法国红酒大拉菲多少度

❶ 红酒度数是多少

• 在中国好一点的红酒都在度-12度的，度数不高。

1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)

起泡酒：意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒

白葡萄酒：法国武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法国密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙绿酒(Vinho Verde)

桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃红葡萄酒

2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)

起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒

白葡萄酒：奥地利绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒等等

桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒

红葡萄酒：法国博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒等等

3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)

白葡萄酒：澳大利亚霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒等等

红葡萄酒：阿根廷马尔贝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亚西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。

拓展资料

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、赛美蓉(Sémillon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

单宁的来源:葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮，其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多，因为红葡萄酒是带皮发酵的，而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。

❷ 拉菲红酒怎么分小拉菲和 大拉菲

拉菲只是国人对法国酒的盲信和人为的炒作才有这么高的价格，以性回价比来说，法答国酒是最低的。国外的葡萄酒盲饮测评比中，新世界酒的评分往往都是高于法国酒的。口感方面主要是取决于所用葡萄的品种，拉菲所用的品种是以卡本内-苏维浓为主（最少也在60%以上），卡本内的单宁含量较高，所以喝起来口感较重，酸涩度较高。如果你不喜欢酸涩度较高，而又想喝和拉菲同级别的法国酒，建议你去买帕图斯，帕图斯是所有法国年份红酒中所用梅洛葡萄比例最高的（梅洛的含量在95%以上，），梅洛是所有葡萄中酸涩度最低，口感最柔顺的。但由于酸涩度低，单宁含量较卡本内少，所以也较难陈年，所以一般有陈年能力的混酿年份酒（梅洛含量100%的新酒除外），所用的梅洛含量很少有高于20%的，只有酒王帕图斯是个例外~~~~

❸ 法国拉菲古堡红酒（俗称大拉菲）

拉菲只是国人对法国酒的盲信和人为的炒作才有这么高的价格，以性价比来说，法国酒是版最低的。国权外的葡萄酒盲饮测评比中，新世界酒的评分往往都是高于法国酒的。口感方面主要是取决于所用葡萄的品种，拉菲所用的品种是以卡本内-苏维浓为主（最少也在60%以上），卡本内的单宁含量较高，所以喝起来口感较重，酸涩度较高。如果你不喜欢酸涩度较高，而又想喝和拉菲同级别的法国酒，建议你去买帕图斯，帕图斯是所有法国年份红酒中所用梅洛葡萄比例最高的（梅洛的含量在95%以上，），梅洛是所有葡萄中酸涩度最低，口感最柔顺的。但由于酸涩度低，单宁含量较卡本内少，所以也较难陈年，所以一般有陈年能力的混酿年份酒（梅洛含量100%的新酒除外），所用的梅洛含量很少有高于20%的，只有酒王帕图斯是个例外~~~~

❹ 拉菲红酒分几个级别

一、第一级别：产自波尔多波亚克拉菲酒庄，正牌拉菲古堡葡萄酒，年产量约十八万至二十一万瓶。

二、第二级别：产自波亚克拉菲酒庄，副牌拉菲珍宝葡萄酒，年产量约为二十八万瓶。

三、第三级别：收购、参股或管理庄园产品，其核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡还有拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡。

四、第四级别：拉菲罗斯柴尔德集团的家族系列，比如法国波尔多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒庄。

(4)法国红酒大拉菲多少度扩展阅读：

在拉菲红酒中，有一个年份的红酒十分出名，即“82年拉菲”。

1982年是难得的好年份气候条件绝佳，使得该年份葡萄酒质量都非常的好，因此82年葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评，被很多爱酒人士珍藏。所以市场上流通的高品质82年拉菲是非常少的。

由于购买难度较大，82年拉菲的价格却是在一直增长，在2003年的时候，82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右，在2011年的时候约为5万人民币，而近两年的价格已经接近50万元。

到了2004年，由于葡萄酒关税下调了50%左右，一下让富起来的中国人民尝到了甜头，影视作品也就跟着推波助澜，于是82年的拉菲变得更加广为人知、受到追捧。

❺ 法国红酒拉菲

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者，葡萄酒的品质越高，越需要经受岁月的历练，拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

❻ 红酒的酒精度一般是多少

葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15%（ABV）之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%（ABV）。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

(6)法国红酒大拉菲多少度扩展阅读：

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

❼ 法国拉菲红酒

法国的拉菲红酒，那最好喝的还是要爬二年产的拉菲红酒

❽ 法国拉菲红酒多少钱

拉菲也分年份的，好的年份的酒比较贵，相反，不好的年份的酒就相对低一点。回而且和当年的供求也有关系，如答果当年资金追捧的多，期酒就会比较贵，相应的拉菲也就比较贵。再加上中国资金炒作，价格就更离谱了。比如拉菲的副牌小拉菲，现在都快5000了，比有的高级酒庄的正牌酒都高。要知道现价还是去专业点的葡萄酒论坛吧，网络贴吧里的人估计大部分都没喝过，高档酒的价格变得太快了。。。对不起，等于没说，这个我真不知道。。。

❾ 法国红酒等级

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区葡萄酒（级别简称AOC）

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒（级别简称 VDQS）

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒（级别简称VDP）

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（级别简称VDT）

日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(9)法国红酒大拉菲多少度扩展阅读：

法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

参考资料：网络-法国红酒

❿ 法国红酒大拉菲与小拉菲的区别

你所说的抄拉菲红酒应该是指拉菲古堡，也就是拉菲庄园所产的正牌酒，也有称为大拉菲，是拉菲庄园最贵的一个系列的酒，便宜的也要三四千。贵的更不用说了。小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有称拉菲珍宝、卡许尔德阿德的，是因为有时某些葡萄达不到制造正牌酒的要求，所以用来制造副牌酒小拉菲，葡萄还是产自同一块土地的，但品质有其所特有的特点，品质并不会差。其实，法国的许多名庄酒都有生产副牌酒的。