㈠ 红酒的保质期和分类
如果是甜的红来酒,除自非是某些果酒,正宗葡萄酒不会是很甜的,很甜的都是加了糖的饮料,价格低廉,有些还加得有苋菜红、山梨酸钾等添加剂,酒精度一般只有几度,这些甜红葡萄酒严格说不是葡萄酒,价格一般在几元到20多元;
好酒都是100%葡萄或者葡萄汁酿造,未添加任何东西(除了二氧化硫),有单宁的涩滑感觉,好酒跟产地、年份其次是葡萄品种都有关系。我们国家没有严格的分类,法国有非常严格的葡萄酒分类法规,依次由最高到低为AOC VDQS VDP VDT 四个级别,葡萄从种植到收获都有严格标准,所有葡萄酒必须严格分类才能上市。我QQ空间有葡萄酒常识,QQ号码为55028654,你可以去看一看
㈡ chateau des gravettes十年了,多少钱,另这款红酒有保质期吗
我查了一下,这款酒是法国波尔多下面的格拉夫产区的酒。
等级是AOC-GRAVES(AOC-格拉夫)。
格拉夫产区是法国波尔多地区非常著名的一个子产区,产的葡萄酒的质量相对还是比较高的。
格拉夫产区的葡萄酒在国内的一般的大约在300元每瓶左右,当然有一些质量好的可以卖的价更高,具体值多少价格还是要看品质。
至于说这款红酒10年,格拉夫的红酒在合适的储存条件下,其存放10年不会有任何问题,酒还是会保持一个非常棒的品质。
当然,你如果说10年前的酒到现在有没有多少升值空间的话,那显然是没有的,第一是10年前的红酒遍地都是,不稀奇,第二只有很少的红酒的越放越值钱,要越放越值钱,其一要酒本身质量很高,是顶级名酒,其二是当年的年份要非常好,是百年难遇的绝佳年份,葡萄的质量要比平常年份好的多。不然的话,一般的红酒你放在久,其也没有什么升值空间。
至于红酒保质期的问题。红酒是没有保质期的,国家规定酒精度数在10度以上的酒精饮品不设保质期。红酒更是由于其自身条件无法设保质期。
首先,所有红酒没有保质期,只有最佳饮用期。红酒的生命力是一条开口向下的抛物线。刚装瓶放那的时候,葡萄酒在慢慢醇化,放的时间长,酒质会越来越好,放到一定阶段以后,酒就开始走下坡路了,酒质就会越变越差了。
至于每款红酒这个最佳饮用期,也就是其上升的那段抛物线要多久。这个一个是由葡萄酒本身的品质决定的,第二个是由储存条件决定的,红酒的储存要合适的温度,恒温,合适的湿度,恒湿,避光,防震,还要酒瓶正确的摆放姿势等等。
像这瓶格拉夫的红葡萄酒,在合理的存放条件下,放10年肯定没问题,但是也差不多了,一般这个产区的红葡萄酒的最佳饮用期在10~15年的样子。
㈢ 我有一瓶红酒一直没打开过现在已经超过了10年的保质期还能喝吗
红酒一般保存的好不会坏的,红酒是软木塞封口,应卧放或倒放,避免木塞干缩,接触空气受杂菌污染,一般情况保管好的话,不会变质的,放心饮用,也许味道会很好哪。
㈣ 进口葡萄酒有保质期吗国家有规定吗
分别从色香味来看
㈤ 进口葡萄酒商标上怎么没生产日期
是假酒或者是质量不过关的酒。
通常情况下一瓶正宗的法国进口红酒内会包含两个日期容。其中一个是酒标上的日期,通常是一年份。
酒标上的年份其实是酿制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份,如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可大致判断出这瓶酒的优劣,因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的天气气候是密不可分的。
(5)法国aoc红酒保质期扩展阅读:
购买红酒注意事项:
1、检查背标:葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人,但是还是应该检查整个的包装。阅读背标是个必要的工作,有时候那里会有些关于水果,口味,陈酿过程,进口商以及产地的有用信息。如果有获奖以及评论的信息,千万别错过,这些都是好酒的证明。
2、感觉香气:旋转酒杯并且深深的体验杯中的香气,这是品尝葡萄酒的基本方法。看看是否会有好看的挂杯,有时候在酒杯上会留下一条条液态的线条,顺着杯壁慢慢流淌到酒杯中。
3、品尝味道:让葡萄酒在舌头上绕圈,看看能否品尝出黑莓,葡萄以及其他水果的味道。如果能够品尝出多种味道,那就说明这款酒真的很复杂。当这些味道能够在舌头上长久停留时,那就更好了。
㈥ 今天买了葡萄酒2002年份的,保质期十年,但是我没看生产日期,请问过期了没有 我买的时候吧
红酒所谓的“过了保质期”不等于不能喝了,在国外,没有保质期一说,版是用的适饮期,每瓶酒权都是有生命的,在酒的巅峰时期品尝是最棒的,只是到了中国后,必须要标上保质期。不同酒的适饮期也是不一样的,比如法国餐酒就是三五年的适饮期,大区波尔多AOC级别的也就是五到八年,顶级酒才有较长的适饮期。
所以还要看你买的具体是哪种酒了,最好上个酒标的清晰图,这样方便回答。
㈦ 请问法国 米勒瓦红葡萄酒 类型:干红 等级:AOC 有没有保质期是多久什么时候喝最适合价格多少…………
米勒瓦(来MINERVOIS)是法国南部朗自格多克-鲁西荣大区的一款AOC酒,市售价格大概在150,
红酒没有保质期,只讲究适饮期,这款酒属于比较普通的大法定产区酒,宜在出产后尽早饮用,不应陈放超过5年,否则酒质可能会有衰退。
㈧ 法国原装进口红酒2007年份aoc级longues最佳饮用时间是什么时候能存放多长时间
朗格斯,属于比较普通的波尔多法定产区酒,国内售价大概200左右吧。这个级数的酒,不适合陈年,仅适合出产后尽快饮用。