1. 芥末、布丁、红酒可以一起吃吗
芥末、布丁、红酒可以一起吃。
补充：
葡萄酒是具有多种营回养成分的高级饮料。适度答饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度tia。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样
2. 请教各位，1.国内酒吧都使用哪些洋酒、葡萄酒、啤酒2.具体每种的价格是多少3.比较受欢迎的是哪些品种
你要开酒吧啊，用什么酒的都有，看酒吧的档次和风格了。
Suntory Melon/三得利密瓜
Suntory Japone Plum/三得利红梅
Suntory Japone Cherry Blossom/三得利樱花
Suntory Square Watermelon/三得利西瓜
Suntory Cassis/三得利黑加仑
Suntory Green Tea/三得利沫茶
Suntory Square Litchi/三得利荔枝
Bol´s Peppermint White/宝狮白薄荷
Bol´s Peppermint Green/宝狮绿薄荷
Bol´s Advocaut/宝狮鸡蛋酒
Bol´s Blue Curacao/宝狮蓝香橙
Bol´s Banana/宝狮香蕉
Bol´s Marschino/宝狮野樱桃
Bol´s Cherry Brandy/宝狮樱桃白兰地
Bol´s Kirschwasser/宝狮白樱桃
Bol´s Amaretto/宝狮杏仁
Bol´s Apricot Brandy/宝狮黄梅白兰地
Bol´s Triple Sec/宝狮白橙皮
Bol´s Greme De Cassis/宝狮黑加仑
Bol´s Greme De Cacao White/宝狮白咕咕
Bol´s Greme De Cacao Brown/宝狮棕咕咕
Bol´s Melon/宝狮密瓜
Bol´s Orange Cacao/宝狮鲜橙
Bol´s Peach/宝狮鲜桃
Bol´s Pafait/宝狮巴菲
Bols Strawberry/宝狮草莓
Angcstura/安哥红糖水
Get27(Green)/葫芦绿薄荷
Bol´s Kiwi/宝狮奇异果
Benedictine D.O.M/当酒
Grenadine Menthe/必得利绿薄荷
Grenadine Syrup/必得利红糖水
Grenadine Curacao Syrup/必得利兰香橙
Grenadine Strawberry/必得利草莓汁
Hiram walker Apricot/新龙和黄梅白兰地
Bailey´s/百利甜酒
Kahlua Coffee Liqueur/克罗咖啡
Campari/金巴利
Southern Comfort/金馥力娇
Malibu/马利宝椰林
Grand Marnier/金万利
Tia Maria/添万利
Galliano/加利安诺
Cointreau/君度
Drambuie/杜林标
Amaretto Di Saronno/方津杏仁
Vaccarl Sambuca(White)/森伯加(白)
Arch´s Peach/蜜桃力娇
Dubonnet/杜本内
Amaretto Di Galliano/亚马力图
Cherry Heering/喜灵樱桃
Jagermeister/圣鹿香草利口酒
Dita Lychee/蒂她荔枝酒
Everglades Strawberry Schnapps/依维格兰斯草莓酒
Grappa Piave/比亚釜格拉巴酒
De Kuyper Creme De Menthe(white)/迪凯堡白薄荷利口酒
De Kuyper creme de menthe (green)/迪凯堡绿薄荷利口酒
De Kuyper Blue Curacao/迪凯堡蓝橙利口酒
De Kuyper cream de Banana/迪凯堡香蕉利口酒
De Kupyer Cranberry Liqueur/迪凯堡酸果蔓利口酒
De Kuyper cherry brandy/迪凯堡樱桃白兰地
De Kuyper Bluesburry Schnapps/迪凯堡蓝莓利口酒
De Kuyper Amaretto/迪凯堡杏仁利口酒
De Kuyper apricot brandy/迪凯堡杏子白兰地
De Kuyper Triple Sec/迪凯堡白橘皮利口酒
De Kuyper creme de cassis/迪凯堡黑加仑利口酒
De Kuyper creme de cacao(white)/迪凯堡白可可利口酒
De Kuyper creme de cacao(brown)/迪凯堡棕可可利口酒
De Kuyper melon liqueur/迪凯堡密瓜利口酒
De Kuyper coconut liqueur/迪凯堡椰子利口酒
De Kuyper Butterscotch Schnapps/迪凯堡司考其焦糖
De Kuyper peachtee schnapps/迪凯堡水密桃利口酒
De Kuyper sour apple pucker/迪凯堡酸苹果
De Kuyper Kwai Feh Lychee/迪凯堡贵妃荔枝
De Kuyper advocaut/迪凯堡鸡蛋酒
Marie Brizard Advocant/玛丽莎鸡蛋香甜
Marie Brizard Cherry/玛丽莎樱桃香酒
Marie Brizard Amaretto/玛丽莎杏仁香甜
Marie Brizard Brown Cacao/玛丽莎棕可可香甜
Marie Brizard Orange/玛丽莎鲜橙
威末酒
Cinzano Dry Vermouth/仙山露干
Cinzano Rosso Vermuth/仙山露红
Cinzano Bianco Vermouth/仙山露白
Martini Dry Vermouth/马天尼干
Martini Rosso Vermouth/马天尼红
Martini Bianco Vermouth/马天尼白
雪利酒和钵酒
Pimm´s No.1 cup/飘仙一号
Pernod/潘诺
Richard/力加
Taylows Ruby Port/泰来钵酒
Harvey´s Sherry Bristol(cream)/哈维斯雪利酒
Sandeman Dry Sherry/山地文雪利全干
Sandeman Medium Dry Sherry/山地文雪利半干
Sandeman Ruby Port/山地文钵酒
Greme Sack William Hambert/佳适雪利
raki--梅酒
rum--朗姆酒
cabernet--卡勃耐酒
tokay--托考依
ratafee--果酒
medoc--梅克多
cider--苹果酒
claret--红葡萄酒
chang--青稞酒
martini--马提尼酒
cinzano--泌扎诺酒
riesling--雷斯林白葡萄酒
dirsch——樱桃白兰地
rye——黑麦威士忌
bacardi——巴卡第（rum一种）
fino,oloroso,amontillado(sherry属)
maraschino——黑樱桃酒
gin——琴酒（杜松子酒）
vodka——伏特加
pisco——皮斯克
tequila——龙舌兰
vermouth——苦艾酒
Liqueur——利口酒
bordeaux——波尔多
sautemes——苏特恩
margaux——玛尔戈
chablies——夏布利
spumante——意大利苏打白葡萄酒
sauterne——法国白葡萄酒
mescal——麦斯卡尔酒
chartre use——查特酒
campari——堪上培利（开胃酒）
curacao——库腊索甜酒
cointreau——康涂橘酒
cassis——黑醋粟酒
Amaretto——意大利苦杏酒
Port——泡特酒
Armagnac——阿马尼亚克
Smirnoff——司木露（伏特加）
Mint Julep——薄荷朱利酒
Sloe gin——黑刺李琴酒
Bourbon——波旁酒
Bronx——布朗克斯
Negroni——内格罗尼酒
Pink lady——粉红佳人
daiquiri——代基里酒
kir——基尔酒
Black Velvet——烈性黑啤酒
Curacao——柑香酒
Shandy——一种啤酒.....
Sherry——雪利酒
3. 自制的葡萄酒有点涩口，怎么办
自制的葡萄酒有点涩口，可以加点冰糖。
补充:
葡萄酒是具有多种回营养成分的高级答饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度tia。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样.
4. 葡萄酒有哪些国际名牌
法国波尔多地区，而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好，最纯的
1、 赤霞珠
英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称（Pinot Noir）皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。
7、 神索
英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。
8、 佳美
英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称（Mission）。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
13、 味而多
英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。
17、 增芳德
英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。
5. 喝葡萄酒的意义在哪
葡萄酒，是品味的象征，亦是身体的护身符，因为葡萄酒对身体有不少好处内！葡萄酒种类繁多，味道、口感、容香味、单宁各有不同，一周七天跟随不同的天气和心情，可有不同的选择。《本草纲目》中也有提及：“葡萄酒驻颜色，耐寒”。葡萄酒具有味甘、性温、滋补等特点，而且含有 250 种营养成分，所以有着防病驻颜和各种好处，亦因此一直被视为天然的健康饮品。你只要先学懂如何喝得健康，便能在品尝葡萄酒的醇香同时，获得以下健体美颜的好处！
6. 人头马巴黎之梦干红葡萄酒价格是多少
你好！！
在欧洲葡萄酒市场，年份酒有着严格的限制和法律规定，也就是“自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS；储存4年半以上的叫VSOP；储存6年半以上的叫XO；比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。
由于欧洲葡萄酒的储存的科学性和严格的管理，人头马的储存年限可以达到上百年。
干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
目前，干邑酒在我国市场上销售的知名品牌有轩尼诗、人头马、马爹利等，他们的产品也有各自不同的档次。如轩尼诗从低到高有VSOP、FOV、XO等级，人头马有VSOP、CLUB特级、XO等档次产品。
你的人头马XO级别属于高档次酒，而且储存年限也不短了，价格应该在2000元到2500元之间。
人头马XO级别的无年限的国内市场零售价格为650元。
下面这个是大部分洋酒在国内的零售价格（无年限）仅供参考：
http://www.wines.com.cn/price.asp
谢谢！！
7. 葡萄酒的价钱
红酒的话法国波尔多区的最好，也最贵！
一般情况下，15年以下的酒为中品 20年为优品回 25年为上品
红酒保质答期也大都为15，20，25。 25年的最好，也是最佳饮用期，过了25年就变质了。
08年的酒太年轻，智利产的话应该不会太贵！