㈠ 福斯蒂诺2004 这款酒国内有吗,口感如何送人怎么样
福斯蒂诺干红是由西班牙福斯蒂诺酿造有限公司出品,原装进口红酒。属于西班牙皇室用酒,算比较高档的,送礼不错了。
这是网上搜索的关于这个酒庄的,在西班牙很出名
福斯蒂诺酒庄,是里奥哈古典红酒的象征,可以称得上是世界上最有名的里奥哈品牌。它象征着奢华、典雅、可靠和品质。
早在1861年。浪漫主义席卷整个欧洲。这一年,D.Eleuterio Matinez Arzok离开他的家乡来到里奥哈,他想Marques del Puerto 买下了一个宫殿和一些葡萄酒园,并开创了以家族兄弟命名的葡萄酒厂——Don Darias 安定Do你Hugo。1930年,Faustino Martinez Perez de Alenic 率先开始了瓶装酒的生意,首批以葡萄庄园名字命名的品牌由此诞生:Campillo、Parrita、Famar、Santana。1955年,Don Faustino的儿子JulioFaustino Martinez服完兵役后接管了家族生意,为了纪念父亲,于是创立了Faustino这个品牌,并以父亲的肖像作为了酒标。 1960年,Faustino品牌在国内市场创造了完美的销售记录,并开始登陆国际市场,其旗下Don Faustino、Faustino VII、Faustino V、Faustino I大受欢迎,并陆续获得多项最有权威的酒类评奖奖项。Faustino 是一个完完全全的家族企业,现由总裁D.Julio Martinez 管理企业运营,而他正是家族的第四代子孙。
㈡ 需要西班牙酒类名词以及红酒介绍
西班牙雪利酒雪利是英文Sherry的译音,也有译成谐丽、谢利等。这种酒在西班牙称为及雷茨酒,因英国人特别喜爱它,故以其近似的英文译音Sherry(王子之意)称呼。
当前,世界许多国家都已仿制雪利酒,但酒质仍以西班牙的最佳。
生产工艺及其特点:雪利酒酿造法与一般白葡萄酒大致相同,但也有其独到之处。
1.葡萄品种与采摘。西班牙的雪利酒一般是从9月初开始酿制(这时葡萄已充分成熟),到10月中旬止结束。开始采摘的葡萄是早熟品种巴诺米洛(Palomino),然后摘香味特殊的佳利酿(Carignane)、阿里山大玫瑰香、麝香葡萄干(Muscatel)和PedroXimenez等。收葡萄时,不能一次把葡萄全部摘下来,而要先选摘成熟了的,未成熟待成熟后再采。采下来成熟葡萄,摆在稻草席子上(席铺在地上)。摆的时候要一串挨着一串,不要重叠。白天让其受太阳曝晒,晚上用帆布盖好(防露水润湿或雨水淋湿)。曝晒是西班牙独创的提高葡萄含糖量的好方法(比阴干的方法快,且不易霉烂)。曝晒过程中,要经常仔细检查,发现腐烂的立即拿走,以免扩大。曝晒时间凭经验而定,正常的好天气(秋季)一般晒4~5天即可。
2.破碎与榨汁。破碎而葡萄仍沿用古老的方法-脚踩。最清澈的葡萄汁可直接收入木桶中,待葡萄渣再无葡萄汁流出时,移至压榨机中进行压榨。第一次榨出来葡萄汁与踩出来的汁混在一起。因其是用经曝晒除去大部分水分的葡萄压榨出来的,故含糖量很高,一般为260克/升以上。这种混合汁经澄清后即可用于发酵。
葡萄渣用水湿润后,连续进行第二、第三次压榨,榨出来的浓汁另外发酵,其酿制的酒含酒精度低,一般当地销售或再蒸馏制白兰地。
3.发酵。将澄清后的葡萄汁移至480~500升的橡木发酵桶中,每100公斤葡萄汁加入25~30克二氧化硫,以杀死葡萄汁中的杂菌,2小时后接种酵母种液,接种量为5~6%。维持30℃温度,进行主发酵,大约经3个星期后葡萄汁中糖分很少,发酵几乎停止,此时马上换桶,将沉淀在主发酵桶底下的大量酒脚和新酒分开,避免新酒带上酒脚味或硫化氢味。
换桶后的葡萄酒中,尚残存少量糖分,仍可在发酵桶中继续进行发酵,称之为后发酵,可延长至二三个月之久。
4.加白兰地混合,在正月或二月份,用虹吸的方法将上层清酒液输送到消过毒的木桶中,虹吸法可使酒与酒完全分离,并在每波达(容器500公斤)中添加8~10公升上等白兰地(酒精浓度76~78%),这一方面是提高葡萄酒中的酒精含量,另一方面抵抗杂菌侵害。
5.换桶除渣。添加白兰地后,任其静置沉淀,到夏季时,重新换桶除渣,并再加一次白兰地。若不够清亮,可在每16公斤酒中加入新鲜牛血2公斤或12个鸡蛋蛋白,搅拌一下,也有用皂土的,用法是先将皂土溶于一部分白兰地或葡萄酒中,再倒入酒桶中,静置沉淀。
6.冷、热处理。用虹吸法吸出清亮葡萄酒,在50~60℃或58~65℃温度下,进行2~3个月的处理;接着移至-10℃冷库的酒桶中,进行冷处理。然后过滤、去渣、换桶。
7.贮藏陈酿。将上述处理后的葡萄酒移入酒窖的木桶中,贮藏2~4年,陈酿期间,酒色逐渐变深,口味变得复杂而柔和,从容器中浸出的橡木香味溶解于酒中。氧化葡萄酒中的多种物质,生成酸与酒精的复杂化合物。
如果酒窖是温暖干燥的地方,则葡萄酒蒸发的水分多于蒸发的酒精,故酒精浓度略有增加;如果酒窖是低温较潮湿的地方,则变化不大,有时酒精浓度略有下降。
贮酒桶在生成膜以后,不再洗涤,使微生物始终保存在木桶上,而使酒具有独特的酯类香气,另一个特殊操作工艺是不使酒桶装满酒,当地人说,这样便于氧化,以加速老熟。
8.调合装瓶。西班牙多采用分级调合方法。即在一系列装有不同年期陈酒的酒桶之间,每年一次或数次从较陈的酒桶中取出一定数量的葡萄酒(一般是10~25%),再从陈酿期较短的酒桶里取出同量的酒补足,这样由陈到新依次调合,一直到最新的贮酒桶,每年将一定数量的陈酒装瓶上市,质量不会有多大变化。
深层通风发酵法为扩大生产量,美国加利福尼亚州已采用深层通风发酵法生产雪利酒。即在经后发酵得到的酒液中,添加适量白兰地酒,使其酒精浓度达15%左右,然后接种产膜酵母(抗酒精能力特别强)进行深层通风发酵。采用这种工艺,可使酒醪的酒精含量达到16~20%,且具有雪利酒独特的风味。
种类与风格:雪利酒可分成天然酒与高浓度酒两大类:天然酒以马惹尼诺(Manzanillo)和阿蒙提那多(Amontillado)等为最佳,是代表性的高级雪利酒;高浓度雪利酒是在天然较中加糖或者加酒精,或两者同时加,酒分有的高达20~25%,这种高浓度酒直接饮用的比酒少,大多作为调合用酒,或用于烹饪。
雪利酒酒液浅黄或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味复杂柔和,香气芬芳浓郁,是世界著名的强化葡萄酒。欧美,特别是英国人尤其喜爱它。
雪利酒含酒精量高,为15~20%;酒的糖分是人为添加的,甜型雪利酒的含糖量高达20~25%,干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升(发酵后残存的)。总酸0.44克/100毫升。
㈢ 1998年的faustino红酒值多少钱
没图说什么。
㈣ 1982福斯蒂诺珍品红酒 市场什么价格 愿意收藏的请加QQ416000028 谢谢
1930年,Faustino Martinez Perez de Alenic 率先开始了瓶装酒的生意,首批以葡萄庄园名字命名的品牌由此诞生:Campillo、Parrita、Famar、Santana。1955年,Don Faustino的儿子JulioFaustinoMartinez服完兵役后接管了家族生意,为了纪念父亲,于是创立了Faustino这个品牌,并以父亲的肖像作为了酒标。
1960年,Faustino品牌在国内市场创造了完美的销售记录,并开始登陆国际市场,其旗下Don Faustino、Faustino VII、Faustino V、Faustino I大受欢迎,并陆续获得多项最有权威的酒类评奖奖项。Faustino 是一个完完全全的家族企业,现由总裁D.Julio Martinez 管理企业运营,而他正是家族的第四代子孙。
福斯蒂诺酒庄
里奥哈古典红酒的象征,可以称得上是世界上最有名的里奥哈品牌。它象征着奢华、典雅、可靠和品质。早在1861年。浪漫主义席卷整个欧洲。这一年,D.Eleuterio Matinez Arzok离开他的家乡来到里奥哈,他想Marques del Puerto 买下了一个宫殿和一些葡萄酒园,并开创了以家族兄弟命名的葡萄酒厂——Don Darias 安定Do你Hugo。
㈤ 这是什么红酒 大概多少钱一瓶
酒名:feroe FEN中文译名:法罗芬红
产地:法国——波尔多
等级:AOC-BORDEAUX
法国波尔多的酒,没有内CHATEAU标志,酒商酒,市价在100~150元左容右一瓶。不过这酒的酒标看着有点怪,没什么不对的地方,但是和波尔多地区的酒的一贯的酒标风格出入很大。
还有,这个双支装红酒皮盒,市价在30~35左右
㈥ 这酒大概多少钱求大师解答!图片难道不能显示
网上搜到信息:
基本信息:
名称:西班牙瓦卡罗庄纳瓦拉珍藏干红 Fortius Navarra Reserva
产区:西班牙 纳瓦拉
品种:内坦容普拉尼罗、赤霞珠
年份:2004
等级:优质法定产区-DOC/DOCa
容量:750ml
酒精度:13.5%vol
瓦卡罗酒庄位于里奥哈对岸的纳瓦拉地区,拥有地理位置绝佳的葡萄园,是当地最出色的酒庄。此款酒在美国橡木桶中熟成18个月。带有樱桃红色。带着黑甘草的香味和烟熏味。口感圆润,酸度活跃。
酒庄品牌:
瓦卡罗酒庄
瓦卡罗酒庄是西班牙Faustino集团旗下著名酒庄,位于里奥哈对岸的纳瓦拉地区,是一个具有国际声誉、赢得多个国际奖项的家族企业,酒庄拥有地理位置绝佳的葡萄园,是当地最出色的酒庄。
亚马逊特价:286元(包邮)
没有搜到2001年份信息。
㈦ 西班牙原瓶进口红酒 菲斯特(Faustino)一世 珍贵典藏干红葡萄酒 1958
单支950,价格过高,建议慎重;
即使是里奥哈的DOCA,产区知名酒庄,但以我个人找到的这内款老年份和价格,这个价都高了很多,难以相信还是超市自营的,容让我还以为是小店铺虚标的价格了。而且您如果礼赠需要这样的一个价格段的话,也建议选别的产品,豪气的话您随意
㈧ 西班牙红酒怎么样啊!
个人口感 我是不怎么喜欢
低端酒还不如法国的实在 高端还行吧
很多种葡萄酒都需要醒酒,尤版其红酒类。而且权新酒往往需要醒酒。
红酒从开瓶倒酒,到在杯中一小时后,味道是会一直变化的。最开始的口感会涩口,这再正常不过了。楼主可以做个试验,开一瓶酒,倒一些到红酒杯里,每隔十分钟喝一次,感受一下,差距其实挺明显的。从一开始涩口,到最后果香满溢而且顺滑,很神奇的过程。
所以很多人喝红酒喜欢摇一摇杯子,这有助于酒更多地接触空气,加速醒酒的过程。醒酒器也是同样道理。
西班牙的红酒我不太了解,只喝过几次。但西班牙也属于旧世界,也有好几个不同的酒区,产上中下档很多种酒。楼主如果觉得通通不好喝,大概不是西班牙的原因。
㈨ 酒瓶上写着Faustino I 酒瓶上还有1996的字样。
西班牙原装进口红酒 DOC级别 福斯蒂诺干红葡萄酒