法国普罗旺斯红酒

A. 法国进口红酒爱洛依丝普罗旺斯两瓶礼品装多少钱

法国进口红酒，爱洛伊斯普罗旺斯两瓶礼品装多少钱？这个酒在超市里面的价格是一七十块钱

B. 普罗旺斯为什么叫葡萄酒产区

普罗旺斯（Provence）位于法国南部地中海和阿尔卑斯山山脉之间，属于地中海气候，阳光明媚，气候干燥、炎热是这里的典型特点，年日照时长可以达到2,700小时到2,900小时，因为这里多山，所以又形成了很多微气候。普罗旺斯春季和秋季经常会有风暴袭击，短时间内造成大量降水，夏季却又炎热干燥。同时这里也会刮起著名的密斯托拉风（Mistral），冬季密斯托拉风穿越阿尔卑斯山脉，使这里的气温变得非常凉爽，夏季密斯托拉风为这里带来一丝清凉，虽然有时候密斯托拉风会过于强劲，但它带给葡萄园的益处显而易见。

普罗旺斯产区葡萄园面积27,000公顷，西北部地区多山和陡峭的石地，土壤主要以石灰岩土壤为主，又因为水土流失，这里的土壤十分贫瘠。东部地区以晶状土壤为主，因为这里地处山脚下，地势较为平缓，另外由于火山活动，这里分布有一些彩色斑岩。

这里有三个最重要的大区级法定产区，它们分别是：普罗旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）。这里汇集着600多个葡萄酒生产商，这一地区的主要葡萄品种有：
歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、佳丽酿（Carignan）、白玉霓（Ugni Blanc）、侯尔（Rolle）、克莱雷（Clairette）、白歌海娜（Grenache Blanc）。
产区产量约为14,000万瓶，其中75%为果香味浓的桃红葡萄酒（占法国桃红葡萄酒产量的45%）。也有干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒

C. 普罗旺斯红酒

用普罗旺斯的葡萄生产的酒涵盖“普罗旺斯山地葡萄酒”、“普罗旺斯地区艾克斯的山地葡萄酒”、和“瓦鲁瓦山地葡萄酒”等多个原产地命名的葡萄酒。

虽然今年遭遇了干旱，但最近几个月以来的气候条件却很适宜于葡萄的生长：夏天没有发生过酷暑，而且还下了几场雨。与前一年相反，2004年的春季和冬季，普罗旺斯地区并没有像往常年那样阴雨绵绵。因此，经过2003年的大旱之后，地层没有再次形成基本的水量储备。但是，由于夏季比较干燥，却并不过份，而且更主要的是温度适宜，夏天的温度比2003年夏天低得多，所以，尽管在多个区域发生了缺水的现象，但葡萄还是较好地抵御了干旱。八月份的暴雨对葡萄很有好处，简直就是一场及时雨，使葡萄获得了新的生长动力，为好的收成打下了基础。

成熟的葡萄状态非常好

个别地方发生过落花落果的现象，也发生过葡萄白粉病，但并没有导致产生严重的后果。成熟的葡萄状态却非常好。从气候方面来看，主要的原因有三个：干旱，日夜的温差比较大，定期吹拂的密史托拉风又对葡萄植株起到了清洁的作用。冰雹对好几个葡萄种植园的收成造成了影响，大大地减少了这些葡萄园的收成，但从总体上来说，葡萄收获的数量和质量都没有受到明显的影响。

葡萄采摘的日期和往年差不多，也是在八月份的下半月

去年开始采摘葡萄的日期比较早，今年则与一般年份差不多：最早开始采摘的葡萄大约开始于八月二十二日。因为雨水分布不均匀，所以各个地方葡萄的成熟从时间上相差也比较大。

从产量上来看，今年的葡萄收成与往年的平均产量相差不大

葡萄在开花期间生长良好，坐果后各种生长条件也很好，因此，普罗旺斯今年的葡萄产量可望与一般年份相差不大，三个原产地命名葡萄种植区的总产量可望达到一亿到一亿两千万升。

普罗旺斯地区在生产桃红酒方面拥有不可否认的专长和先进技术

除了葡萄的种植、酿酒技术、对温度和压榨技术的掌握之外，普罗旺斯地区的葡萄生产者们今天所特别注意的，是葡萄在到达酒窖之前的收获质量。因此在葡萄的夜间收获，葡萄的冷却，运输条件的改善等等方面，都在发生着变化。

普罗旺斯葡萄收获

法国最早的葡萄收获是在普罗旺斯，开始于八月二十三日

关于普罗旺斯葡萄酒的几个关键数字

从2004年1月1日开始，新的普罗旺斯葡萄酒行业协会将普罗旺斯原产地命名的葡萄酒都集中在了自己的旌下（“普罗旺斯山地葡萄酒”、“普罗旺斯地区艾克斯的山地葡萄酒”、和“瓦鲁瓦山地葡萄酒”）。

l 普罗旺斯是法国的第四大葡萄种植区。

l 普罗旺斯的葡萄酒产量为每年一亿五千六百万瓶（其中95%为普罗旺斯原产地命名的葡萄酒）。

l 种植面积：三个省共计两万七千三百公顷。

l 乡土特色：当地气候为地中海的干燥气候，非常适宜于葡萄种植，土质多样，有结晶质土壤，也有钙质粘土。这里的土壤贫瘠，透水性很好，非常适宜于良种葡萄的种植。

l 该地区所酿造的葡萄酒中71%为桃红酒，24%为红葡萄酒，5%为白葡萄酒。

l 普罗旺斯在桃红酒的专业技术、生产和销售方面占有领先的地位：在十年的时间里，桃红葡萄酒的消费增长了一倍。

l 普罗旺斯是法国第一个种植葡萄的地区（始于公元前六百年），当时生产的葡萄酒酒液已经很淡。

葡萄园四季和酿酒艺术

冬季……

冬季是葡萄园剪枝的季节。没有剪枝，葡萄的质量就受到严重影响。所以在冬季，一把修剪刀就成为葡萄园主最不可缺少的工具了。剪枝可并不是一件容易的事情。葡萄苗的生长情况，去年的收成，今年的目标，都是葡萄园主要考虑的因素。普罗旺斯地区日照充足，所以传统的剪枝方式都是将葡萄苗修剪成上粗下细，好象一个敞口水杯。当然，也有很多葡萄园，是将葡萄苗绑缚在一起。冬季也是葡萄园修养生息的季节，土壤得以呼吸新鲜空气，还可以避免霜冻的袭击。

春季……

春雨绵绵，暖意融融，舔抚着沉寂了一冬的葡萄园。曾经受到创伤的葡萄苗也在这时得到及时修复。葡萄园内一片生机盎然的景象，葡萄苗抽芽吐枝，更有性急的葡萄苗已在枝头上挂上了一串串青青的葡萄。剪除赘芽，修剪枝叶，摘心，切边，截头，葡萄园主的身影开始在葡萄园中忙碌不停。为了保证葡萄的质量，葡萄园主可不愿这些多余的枝枝叶叶加重葡萄苗的负担。同样，防治葡萄园的病虫害也让葡萄园主颇费脑筋。幸亏来自阿尔卑斯山的寒冷而干燥的强风是这里的常客，吹得害虫纷纷逃离。

夏季……

经过一春的修剪，葡萄苗开始“有模有样”了。随着天气渐渐转热，日照也愈来愈强烈，葡萄的颜色自然也逐渐加深。饱满的果粒中沉积了酸，丹宁，矿物盐和丰富的糖分。糖分的多少其实也决定了葡萄采摘的日子。根据葡萄成熟的情况，葡萄园主开始逐块地的采摘。

秋季……

这是一个令人愉悦的季节。采摘从炎热的夏末开始，整整持续一个秋季。普罗旺斯温柔的秋风伴随着采摘的人们，也分享着他们成功的喜悦。这同样也是一个艰苦的季节。黎明的曙光刚刚升起，采摘的人们已经开始在葡萄园中来回穿梭了。俯身剪下一串串葡萄，放到随身的竹篮中，等竹篮满了，再倒到木桶中。在今天，有一些葡萄园开始使用机器采摘，可以达到和手工一样的效果。但人们还是喜欢手工采摘，因为除了工作之外，对于他们，这更是一个盛大的节日。只有在这个时候，整个村子的人可以聚到一起。葡萄园旁的松树如同一把撑开的大伞，遮蔽着阳光。三明治，香肠，开胃点心……散落在树下的草地上。浸湿的毛巾里裹的是清洌的葡萄酒。笑声，歌声，彼此之间的嘻笑打趣，夹杂着丝丝蝉鸣，普罗旺斯的生活悠闲安宁，满足宁静。

D. 普罗旺斯珍藏西拉干红葡萄酒多少钱

法国 普罗旺斯地区 我最喜欢的红酒之一，酒体醇厚，果香味 和覆盆子的味道，值得品尝 价格大约在4-600左右

E. 普罗旺斯的葡萄酒资料

普罗旺斯酒庄
Les Domaines de Provence

普罗旺斯酒庄旗下有两家酒庄，分别为：
圣海拉修道院酒庄 (Domaines de l’Abbaye de Saint Hilaire)
克莱蓓酒庄 (Domaines de Clapiers)

普罗旺斯酒庄有多款得奖美酒
• 法定普罗旺斯瓦尔区 (A.O.C. Coteaux Varois en Provence) 葡萄酒
• 白酒、红酒和玫瑰红酒连年获奖，白酒和玫瑰红酒更荣获法国酒典权威《Guide Hachette des Vins》一星级等
• 瓦尔地区特色餐酒 (Vin Pays Var)
• 南法传统酒 (Les Vins Traditionnelle)

酒庄概况

圣海拉修道院酒庄 (Domaines de l’Abbaye de Saint Hilaire)
- 位於南法中部的欧里叶镇 (Ollières)，邻近圣玛西市 (Saint Maximin)，属於法定普罗旺斯瓦尔区 (La Var)
- 占地 1500 公顷，地形为顷斜高原
- 土质主要为黏土和石灰石，地质为砾石和黏土，适合水源渗透
- 葡萄树平均树龄为25岁以上
- 年产量 1,000 万公升
- 每年出产 130 万瓶葡萄酒

克莱蓓酒庄 (Domaines de Clapiers)
- 位於布哈市 (Bras)，属於法定普罗旺斯瓦尔区 (La Var)
- 土质主要为黏土和石灰石，地质为砾石和黏土，适合水源渗透
- 葡萄树有 66% 树龄为 10 岁，21% 为 10-20岁

＊＊＊＊＊＊ 饮酒过量, 有碍健康＊＊＊＊＊＊＊

葡萄酒系列

克莱蓓酒庄出品 (Domaines de Clapiers)
- 普罗旺斯瓦尔坡地原产地白葡萄酒
AOC Coteaux Varois en Provence Blanc
- 普罗旺斯瓦尔坡地原产地玫瑰红葡萄酒
AOC Coteaux Varois en Provence Rosé

克莱蓓酒庄‧苏菲酒窖出品 (Domaines de Clapiers‧Sophie Cuvée)
- 古法酿造白葡萄气泡酒
Blanc de Blanc Methode Traditionnelle‧La Cuvée de Sophie

圣海拉修道院出品 (Abbaye de Saint Hilaire)
- 普罗旺斯瓦尔坡地原产地玫瑰红葡萄酒
AOC Coteaux Varois en Provence Rosé
- 普罗旺斯瓦尔坡地原产地红葡萄酒
AOC Coteaux Varois en Provence Rouge

圣海拉修道院‧隐修士酒窖出品 (Abbaye Saint Hilaire Cuvée Prieur)
- 普罗旺斯瓦尔坡地原产地红葡萄酒
AOC Coteaux Varois en Provence Rouge

普罗旺斯酒庄出品 (Les Domains de Provence)
- 圣波姆地区特色餐酒 红葡萄酒
Vin de Pays Saint Baume Rouge
- 烧酒
Vin Cuit
- 生命之泉 (蒸馏酒)
Eau de Vie de Marcs de Raisin，酒精浓度 40%

普罗旺斯介绍：

公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引进到了法国，但只生产桃红葡萄酒，桃红葡萄酒因而盛行一时。若干年后，腓内基人不敌罗马人的进攻，将美丽的普罗旺斯地区拱手相让。罗马人在葡萄酒酿造方面经验丰富，不仅扩大了普罗旺斯的地理范围，更引进了新的葡萄品种，并改善了传统的葡萄酒酿造方法。

中世纪的时候，修道院引导着普罗旺斯地区葡萄园的发展。葡萄园的开垦改变了普罗旺斯的地貌，令这个地区更加苍翠迷人。修道院生产的葡萄酒并不供其独享，也不专用于弥撒。酿酒在调剂修道士单调而枯燥的生活之余，也给修道院带来了丰厚的收入。

直到14世纪末期，成片的葡萄园都围绕着王公贵族和王室显贵的庄园而建。随后，王室军队的功臣们开始主宰葡萄园的命运。如同当日征服法国一样，将一片片葡萄园占为己有。也就是从这一时代开始，葡萄和小麦与橄榄一起，成为了普罗旺斯三种最主要的农作物。也正是从这时候起，普罗旺斯的葡萄酒开始扬名海外。

17世纪和18世纪整整两个世纪，普罗旺斯葡萄酒都是法兰西国王最欣赏的美酒。19世纪，普罗旺斯出产的葡萄酒都被冠以“Cote de Provence”之名，焕发出越来越旺盛的生命力，于20世纪的时候，为世人所知并珍藏。

1860年，普罗旺斯的葡萄园险些遭到灭顶之灾。来自美洲大陆的一种寄生昆虫袭击欧洲大陆，无情地啃噬葡萄树的根系，几乎使欧洲所有的葡萄园都毁于一旦。但最终，科学家们还是找到了相应的救护方法。他们先将来自美洲大陆的葡萄苗种在土里，当葡萄苗不断长大，根基坚固，枝条硕大以后，再将法国的葡萄枝嫁接在上面。这样一来，最先种植的美洲葡萄苗就象支架一样，牢牢地保护着上面的法国葡萄苗，再也不用担心寄生昆虫的侵害。这个方法一直沿用到现在。

1955年，普罗旺斯的23个产区被国家原产地命名管理局(INAO) 授予“列级酒庄”等级( Cru classé) 。这一级别是高质量的象征。1977年，普罗旺斯出产的葡萄酒进入“原产地监控命名”等级(A.O.C)，审核标准更为严格。20世纪末，葡萄酒的发展上升到了一个新的台阶。人们越来越意识到，葡萄酒的质量与土壤，气候息息相关，葡萄园主的技艺当然也决定着葡萄酒的口味。综合所有这些因素，普罗旺斯的葡萄酒当之无愧地列于法国名酒之列。普罗旺斯的葡萄酒与蘑菇和龙虾相配，口感圆润细腻，而与异国风味的菜肴或者典型的普罗旺斯菜肴搭配，口感又足够浓郁。

普罗旺斯：土壤和气候

并不是所有普罗旺斯的葡萄酒都可以享有“Cote de Provence” 的称号。只有18000 公顷的葡萄园，因为其气候，土壤和地理条件符合普罗旺斯地区的特征而被授予原产地称号。普罗旺斯地区有3个省( Le Var，Les Bouches Rhone， Les Alpes Maritimes )有权使用原产地称号。这三省的葡萄园都经过INAO 的严格筛选，而他们的地理位置边边角角都经过精确的测量。从Les Bouches Rhone到Les Alpes Maritimes之间，葡萄园呈现了五种不同的气候和地质条件。

普罗旺斯地区的349个私人酒庄，49个联合酒庄和58个葡萄酒贸易公司保证了本地区1亿瓶葡萄酒的产量，其中1300万瓶用于出口。普罗旺斯地区是法国为数不多的既有红葡萄酒，白葡萄酒，又出产桃红葡萄酒的地区，其中白葡萄酒产量占葡萄酒总产量的5%，红葡萄酒占15%，而桃红葡萄酒则占到80%。普罗旺斯地区一地出产的桃红葡萄酒就占到整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多。这使得普罗旺斯地区无论从产量还是名气上，都成为法国，乃至全世界最大的桃红葡萄酒产区。在总出口量为900万升的桃红葡萄酒中，有250万升销往比利时，150万升销往德国，150万升销往瑞士，60万升销往日本，20万升销往美国，剩下的主要去向是荷兰，丹麦，英国和瑞典。

普罗旺斯地区的土壤透水性强，砾石遍布，有机物质缺乏，正是上等葡萄园的好选择。降水量全年可达到600毫升，主要分布在秋季和春季。秋季的降雨适逢葡萄采摘期过后，让辛苦了一年的土壤得到雨水的滋润，重新获得养分。春季的雨水使葡萄园充满生机。

来自阿尔卑斯山脉的强风干燥，寒冷，时时光顾普罗旺斯地区，有效地抑制了葡萄园的病虫害。早到的春天让葡萄园枝繁叶茂，而炎热的夏季又催熟了葡萄，迎来了一个硕果累累的采摘季节。

关于普罗旺斯葡萄酒的几个关键数字

从2004年1月1日开始，新的普罗旺斯葡萄酒行业协会将普罗旺斯原产地命名的葡萄酒都集中在了自己的旌下(“普罗旺斯山地葡萄酒”、“普罗旺斯地区艾克斯的山地葡萄酒”、和“瓦鲁瓦山地葡萄酒”)。

普罗旺斯是法国的第四大葡萄种植区。

普罗旺斯的葡萄酒产量为每年一亿五千六百万瓶(其中95%为普罗旺斯原产地命名的葡萄酒)。

种植面积：三个省共计两万七千三百公顷。

乡土特色：当地气候为地中海的干燥气候，非常适宜于葡萄种植，土质多样，有结晶质土壤，也有钙质粘土。这里的土壤贫瘠，透水性很好，非常适宜于良种葡萄的种植。

该地区所酿造的葡萄酒中71%为桃红酒，24%为红葡萄酒，5%为白葡萄酒。

普罗旺斯在桃红酒的专业技术、生产和销售方面占有领先的地位：在十年的时间里，桃红葡萄酒的消费增长了一倍。

普罗旺斯是法国第一个种植葡萄的地区(始于公元前六百年)，当时生产的葡萄酒酒液已经很淡。

类别

法定普罗旺斯产区葡萄酒(AOC)、地区餐酒(vin de Pays)和普通餐酒(vin de Table)

风格/口味

普罗旺斯区(Cotes Provence)和艾克斯区(Coteaux d Aixer-Provence)的红葡萄酒带有药草和黑醋栗的味道；香滑的桃红葡萄酒结构完整；白葡萄酒芳香清丽。邦多勒(Bandol)的红葡萄酒颜色深沉，辛烈香味中混杂着药草和浆果的味道。皮埃尔凡区(Coteaux de pierrevert)和瓦尔区(Coteaux Varois)的红葡萄酒丰厚润泽而带怡人果味。

F. 法国普鲁旺斯盛产红酒的自然条件和人文条件各有哪些

位置：
普罗旺斯（Provence）位于法国南部地中海（Mediterranean Sea）和阿尔卑斯山脉（Alps）之间，最东边的蔚蓝海岸（Cote d'Azur）与意大利接壤，最西边紧挨罗纳河谷（Rhone Valley） ，东西距离约200公里。

气候：
普罗旺斯属于地中海气候，阳光明媚，气候干燥、炎热是这里的典型特点，年日照时长可以达到2,700小时到2,900小时。

地质结构：
普罗旺斯产区葡萄园面积27,000公顷，西北部地区多山和陡峭的石地，土壤主要以石灰岩土壤为主，又因为水土流失，这里的土壤十分贫瘠。东部地区以晶状土壤为主，因为这里地处山脚下，地势较为平缓，另外由于火山活动，这里分布有一些彩色斑岩。

产区简介：
这里有三个最重要的大区级法定产区，它们分别是：普罗旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）。
人文条件：
这里汇集着600多个葡萄酒生产商，每年的产量将近1.7亿瓶，其中88%为桃红葡萄酒、9%为红葡萄酒、3%为白葡萄酒。从产量数据来看，普罗旺斯生产的法定产区葡萄酒数量占到全法的6%，同时该产区也是全法最大的桃红葡萄酒产区，其产量占到全法法定产区级桃红葡萄酒产量的40%。

G. 普罗旺斯的葡萄酒

早在远古时期，葡萄树就在地中海沿岸生长，葡萄酿造技术亦早就出现。现在，历回史学家们普答遍认为，深厚的葡萄文化出现于公元前6世纪的普罗旺斯——此时，葡萄种植迅速推广；公元前2世纪，葡萄酒在地中海沿岸风行，那时候，人们使用香料储酒；中世纪前期，教堂引领了普罗旺斯葡萄园的发展，开垦和种植葡萄成为一道风景；14世纪末期，葡萄与小麦和橄榄一样，在普罗旺斯成为王公显贵的特权文化的一部分……普罗旺斯葡萄酒行业协会总经理Millo先生告诉我们，自1895年首次获得“普罗旺斯区”称号，普罗旺斯的葡萄园开始名声大振。1951年，INAO（法国国家原产地命名研究院）属下的生产区界定委员会不仅确定了有权生产普罗旺斯区葡萄酒的地区，还确定了命名所承认的葡萄品种；1955年，INAO授予普罗旺斯地区第一批葡萄园“特级酒庄”的荣誉；1977年，普罗旺斯丘区被列入“法定产区”，进一步确认了普罗旺斯作为法国高品质葡萄酒产区的地位。如今，这里的葡萄品种有克雷耶特（Clairette）、候尔

H. 法国葡萄酒的十大产区有哪些

法国葡萄酒10大产区
· 香槟产区 Champagne
· 阿尔萨斯产区 Alsace
· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
· 勃艮第产区 Bourgogne
· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
· 罗纳河谷产区 Rhone Valley
· 波尔多产区 Bordeaux
· 西南产区 Sud-Ouest
· 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
· 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
· 香槟产区主要是起泡葡萄酒
· 波尔多产区主要是调配葡萄酒
· 勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
波尔多和勃艮第、香槟并称为法国三大葡萄酒产地。

I. 普罗旺斯桃红葡萄酒的普罗旺斯桃红葡萄酒历史

普罗旺斯葡萄种植的起源
普罗旺斯种植葡萄的历史起源于公元前六百年。当时的弗凯亚人建造了马赛城（Marseille），并且第一次向法国引入了葡萄这种植物。于是，普罗旺斯成为了法国葡萄种植传统诞生的摇篮。然而，仅仅过了四个世纪，葡萄的种植便越过了罗马人攻占的普罗旺斯的地界。罗马人逐渐扩大了帝国的版图，葡萄的种植也随着罗马士兵的铁骑，遍布了整个高卢（Gaule）：罗讷河谷(Vallée Rhône)、薄若莱（Beaujolais）、勃艮第（Bourgogne）、加斯科涅（Gascogne）和波尔多（Bordeaux）地区。
教士和贵族的影响
罗马帝国衰落之后，普罗旺斯直到中世纪才在大型修会的影响下重新开始种植葡萄。从五世纪到十二世纪，马赛的圣维克多（Saint-Victor）修道院、嘎纳（Cannes）海域莱兰群岛（Ilesde Lérins）上的圣奥诺阿（Saint-Honorat）修道院以及尼斯（Nice）和多罗奈（Thoronet）修道院都在酿酒，而且不仅仅供给修士饮用或者在做弥撒时使用。这些葡萄酒的销售收入大多用于建造宗教建筑物。从十四世纪开始，许多贵族家族、帝国名人以及皇家军队的高级官员都开始购买和管理普罗旺斯的葡萄园，现代的普罗旺斯产区逐渐形成。
根瘤蚜之灾
尽管比法国其他产区晚一些，但普罗旺斯还是从1880年起受到了根瘤蚜的侵袭。这种来自美国东部、噬咬葡萄根部的蚜虫，几乎毁灭了整个的普罗旺斯葡萄园。后来，人们通过将法国葡萄藤嫁接在能够抵抗根瘤蚜的美国葡萄藤上的方法，度过了这场灾祸，并且重建了葡萄园。普罗旺斯投入了大量的技术和财政力量，才逐渐的恢复了元气。

J. 普罗旺斯桃红葡萄酒的法国普罗旺斯葡萄酒行业协会

普罗旺斯抄葡萄酒行业协会成立于2004年1月1日，集合了普罗旺斯区、埃克斯区和瓦尔区三大法定产区的所有酒农和酒商。普罗旺斯葡萄酒行业协会在尊重每个法定产区和次产区的特色的基础上，努力推动普罗旺斯酒行业的发展，投入更大的人力和财力，宣传每个产区的特色。协会的运行遵循当地政府的管理，实际业务则由一个常设团队完成，其日常工作包括：通过一些列的统计和研究工具，了解行业的供应和需求情况；通过特殊工具，按照欧盟法规，调节市场。通过与桃红葡萄酒研究试验中心合作，进行技术研究和试验；从下游跟踪葡萄酒的质量，在销售阶段控制和提高葡萄酒的质量。在法国和外国集体宣传和推广三大法定产区的葡萄酒；支持企业的销售行为。
在圣特罗佩举行的普罗旺斯葡萄酒大赛
这个一年一度的比赛由普罗旺斯葡萄酒行业协会组织，到今天已经举行了25年。这个比赛只允许来自于普罗旺斯区、瓦尔区和埃克斯区三大法定产区的桃红葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒参加。由专业人士组成（酿酒师、侍酒师、技术人员和记者）的各个评审委员会就五百款参赛葡萄酒进行盲品，以保证比赛的公正性。每届比赛均向三种颜色的一百多款普罗旺斯葡萄酒颁发金奖或银奖。