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618
⑵ 世界知名红酒的名称，和酒瓶的规格。
先告诉你这个:kahlua-卡路瓦
红酒:
Lafite-拉非
Margaux -马歌
Mouton-木同
送你一个:Latour-拉图
白酒:
Chablis-下不利
Sauternes-撒特你四
Graves-个软四
香槟:
Taittinger-太厅歌
Moet & Chandon -木一特沙荡
ayala-阿呀拉
红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。
而香槟就是红酒的基础上加气，分为人工加气和自然加气两种方式。
气泡酒（包括香槟）：也称为气酒，包括香槟酒，以酒液中含有大量CO2气体为特征，气酒的酿造需要特殊工艺，以香槟酒为例，用含一定量的酒精（10－11.5％）的葡萄酒为基酒，添加一定量的糖（2.5％）和一定量的酵母（2％）装入酒瓶或储罐内进行二次发酵（时间为10－14天），发酵温度控制在（15－17摄氏度），发酵后的气酒可增加酒精含量约1％，而压力则达到5－6个大气压，从气酒的品质来说，以瓶内发酵制成的香槟酒质量最好。储罐发酵和人工充气所生产的气酒因操作环节多，质量不如自然发酵好。当然是法国的红酒最好,其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为：
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Ausone级Cheval-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
Cava
西班牙气泡酒，有白酒和玫瑰红两种。90％产自离巴萨隆那不远的Penedes产区，法
令规令必须用传统香槟方法酿制而成，Xarel-lo，Parellada，和Macabeo是最广泛采用
的品种，可单独使用或与其他如比诺瓦，Grenache或Trepat配合，现在亦有酒厂使用莎
当妮。法律规定，Cava需要在瓶中发酵最少九个月才能拔开瓶塞，排除余留沈淀物。如
果瓶内发酵30个月，便可称“Gran Reserva“，然而“Gran Reserva“往往给人太浓稠的
感觉。
上等Cava并不甜，有野草莓及玫瑰香，水果香并不如新世界同类产品，但更精致清爽，
是继香槟后，与义大利Asti，德国Sket同为最受欢迎气泡酒。著名的Cava酒厂有老字号的Codorniu(Jaume Codorniu，1551)和Freixenet (Reserva Real，Raimat，Gran Brut
)，及近年打出名堂的Agusti Torello(kripta)；Juvey Camps(Reserva de la Familia
，Gran Juvey Camps)；Castillo de Perelada(Gran Claustro)；Castell de Vilarna
u(Brut Gran Reserva)； Lavernoya(Lacrima Bacchus)；Gramona(Imperial，Cellar
Batlle)及Rovellats(Masia SXV)等。
Chablis(莎比)
不甜白酒，酒名与地名同称莎比。是布根地北方自成一格的酿酒区，葡萄品种为莎当妮
，浓郁的奶油及橡木味并带绿晕是他的一大特色。不算小莎比(Petit Chablis)这类酒分
三级--莎比，一级莎比(Premiers Crus)40家和特级莎比(Grand Crus)7家。所有特级莎
比均位於西南向阳坡。
Champagne
闻名世界的气泡酒，始自17世纪末。由莎当妮，比诺瓦或 Pinot Meunier酿制。传教
士Dom Perignon对香槟酒的发展贡献，他设计出磨姑型的酒塞来抗衡瓶中二氧化碳产生
的压力，又研发出用红葡萄酿制白酒的技巧。良多在欧州，只能在 Champange 区酿成的
气泡酒才能冠此名称，只是在新世界某些酒厂却鱼目混珠。
法国香槟可分成五大类:
1.
Non-vintage 为保持每年都有香槟上市，聪明的酿酒师推出混年香槟，这是由不同年份
，产区，酒引调配出的香槟酒。至於如何才能让酒得到最佳的平衡，而又能维持酒厂一
贯的风格，则全靠酿酒师的功力。
⑶ 红酒的分类和哪里的红酒比较好
当然是法国的红酒最好,其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
我知道一些红酒的知识,不知道对你有没有帮助!『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
『醒酒』
由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
『过酒(Decenting)』
过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?
其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
『酒标』
如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道…..』一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证
『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』
A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，日本进口的葡萄酒大多为此种酒。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。
Vin De Pays(地区餐酒)是仅限定葡萄产地的葡萄酒，其限制较A.O.C.所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！
Vin De Table(日常餐酒)则是不受规定约束的酒，任何产区的葡萄都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来就低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
『红酒的酿造法』
A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。
D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
H. 装瓶：熟成后即可装瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
『品酒步骤』
1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。
2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。
3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。
波尔多的红酒
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是∶法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括∶波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为：
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15%，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Ausone级Cheval-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
Amarone(亚玛朗尼)
义大利北部的一种强劲红酒。
Asti Spumante
义大利气泡酒，酿造方式与其他气泡酒稍有异。并没有先酿成“静酒“的程序，葡萄汁
发酵至酒精度6％左右便马上泠冻，使发酵暂时停止，直至加入糖和酵母菌才继续，酒
精至7－7.5％时再次泠冻并进行过滤，酵母菌滤清后便加压装瓶。低酒精和高储糖是
sti Apumante的特色，并要趁新鲜的时候尽快喝。酒厂为了保持品质，一年会生产几次
，做法是把葡萄汁泠冻，到需要时才进行发酵。 Asti DOCG 使用的葡萄是Moscato。
Banyuls
产於法国 Pyrenees 的甜餐酒。
Barbaresco(巴巴瑞斯科)
意大利皮蒙省产DOCG之酒，全部采用内比欧露(Nebbiolo)酿造，丹宁高，口味很重，
所需陈年时间较巴鲁洛短。是意大利的名酒之一。
Bardolino
义大利东北部Veneto的日常餐酒。
Barolo(巴鲁洛)
义大利名酒，DOCG 级，100％内比欧露(Nebbiolo)葡萄酿制而成，是义大利王牌之一。
产地与酒的名称相同，位於Alba 的西南部。结构强劲，果味浓郁，口感比起其姐妹作巴
巴瑞斯科有过之而无不及，在大橡木桶内陈年2年以上再瓶内陈年1年以上方可上市，
是一瓶可以存放多年的酒。
Brunello Di Montalcino(布尼路-蒙达仙奴)
Tuscany 产区，由布尼路葡萄在蒙达仙奴市酿制而成的布尼路－蒙达仙奴DOCG是义大利
唯一能与巴鲁洛一较高下的酒。一款需要陈年的酒，喝之前需醒酒一段时间，才能完全
发挥出酒内复杂的香气。法令规定这款酒要在酒庄陈年4年以上，其中3年在橡木桶，
才可在市场出售。
Cava
西班牙气泡酒，有白酒和玫瑰红两种。90％产自离巴萨隆那不远的Penedes产区，法
令规令必须用传统香槟方法酿制而成，Xarel-lo，Parellada，和Macabeo是最广泛采用
的品种，可单独使用或与其他如比诺瓦，Grenache或Trepat配合，现在亦有酒厂使用莎
当妮。法律规定，Cava需要在瓶中发酵最少九个月才能拔开瓶塞，排除余留沈淀物。如
果瓶内发酵30个月，便可称“Gran Reserva“，然而“Gran Reserva“往往给人太浓稠的
感觉。
上等Cava并不甜，有野草莓及玫瑰香，水果香并不如新世界同类产品，但更精致清爽，
是继香槟后，与义大利Asti，德国Sket同为最受欢迎气泡酒。著名的Cava酒厂有老字号的Codorniu(Jaume Codorniu，1551)和Freixenet (Reserva Real，Raimat，Gran Brut
)，及近年打出名堂的Agusti Torello(kripta)；Juvey Camps(Reserva de la Familia
，Gran Juvey Camps)；Castillo de Perelada(Gran Claustro)；Castell de Vilarna
u(Brut Gran Reserva)； Lavernoya(Lacrima Bacchus)；Gramona(Imperial，Cellar
Batlle)及Rovellats(Masia SXV)等。
Chablis(莎比)
不甜白酒，酒名与地名同称莎比。是布根地北方自成一格的酿酒区，葡萄品种为莎当妮
，浓郁的奶油及橡木味并带绿晕是他的一大特色。不算小莎比(Petit Chablis)这类酒分
三级--莎比，一级莎比(Premiers Crus)40家和特级莎比(Grand Crus)7家。所有特级莎
比均位於西南向阳坡。
Champagne
闻名世界的气泡酒，始自17世纪末。由莎当妮，比诺瓦或 Pinot Meunier酿制。传教
士Dom Perignon对香槟酒的发展贡献，他设计出磨姑型的酒塞来抗衡瓶中二氧化碳产生
的压力，又研发出用红葡萄酿制白酒的技巧。良多在欧州，只能在 Champange 区酿成的
气泡酒才能冠此名称，只是在新世界某些酒厂却鱼目混珠。
法国香槟可分成五大类:
1.
Non-vintage 为保持每年都有香槟上市，聪明的酿酒师推出混年香槟，这是由不同年份
，产区，酒引调配出的香槟酒。至於如何才能让酒得到最佳的平衡，而又能维持酒厂一
贯的风格，则全靠酿酒师的功力。
⑷ 法国有那三大红酒
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
⑸ 关于红酒
http://www.ycgj.com.cn/pwsh_hjwh.htm
http://www.luegao.com/
⑹ 1551太原到连云港的 涨价了吗
火车票 > 1551/1554次列车时刻表
12月日更新1551/1554次列车时刻表(太原站-连云港东)
车型发站
到站发车时间到达时间运行时间参考票价
1551/1554
慢车
太原站
连云港东
19:4213:4518小时3分
1136公里 硬座 70元
软座 125元
硬卧 142 / 147 / 153元
软卧 233 / 244元 查余票并买票
找实时转让票
1551/1554 太原站-连云港东 详情
站次站名到时开时停留里程硬座软座硬卧上/中/下软卧上/下
1太原站始发站19:420分0公里
2榆次20:0520:094分27公里3.5元4.5元38 / 41 / 43元54 / 58元
3榆社22:0322:074分139公里11元19元45 / 48 / 50元68 / 72元
4武乡22:4022:433分169公里13元23元47 / 50 / 52元72 / 76元
5沁县23:0923:134分192公里15元26元49 / 52 / 54元75 / 79元
6长治北00:3300:4310分265公里21元35元55 / 58 / 60元84 / 88元
7长治站00:5901:012分280公里21元35元55 / 58 / 60元84 / 88元
8高平01:5601:582分335公里25元43元59 / 62 / 64元92 / 96元
9晋城站02:4702:492分374公里27元47元61 / 64 / 66元96 / 100元
10月山03:3803:4810分418公里31元53元66 / 69 / 71元103 / 108元
11焦作04:0604:093分434公里32元56元69 / 72 / 74元109 / 114元
12新乡05:0505:1712分497公里36元63元77 / 79 / 82元122 / 127元
13郑州06:1606:248分577公里39元69元83 / 86 / 89元133 / 139元
14开封07:0907:112分649公里45元78元93 / 97 / 100元149 / 156元
15宁陵县08:0908:2112分745公里51元89元105 / 109 / 113元169 / 176元
16商丘站08:4908:512分780公里51元89元105 / 109 / 113元169 / 176元
17虞城县09:1109:2312分800公里53元93元109 / 113 / 117元176 / 184元
18徐州10:4010:488分926公里59元105元121 / 126 / 130元198 / 207元
19邳州11:3411:384分998公里64元114元130 / 135 / 140元213 / 223元
20新沂12:1112:154分1035公里67元118元135 / 140 / 145元220 / 231元
21东海县12:4212:464分1076公里68元122元138 / 143 / 149元227 / 238元
22连云港站13:1113:154分1116公里70元125元142 / 147 / 153元233 / 244元
23连云港东13:45终点站0分1136公里70元125元142 / 147 / 153元233 / 244元
隐藏详情总里程：1136公里 运行时间：18小时3分
⑺ omega编号1551/861的价格
你好。
你这款表应该是比较老款的。
其实官网上不一定每个系列都有。因为欧回美和中国市场的款式都答是不同的。
还有。一般辨别真伪从目测也不一定准确。都是要打开后盖查看机芯的。
但如果没有什么异常情况不建议随便去打开后盖。
会影响其防水功能。
就算是新款新表。也不要因为想要辨明真伪随便找人开盖鉴定。
如果私自打开后盖。等到出现售后的话。omega厂家是不予理会的。
因为他们不允许非指定维修站私自开盖。
⑻ 柯诺苏1551赤霞珠红葡萄酒多少钱一瓶
这个看你是在那里买的酒，品种是怎么样的，是进口的还是罐装的，所以价格也相对是不一样。的。
⑼ 欧米茄1551/861二手能值多少钱
二手的价格能值几千块钱左右，现在手表并不是特别的值钱，欧米茄二手的手表价格能有几千块钱已经很不错了。
⑽ 欧洲中世纪 一斤葡萄酒 多少钱
Henry Riley写的《13，14和15世纪伦敦和伦敦生活编年史》（ of London and London Life in the 13th, 14th and 15th Centuries）中提到了这样的价格规定：
最好的鹅 6便士
最好的乳猪 8便士
最好的公鸡 6便士
母鸡 4便士
最好的兔子 4便士
最好的水鸭 2.5便士
最好的野鸭 5便士
四只云雀 1便士
丘鹬（woodstock） 3便士
沙锥（snipe） 1.5便士
灰山鹑 5便士
野鸡 2便士
烤羊腿 2.5便士
烤鸡 7便士
烤鹅 7便士
最好的羊架 24便士
最好的牛腿肉 5便士
最好的猪腿 3便士
当时在伦敦可以买到糖、葡萄酒、扁桃仁、海枣、大茴香、甘草、蜜饯、肉豆蔻、肉桂、胡椒、香菜、加仑、葡萄干、无花果、丁香、姜、盐、大米、糖浆等等。1磅甘草要1便士，一磅生姜要2先令，1磅丁香超过4先令，1磅番红花10先令（1先令等于12便士）。有技术的劳动者3天才赚1先令。而橙子果酱1磅要3先令。
当时在伦敦花上0.5到1便士就可以喝上一杯（容积约一品脱的酒杯）葡萄酒。多数英格兰当时的红酒来自波尔多，每加仑3到4便士，德国莱茵河流域的葡萄酒要每加仑6到8便士，西班牙的酒和波尔多的价钱差不多，最便宜的是英格兰的酒，只有白葡萄酒，一般是波尔多酒的一半价钱。只是多数英格兰酒都让贵族喝了，酒馆一般没有。
一品脱=1/8加仑=0.5675升 我只有葡萄蒸馏酒的密度：1.0933
最初英格兰铸造银币时规定一便士=24格令≈1.56克，含银1.3克左右。
征服者威廉时期正式规定：
一便士＝22.5 格令～1.46克（1.5格令作为铸币必须的费用），当时英国只有一便士一种铸币，普通人用起来不是很方便，所以民间有剪成两半的半便士和四分的法寻（farthing），但这些钱币都不是官方的，稳定性就不好了，而且兑换和剪切钱币的人（往往是放高利贷的犹太人）还常有磨取银屑牟利的行为（在迫害犹太人时，这是大罪之一）。
到爱德华长脚（一世）1279-1300年间，改革币制，完成了两次大改铸，正式铸造圆形的半便士和法寻，维持22.5格令的标准，这次改铸，长脚驱逐全部犹太人，没收其全部不动产和大部分动产（合计1万镑多一些，当时犹太人已经被榨干了），又向意大利银行家借款两万余镑，凑足了改铸经费。
改铸后重量变化
1346年改铸，一便士＝20 格令
1412年改铸，一便士＝15 格令
1464年改铸，一便士＝12 格令
1526年改铸，一便士＝10 格令
1542-1551年间，在亨利八世统治时期，政府转型，财政吃紧，贬值一度非常严重，到爱德华六世和伊丽莎白一世时期，英国政府努力恢复，1551年一便士＝8 格令，此后稳定到1696年改铸。重量虽未再下跌，但因为政策失误（故意？）直到1560年硬币含银量才恢复1544年3月前的水平。
1磅银（最初为罗马磅328克）=20先令=240便士，不过磅和先令在8世纪末银便士成型后的500年间只是结算单位。1磅的金币到1489年才开始发行，1504年发行银质先令。在1544年之前，每磅硬币含银11.2金衡盎司（金衡一盎司＝480格令＝31.10克，一磅＝12盎司＝373.24克），1544年6月到1545年3月，下降到9盎司，1545年4月到1546年3月，又进一步跌落到6盎司，甚至到1551年每镑硬币的含银量一度仅为3盎司，1558年末时每磅硬币含银量不足6盎司，每磅便士含银量仅为4.4盎司。
以上是英国伦敦13世纪至15世纪包括葡萄酒在内一些物品的大致价格及便士不同时期的重量与含银量数据。由于一便士的重量不断下降导致贬值，所以你在换算时最好取中间值。