤酒近50余家啤酒工厂中质量排名名列前茅，在西藏地区有很高的市场占有率。
2008年，雪花啤酒采用新VI，新标识设计以中国传统文化中的剪纸艺术为元素，整体形象更新颖夺目，体现了“中国的雪花”产品概念。借雪花新VI启用时机，2008年4月，甘肃区域兰州工厂先后推出了雪花清纯、雪花原浆等一系列全新产品，大大地丰富了该区域市场上的啤酒品种，在短短的半年时间内，雪花清纯一跃成为兰州市场第二大销量的啤酒产品，而利用多种先进技术，不经巴氏杀菌酿造的雪花纯鲜啤酒，更是将平常只能在生产线上品尝到的生鲜啤酒，带到了千家万户的餐桌上，受到了兰州市民的一致欢迎。
为答谢广大消费者对雪花啤酒的厚爱，公司开展了丰富多样、精彩不断的各种推广活动，将雪花啤酒“积极、进取、挑战、创新”的“勇闯天涯”精神带到了每个消费者身边，让消费者在品尝口感纯正的新鲜雪花啤酒的同时，领略雪花啤酒年轻、阳光、积极、健康的企业文化。
在拉萨和昌都，雪花啤酒在民族节日雪顿节举行各类推广活动，与西藏广大藏族同胞一起享受藏历节日的欢乐的激情；
在甘肃兰州、青海西宁等地，通过每年一度的雪花啤酒节，将雪花啤酒各品种产品全面展示给消费者，让消费者能畅饮更多雪花啤酒，享受雪花优质口感和真诚服务。并将雪花勇闯天涯精神与精彩纷呈、惊险刺激的各类文化娱乐节目相结合，走进消费者，走进各个社区和广场，为所有喜爱雪花啤酒的消费者打造了一个?“积极、进取、挑战、创新”的品牌体验场；
在兰州工厂开展新颖别致的“夏日冰爽工厂体验游”活动，向广大消费者介绍现代化的兰州新建工厂，让消费者零距离见证雪花啤酒生产工艺和优异品质，增强消费者和所有雪花经营商户对雪花啤酒产品质量的信任。活动共接待数千位来自社会各界的团体及个人游客，将华润雪花啤酒的企业文化与雪花啤酒品牌美誉度都提升到了更理想的高度。
华润雪花啤酒坚信：“每一个人都不简单，每一瓶酒才放光彩”。华润雪花啤酒公司将秉承诚信、务实、专业、团队、积极、创新的企业精神，不断满足消费者要求，不断创造价值，回报社会。
工厂简介：
1，兰州工厂
华润雪花啤酒（甘肃）有限公司兰州工厂，于2007年10月正式建成投产，工程总投资3.73亿元。从奠基到投产仅用了7个月的时间，成为中国同等规模建厂、投产最快的啤酒企业。工厂位于兰州市高新技术产业开发区安宁园区，占地198亩，年生产规模26万千升，全面达产后，每年将创造近一个亿的税收，给兰州带来良好的社会效益和经济效益。公司因此获得了“兰州市2007年度最佳投资奖”。
工厂从原料筛选加工到成品酒包装采用了最先进的生产工艺管线和灌装设备：糖化麦汁生产采用全自动微机中心控制操作，生产工艺采用全封闭隔氧式生产,麦汁煮沸采用动态低压煮沸工艺和闪蒸工艺技术，相比其它技术能节约能源30以上。
啤酒过滤采用目前世界上最先进的硅藻土烛式过滤系统和PVPP精滤系统，有效去除细小凝固物，确保雪花产品口味纯正。
在质量管理方面：配置了目前世界上最先进的全自动啤酒分析仪、气相色谱仪、溶解氧仪、分光光度仪、啤酒瓶检测仪等设备，对产品品质进行严格的仪器品控管理，所有原辅材料进厂首先必须经品尝合格后方可进行卫生指标和理化指标的检验，保证啤酒口味的纯净性、协调性、一致性和口味新鲜度
公司本着对社会、环境的高度负责的态度，采用天然气锅炉，没有任何污染，达到对社会环境的充分保护。在生态绿化方面，从细节入手，在充分保持原有地貌的生态环境的基础上进行合理园林绿化，使厂区成为一个环保型、花园式的新型啤酒生产基地。
1，昌都工厂
华润雪花啤酒(中国)有限公司在2004年10月收购了昌都原雪源啤酒公司，成立华润雪花啤酒（西藏）有限公司，并先后投资7000多万人民币对昌都工厂进行大规模的技术改造，使之生产能力达到5万吨，生产雪花系列中高档产品，听装和瓶装共计10种产品。特别是引用海拔4000米以上优名山优质泉水酿造的雪花320[藏族同胞亲切的称为’雪花8844’]深受广大消费者的青睐.
2005年开始按雪花啤酒的产品质量统一标准首期投入1600余万元进行了技术改造，使昌都工厂生产及检测设备整体达到具备生产高档、超高挡啤酒的水平。
昌都工厂生产的系列啤酒引用昌都优名山优质山泉水生产。其优异的水质及富含多种对人体健康有益的矿物质而具备独特的优势，经权威部门检测，该泉水的综合指标达到优质矿泉水标准。公司建立了独立的供水系统和提纯、净化系统，确保啤酒酿造用水100%使用山泉水。
2005年公司被西藏自治区质量技术监督局授予质量信誉等级AAA级企业；2005年被昌都行署授予“先进纳税单位”；2006被昌都行署授予“纳税突出贡献单位”。
『肆』 雪花啤酒原产地
雪花啤酒最早产于1957年辽宁沈阳的沈阳啤酒厂，后被华润集团收购改为华润雪花
『伍』 华润雪花啤酒（福建）有限公司怎么样
简介：2006年2月，华润雪花啤酒（中国）有限公司以7200万元的价格收购了泉州清源啤酒有限公专司85%的股权，这一属举措标志着雪花啤酒将全面进军竞争激烈的福建啤酒市场。2006年3月，华润雪花啤酒（福建）有限公司正式成立并在2006年5月投入生产，产能达11万吨以上。至此，华润雪花啤酒（福建）有限公司构建起以泉州为中心，逐步向周边市场渗透的市场布局，计划在3年内做到年产销量30万吨以上的目标。
法定代表人：侯孝海
成立时间：1993-11-17
注册资本：1570万美元
工商注册号：350500400023133
企业类型：有限责任公司(外国法人独资)
公司地址：泉州市丰泽区城东仕公岭
『陆』 如何洞察消费者内心的真实需求
中国正在成为世界上最富有想象力的市场。全球化浪潮冲击下的中国消费品市场，也正在从以前的产品导向时代向消费者导向时代转变，成熟的买方市场已经形成。消费者成为市场经济大舞台的主角，选择权掌握在他们手中，消费者的选择决定着企业能否生存与发展。
而消费者总是“言非所意，意非所言”。其实，“言非所意，意非所言”背后所体现的是思想与行为的矛盾共同体——消费者潜意识，只有真正洞察消费行为背后的真实想法和需求，才能做到“察其言，观其行”，把握住消费者的心智资源。
1．千万不要和消费者的内心对着干。
要知道消费者内心对产品的期望，洞悉其隐藏在心中潜意识的真正想法，这是品牌能够使消费者达成牢固的品牌忠诚度和情感依赖度最有力的法宝。
全球知名的“可口可乐”品牌也遭遇到轻信消费者一面之词的市场调研的结果所导致的悲惨下场。当时，“可口可乐”决定推出一种可口可乐的升级换代版——全新的可口可乐，并动用上千名调查员走访 10 个城市，调查消费者是否愿意接受新的可口可乐？在调研问卷中的问题是：“可口可乐配方中将增加一种新成份，使它喝起来更柔和，你愿意吗？” “你想试一试新饮料吗”调查数据显示其中一半以上的人认为会适应新可口可乐，这就表示顾客们愿意尝试新口味的可口可乐的想法。基于此，“可口可乐”公司便决定启用“新可乐”取代传统可乐，并停止了传统的可口可乐的生产、销售。此一举动引起了轩然大波，美国一些忠诚于传统可口可乐的人们开始组织游行、抵制“新可乐”，从新还原美国传统正宗的可口可乐的生产线和销售，在美国大部分民众的心中只有可口可乐最能代表美国。原来声称喜欢“新可乐”的顾客有一半以上的人又改变了原来的态度，“新可乐”的销售量也不见起色，公众的抗议愈演愈烈，可口可乐公司不得不恢复传统配方的生产。这就是基于消费者的调查问卷所引来的营销灾难，最终又是以传统可乐的回归平息此事，验证了消费者在市场调场中给出的结论与其内心的真实想法的差异与内心变化的复杂性。
2．难以琢磨的消费者行为
20 世纪 80 年代初，麦当劳和肯德基几乎同时准备进入中国。市场调查人员在研究中国消费者饮食结构的调查中，麦当劳觉得中国人饮食习惯相当固定，不容易接受外来的洋快餐；但肯德基却判断中国是个广阔的快餐消费市场。 1987 年，肯德基最大的快餐店在北京前门正式开业。时至今日，市场结果证明肯德基的市场预测是对的，在全球市场不敌于麦当劳的的肯德基，在中国大陆已遥遥领先。
中国是有着悠久历史的茶文化的国度，中国人善于喝茶、品茶，在人们的惯常的意识里都知道冷茶、隔夜茶是不能喝的，年长的人总是教育年轻的人不要喝冷茶或隔夜茶，这样对身体不好。但台湾人大胆创新，把茶当饮料来卖，改变了人们的消费观念。于是，“康师傅”、“统一”、等茶饮料一下子红遍了中国大江南北。
20 世纪 80 年代早期对草药茶和水果茶概念的调查研究表明：英国的茶类消费人群绝对不会接受并喜欢这些“古怪可笑的茶”。但是，事实上当这些新产品推向市场很快得到消费者认可并接受。国外的研究机构做出的预测也是失误的。
可见，无论是外国或是中国市场，都存在调研中对消费者言行不一的失误预测。
3．消费者“消费行为”背后的真实需求是什么？
在日益倡导健康生活的当今，牛奶越来越受到每个家庭的重视，当年某企业要推出新的利乐枕牛奶外包装，便在一项关于牛奶外包装的调查问卷中设问题：“牛奶装在塑料袋里，您会喝吗？”而大多数主要负责采买牛奶的家庭妇女都是回答 “不会”。但企业还是决定大胆一试，推出利乐枕包装的牛奶，想看看市场反响到底如何！因为包装成本的降低，利乐枕装的整箱牛奶的售价也相应的降低了。于是，利乐枕包装的牛奶在所有牛奶品类中便成为家庭妇女最受欢迎的首选。调查问卷所得出的结论又是与消费者实际纷纷抢购的现状完全背道而驰。归结原因是普通大众消费家庭都是以家庭妇女为主要的产品决策者和购买者，她们在选购任何产品时，都会喜欢选择价格便宜并可以讨价还价的东西。这样，她们就可以和其他家庭妇女在聊天时显示一下自己持家有道、会省钱、会过日子的“女管家”的形象，表达了在她们内心其实真正关心的是“价格”。
再比如，某知名咨询企业在过去对于手机的市场调查中，并没有预知到促使该市场规模迅速扩大的背后真实原因——社交价值。但现在，手机已成为消费者日常生活不可或缺的一部分，手机在相当程度上已经脱离了它实际的功能用途，已成为人与人之间互相联系的一种纽带。在快速发展的社会变革中，手机是一种与外界联系密切的通信工具，俨然已经成为自己的生活习惯的一部分。如果没有手机的，会使人在心理上觉得恐慌，就像没有氧气的感觉会使人窒息。同样，他也会感觉到像是被整个社会遗忘或抛弃一样惴惴不安！
国际性知名的服装品牌如 Chanel 、 LV 、 Dior 等在其时装发布会上的 T 型台上都会让纤瘦的模特穿着时尚、前卫的服装走台，引领着最新潮流的趋势，吸引着无数充满梦想、追求时尚感觉的所有做梦的女性群体。虽然她们在看到曲线玲珑的服装模特表演的时候，心中难免会对自己的身材产生自卑，产生贬低自身价值的心理感受。在一项调查研究中，走访普通女性对时装模特的看法时，得出的结论是：希望能看到与平常生活贴近的普通女性形象出现在广告和时装表演中。但如果在实际中一旦采用身材臃肿或平常无奇的普通女性出现在某个服装品牌的发布会现场做 SHOW ，就等同于此品牌给人的形象就是没有美感、没有时尚，与“以瘦为美”的社会审美趋势逆转，反而不得人心，也不会有人再去看了，而此品牌的时装也不会得到认同，销售量也会直接受到连带影响！
再比如，无论是大型的国际车展或是国内车展中都能看到一道靓丽的风景线，那就是一辆辆豪华车旁边总会有一个摆着各种诱人的姿势不停的在名车旁边搔首弄姿漂亮的美女——车模。虽然车展都是以豪华车、概念车等作为展会的最大看点，每次车展都会人流攒动，但参观的人多以男性观众居多，他们在享受顶级的名贵豪车所带来的视觉震撼的兴奋之外，再顺便看看漂亮的车模带给他们心理上的愉悦，两者兼而有之，何乐不为呢？
在中东某国曾举办过一次车展，名车虽然很多，由于宗教等的原因没有漂亮的车模助阵。结果可想而知，参观车展的人数骤然下降，答案也是不言自明的！这就解释了为什么在所有的国际或国内车展中都要在每一辆豪华车的旁边放一个魅力十足的车模，根据核磁共振造影仪（ MRI ）的测试，男人看到名贵跑车和美女时候兴奋度峰值都是一样的高。所以，香车一定要配美女，否则是没有看头的。
卡尼曼是唯一一个以研究人类心理而获得诺贝尔经济学奖的学者，这足以证明人类心理学对社会经济学的巨大影响。例如，一个经济学家以他所擅长的经济学角度客观的去分析买车的利弊。他刚刚前脚分析了一定要买性价比最合适的车，然后等他真赚到很多钱之后决定买车时，回头就买一个性价比不合适的名牌豪华房车。为什么给别人分析起来头头是道，而到了自己身上却不是那么回事了呢！这也就表明无论是经济学家或是普通消费者，表面上都可以用理性的思维去正确的分析判断事物，但其内心的价值判断则从感性的角度去直线思考事物。一个人在行为和内心存在着本质的矛盾对立体，他在做决策时往往是内在情感占上风。
有一个企业专门做女士连裤袜的产品，他的老板说女士连裤袜最讨厌的是脱丝，他说我们经过研究发明了一种绝对不会脱丝的很结实并且舒服的连裤袜。其实，女孩子内心中期望连裤袜真正带给她们的是什么感觉？我们来看过去连裤袜发展的历史：尼龙丝袜是杜邦公司发明的，一下子风靡了整个欧洲和美国。接下来便遭遇到第二次世界大战，所有用于制造尼龙丝袜的材料全部转用于军需，导致了市场上尼龙丝袜买不到。当时就出现了一种职业：专门在女孩子腿上画袜子的行业——像现在的纹身一样。二战结束后，女孩子们终于可以排队买到一双尼龙丝袜了，她们会兴奋的在大街上当众穿上它。 在好莱坞的电影中，女明星对连裤袜是没有好感情的。影片中常见的镜头是，好莱坞的女星回家后第一件事就是把高跟鞋一甩踢掉，把连裤袜团成团掷到墙角，如果是很舒服的东西为什么这么痛恨它？首先，穿上连裤袜肯定不是图舒服，第二肯定不是图结实。女人穿上连裤袜内心真正的需求就是散发性感，以期吸引异性的关注和赞美，借由别人给予她认可、欣赏所透射出的目光，以便找到肯定自己的理由，从而更增添内心的自信。如果是这样一种情况，你就不要和消费者的心智资源对着干。女人不希望一双袜子穿的那么结实，而且一双袜子很便宜，脱了丝随便在哪个商店都可以再买一双。所以，袜子一定不是卖舒适、卖结实，你的袜子诉求卖舒适、卖结实一定是错的，以消费者内心真正需求为诉求点才是策略正确的关键！
速溶咖啡是一个划时代的发明，过去喝咖啡非常麻烦，要现磨才可以喝。所以，速溶咖啡的利益点就是便利，随时随地很方便的可以喝到一杯咖啡。但是，销售结果并不理想，家庭妇女内心会觉得随便一冲就给老公一杯咖啡，这是一种偷懒的行为。于是雀巢改变了定位，不再卖很方便的就能喝到一杯咖啡，而是改为卖咖啡的纯度，强调良好的口感，芬芳浓郁的醇香，真正的速溶咖啡从此打开了市场。
雀巢咖啡在中国内地市场的销量远高于麦氏咖啡，但在中国台湾市场，麦斯威尔是第一品牌，其广告语是“好东西要和好朋友一起分享”。但是，在20世纪80 年代麦氏和雀巢共同进入中国内地市场的时候，委托不同公司做市场调查，麦氏委托国际性的大公司调查的结果是中国内地居民向往西方文化的知识分子，才会尝试喝咖啡，因为咖啡是舶来品。于是，广告语非常文雅——“滴滴香浓，意犹未尽”。
相反，雀巢咖啡发现20世纪 80 年代初，上海市女大学生最喜欢嫁的人的职业是什么？结果出乎人们的意料，女孩子第一希望嫁的人是出租车司机。那时候，出租车司机的平均工资是当时教授平均工资的十几倍甚至几十倍。所以，雀巢咖啡就明确的知道目标消费者绝对不是大学教授、知识分子，因为当时大学教授一个月的工资才 100 多块钱，而一杯雀巢咖啡的价格是 20 多块钱。只有那些发了财的个体户才会喝咖啡。并且，雀巢当时发现一个特殊的现象，喝完雀巢咖啡的人都会把雀巢的罐子带到办公室当茶杯用。几个月过后，罐子上雀巢的标志还会保持的非常好，让人感到我买得起雀巢咖啡。
这样一来，雀巢一个本来在国外非常普通的品牌，在中国却变成了一个炫耀品牌。所以，雀巢咖啡的广告语非常简单——“味道好极了”！雀巢咖啡炫耀其香浓诱人的味道，也洞察到消费者想炫耀自己是买得起、享用得起咖啡这样的高档饮品的身份的内心想法。其实，咖啡的味道并不好喝，尤其是对于喝惯了以茶为主饮的根深蒂固的悠久茶文化国度的中国人来说。但是，它的广告语天天暗示你：“味道好极了”！天天在人脑海中进行灌输和心理暗示，习惯成自然，自然就习惯的认为雀巢咖啡味道就是好。就像“农夫山泉”的广告语——“农夫山泉有点甜”，跟雀巢咖啡的“味道好极了”有异曲同工之妙。久而久之，雀巢咖啡就等同于味道好极了的代名词，抢占到了目标消费者的心智资源，使其在20世纪80 年代先期刚进驻中国内地咖啡市场便取得了无可替代的位置。麦氏咖啡错失良机，没有找准目标消费者内心对咖啡品牌的真正需求是什么！永远只能屈居于雀巢咖啡之下，其广告语“滴滴香浓、意犹未尽”在当时播了半年还有很多人认为是卖清香油的，要听懂这句广告语至少大学毕业才行，才能领会麦氏咖啡所要传达的语言意境。所以，唯有真正了解到目标消费者的内心是如何看待此品牌的真实想法和心理感受，才能抢占市场先机、稳坐翘楚地位。这就是为什么雀巢咖啡在中国市场上能够遥遥领先于麦氏咖啡获得成功的肇始所在！
4．洞察消费者内心需求的方法
（1）焦点深度访谈
此种方法是市场调研中非常实用和有效的定性方法，它具有一般的问卷调查所无法达到的效果。焦点小组座谈会的精髓在于透过倾听来了解消费者内心的真实想法，并不仅仅是听到一些表面似乎是真实的东西。
首先，你必须仔细筛选目标人群来进行交流，运用面对面深度沟通的谈话方式，通过直觉来判断不同态度背后的想法。比如说，如果找一定量的男性群体进行面对面的谈话，说 “男人最在意什么？”他们一定会说：“责任、事业、家庭、朋友……”全世界男人的回答也许都一样，但这仅仅是男人表层回答上所能告知的。如果长时间与目标消费者进行发散性的深入的访谈，调查男人内心潜意识当中最喜欢、最在意的是什么。题目是开放性思维的，例如“请描绘出你最开心的瞬间、最幸福的时刻？所有男人表述的都是一样的情景：辽阔的大海、波涛汹涌的浪花翻卷和帆船在大海上航行，空旷的景色象征着男人喜欢无拘无束的性情，不愿被别人牵绊的随性而为的形象。男人的骨子里喜欢的是天高任鸟飞、海阔凭鱼跃的自由生活写照。
以啤酒为例，啤酒卖的并不是口味、质量、轻爽或其他什么，而是卖男人的梦幻。啤酒为什么是卖梦想？一个男人喝完啤酒希望看到非真实的自己，变成放大的自我、超越自我的幻觉。
以国内的雪花啤酒为例，其突出的是情感定位，其目标消费者是 20～35 岁的年轻人群，雪花啤酒觉得年轻人最在意的是“成长”，所以广告语就是“雪花啤酒、畅享成长”。
一个人单独喝啤酒的时候比较少，一般是三三俩俩的好友汇聚在一起分享畅饮。所以，雪花啤酒所宣传的“畅享”是非常好的定位。
（2）洞悉数据—数据是重要的，但对数据的判断更重要。
调研中获得的数据很重要，是我们参考的依据，但隐藏在数据背后的判断则更重要。数据判断时有个思维的方法叫“逆向思维”。美国在 20世纪60 年代时生产电视机是不赚钱的，因为据当时调查得知看电视的人数很少，所以就得出投资生产电视机是无利可图的。但随着电视台在节目编排日渐丰富，连带的促使电视机的增长空间不断上升。从逆向思维的角度分析的话，并不是观看电视机的人数减少，而是观看的电视节目的数量和质量相应匮乏。并不是电视机和观看者的关系，而是电视节目的稀缺才造成观看者数量的减少，才导致电视机的购买量相应的减少。
无论是从正面思维的角度抑或是从逆向思维的角度考虑事物的结果，都要树立共同意识：数据很重要，但对数据的判断更重要。国内市场很多行业存在裂变式、爆发式、跳跃式发展的机遇，市场的发展呈现不规律性，随时都会有暴增的机会点。这也是国内市场最迷人的地方。在欧美成熟的市场上，这种机遇非常少，而在中国则非常多。
1990 年，第一部手机在我国投入使用时，政府有关部门曾放胆预测：到 2000 年，中国手机的用户将达到 80 万户。事实上，到了 2000 年，中国手机用户已达到 8700 万户，是预计数字的 100 多倍。而到了 2002 年，中国手机用户迅猛增长到 2.06 亿。当时，市场调查公司在调查国产手机的市场前景时，常会直接问消费者“您会买国产手机吗？”得到的答复往往是“不会”。甚至还会遇到被调查者强烈的抵触——“你才会买国产手机呢”。然而，时至今日，国产手机凭借设计创新与渠道创新，已抢占了手机市场的半壁江山。从手机的发展历程我们可以领略国内市场的壮阔场景。
（3）企业家精神——“直觉”
我们在制定营销策略的时候，多数是从消费者调研的途径去思考问题。但由于国内市场发展的特殊性，企业家对市场直觉的判断有时也是很重要的。这也需要企业家拥有判断的胆识，所谓胆在识前。娃哈哈集团董事长宗庆后曾说过：“我从不相信市场调查公司，而是凭借自己的判断”。宗庆后做出的决策很专断，只相信自己对市场的直觉。宗庆后在做决策之前的一个绝招就是深入一线与经销商、消费者聊天，深入了解消费者内心真实的需求，这也是他为什么如此自信的底气！
现代西方经济学认为生产的要素中，除劳动、资本、土地之外最重要的是企业家的精神。在知识经济下最活跃的智力资本就是人本身。美国著名的经济学家舒尔茨在其关于人力资源的研究中指出：在美国 1929 ～1957 年近 30 年间的经济增长中，资金的投入以及土地、厂房、设备等的投入所得到的经济增长率是可以量化的，但另一部分的经济增长率——人力资源的成本是无法量化的。比如，同样的厂房、技术、设备、资金等有形资本，交给不同的人管理就会产生不同的结果。究其原因，企业领袖对企业在市场中的发展具有无可比拟的影响力。
（4）洞察消费者内心的需求——多问几个“为什么”？
无论做任何形式的调研，结果都不能保证完全的周密性和可靠性。对消费者的信息反馈也不能一叶障目，应去不断挖掘消费者内心真正的原因，多问几个“为什么”！
20 世纪 70 年代，百事可乐针对可乐行业霸主可口可乐发起了一次颇具杀伤力的策划——“口味大挑战”。百事可乐请参与者品尝各种没有品牌标志的饮料，然后要他们说出哪一种口感更好，在参加品尝者中， 2/3 挑选了百事可乐，百事可乐以事实赢得了成功，这次口味实验在当时引起了极大轰动，成为百事可乐攻击可口可乐最尖锐的武器。然而，30多年过去了，两种可乐的口味都没什么变化，但可口可乐还是拥有更多不离不弃的品牌忠诚者。难道消费者的口味发生了变化，或是那次可乐口味实验有什么内幕问题，种种疑惑使人们不断探究其背后的真正原因！
2003 年，美国贝勒医学院神经学教授们又做了一次口味实验。这次，他们采用了最先进的核磁共振造影仪（ MRI ）来监测记录受试者品尝无记名可乐（可口可乐与百事可乐）时大脑的活动状况。
结果显示：百事可乐倾向使大脑的腹侧核产生更强烈的反应，而这个区域是大脑产生强化奖赏情感的区域。在实验初期，选择百事的受试者喝百事时，其腹侧核的活跃程度是可口可乐支持者们喝可口可乐时的 5 倍。
接下来，实验组织人员又开始测量可乐的品牌形象影响力。这一回，受试者被告知实验样本是可口可乐。
形势随即扭转了，几乎所有的受试者都表示他们更喜欢可口可乐。非但如此，连他们的大脑活动也呈现出不一样的情形，他们的大脑中区前额叶皮层也有活动。而这个区域正掌握着大脑里高水平的认知能力。百事却未能达到相同的效果。当被告知品尝样本为百事可乐时，说更喜欢百事可乐的受试者相对要少得多。
这就是品牌的力量，拜 MRI 所赐，品牌的竞争力得以被最直接的测量。
相隔 30 年的两次实验都证明：相比之下，可口可乐并不见得更好喝。然而，在现实世界里，口味并不代表一切，在人脑这样一个精确的神经认知系统中，特殊的品牌力量操控了人的味蕾。
在消费者内心意识中，对品牌的情感偏好决定了其最后的选择。产品的好坏并不能最终决定什么，消费者内心的真实需求往往决定最终的选择。
（5）建立微弱信息搜集机制
微弱信息搜集机制，有利于我们从不同途径更细致的了解消费者。
大多数企业对微弱市场信号还没有建立起有效的收集机制，随着竞争的多元化、同质化的加剧，企业明显的竞争优势越来越小，各企业对目标消费者的聚焦呈现重叠化。而在信息流通日益透明化的今天，消费者心理构建的防范意识更强了，欲得到真实的信息也比以往更难了，所以众多企业决胜的终端就是在一些细微领域的竞争。
常见的信息搜集途径：
①从公司内部人员进行搜集。有时，内部员工也是消费者，所得到的信息反馈同样能接近真实的状况。
②从竞争对手的资料进行搜集。竞争对手也是在有针对性的了解目标消费者，这样能使我们更加全面的收获一些没有意识到的重要资讯。
③从出版的资料与公共文献中搜集信息。以往的资料同样对现在、未来有一定的借鉴和参考价值，社会的发展同样能解释为什么人们当时会有那样的行为，继而解释人们内心的心理变化。
（6）评察调查问卷
调研中，人为主观所设计的问卷选择项有时候并不能客观的代表消费者内心情感的真实想法，有时就连消费者自己都无法表述内心的真实需求是什么！要有洞察力去分析、挖掘、找出并引导消费者隐藏在心中未被唤醒或连他本人都还未意识到的真实需求，这必然要求策划人员要比消费者自己还要了解消费者。
请看一个调查问卷：
①请问您的月收入是多少？ A 1000 元以下 B 2000 元 C 3000 元 D 4000 元 E 5000 元以上
②请问您会选择 1000 元以上或更高档的内衣吗？（开放题） ③如果商场出现同档次的服装，更便宜您会买吗？（开放题）。
消费者的思考过程及其回答大概为：
①不想让你认为我穷，偏选个高收入， 5000 元以上，实际为 2000 元；
②身材走样了，不多花钱买点优质剪裁、修身的好衣服遮挡身材的缺陷，免得我那个男朋友又说我水桶腰什么的！这怎么能写上啊 ? “ 有品位 ”。
③哼！还嫌我没钱，就算买也不买你的，“不买”。
调查最终答案：
①E 5000 元。
②有品位。
③不买。
可能，你会觉得这都是消费者伪心的假话和不真实的答案，最终费时费力得到的却是对企业一无是处的废纸一筐。
有时，你不能完全责怪消费者不诚实的回答，调查公司在设计问卷中应先检视一下，是不是把自己主观的思想强加给了消费者，在有限的问卷选项中能否触及到消费者的内心深处。自我设问式的问卷无形中隐蔽了消费者内心最真实的想法。如果调查人员能够站在消费者的角度考虑问题，也许所得到的答案会和消费者相契合，并且还会有意外的收获。
企业在做市场调查研究时，应避免调研员以自己主观的思想去强加给消费者，问卷的设计也应考虑被调查者在回答时可能会遇到的非理性（会揭开消费者不愿说的真实想法——产生尴尬、不好意思、隐私）回答的问题，问卷设计中应尽量做到换位思考，从消费者的角度去思考、设计问题，开放题也应灵活掌控。
所以，企业不要和消费者内心对着干。在市场调查中不要低估消费者的智商，也应避免受到消费者表面所反馈信息的误导，对其判断需要营销人员具有洞察的先机。
如何洞察消费者内心深层次的需求，是企业制定行之有效的营销策略的重中之重的基础环节，也是品牌建设中与消费者重要沟通的第一步。
『柒』 求 雪花啤酒营销策略
细说蘑菇战略
雪花啤酒走向全国的过程并不是很长。它是02年才开始做全国品牌的，02年之前雪花啤酒它相对来讲是一个在东北销售不错的一个区域性品牌，那个时候销售也只有三四十万吨，也就是现在一个品牌的销量。那为什么在02年之前不做呢，华润雪花啤酒这个公司，它94年开始进入啤酒业，它没有去塑造这个全国性品牌，跟它过去的策略和战略是有关联的。因为这个公司过去的战略一直是强调以区域为主导，媒体上说的那个蘑菇战略是真实存在的，蘑菇战略是经过当时的宁高宁和SAB、王群等，讨论中国整个的啤酒发展状况后，认为蘑菇战略是在购并和发展当中的一个很重要的原则。
为什么说呢？因为啤酒的销售半径只有200公里，现在多了，原来是150公里，就差不多了，现在用高速公路越来越好了，就是200到300公里之内，它的运输半径在这么一个范围之内，如果超过这个范围来做中国的主流酒，它在成本上就不能承担了。为什么呢？因为它都是要回收瓶子的，主流酒都是要回瓶的，中国的整个啤酒市场百分之八九十都是以主流酒为主的，高档酒只占百分之十几的份额。所以在3000万吨里面，大部分的酒都是以塑箱、捆包和捆扎的形式来出现的，特别是塑箱的形式出现的是最多的，所以它的回瓶就是非常大的一个问题，就是卖出去的酒，瓶子还得运回来，因为它这样还可以再使用。
那蘑菇战略的出发点也是跟这个有关系的，就是在中国做啤酒的话，如果你在一个区域里面，没有生产厂，你是很难在这个啤酒市场上占有很大的份额的，你如果想在区域市场实现份额的话，你必须在区域里面有布点。华润啤酒所有的战略就是从蘑菇战略出来的，从布局到品牌，到市场的目标，全部是围绕这个蘑菇战略来的。什么叫蘑菇战略呢？实际上很简单，当时没有这么一个定义，当时宁总说的，这个就跟种蘑菇一样，就是说你必须在这个区域里面形成一个工厂，然后依托这个工厂，建立自己在这个区域里面强势地位，优势地位，也就是说占领当地的大份额，这是你的目标。那你的范围有多广呢，应该是按照200公里左右的范围，确定你必须占有一定的份额，你才能够挣钱，而且你的回报还不错，而且你的品牌和你的市场份额才有一定的基础，这就是蘑菇战略，是局部的蘑菇战略。
那么在这个区域种蘑菇以后，可以到另一个区域再去种一个蘑菇，另一个蘑菇也是这样做，做完了以后呢，这些蘑菇之间它有互相的支持，在适当的机会应该是把这些蘑菇能够连成片，所谓的蘑菇战略是这样的。所以在东北和很多的区域都体现了这样的蘑菇思想。比如说我们在沈阳收购了第一个工厂以后，它首先是在沈阳中间郊县，在一定的范围之内，它有一定的份额，然后它第二个蘑菇再种的大一点，再大一点一直到鞍山周边这个地方，形成一个优势地位。然后在鞍山再次收购，形成一定的地位，然后在长春市种一个蘑菇，最后在哈尔滨种个蘑菇，东北的整个战略布局和市场的策略都是这么来的。所以最后形成了在我们工厂所在地的周围的区域之内，华润啤酒都是占比较大的份额，大部分是优势的份额，小部分是第一的份额。现在看全国的布局大家看得很清楚，在辽宁的所有的一二线的城市，在四川的所有的一二线的城市，在安徽的一二线的城市，它都是这样的布局，蘑菇连成片的，那么这个份额非常有效的。
那如果没有连成片的地方呢，比如说在北京和天津，天津也是要把蘑菇种大，在武汉也是这样的，可能在未来的江苏、浙江
都是这样的。那么这个是一个很关键的问题，因为这个问题不解决的话，就很难消化所收购的企业，就会像某些其他啤酒集团一样，变成包袱了。你如果没有这样的战略目标的话，可能有一些企业被打得七零八落，它很难在市场份额上有起色，越做越差，资金也越来越少，最后就面临着消亡，长期以来就会形成企业的一个包袱，华润啤酒这方面比较少。
通过整合和管理以后，我们的目标是用一到三年的时间，实现这个战略，基本上各个区域都是这么做的。那为什么有些报纸在说，华润啤酒进入这个区域是靠买大工厂，买大份额，这个是有的，突出的例子两个，第一个是沈阳；第二个是成都，这个是很明显的，武汉当时没现在这么高，但是也有一定的份额，但其他的地方都不是的。比如说在天津，我们刚进入的时候是20%都不到的份额，那现在是78%的份额了。当时武汉已经是到70%了，现在我们已经做到85%了，然后合肥，合肥我们在进入的时候，那个啤酒厂已经脱产了，它实际上已经是没有酒了，那就是说它的份额基本上是没有。那么现在合肥大家也知道，因为我们在跟龙津竞争的时候，最后我们做到了60%的份额，在合肥市做到60%份额的时候，龙津最后是被我们收购了，但原先合肥是没有我们的酒的，这些都是一些例子。
这些都是占大份额的，还有一个是目前没有占大份额，但是现 在也做得不错的，比如说像长春市，以前华丹酒卖不到长春去的，华丹酒光在吉林周边就卖的很火爆了，就是在过去的传统计划经济下，长春的人只能靠生产批条子才能喝到华丹酒的。这个厂在收购之前，它是没有任何进入长春市内的计划的。长春市内以前也是从零，我们收购后现在做到了45%到50%的份额，是第一的。长春市场是三家平均的，哈啤占了20%，金士佰做到了25%到30%。
还有一个例子就是现在目前我们占有第二名的份额，比如在哈尔滨市，哈尔滨市新三星那个厂历史是很早的。从新三星本身这个工厂的历史来讲，他们追溯的历史比哈啤还要早，因为哈啤所谓100年的历史，指的是哈尔滨里面的一个酒的作坊，但是那个酒的作坊并不是哈尔滨啤酒厂的，哈尔滨啤酒厂是一个很年轻的啤酒厂。但是他说的也有道理，因为那个原先的酒作坊早就没了，哈尔滨啤酒是一个国营的啤酒，但是它本身的历史要比新三星要短，新三星在过去的时候，它是哈尔滨最大的啤酒厂，当年好像周总理都提到过，那时还叫三星啤酒，说我们有三星、有五星，指的就是这个三星的啤酒厂，很早的历史，而且哈尔滨啤酒一直占有很大的份额。但是等我们收购的时候，国有企业都是一样的，全国的国有企业我们发现都是一个路子，刚开始非常好，供不应求，越做越大，然后就开始扩建，开始增加投入，然后这个时候酒不够卖的了，然后一增加以后，酒够卖的了，卖不了那么多了嘛，因为它产能一下子增大了以后，就开始全省卖，全省卖东西出去，忽然一个新兴的厂，因为它的观念是比你先进的，它在这里形成了一个厂，比如像哈啤，等一会讲的西湖和钱啤是一样的一个例子，是新三星的翻版，完全一样。然后全省卖，到处在卖，一直卖到朝鲜，一直卖到和俄罗斯交界的地方，到处都是新三星的酒。最后等过几年忽然发现哈尔滨市没什么新三星的酒了，就是别人在这个总市场占有了大份额，那你的酒距离都很远，成本都很高，最后就不行了。钱江，中华啤酒跟新三星啤酒都是这么一个路子，最后跟华润合资了。我们在接手新三星的时候，新三星当时只有12%到15%的份额，其他都是哈啤的了，但是现在我们是43
%的份额，但是我们也是第二，跟第一还是有10%以上的差距，这是讲的蘑菇战略这么来的。
从这个战略大家也可以看到，它的主要的重心并不是在建立全国性品牌，是建立区域的优势，所以相对来讲对区域的品牌就很重视，这是它的整个战略的核心。那么还有一点在全国品牌的一个推广当中，实际上华润雪花啤酒在很早之前就一直在研究，那为什么我们没有去做呢，是因为相对来讲它收购的地方还是部分区域性的，它不能够在全国很多地方销售，或者在很大的一片区域销售，因为它的厂当时还是比较孤零的，蘑菇还没有完全连成片。
选择做全国性品牌
为什么02年开始做全国品牌呢？在02年初的时候，华润啤酒的布局已经在东北实现了辽宁、黑龙江和吉林，在天津、四川和安徽。当时02年的时候，在这么大的情况下，我们认为已经有很多工厂了，东北和天津和安徽、四川整个省，已经有做全国品牌的基础了，所以从02年开始，才开始做全国性的品牌。
实际上02年这一年是雪花啤酒试验性的全国销售，在03年的时候，华润啤酒才开始启动了正式的全国品牌建设的一个步伐，提高了步伐。03年10月份我接管市场、销售和营销的工作后，雪花啤酒连续开始做品牌的一些动作。第一个就是咱们讲的科特勒营销集团的合作，做华润雪花品牌定位，这是03年底的事情，03年10月份开始形成意向，03年底开始做，这是第一个动作。
第二个动作就是04年的五六月份，我们出来了一个电视广告，这是跟过去的雪花啤酒电视广告是截然不一样的，是说了一段故事，这个也是很有争议的，我看也很有争议，我看过也有一个专家讲，我觉得他说得有道理，他觉得这个故事有价值，他的意思是对销售不一定有价值，我觉得他说得有道理，但是这个品牌是定位的第一步，就是先让人知道这个故事。为什么？因为成长的概念是很多的，要想人家知道你说的是什么成长，你这个品牌所讲述的故事，就要先给大家一个初步的东西。这个广告我们跟盛世长城合作，投入了5000万，这是04年6月份、7月份的事情。
第三个动作就是04年的七八月份，我们改名字，应该是04年的7月份，我们在7月底宣布的，我们把公司的名字改成华润雪花啤酒（中国）有限公司，这个名字，实际上先改后改都是可以的，但是我们放在这个时候改也是有它一定的道理的。改这个名字就是想给雪花一个很强大的支持，就是一个背景的支持，就是这个企业。
因为过去华润啤酒的品牌名字和企业的名字是不一样的，本身从国际上来讲 也没什么关系，因为像AB，像SAB，国际上都是很多公司也是跟主品牌的名字是不一样，特别是它作为一个大型的啤酒集团里面有很多品牌，还是不一样的。
但是也因为我们是基于在中国大陆做啤酒，中国大陆现在做的啤酒就是没有多少消费者知道AB的，都知道百威，AB在武汉市的厂也没有叫AB公司，叫百威武汉国际有限公司。那中国所有的大啤酒集团，像青岛、燕京、哈啤、都是跟那个品牌相一致的。那么为了更好的塑造雪花啤酒，使雪花啤酒产生强大的竞争力，所以我们把这个公司的名字改成了华润雪花啤酒。因为在04年的时候，雪花啤酒这个公司
它已经是行业第二名了，它的销量已经是很高了，03年做到250万吨，04年这一年我们做到了310万吨，它的规模也相对大了，它对雪花啤酒品牌的支持能力是非常强的。就是在04年的七八月份，作了从定位到广告、到名字一系列动作。
那么04年底到05年初呢，我们又做了一个行动，这个行动实际上也是很自然的，就是把雪花啤酒所有的包装全部进行了更换，品牌的标识全部进行了更换，更换标识是05年初开始全面启动的，04年底就开始在准备，到目前为止呢，现在北京卖的雪花啤酒已经换了40%了，它应该是我们今年最后换的品种之一了。实际上大部分的品种，95%的品种都在5月份之前全部换完了，换的速度还是非常快的。所以目前在各地再看到的雪花啤酒已经完全不是过去的雪花啤酒了，这是我们一个品牌标识的更换和雪花啤酒所有的包装进行更换的一个行动，这个行动实际上在啤酒业也是比较少见的。
我知道青岛啤酒此前也是在总标识方面做了一些改动，但是所有的啤酒都没有把所有的包装都换了，而这次我们比较胆大，因为雪花啤酒都已经做到一百多万吨了，已经在第三名了，在这种情况下我们还是把一百万吨的雪花全部换了包装。怎么换呢？我们以前也说过，也就是说我们是塑造全国品牌，它应该跟定位是一致的，应该是比较现代的，比较积极的一个品牌形象，一个标识形象，一个包装形象。它应该符合我们这个20到35岁这个群体的人对包装的一些认知，这是05年初的事情。
05年5月份我们就开始做了 “勇闯天涯”的活动，这次活动也是跟过去是完全不一样的，所有的连续这五个动作，都是我们在04年、05年做的，它都是为了把雪花推向一个全国品牌的地位，有些东西是过去没有解决的，比如像定位，过去没有解决，雪花不是没有定位，有，但是不太适应这个时代的发展，要有一个。那么有了这个定位以后呢，必须要进行传达，必须要把包装进行全部一致性，标识和包装它都是一种宣传的一种宣传物，所有的宣传和传播的声音，它都应该跟品牌所诉求的主张和品牌价值的主张，和品牌的情感诉求是一致的。实际上这个动作，你做动作也好，你不做也没有办法，因为你的定位是这样的，你必须是跟消费者传达一致的声音，所以这是我们连续做的这五个动作。
今后我们还会有连续的动作，但是都不会偏离这个定位，都不会偏离这个全国性品牌的方向，会一直追求一致性的声音和一致性的信息，与一致性的资源使用。
雪花啤酒要做全国品牌的原因：第一个，未来的竞争可能或一定是品牌之间的竞争。这实际上是两层意义，一个是国际品牌的竞争，一个是全国品牌竞争。当然也有分区之间的竞争，但分区之间的竞争越来越会降低。第二个，从推出的品牌来讲，你规范的品牌，一定是通过做全国性的品牌，它的价格更高，它的回报率更高，它的投资率更好。第三个，资源上来讲，如果我没有区域品牌，那我的资源全部在国内，过去在整个三个品牌之间，我花三个亿，但实际上落实到每个品牌是很少的。但如果我做全国品牌，我可能不需要三个亿，两个亿就可以，这个在品牌投资上面，资源的有效集中和节约是很明显的。
“开盖有奖”升级版
至于“勇闯天涯”整个活动我理了一下，它实际上就是开盖有奖，就跟可口可乐开盖有奖，百事可乐、娃哈哈、康师傅差不多。开盖有奖的活动在啤酒里面是经常使用的，特别在主流酒里面经常使用，叫“打奖盖”，“奖一瓶”。但是这种开盖有奖是非常传统的，也是在价格里面竞争比较激烈的一个方式，特别在东北，哈尔滨啤酒是经常打奖盖的，有时候他们打奖盖打到一箱里面送12瓶，16甁都有。实际上这个活动就是开盖有奖，它这个开盖有奖跟传统意义上
快速消费品的开盖有奖是不一样的。我们这次搞的开盖有奖就跟通常用的消费品是一样的，不是啤酒类的开盖有奖。那么这种开盖有奖在全国性的品牌当中，在目前来讲，很少被使用的，很少有这么做的。以前开盖有奖，就是在酒瓶标上写个奖，再来一瓶等。
但是我们这个有点像可乐等饮料的开盖有奖，开盖有奖它也是 很整齐的，一等奖雅鲁藏布，最大的奖就是雅鲁藏布的探索活动。这是活动最后的一个大奖，也是一个最后的引人注意的一个东西，也是一个宣传点。此外，还有很多奖：雪花啤酒鼓励奖，畅享成长奖，勇闯天涯奖，成长之旅奖，峡谷探索奖等等。
不同于“梦想中国”与“超女”
“梦想中国”以前找过我们的，但是我们做了一个测评，梦想中国主要的消费人群是一些小女孩，15到20岁的女孩，80年代后的，她们比较信自己，然后去展现自己，唱歌什么的。我们当时放弃的原因是这个消费群体不是雪花的消费群体，因为啤酒的消费群体，80％以上是男性。而且啤酒是一种冲动的力量，是一种感觉，喝啤酒会有一种很兴奋感觉在里面，人喝了酒一样状态就不一样了，不敢说的话敢说了，不敢做的事敢做了。啤酒会带来这样的，当然它是酒精的作用。同时啤酒本身是文化的东西，很多的放松、发泄，释放压力的作用。相对来讲，我们认为唱歌，这种东西不一定是啤酒追求的东西，我们目标也不是这些东西。所以我们认为梦想中国这样的节目，像超级女声这样的节目，做啤酒，只能传播它的知名度，不能够做到跟消费者的交流，这是我个人的感觉。
我们跟“梦想中国”最大的区别有两点：第一点，“梦想中国”去年做过这个活动，是有人赞助。第二点，“梦想中国”的消费群体，跟我们雪花啤酒的消费群体不会有太大的关联。
品牌体验圈
品牌体验圈的概念，就是说如果你是雪花啤酒消费者，你会在你生活的重要的地段，或重要的地点，重要的时间去看到雪花，或接触雪花、喝雪花，把这个体验圈搞定了就可以了。所以如果你喜欢喝雪花啤酒，希望你上班的时候看我们的网站，注意我们的广告。你去商场购物，如果你喜欢去沃尔玛，沃尔玛就有我们的平面广告，如果你去西单，希望西单有我们的广告牌，如果你喜欢旅游，你就去参加我们的旅游活动，如果你喜欢去龙庆峡，那里有我们的品牌宣传的东西，这样就形成了一个品牌体验圈。
『捌』 雪花啤酒销售员swot职业生涯规划
一、针对以上职业选择，结合自我，进行
SWOT
分析：
Ⅰ、
Strength
（优势）
1
、性格
（
1
）我容易与人交往，外向。活泼，健谈
,
对于沟通工作有一定优势。
（
2
）我学习能力较好，反应比较快，思维比较开放，喜欢尝试。勤于思考。
（
3
）做事认真踏实，我较强的学习欲望与能力，对于书法方面兴趣浓厚。
（
4
）生活态度乐观积极，善于发现事物乐观积极地一面，自我调节能力强。
（
5
）富有责任心，爱心，常为他人着想，注重与人的关系。
2
、兴趣
（
1
）适宜的工作类型：经营性活动，需要较多人际交往的工作，要求责权利的明确、
统一，给予个人努力和成就的机会。
（
2
）我具有很强的影响别人、说服别人的倾向，也具备相应的能力，爱冒险、精力充
沛，抱负心强，能够自我激励。我很热心，喜欢帮助人，有责任心，对人慷慨，人际交往能
力强，所以在经营性等职业上有很大发展空间。
（
3
）今后的发展方向：我在需要管理能力或者需要热心、社交能力强的工作中，兴趣
维持的持久，
工作动机和上进心比较强，
容易取得成就。
推荐的职业如：
销售人员、
管理者，
人力资源管理者等。
3
、专业
在校期间，我就读化工设备维修技术专业，学习能力较强，对该方面知识充满兴趣，因
此基础知识比较扎实，尤其熟悉制图和设备制造。
我的工作已签，
工作单位为国营企业，
一块后再发展方向，
和规模的扩大上都是前途无
量。
4
、能力
先后取得多项专业技能证书和非专业技能证书，有
Autodesk
证、英语
b
级证书、
中级
操作员证书、
计算机二级证书、
机动车驾驶证等证书，
为将来能在企业胜任工作夯实了基础，
其次，我还在校内参加多项技能大赛，并获得一定名次。
5
、经验
因工作性质比较特殊，
所以暂未到化工厂等企业实习，
但通过在学校的实训，
出不知道
了化工企业的危险性。
Ⅱ、
Weakness
（弱势）
1
、性格
（
1
）考虑问题不够全面，时常感情用事，且犹豫不决，有时又比较急躁。
（2）有时可能粗心大意，忽视细节。对于安全工作，必须要细致细心。
（3）学习与工作没有有计划有规划的结合，欠缺创新力。
2、兴趣 在化工厂是比较枯燥的一份工作，特别是在安全方面，容不得一丝马虎，而我又喜欢冒险精神，这种态度对工作势必早来坏处，所以要改掉这种习惯。
3、专业 在校的专业理论学习有限，且不能与实际相结合，在专业知识上比较欠缺。
4、能力 毕竟暑期实践活动及学校安排下来的实习都未能真正锻炼自己社会上的能力。
5、经验 作为毕业生，相对而言缺少经验。
Ⅲ、opportunity（机会）
（1）我可能会凭着优势，顺利完成化工设备维修技术专业范畴内的工作，投身化工设备钻研工作。
（2）由于所签约单位属国有企业，在未来的发展和建设上有很广阔的空间，所以在我今后的发展上势必会带来很多有利条件。
（3）又由于单位建在伊犁，伊犁属于尚待开发的地区，伊犁有很美的风景，且自然资源丰厚，人口少，在将来的发展当中有不可比拟的环境。
Ⅳ、Threat（威胁）
（1）大学生数量剧增，竞争激烈，工作岗位有限，设备维护相当的工作岗位更有限，所以在工作岗位选择过程中可能面临做出改变的决定。
（2）由于工作性质的恶劣，在工作当中，很有坚持不了的威胁，很容易中途放弃。
二、未来五年职业目标：
探索阶段：学生 发现兴趣，学习知识，开发工作所需技能。培养自己的价值观，发展报负。
进入阶段：应聘者 进入职业市场，得到工作，先就业后择业，多培养细心、认真等经验。
新手阶段：实习生、资浅人员 了解单位，熟悉操作流程，接受组织文化，学会与人相处，承当责任，发挥职业技能和特长，迎接新挑战，开发创造力和革新精神。提高个人绩效，争取进入管理部门。
发展阶段：任职者、主管 不断求思进取，完善自身技能，争取做主管、经理，在获得回报的同时，汲取更多的经验。
自立阶段：创业 如果有机会，我会选择创业。
三、未来五年职业行动计划：
探索阶段：学生 加强适应职业要求的专业素质，培养高度的职业兴趣。提高英文水平，博览群书拓展视野。
进入阶段：应聘者 积极参加招聘活动和企业宣讲会，制作简历，找到相对满意的工作即可上班。
新手阶段：实习生、资浅人员 学会与人沟通，与人为善，学会面对失败、处理危机和竞争、处理工作冲突。适时评估自身状况，决定去留。
发展阶段：任职者、主管 在自身绩效得到提高，工作能力得到提升，承当更多的责任，找准自身的定位，开发长期职业规划，处理个人与公司、工作及家庭的关系。
自立阶段：创业 请教叔辈们，共同开发新产业。
四、解决自我盘点中的劣势和缺点 所谓江山易改，本性难移，虽然恒心不够，但可凭借那份积极向上的热情鞭策自己，久而久之，就会慢慢培养起来，充分利用一直关心支持我的庞大亲友团的优势，真心向同学、老师、朋友请教，及时指出自己存在的各种不同并制定出相应计划以针对改正。经常锻炼，增强体质，以适应体力不足的问题。
五、结束语
计划固然好，但更重要的，在于其具体实践并取得成效。任何目标，只说不做到头来都会是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，要求有清醒的头脑。其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想、信念、追求、抱负；每个人心中都有一片森林，承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。成功，不相信眼泪；成功，不相信颓废；成功不相信幻影，未来，要靠自己去打拼。 职场心声：职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明，对某一职业起许可证的作用，它是劳动者求职、任职、开业的资本凭证，是用人单位招聘录用劳动者的主要依据。我国从1993年开始实行职业资格证书制度。 据人才市场有关人士分析，形成“证书热”的根本原因就是劳动者竞争的加剧，事实证明多一个证书就多一个谋生的手段。美国职业专家指出，职业半衰期越来越短，所有高薪者若不学习，无需五年就会跌入低薪，人才处于不断折旧中，而学习是防止折旧的最好方法。职场冲浪中，体现各种技能的资格证书在求职或转岗升迁时可增加自己的“份量”，有时学历证书反倒排到了后面。人们需求越多，该行业就业前景就看好。耐人寻味的是在有些“热门”行业变热之前却并不引人注目，甚至还备受冷落：如“人力资源管理”之前的人事部门、“物业管理”之前的房管员等等，正是需求的增大和行业细分导致了这些行业的“热门”。而“物流管理”现在正蕴藏在各行业之中，各单位随着社会和经济的发展必定需要一些具有物流管理意识和技能的人员，就看你能否把握住机会。在选择行业时，我们还要有预见性，一定要抢先机。许多职业资格在刚开考时，前几批持证者都到了用人单位的重视，成为了各自部门的骨干或领导者。我们要有自己的判断：“先发制人，后发制于人”。
『玖』 雪花啤酒的业务员非常腐败
我就是一名雪花啤酒业务员，我8年来兢兢业业为了自己的市场做大做强，我时时刻刻把回工作放在第一位，答从一个0覆盖的区域做到单品覆盖率95%以上，销量6万箱以上，我知道这还远远不够，我相信自己能把雪花啤酒在当地做成最具竞争力的啤酒品牌！销量也会与日俱增！所有的团队都是由人组成的，有好的，也坏的，或许某些人做过伤害过你的事，但是请你别侮辱雪花公司里无辜的人！谢谢！