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法国红酒AB哪年开始

发布时间:2021-02-24 19:52:00

Ⅰ 法国葡萄酒年份最好的是哪一年

法国葡萄洒年好最好被公认的好年份近期的主要有1982,1990,1996,2000年等。其余的年份对于不同的产区有不同的结果。
葡萄酒的好年份是指该年气候良好,阳光充足,使葡萄的成熟度和收成量都理想,当然酿出的酒便能保持独特风格与特色年份的好坏是因地而异,和某一特定的产区联系起来。
单独说到某一年份很难讲它是好是坏。比如说1997年,是好是坏呢?如果是在法国这是一个一般的年景,然而在意大利中部的图斯卡内(Tuscany),1997年可以说是20世纪里面最伟大的年份之一。
法国的气温较欧洲其他葡萄产区多变,法国的葡萄酒也比较出名。以法国举例,比较好的葡萄酒年份有,1982年、1990年、1996年、2000年。这些年份的葡萄酒也比对较贵。葡萄酒爱好者一般都不陌生法国波尔多拉菲葡萄酒。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的‘皇后’,但它的价格也比较贵都在上万元以上。一般购买的人群是用来送礼和收藏的。

Ⅱ 法国好红酒的年份分别是多少

葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。·葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......·同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。·即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。·最近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售,想等以后升值再卖。附:法国葡萄酒年份表(文末)·香槟酒的好年份:-香槟酒的特优年份****:1966年,1970年,1975年,1985年-香槟酒的顶好大年★:1990年,1996年 附:法国葡萄酒10大产区 法国葡萄酒10大产区·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir·罗纳河谷产区 Rhone Valley·波尔多产区 Bordeaux·西南产区 Sud-Ouest·朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon·普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区·香槟产区主要是起泡葡萄酒·波尔多产区主要是调配葡萄酒·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

Ⅲ 法国红酒的日期怎么看

法国红酒的日期有几种情况。
第一种情况是酒的正标(正面标签)上有醒目的专年份,精确到具体哪年。属前面精确到的具体年份是葡萄采摘的年份,这个年份很重要,因为每年的气候条件是不一样的,所以哪怕同一片土地不同年份产出的同一品种的葡萄质量也是不一样,从而酿出的酒的质量好坏也有区别。年份的好坏的可以说对葡萄酒,特别是顶级葡萄酒价格影响非常大。
第二种是酒的背标(背面标签)上有一个精确到某某年某月某日的日期、酒背标上的年份是葡萄酒出厂日期,其实没有多大意义,一般出现生产日期也就是在中文背标上会标注,其实法文原标上是没有标注的。
第三种情况是酒正标上面没有日期,一般是酒用不同年份葡萄混酿的可以不标年份,或者是低等级的酒,到VDF等级这样的,对葡萄没有什么限制,也可以不标年份。用不同年份葡萄混酿最常出现在香槟上面,香槟是典型的不标年份,因为香槟为了每年口感的统一,所以每年都会用不同年份的酒原液混调出来,因为酒的原液年份各不相同,所以标上就不标年份了,当然也有例外,某年的葡萄特别好,一些酒庄就会用当年的葡萄来单独酿当年的香槟,这种称为年份香槟,相对来说这类比较有特色,价格也相对较高。

Ⅳ 法国什么时候有的红酒

法国有着悠远深厚的历史,公元前50年,凯撒大帝征服了高卢,罗马军队带来了葡萄藤苗专,并属将他们种植在了‘法兰克’的土地上

公元486年,中欧最强大的国家--法兰克王国(L'empire Carolingien)在查理大帝统治时期达到了顶峰,其权势也深刻影响了此后的法国红酒发展,这位伟大的‘法兰克’皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景,并为法国葡萄酒的盛行作出深远的贡献

公元829年后,法兰克王国被分为东法兰克帝国、西法兰克帝国。只有西法兰克帝国继续使用‘法兰克’这个名称,并最终演变为今天的法国。‘法兰克’这个名称对于法国葡萄酒以及法国的历史而言,具有非凡的意义

最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区

Ⅳ 求法国红酒历史和文化

Quand on parle de la France, ou de la culture française, on n’oublie jamais le vin français. Il occupe une place très très important. C’est aussi pourquoi je choisis cette locution `le sang de la nation`. Il s’é dans les vaisseaux de tous les Français

La culture vin se développe tout au long de l’histoire et de la culture française. Elle a déjà pénétré dans tous les aspects, tels que la religion, la politique, la culture, l’art et la vie, ayant une relation étroite avec la vie quotidienne.

On trouve partout dans la religion la signification sympolique raisin et vin. Le vin est considéré comme le sang de Jésus Christe par les chrétiens. De ce fait, dans les cérémonies religieuses, ils sont appréciés par les prêtres. Dans les arts Moyen Âge, surtout des peintures, Jésus Christe était peint comme une grappe de raisin pressé. Pendant que les épidémie se sont répanes, tout le monde buvaient vin contre le néfaste.
Dans les oeuvres littéraux, on lit toujours des phrases sur le vin. Depuis l’antiquité, le vin, l’art, la beauté et la bonté ont été fusionnés de façon parfaite. Le vin nous donne sans cesse l’inspiration et l’épanouissement.

Dans la vie quotidienne, l’importance vin est évidente.Quand on est invité à dîner chez des amis, c’est poli et gentil d’apporter une bouteille de vin comme cadeaux, bien sûr pas trop cher. Il faut choisir le vin approprié selon des plats pris : généralement avec les viandes rouges : un petit rouge; avec les poissons et crustacés : un petit blanc.

Étant un pays fort en économie, la proction et l’exportation vin joue un rôle essentiel. La France et l’Italie, ce sont deux pays qui proisent et exportent le vin le plus dans le monde. Les Français sont les premiers consommateurs vin. Le vin français s’avère populaire sur toute la planète, en se caractérisant par sa haute qualité.On voit de grands vignobles dans beaucoup de régions en France.

Malheureusement, en raison de la crise économique, l’instrie vin de la France n’est pas épargnée. Les commerçants s’inquiètent tous de son développement. La Chine possède le marché le plus immense monde, si les entreprises cherchent à y entrer, ça serait favorable pour la France.

Ⅵ 红酒在什么时候开始产生的

至于葡萄酒的起源地,据史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。

也有很多数的史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。

Ⅶ 法国葡萄酒哪一年开始等级改为aop

为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了 改革后的AOP,IGP 这次改革是回2009年8月份发生的,但是从要答到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。 法国的体制改革: AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 ,2009年8月改为AOP:Appellation d'Origine Protegee。 原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee,新政策后,原先的产区名将改为: A+大产区+P, A+次产区+P, A+村庄+P, A+葡萄园+P

Ⅷ 法国红酒的起源

1855年,世界万国博览会在巴黎举行,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级 。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。
时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau Reverdi)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”--威廉·杨格
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Rhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。

Ⅸ 红酒是什么时候诞生的

据史抄料记载,在一万年袭前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现一种底部小圆,肚粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品,经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景,这至今已有5000多年的历史。

Ⅹ 法国红酒的历史

葡萄酒的起源据考证应为波斯,那时的埃及人、希腊人和罗马人都喜欢浓且酒精度较高的葡萄酒,而且通常添加了很多香料,然后再加水去稀释,圣经中至少521次提及­葡萄酒,希腊的葡萄酒神是Dionyaos,而罗马的酒神则为Bacchus。
随着罗马领土的扩大,葡萄树的栽种也扩展开来,腓尼基人创立现在的马赛时,将葡萄酒的酿造技术传给当地居民,不过真正有系统地将葡萄树的栽种,在高庐做全面性推­广的,却是罗马人。
公元一世纪时葡萄树已遍布整个罗讷河谷(Rhone Valley);二世纪时葡萄树就在波尔多和勃根地出现;三世纪时已抵达罗亚河谷(Loire Valley);最后在四世纪时出现在香槟区和摩泽尔河谷(Moselle Valley)。
原本非常喜爱大麦啤酒和蜂蜜酒的高庐人,很快就爱上了葡萄酒,并且成为杰出的葡萄果农,他们所生产的葡萄酒大受罗马人的欢迎,逼得当时的罗马皇帝杜密逊为了保护­罗马的葡萄果农,下令拔除高庐一半的葡萄树。后来的罗马皇帝普若巴斯全面授权高庐人栽种葡萄树,才重新建立起法国葡萄种植的传统。
四世纪初罗马君士坦丁大帝正式公开承认基督教,在弥撒典礼中需要用到葡萄酒,这更助长了葡萄树的种植。
法国葡萄酒真正成为葡萄酒的代名词,始于十二世纪,因为这个时候法国葡萄酒才开始外销,主要是销售到英国和德国一带的国家。十三、四世纪因着人口暴增及商业的发­达,使得葡萄酒的消费增加,更助长的葡萄酒的发展,到了十八世纪,原本掌握在僧侣及贵族手上的葡萄酒产业,则因葡萄酒的商业行为而完全转入了葡萄果农和商人的手­中。

到了十九世纪,铁路的发达协助了法国南部葡萄酒的营销,使得北部产区逐渐没落,一直到现在,法国葡萄酒的生产酿造还是大多集中在法国南部。
1935年国葡萄酒才出现法例管制,上好葡萄酒由法定产区(AOC)法例管制;1949年出现优良地区餐酒(AO VDQS)的管制法令;1979年出现地区餐酒(Vins de Pays)和日常餐酒(Vins de Table)的管制法令,至此,法国葡萄酒的分级才臻完整,也正因为法国葡萄酒有完整且严格的管制措施,因此法国葡萄酒才能得到全世界的赞誉与认同。

没有人能够否认葡萄的栽培历史几乎和人类历史一样悠久.《圣经》中记载,诺亚乘方舟经历了大洪水之后建立了最早的葡萄园.而在荷马史诗《伊利亚特》和《奥德赛》中也提到葡萄和葡萄酒.
公元一世纪,古罗马军队征服高卢,法国葡萄酒就此起源.最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,公元二世纪时扩展到波尔多地区.从此法国葡萄酒开始了二十个世纪的辉煌.
"如果法国没有了葡萄酒,古巴有了雪茄,中国没有了丝绸和瓷器,这些国度的人还能有几分骄傲 "来自台湾的著名葡萄酒鉴赏家林裕森说.对他来说,葡萄酒不仅承载着法国的文化,葡萄酒瓶更承载着一种哲学.
葡萄酒的品尝哲学没有品酒者会否认法国葡萄酒是法国优雅文化的表现.虽然岁月更迭,葡萄的种植和葡萄酒的酿造也从原始走向现代,但是凝聚着法兰西历史的葡萄酒一直散发着优雅的光芒.林裕森曾学习法国哲学,后又在普罗旺斯一个葡萄酒大学学习葡萄酒知识.巴斯德说"在一瓶葡萄酒中蕴含着比世界上所有书本更多的哲学".林裕森一直信奉着这一名言."除了酒杯的材料和质地影响品酒人的情趣外,最重要的是葡萄酒的葡萄来源,还有酿造和珍藏."在林裕森两本葡萄酒著作《酒瓶里的风景———布根地葡萄酒》和《城堡里的珍酿———波尔多葡萄酒》中,他试图教会品酒者什么是真正的好酒.在《酒瓶里的风景》一书中,他几乎用了一半以上的篇幅,以布根地葡萄酒为例探讨到底有多少因素影响了我们喝到的每一瓶葡萄酒的风味.林裕森说,对于每一个酒庄产出的葡萄酒,品出来的味道都不一样.有的可以比作丰腴的女人,有的可以比作淳朴的小伙子,有的感觉是怀春的少女,有的让你觉得是情人的眼泪.
在森裕森看来,如果在没有欣赏到酒的色泽和芳香之前就把酒喝下去,就是放弃了对品酒最基本的享受.
此外,品酒也是有步骤的:在拿起酒杯前,必须停止说话.品尝前,向上举起酒杯,用眼观赏美酒饱满,清澈,亮丽的色泽,轻轻晃动酒杯,让酒香散溢开来,再用鼻子嗅一嗅,然后开始品尝.酒杯应该是杯口小,容量大的高脚玻璃杯.斟酒时,一般倒一半或最多三分之二,以便酒的香味集中在酒杯的上部.
享用不同的菜肴须选配不同的酒,为此他开始研究欧陆食材,试图找出每种酒与每种食物的最佳组合.酒瓶中的网络全书在法国多年的生活让林裕森认识到,葡萄酒之于法国就像血液之于人.
法国著名化学家古多华曾经说"葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教,宇宙,自然,肉体和生命.它是涉及生与死,性,美学,社会和政治的网络全书."林裕森说葡萄酒从它面世伊始就蒙上了浓浓的宗教气息.对于耶稣的信徒来说,葡萄酒具有崇高的精神内涵,他们认为葡萄酒是上帝之子的鲜血.在欧洲,很多仪式都需要葡萄酒,葡萄酒受到了教士们的普遍青睐.
在社会变动中,葡萄酒也扮演重要角色.在疫病流行的时候,所有人都认为喝葡萄酒能避邪.在文艺复兴时期,葡萄酒带给诗人们无限的创造力.这一时期的文艺作品中,帝王和王子常以善饮的形象出现.
莫里哀曾把葡萄酒比作自己的爱人,温柔,美丽,动人,又充满嫉妒和虚荣.几乎所有的西方文人都曾用不同的文字表现过葡萄酒的美,葡萄酒回馈给他们的则是无穷的灵感来源.
从普罗旺斯开始葡萄的产区对于葡萄酒的好坏有着最重要的影响.虽然波尔多等产地闻名遐尔,但是林裕森更喜欢普罗旺斯.他这样描绘普罗旺斯:耀眼的眼光,明亮的生活色彩,盛产的水果.在普罗旺斯他找到了不一样的精神,那就是享受生活,并思考生活……
品尝葡萄酒要从品尝普罗旺斯开始.即便在普罗旺斯,每一处的葡萄园也有着完全不同的面貌,而酿成的酒的风味也同样受到这两股力量的影响.
林裕森最关心的主题是一瓶葡萄酒如何透过它的颜色,香气和口感传递葡萄酒原产土地的特色.对他而言,一瓶葡萄酒不仅是是否精细,优雅,均衡或多变,更重要的是,透过视觉,嗅觉和味觉是否可以从这瓶酒中读出有趣的意境.那些为了市场需求而依照行销理念酿造出来的葡萄酒,对他来说,有历史和文化,缺乏灵魂和迷人的特质.
在法国的几年里,林裕森几乎跑遍了整个法国的葡萄庄园.对于普罗旺斯,他一直心怀感激.在他眼里有两个普罗旺斯,一个像夏日的粉红酒;一个像冬日的粗犷红酒,温热圆熟与强烈粗犷混合的感觉让他迷恋.他认为酒瓶中装的是一个意象,这个象是关于葡萄酒的,也是关于人生的.

在法国近百年葡萄酒历史中,天然、无污染、纯手工的理念一直被葡萄酒酿造者所遵循着,其中,“纯手工”所要传达的更多表现为一种态度:法国葡萄酒在酒农的眼中如同是自己的孩子,从葡萄生长到采摘,从酿造到出售的整个过程,无时无刻不被酒农所精心呵护着,这点点滴滴间的差异,正体现了法国人对于葡萄酒的热衷和迷恋,也成就了被世人奉为经典的法国葡萄酒,成就了那独一无二的口感与品质。
何谓“手工葡萄酒”呢?许多人以为在酿造和陈酿的过程中道道工序都要手工来完成才可以称得上是手工葡萄酒,其实不然,这在工业化高速发展的今天也并不现实。手工葡萄酒的定义并不是不用机械,运输车,传送带,装瓶机等都要用到。而是法国手工葡萄酒所强调的正是那些从葡萄种植,酿造到灌瓶过程中,被工业化设备所取代的重要细节。手工流程突出的是手工化种植与维护和人工采摘:手工种植葡萄,手工采摘葡萄,手工分检好粒,传统木制器械破碎葡萄,与工业葡萄酒机械化相比,大大排除了不好的葡萄粒,葡萄梗和残余叶子。在法国勃艮第地区,还有超过90%的酒农是采用人工收获葡萄的方式。成本上肯定比规模化、机械化生产的成本高很多,但质量上显而易见,手工流程保证了每一粒葡萄的品质和新鲜度,使酒质更出色。
传统工艺还突出表现在发酵,酿造和陈酿过程中传统手工工艺的细腻。更加避免了工业葡萄酒在这些机械化环节中造成的过度氧化作用,使酒质发酸。
总而言之,工业化生产的葡萄酒是工艺流程的产物,是被大量复制的标准化产品。而手工酿出来的酒,是一个手工艺人劳动的结晶,凝结了酿酒者的心血,也凸现了法国手工葡萄酒的档次和品质。
鎏法世家手工葡萄酒均为法国独立酿酒者联合会提供,法国独立酿酒者联合会是法国最知名的葡萄酒专业权威机构. 在国内外葡萄酒业享有崇高的地位, 其特色在国际上广为人知. 所有加盟酒庄,庄园和城堡必须是小规模独立生产者, 在这一领域, 只有酿酒世家和经验丰富的酿酒者才具备. 受到法定产区划分和联合会公约的限制, 每个酿酒者只能经营自己土地上的葡萄. 从种植, 采收, 酿酒, 装瓶到品尝, 必须由本庄园独立完成, 所以控制严格, 产量有限, 葡萄酒品质超群. 因其有特色的传统酿酒工艺, 法国独立酿酒者在各种葡萄酒刊物指南和品酒竞赛中屡获大奖, 每款酒视为一件不可多得的艺术珍品.
鎏法世家精选手工葡萄酒有百分之三十为法国绿色葡萄酒,法国绿色食品认证组织是欧洲绿色食品认证组织的分支机构. 对于法国绿色葡萄种植园有着严格的认定和监控作用. 从大气、土壤、用水、采摘、酿造、灌装到储藏, 有机农产品配料到人工生产设备的使用过程中, 任何因素构成间接影响与直接危害的均不能颁发绿色种植园证书. 在法国, 对绿色食品的认识远远大于其它国家, 每个人懂得健康食品的重要性, 酒也不例外. 在独立酿酒者心里, 好酒的品质来源于阳光和土地, 所有种植环节应符合大自然规律, 遵循植物生态理论, 所有工艺环节全部由人工完成, 这就是独立酿酒者与酒商的根本区别.
联合会提供的酒全部经过鎏法世家在法国的地区品酒师品尝,品酒师到每个酒庄了解酒庄规模,历史文化,葡萄园管理,酿造方式,酒窖管理等,精选出三分之一的葡萄酒提供给中国市场,完全保障了葡萄酒质量。从法国独立酿酒者联合会到法国绿色食品认证,再加上法国地区品酒师的精挑细选,严格通过层层筛选,鎏法世家誓在为您提供最优秀的葡萄酒服务,为您带来象征着品味和时尚的法国手工葡萄酒。

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