法国金牛堡红酒

Ⅰ 法国sissone星座红酒好不好喝

sissone星座红酒?这个红酒不错，我是金牛座，上次一个朋友送的！很用心的，我觉得星座红酒这个名字也不错！

Ⅱ 红士庄园金牛座干红葡萄酒什么价位

他家的红葡萄酒比较的平价一般在六，70左右。

Ⅲ 西班牙金牛经典干红多少钱一支一

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Ⅳ 法国大金牛葡萄酒图片

我有西班牙进口大金牛葡萄酒图片

Ⅳ 金牛座对红酒有兴趣吗

上等红酒可以。采纳吧。

Ⅵ 星座红酒都有哪些朋友们给推荐一下！

每个人都有自己所属的星座,不同的星座的人都带有自己星座典型的个性。可是您知道，十 二星座与葡萄酒之间的关系吗？葡萄酒跟人一样，都是纷繁复杂，拥有千千万万种不同的个性。因此，笔者根据不同星座的个性特征，特意选配了一些与其相配的葡萄酒。喜欢葡萄酒的您不妨一试，看笔者所推荐的那一款葡萄酒是否就是您的挚爱？！
水平座 Aquarius（1.21~2.19）
个性独立而执着。经常有一些激进、革新式的见地，属于新时代的人物，有丰富的****意识，能够打破社会阶级和人种的差异，培育真正的友情。为了忠于自我信念，会激动地试图抵抗。这种类型的人，经常见于为了达成共同目的而联盟组党，发起运动的人。
适饮葡萄酒:
威特驰-丹菲(红)
Weltachs-Red October Rotwein
此酒是德国家族经营的酒庄威特驰为中国特别设计的一款甜型的红葡萄酒,虽然是一个传统的德国酒庄,但新任的第五代继承人Dirk Maurer 先生是一个勇于尝试和开拓创新的人,他运用先进的现代科技结合传统的酿酒技术”创造”出的这款葡萄酒颜色明亮鲜艳,口感甜美可人,在中国市场大受欢迎。
推荐理由：
富有创新精神的德国甜红酒与独立激进的水瓶人堪称绝配。

双鱼座（2.20~3.20）Pisces
才华洋溢，喜欢幻想。依赖心强，能适应不同的环境和立场。有丰富的创造能力和艺术才华，沉溺于诗般的情节和梦想。喜欢选择远离俗世的生活，尤其在物质上不会有太大的成就。富于同情，有牺牲自我的精神，尤其同情社会上的弱者和不幸的人。
适饮葡萄酒:
歌塔希-菲菲园翠美娜（白）
Kellerei Kurtatsch –Freienfeld Gewurzaminer
这是一款来自意大利的高品质白葡萄酒，酒标上是一幅名家所画的图画，充满了艺术和幻想的气息。其酒的品质也是才华横溢、典雅醇和，所含果香有蜜瓜、芒果、雪松、辛辣香料等多种味道，复杂之处完全可以挑战您的丰富想象力。
推荐理由：
充满艺术气息的意大利高品质白葡萄酒跟双鱼座的人最为相衬。

白羊座 Aries（3.21~4.19）
有高度的容忍性。有不畏艰辛的意志力以及斗争本能。心中一旦有了理想，必能排除万难，勇往直前。在新的环境下，能发挥拓荒者的精神，带头领军颇有领导者的风范。同时也有侵略者的一面，最大的快乐是排除万难让艰难的事情进入轨道。
适饮葡萄酒:
泰来斯-海马园穗乐仙（红）
Jaraman-Cabernet Sauvignon
泰来斯是澳大利亚南澳省的明星庄，在建立初期，也是寂寂无名的一个酒厂，但创始人Bill Taylor 坚持自己的主见和酿酒哲学，不屈不饶地经营着葡萄园，终酿造出倍受世界承认的好酒，在世界各大葡萄酒竞赛中屡获殊荣，成为南澳省葡萄生产商的的骄傲。而该款海马园葡萄酒是为了纪念其家族在庄园建立的初期，在葡萄园里发现了海马的化石，证明这里曾经是一片海洋，含有丰富的矿物质，非常适合葡萄树的生长。此后，海马成为了泰来斯家族的一个重要标志。
推荐理由：
酿造该款葡萄酒的酒厂经营哲学与白羊座的个性非常相近，具有为实现理想排除万难的性格特质。在感受澳大利亚优质的穗乐仙葡萄为您带来的辛香和浓郁的同时，再回顾一下酒厂成长的艰辛历史，您会尝出另一种特别的味道……

金牛座 (4.20~5.20) Taurus
个性温和、坚实、性情沉着、踏实。对事物虽然犹豫不定，但是一旦决定下来，就能以坚忍不拔的精神，执着向前。忍耐力强，行事慎重，但也有顽固的一面。受人之托必能忠人之事，绝不会中途放弃。占有欲强，比较追求物质上的满足。
适饮葡萄酒:
乐梦迪-千禧珍藏（红）
La Motte-Millennium
乐梦迪是南非历史悠久的一个葡萄园，该酒园采用传统的南非酿酒风格，是由拥有DUNHILL，CATIER和MONTBLANC等世界奢侈品牌的RUPERT家族投资管理。该款酒采用多种葡萄混合酿造，酒质沉实、平和而浓稠复杂，拥有旧世界葡萄酒的典雅和谐，又有新世界的芳香浓郁。
推荐理由：
该款酒的个性与金牛座人的性格相似，又有名牌家族投资作为背景，满足金牛人追求名牌的物质欲望。

双子座 Gemini (5.21~6.21)
个性敏捷,有强烈的好奇心和求知欲,对于新观念和潮流的感触十分敏锐。聪明机智，有辩才，是一个谋略家和演说家。遇事都能妥善对座，冷静观察，果敢而有担当。而且常会有一些突发奇想的点子，有大胆假设，小心求证的个性。
适饮葡萄酒:
蓝宝丽丝-穗乐仙红汽酒
Blue Pyrenees-Sparkling Shiraz
这是一款来自澳大利亚维多利亚省的佳酿，蓝宝丽丝原由法国人马头集团拥有，由于看中当地的冷气候与法国香摈区比较相似，法国人开始在这里使用香摈的酿造方法来酿制汽酒，并迅速一炮而红，成为澳大利亚知名的汽酒品牌。后因整个集团生意萎缩，庄园被迫出售并被澳洲人买下。新东家掌控后，除了继续生产享有一定美誉的葡萄汽酒还发挥了澳洲人喜欢创新、自由的特性，开发出的这一款红汽酒味道甜美，果香丰富，适合在气氛热烈的派对、郊外的烧烤****等场合饮用。
推荐理由：
该款葡萄酒可谓是葡萄酒中的一个新奇品种，适合善于接受新事物，对潮流敏锐，大胆创新的双子人。

巨蟹座（6.22~7.22）Cancer
感情丰富，对事物的忍受能力强。对外亲和谦恭，颇有公众意识，但是对内则有强烈的防卫本能，不愿私生活受到干扰。大体上是一个温和的人，但绝不向恶势力低头。具有天生的母性，爱家，并会竭力保护自己的家人，是一个十分传统的人。
适饮葡萄酒:
菲丽宝娜皇家珍藏香摈
Canpagne Philipponnat-Brut Royale Reserve
这是法国香摈区历史最古老的香摈酒厂，菲丽宝娜的得意之作。这个家族传承十四代的古老酒厂，拥有得天独厚的优质葡萄园，并坚持采用传统的酿造工艺酿造香摈。他们生产的这一款入门级的皇家珍藏香摈具有精致的酒体，混合着烤面包和热带水果的香味。
推荐理由：
这是一款可以搭配多种菜式的葡萄酒，包括冷热菜肴和甜点水果。如果稍为奢侈些，还可以把她用来做炒菜的调料，绝对是爱家的巨蟹座人的****之选。

狮子座 Leo (7.23~8.22)
为人正直,颇具威严.喜欢以自己的魅力和才能开创出一片天地,并热忠于权利地位。处理事务时采用光明磊落全力以赴的做法，厌恶卑劣的小人行径。对自己充满自信，近乎自恋。另一方面，由于心胸宽大，自能吸引观众。
适饮葡萄酒:
雄师庄 Chateau Leoville Las Cases
位于法国波尔多圣祖利安村的雄师庄毗邻另一名村，菩依乐的交界处，生产酒性刚阳、雄壮的雄师酒。加上庄园主一直坚持只专心做好酒，绝不做时常推广和包装，大有
‘酒香不怕巷子深’的姿态。但也许正是这样，令其成为不折不扣的圣祖利安村酒王。
推荐理由：
性格刚烈、近乎自恋的雄师庄与狮子人的个性不谋而合，酒中的皇者风范令其独立区别于以温柔细腻著称的其他圣祖利安酒。
处女座（8.23~9.22）
为人勤勉，一丝不苟，喜欢接触社会，是一个对社会颇有贡献的人。对人体贴入微，做起事来也有大将之风，但有时过于小心，反而无法掌握大纲。由于在个性上思虑较多，富于批判精神，容易成为锋利的评论家，有浓厚的道德观。
适饮葡萄酒:
莱宝酒园—雪当利（白）
Pierre Labet-Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
莱宝酒园是由法国布根地拉图庄的老板PIERRE LABET 建立的酒厂，专门生产优质价廉的物值布根地酒。他那对葡萄酒事业的热诚和专一，令其酒厂的出品一直倍受赞赏。该款白葡萄酒采用布根地地区级的雪当利葡萄酿制，洁净典雅、细致柔滑，极具当地的风土个性。
推荐理由：
由于该款酒的个性高雅醇和，与处女座一丝不苟、细致执着的个性可谓触类旁通，肯定是处女人的首选葡萄酒。

天秤座 Libra（9.23~10.23）
个性稳健而理智。有优秀的平衡感和公正的判断力，善于协调。凡事讲求逻辑和策略，绝对不以暴力解决事情，而是以巧妙的手腕，在对等的权利和利害中找出平衡点。忧柔而不寡断，八面玲珑，颇有社交才华，容易博得在上位者的眷顾和礼遇。
适饮葡萄酒:
威迪酒园—仙粉黛（红）
Wente Vinyards-Zinfandel
位于美国加州蒙特利尔的威迪酒园，以追求高品质的生活方式为经营理念。庄园里除了葡萄园外，还有精心经营的葡萄酒主题餐厅、18洞高尔夫球场和露天音乐会场。进入庄园除了能够品酒，还可以品尝美食、打高尔夫球、听露天音乐会......完全体现美国人对高品质生活的追求。
推荐理由：
威迪酒园里丰富多彩的设施和设备，就像八面玲珑的天秤人个性，让人在品位葡萄酒的同时，还可以获得更多的乐趣。

天蝎座（10.24~11.21）Scorpio
个性强烈冲动。有足够的精力和胆识，不惧艰难。观察力敏锐，经常能够洞悉事情的真相，对事物也有独到的见解。行事时，采用独特的方式，充满神秘的色彩。从无害人之心，但是人若负我，则会反击报复对方，采取适当的回应手段，对爱恨的反应十分强烈。
适饮葡萄酒:
狂鱼-穗乐仙（红）
Madfish-Shiraz
狂鱼是澳大利亚西澳省的名庄—豪园为追求时尚、品味的年轻人所设立的一个品牌。他的品牌形象是以当地狂鱼湾的小鱼为代表。当两股潮水交汇时，小鱼为逃避大鱼的吞吃而疯狂跳跃于水面，狂鱼名字由此而来。同时也代表了不屈不挠，不向饿势力低头的坚毅精神。
推荐理由：
此酒个性热情奔放，加上其名字的寓意和酿酒的指导思想与敢爱敢恨的天蝎人一样，此酒可称为天蝎人的缩影。

Ⅶ 金牛角牛扒配的是什么红酒

Part 1：草饲or谷饲

草饲牛肉

最佳搭配：梅洛、黑皮诺

草饲牛肉最显著的特点是，油脂较少，因此肉质紧实、纤维感明显，口感十分具有韧性。而在风味上，由于少了油脂的作用，往往使得牛肉自身一些相对细致和微妙的香味突显出来，并且往往带有一定的酸度。

针对草饲牛肉的这种风格，在选择葡萄酒时可以从两个不同的方向入手：或是用果味香浓、多汁的葡萄酒来弥补牛肉在油脂方面的缺失，二者互取所长；或是先择酸度较高、酒体较轻，香气相对细致，风格优雅的类型，使食物与酒相得益彰。而对于油脂并不丰富的草饲牛肉，具有厚重单宁的葡萄酒可能不会是最好的选择。

前者可选择单一品种的梅洛(Merlot)葡萄酒，浓厚的浆果香气、易饮的口感，一定程度上隐藏了牛肉自身可能具有的干涩感，使得整体口感更加充实；而从另一个方向，最佳的选择莫过于一瓶品质优秀的黑皮诺(Pinot Noir)，与草饲牛肉具有十分相似的骨架，香气优雅，但不厚重，不会掩盖牛肉本身的香味。

谷饲牛肉

最佳搭配：赤霞珠

相比起草饲牛肉，谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，口感肥美多汁，肉质嫩滑，风味则偏向于厚重，香味更多地来自于油脂的作用，倾向于甜美并略带油腻感。

搭配多汁的谷饲牛肉，单宁的存在感必不可少，不仅可以去除牛肉脂肪带来的油腻感，同时还使得牛肉的口感更加鲜美。中度酒体的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，恰到好处地平衡了牛排的油脂与香气， 可以与软嫩的肉质更好地结合，充足的果香也为牛肉带来更多的趣味性和复杂度。

Part 2：湿式熟成or干式熟成

牛肉的熟成是指将新鲜牛肉在一定条件下放置一段时间，利用牛肉本身的天然酵素和一些可能的环境微生物，打散肌肉内的结蒂组织，使得肉质更加软嫩。而经过熟成的牛肉，也会在这一过程中产生更多的风味。

熟成方式通常分为两种——湿式熟成（Wet-Aged）及干式熟成（Dry-Aged）。而经过两种不同熟成方式处理的牛肉也会具有截然不同的风味和口感特征：

湿式熟成牛肉

最佳搭配：西拉、仙粉黛

牛肉的湿式熟成是指，将牛肉放入真空包装内密封存放一定时间，肉质中的水份几乎全部被保留，因此湿式熟成的牛肉会具有多汁、丰润的口感特点，味道时常会偏甜。

用单宁通常较为突出、结构紧实的西拉配合湿式熟成牛排，化解油脂的肥腻感的同时，也可以使得多汁嫩滑的牛肉自身的香气得到衬托。仙粉黛的高成熟度往往会带来少许的甜味，搭配微甜的湿式熟成牛肉也是上佳选择

干式熟成牛肉

最佳搭配：里奥哈、巴罗洛等

将牛肉挂吊起来，置于冷藏室中（通常为0°C 至 -1°C）经过一段相对较长时间的风干。干式熟成过程中，水分会自然流失，因此牛肉本身的天然风味会变得更加集中和饱满，香味具有更丰复的层次。除了牛肉自身的酶作用外，空气中的微生物也会对牛肉的熟成产生作用，导致经过这种方式处理过的牛肉会带有一些特殊的香气，有时会出现接近奶酪特点的风味。

一些旧世界的经典产区如西班雅的里奥哈、意大利的巴罗洛等，出产的葡萄酒具有足够高的单宁来配合干式熟成牛肉的集中度，而同时，在这类产区中，我们需要找到一些较高品质的葡萄酒，它们在香气的层次、风味的复杂度上才能与干式熟成牛肉相呼应，因而不致于在牛肉的出色表现下隐藏酒的美味。

No. 1 维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒（Villiera Pinotage）

维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒[保存到相册]

产区：南非斯特兰德

年份：2007

评分：13.5/20

价格：$17

这款酒酒体中等，口感很干，带有李子、覆盆子和香草的风味，并隐隐透着矿物质的味道，单宁很柔顺。最适合搭配菲力牛排。

No. 2 奔富圣亨利西拉干红葡萄酒（Penfolds St Henri Shiraz）

奔富圣亨利西拉干红葡萄酒[保存到相册]

产区：南澳

年份：2008

评分：15/20

价格：$65

这款酒由91%西拉（Shiraz）和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其酒体丰满，已经发展得相当成熟，充溢着深色水果的馨香，单宁很紧实。非常适合搭配草饲牛肉或者鹿肉。

本齐格梅洛干红葡萄酒[保存到相册]

No. 3 本齐格梅洛干红葡萄酒（Benziger Merlot）

产区：美国索诺玛县

年份：2008

评分：14/20

价格：$19

这款酒的酒体介于适中至丰满之间，带有明显的果酱味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味，单宁很柔顺。它适合搭配一些简单的菜肴，如牛胸肉和牛肉汉堡。

百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒[保存到相册]

No. 4 百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒（Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG）

产区：意大利翁布利亚

年份：2007

评分：14.5/20

价格：$37

这款酒非常引人注目，浑身透着浓郁的黑莓和蓝莓风味，单宁很充沛。

No. 5 墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒（Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon）

墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒[保存到相册]

产区：美国加州亚历山大谷

年份：2010

评分：14/20

价格：$26

这款酒主要由赤霞珠酿造，并伴以少量的梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot），酒体均衡而丰满，散发出黑莓、黑樱桃和香草的芬芳，单宁充沛而紧实。适合搭配烤牛排，尤其是带骨肋眼牛排。

No. 6 嘉娜大教堂干红葡萄酒（Jana Winery Cathedral）

嘉娜大教堂干红葡萄酒[保存到相册]

产区：美国纳帕谷

年份：2005

评分：16.5/20

价格：$75

这款酒由92%赤霞珠、4%味而多和4%品丽珠混酿而成，带有浓郁而集中的水果风味，口感非常复杂，酸度和单宁达成完美的平衡。最适合搭配神户牛肉和风干的安古斯牛排。

No. 7 石洞壁画干红葡萄酒（Rupestre Red Blend）

石洞壁画干红葡萄酒[保存到相册]

产区：阿根廷萨尔塔

年份：2006

评分：14.5/20

价格：$45

这款酒由60%马尔贝克（Malbec）、30%梅洛和10%丹娜（Tannat）混酿而成，酒体很丰厚，彰显着胡椒、李子和黑莓的风味，单宁紧实而耐嚼，是牛排的绝佳配酒。

No. 8 喜格士仙粉黛干红葡萄酒（Seghesio Sonoma Zinfandel）

喜格士仙粉黛干红葡萄酒[保存到相册]

产区：美国索诺玛县

评分：14/20

年份：2011

价格：$24

这款酒酒体丰满，充满活力，带有丰富的黑色水果风味，单宁相当紧实。最适合搭配椒香牛排或者烤牛排。

No. 9 克拉克斯堡小西拉干红葡萄酒（Clarksburg Wine Company Petite Sirah）

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克拉克斯堡小西拉干红葡萄酒[保存到相册]

产区：美国加州

年份：2010

评分：14/20

价格：$26

这款酒主要由小西拉（Petite Sirah）酿造，不过也加入了少量的味而多以达到更完美的平衡，装瓶之前在橡木桶中陈酿了18个月。它的颜色非常深，像墨汁一样，充溢着黑莓和博伊森莓的风味，余味中隐隐透出一缕烘烤味。

一、红酒与牛排在口腔中碰撞后会蹭出什么火花来？

单宁是一种广泛存在于植物、木材、叶子和水果皮中的多酚物质。它由苯酚构成，能与氧气和氢气分子进行结合。因此，当葡萄酿制成葡萄酒后，葡萄梗、葡萄籽等部分中的单宁自然会转化在葡萄酒中。此外，如果葡萄酒经橡木桶处理，那么，葡萄酒还可能会从木桶那里获取一部分单宁。

若说单宁这种物质，那感觉真叫又干又涩，且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排（红肉）上能带些盐或青椒，那么，它就能进一步提升葡萄酒的风味。

二、白葡萄酒“去腥”的实质

许多人都知道，“白酒配鱼肉”的目的是降低这种水产美食中的“腥味”。

引起鱼肉发“腥”的物质是氨类分子。该类分子在遇到葡萄酒中的酸时会变成铵盐，铵盐的挥发性较弱，一般无法为人们的鼻子闻识到。在鱼肉的腥味减弱时，白葡萄酒中突出的酸味也会减弱，这样，口腔中的饮食就会变得柔和爽口。

实际上，我们常会看到大厨师们在鱼肉上挤一些柠檬汁，其实这也是出于同样的原因，以降低鱼肉的腥味。

三、错位搭配的“不愉快”是怎么回事？

红葡萄酒无法与鱼肉搭配，是因为口腔中强烈的单宁刺激会将鱼肉中精致的味道盖住。同时，由于红葡萄酒中的铁元素含量较高，而这种元素在与鱼肉相遇时，会产生一种令人不愉快的金属味，同时还会加重鱼肉的腥味。

Ⅷ 大金牛干红价格

这款酒产自法国波尔多，是一款普通的大区级AOC酒款，合理价位应该在35-55元之间。