⑴ 红酒一般怎么分档次价钱
葡萄酒的好坏跟产区直接相关,好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士,没有谁不知道波尔多(Bordeaux)和布根地(Burgundy)的。这是法国两个产酒区的地名,堪称全球最佳酿酒区,也是著名葡萄酒酒质的标志。基本上,法国葡萄酒分成四种等级,最好的酒在招标纸上标有A·O·C,即使不知道酒质如何,这个字样已经保证它是最好的产地及最真实的原料。
第一级,法定产区酒, Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上,只要是AOC级的法定产区酒,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。
第二级,优良产区酒, Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。
第三级,地区餐酒, Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒,不用标明葡萄种类或收成年份。
第四级,日常餐酒, Vins de Table(V·T)。不用标明产地,葡萄种类和年份。
第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿,不过,其品质还优良,味道还醇美。
第四级的V·T是普及品,几个法郎一瓶,法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
以年份划分等级
即使来自同一片葡萄田,不同年份出品的葡萄酒,酒质也有很大的不同。因为是纯果汁酒,葡萄的品质决定了酒的优劣。每年的春风秋雨,夏雹冬霜,以至果虫细菌,都会影响果树的生长及果实的孕育。因此,每年生成的葡萄有着质的分别,使每年的酒有着各自的个性。
法国产的葡萄酒,70年代的质都不太理想,属于尚可水平。80年代是丰收年代,除了1984年和1987年较弱外,其余都是好年份。特别是1989年,波尔多、布根地的红、白葡萄酒评分都在90分以上。
进入90年代,1990年和1995年都是"黄金年份"。1995年的法国天气令人非常满意,这一年的法国酒价位极高,成为酒类珍藏家的宠儿。
所以,只有商标上标明产地和年份的酒,才有可能是好酒,否则只能是三、四级酒。
⑵ 如何分辨红酒的档次
如何分辨红酒的挡次:一看品牌(酒庄);二看年份,年份越久越好;三看产区,法国波尔多闻名世界;四看品种,好的品种酿出的酒更好。如赤霞珠,美乐等。
⑶ 红酒什么级别最好
红酒的分类可以根据年份、产地、标签、外观、口味、气味辨别品质。正常等级划专分如下:
1、日常餐属酒,最低等级的餐酒,日常餐酒又分三级:只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒,混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒,法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒。
2、地区餐酒,是日常餐酒的升级,酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种,产地与所加标签一致,被品酒委员会核准。
3、优良地区餐酒,等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间,要求较严格,其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。
4、法定地区餐酒,最高等级法国葡萄酒,其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号,这保证了其始终如一的高贵品质。
⑷ 红酒分为几个档次
法国红酒可分为四级:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。
Vin de Table日常餐酒,又分三级
1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)
2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。
⑸ 想请教各位大神,这瓶红酒大概价格是多少算什么档次的呢口感如何呢谢谢!
看酒标这是产自法国的一款超级波尔多,也叫优质波尔多级别的专红酒,比大区AOC高一个等级属
这个级别的红酒在国内的市场售价在100-300元之间
11年份的葡萄,13年份灌装,两年的酿造期,理论上口感的复杂度会比一般的大区AOC好,品质还是有保证的
另外这款酒的酿造葡萄品种是梅洛和品丽珠,相对来说这两个葡萄品种都不是很强劲的葡萄品种,11年份的红酒到现在已经9年了,个人建议尽快饮用。
优质波尔多干红
⑹ 红酒什么价位的好
以国际不含税均价举例(现在很多网上活动价已经接近这个数)
100以内---各国回餐酒和法国大区答AOC,其他各国入门
乏善可陈,不是说里面没有好酒,而是坑爹货远远超过惊喜。通常佐餐还是不错的,几乎没有品鉴价值。但是需要宴请或者豪饮的时候,这个价位却是相当合适,价格便宜量足
100-150上下档次的模糊区间
150-300
以法国酒举例,可以买到中级庄和绝大多数圣埃美隆GC。顶格300可以买到超中级庄和某些垃圾1855GCC列庄。这个价位初步具备品鉴价值。就这个档次的普通水平来说,由于经过橡木陈桶,所以体现或强烈或浓厚的的烟熏,巧克力等风味,这也是和第一梯队拉开差距的第一个个体现。但是由于工艺,风土等等影响,这个档次的酒大多缺乏深度和变化。
300-3000
为什么这个跨度一下变大?因为葡萄酒的价格和品质是一个曲线图,1-300,随着价钱的上升品质上升也非常快,但是过300以后,价格上升还是很快,但是品质提升却相对不那么明显。这个价位比上一个档次,通常多的是变化和层次。这个价位最顶甚至包括了很多勃根地的特级田,还有梅多可差年份某些一级庄。
⑺ 什么红酒档次高
世界名牌红酒 酒中王:PETRUS(法国) 价格:超过10000元 总统之爱:HAUTBRION(法国) 价格:版约权3000—4000元 美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 价格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法国) 价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国) 价格:约200多元 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 价格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚) 价格:约180元 美国一号:CAYMUS(美国)
⑻ 喝什么价位的红酒合适
红酒在国内的情况比较特殊,在这里很难详细说明。
进口红酒在国内市场并不是普遍的 价格=质量,也就是说,100元的红酒未必就比150元的差,产生这种情况的原因通常是 供应关系问题,利润率问题,关税问题等等一系列问题,如,法国红酒进入中国市场需要交纳很大的关税,而智力的红酒进入国内所交纳的关税很少,那么在价格上智利会便宜一些,再打个比方,法国国土面积小,人力资源少又导致了人工成本高,那么在法国红酒定价上又会高一等,那智利方面人工成本很低,价格又降了一层,此消彼长,个人总结出了一个公式,仅供参考:100元的智利酒的质量=200元左右的法国酒质量。100元的智利酒质量小于150元智利酒的质量。
如果不是指定要喝哪个国家的酒,我个人首选智利酒。当然国产酒不被考虑,没有可比性。(如果从支持国产的角度考虑,国人要有勇于献身的精神!)
刚才所讲的是喝品质,你稍加分析就会对价格有个概念了。通常智利的葡萄酒价格不会过百,意大利,西班牙的酒性价比也相当高了,也可以试试看,100多元左右能买到很好喝的红酒了,如果70元左右 那么就喝智利酒吧。
有一家红酒网,他家的酒还不错,无论哪个国家的酒在这家网站做的都挺合理,还有专业红酒顾问解答,我是他家长期客户,网站是 什么929红酒网吧,网址我忘了,在我家电脑收藏夹里的。