A. 原装进口红酒与勾兑的红酒哪种口味好
勾兑的葡萄酒，主要依靠色素香精，对人体百害而无一利，不建议饮用，如果说口味的话专，对属于会喝酒的人来说，无疑进口的要更好，品质更高，对于不会喝酒的，可能会觉得勾兑好喝，因为没有太重的苦涩感。口味还是因人而异的。
B. 勾兑葡萄酒与酿造葡萄酒的区别
1、酒瓶外观
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看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3，国内灌装的为6。（附表有部分国家条形码前缀，事实上，这是最简便最快捷区分灌装酒和原装酒的方法，当然，假酒除外）1
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看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
2、看葡萄酒液
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看葡萄酒的颜色是否不自然？#
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看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)4
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酒质变坏时颜色有浑浊感
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3、看酒塞标识
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打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
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如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
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5、品葡萄酒的口感；
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饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。6
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四、关于葡萄酒的酸
刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。其实并不是这样:葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果，如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。+
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葡萄酒的酸，就好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中我们总说好酒是平衡的，这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐，这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。法国的葡萄酒款款都个性十足，每打开一瓶，都会是一个崭新的体验。
C. 如何勾兑红酒
我以前在酒吧工作过，如何勾兑详细操作工艺不太清楚，不过我那酒吧主管跟我们内说过一些。
首先假红容酒也有高低档次，低档次的就是很容易品尝出来的那种，（三精一水）你要是做那种就没什么意思了，我也不多说。还有一种高档点的，就是主要成分还是红酒，只是添加一部分其余的东西，在量上赚取利润。这种大多出现于中高档假酒中。
主要原材料：酒精，糖浆，纯水，红酒，防腐剂，色素，调味剂（有一种好像酸酸的）。
注意了，勾兑比例不要太大，（至少60%的纯红酒）
先把这几样东西勾兑出味道，色泽与红酒相差无几的液体，勾兑步驻不是一股脑的往红酒里面加东西，而是慢慢往这些液体里面加红酒，加到一定程度（自己把握）再开始充分勾兑。
（这些都是那主管说的，我可没做过，具体如何操作你自己慢慢摸索）
D. 怎样区分勾兑葡萄酒和酿造葡萄酒
这个问题可以分三个步骤解决，一是判断产地；二是通过色泽挂杯；三是口感。
一、通过条形码判断是否是瓶装进口的：
如果是瓶装进口的，因为要经过进出口检疫，所以很难出现勾兑葡萄酒，除非你买到的是假酒。条形码鉴定依据如下：
葡萄酒条形码共有13个数字组成，可以分为四个号段，其中1-3位为国家区域码、4-8位、9-12位、13位，最后一位是校验码。6字开头的为中国产或是国内瓶装的。
国家 号段 国家 号段 国家 号段
澳大利亚 930-939 法国 300-379 德国 400-440
南非 600-601 葡萄牙 560 美国 加拿大 00-09
奥地利 900-919 智利 780 希腊 520
中国大陆 690-692 新西兰 94 俄罗斯 460-469
意大利 80-83 罗马尼亚 594 日本 49、45
二、看颜色和挂杯情况：
酿制酒呈宝石红色，有明显的果香，葡萄酒最大的魅力之一就是带有其他水果或美食的香味，而勾兑酒色泽暗淡，很难有饱满的红色。
挂杯形成的速度、密度、粗细、滑落的快慢，体现出酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯好却是定理。一般来说，没有挂杯痕迹或者挂杯痕迹不明显的葡萄酒，往往酒体比不厚；而有挂杯痕迹，并且这种挂杯痕迹停留时间长的葡萄酒，说明基本上是葡萄原汁生产的。
三、口感：
红葡萄酒的单宁是其口感最集中的体现，葡萄酿造的红酒初入口感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那就是单宁，逐渐的柔顺，孕满各种不同的果香。而勾兑的酒很难有单宁的层次感。
说了这么多，可能很多是废话。多喝些原装的葡萄酒，会慢慢积累经验的。
E. 什么是勾兑红酒
红酒是酒来类里唯一的碱性饮品自 是纯葡萄酿造的 其成分相当复杂 80%是水 还有果酸、单宁酸还有丰富的维生素及矿物质。 而且红酒的发酵也不依靠外力，可以自行由葡萄发酵转变为酒，到一定程度后就停止了，会保持一定的酒精成分。 勾兑的酒就是用水、酒精、色素、酸等做的。一般勾兑的酒不会有真正红酒浓郁的，持久的香气。而且你可以倒一些在白纸上就能验证出来了……
F. 怎么分辨进口红酒与勾兑红酒(我觉得有的卖家在瓶子上粘贴二维码，法国是没有二维码的。)
分辨酒只能靠喝，外观是看不出来的。而且现在的很多进口酒都使用二维码防伪的
G. 葡萄酒都是勾兑的吗
用碱水法鉴别：
将食用碱用水化开，把酒倒在餐巾纸上，可以看到颜色呈现均匀状版态权。然后再酒上倒入食用碱水，倒入食用碱水后葡萄酒的颜色变成了蓝绿色，而勾兑葡萄酒不变色。葡萄酒中有一种天然色素，叫做粉色酐。粉色酐遇到碱，就会变成蓝色或者蓝绿色。鉴别真假酒用这种方法鉴别，可信度就高一些。
在购买葡萄酒时，需要注意酒标上的必要信息如：年份、产地、酿造师名字和酒庄名字等。
条码信息：3开头的是法国条码，6开头的是中国条码、7开头的是智利条码、9开头的是美国条码。
建议最好去专卖售卖葡萄酒的酒窖去购买，或者是信誉度比较高的大型超市去买酒。只要是在正规的商家购买，一般只需要100到200元就可以买到一款性价比很高的进口葡萄酒。
H. 刚买的法国原装进口红酒，怀疑是勾兑的,要如何处理
口感和挂杯度都还可以的话，就不应该是假的．这个需要用经验来确定的．
还有，你真需要确定这个红酒的话，只能找经销商要他的进口文件来查对了．
I. 如何辨别掺假勾兑的进口红葡萄酒
伪劣复葡萄酒其实是色素葡萄酒，制实际上是用色素加酒精勾兑而成的。多喝对身体有害。鉴别方法:取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有干红葡萄酒"的酒瓶晃动几下，然后将少许酒滴在纸面上。如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么所谓的干红葡萄酒就是色素葡萄酒。优质的葡萄酒滴在纸上，稍后酒就变成偏紫色。
J. 淘宝网店出售的进口红酒是用酒精+色素勾兑的吗
买酒最好找可靠的渠道
我知道怎么鉴别真假酒