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adamado红酒价格

发布时间:2021-02-16 03:53:17

❶ 请问市场上容易买到的红酒哪种是甜的

脱糖是一种工艺。也是红酒里面比较难的一道工序。实际上干红的成本高过普通的甜型红葡萄酒

这不是说甜的酒不好。实际上再欧美国家,大部分餐酒都是带甜味的。法国古法酿造的葡萄酒也都是甜的。

这里我有必要给楼主说一下,根据含糖量的多少,一般来说我们会对甜度进行分级,我给你举个例子,以下是欧盟2002年的红葡萄酒标准,其他酒如利口酒和气泡酒有另外的标准:
(a) sec, trocken, secco, asciutto, dry, seco, kuiva, droog or torrt, 在酒标中出现以上这些词汇时代表是“干葡萄酒”,品味的时候几乎感觉不到甜味,在酒体中的残糖含量不超过: 4 克/升;
(b) demi-sec, halbtrocken, abboccato, medium dry, halvt?r, semiseco, meio seco, adamado, puolikuiva, halfdroog or halvtorrt,在酒标中出现以上这些词汇时代表这瓶葡萄酒会带给你微甜的味道,属于“半干葡萄酒”,酒体中的残糖含量在4克/升以上,并且不超过:12克/升。
(c) moelleux, lieblich, amabile, medium, medium sweet, semilce, meio doce, puolimakea, halfzoet or halvsftt,看到酒标上的这些词汇的时候你就知道也许你的女伴会很热衷于这瓶酒,残糖的含量超过12克,不超过45克/升的比率,能够给你甜爽的口感
(d) doux, süss, dolce, sweet, lce, doce, makea, zoet or sftt,这些代表超高甜度的酒标词汇很可能让你的下一顿晚餐充满甘甜的愉悦,酒中的残糖含量要超过45克/升,而且没有上限。

甜度不同对于饮用的顺序也不同。这个如果你有兴趣之后我可以跟你聊聊。

甜葡萄酒有不少,最常见的是起泡酒和利口酒。国内来说起泡酒和香槟(香槟区的起泡酒)都偏甜,口感会很好。
还有冰酒和贵腐酒,各有千秋。

以上三种酒除非特别注明,不然都是甜型的~。

其他的甜酒,楼主在买酒的时候看下背标就知道的啦。
另外如果市场上不太好买的话,我建议去一些比较专业的网站上购买,如12580红酒俱乐部,如也买酒的网站。
还有一些葡萄酒爱好者的网站,比如酒斛网。上面会有各种各样的知识,同时也有团购,如果你对葡萄酒感兴趣,不妨去看看。
我一开始学葡萄酒知识,就是在酒斛网和中国葡萄酒咨询网的。

因为网络知道的限制,所以我就不发网址给你了,你在网络搜一下关键词就找的到的~

❷ 都说法国的红酒最好,果真如此吗怎么选择啊

你好!!

世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国、意大德国、西班牙和“新世界”的澳洲、美国、智利、纽西兰。

但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最高文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

最出名的法国葡萄酒产区主要有:波尔多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香槟区(Champagne)。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux),红颜容庄(ChateauHautBrion)和武当王庄(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是:白马庄(ChateauCheval-Blanc)和欧颂庄(ChateauAusone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好且价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(LePin)、卓龙(Trotanoy)等名庄。

谢谢!!

❸ 酒标的酒标常见词汇

Appellation......Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在.......加入被认定为酒的地域名,例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc:白葡萄酒。
Chateau:城堡酒庄。
Cave cooperative:合作酒厂。
Cru:葡萄园Grand Cru:最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class意思就是〝高级品〞
Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。
Doux:甜葡萄酒。
Domaine:独立酒庄。
Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为〝酒庄原装酒〞
Negociant:葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约,然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。
Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。
Rouge:红葡萄酒。
Rose:玫瑰红酒。
Sec:干型葡萄酒,不含糖份。
VIN:葡萄酒。
V.D.Q.S.:上好指定酒。
Vin de Pays:产地酒。是仅限定葡萄产地的葡萄酒,其限定较A.O.C所规定的少,价钱也比较和理。
Vin de Table:普通餐酒。不受规定约束的酒,任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。 Abflung装瓶
Alterung陈酿
Deutschland德国
Deutscher德国的(译音-德意志)
Doktor葡萄酒田/葡萄酒庄
Eichenfas橡木桶
Eiswein冰酒
Erzeugerabflung在酒庄内完成装瓶
Jahrgang葡萄酒之年份
Kabinett/Cabinett天然高质量葡萄
酒(无人工添加糖份)
Keller酒庄/酒窖/酒厂
Korken软木塞
Landwein乡村葡萄酒
Pradikatswein/Qualitatswein高质量葡萄酒
Qba(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)法定产区葡萄酒
QmP(Qualitatswein mit Pradikat)法定产区天然葡萄酒
(无人工添加糖份)
Rotwein红葡萄酒
Rebsorte葡萄品种
Schaumweine汽泡葡萄酒
Schloβ或Schloss古堡/城堡(德文中β亦可写为ss)
Sekt汽泡葡萄酒
Suss甜
Tafelwein日常餐酒
Traube葡萄
Trocken干葡萄酒
Halbtrocken半干葡萄酒
Extratrocken特干葡萄酒
Wein葡萄酒
Weinbauer葡萄酒农
Weinbaugebiet葡萄酒田
Weinberg葡萄酒田
Weingut葡萄酒田/葡萄酒庄
Weinhandler葡萄酒之中盘商
Weinlese葡萄收成
Weisswein/Weiβ wein白葡葡酒
Weinstock葡萄树
Winzer葡萄酒农
Auslese精选葡萄
Spatlese过熟葡萄
Beerenauslese精选过熟葡萄(甜葡萄酒)
Trockenbeerenauslese TBA贵腐葡萄酒(甜葡萄酒)
德文字义
Beere葡萄果实,复数为Beeren
Auslese精挑细选
Spat延迟
Trocken是干或干,相当于英文dry的意思。
各字字尾的-lese是采集、收成之义(原形动词lesen) Afrothes Krassi=气泡葡萄酒
Epitrapezio Krassi=日常餐酒
Monemvasia=马瓦西葡萄品种,另引喻为劣质葡萄酒的意思
Navros=黑色的意思
Oinoparagogos=酒农
Oinopoieion=酿造合作社
Oinos Lefkos=白葡萄酒
Oinos Erythros=红葡萄酒
Oinos Kokkineli Oinos Roze=玫瑰红酒
Paragogi ke Enflalosis=在酒庄内装瓶
Xiros=干酒(Dry)
葡萄牙葡萄酒标常见字汇
Adamado=甜酒
Adega=酒
Barnco=白酒
Clarete=淡红酒
Denominacao de Origem=法定产区葡萄酒
Doce=甜酒
Espumante=气泡葡萄酒
Quinta=酒庄
Regiao Demarcada=法定产区
Resena=精选葡萄酒
Seco=干酒(指糖份含量少)
Tinto=红酒
Vinho=葡萄酒
Vinho de Consumo=日常饮用葡萄酒
Vinho de Mesa=日常餐酒
Vinho Verde=绿酒
意大利葡萄酒标常见词汇Classico:表明是法定产区(DOC)的核心产区生产的葡萄酒
Riserva:符合当地法律规定的葡萄酒才可以使用的酒标词汇,意思是在酒厂中经过了一定期限的陈酿(分为橡木桶陈酿和瓶储陈酿两个阶段)。 Bodega:西班牙酒标上的Bodega 的意思是生产葡萄酒的葡萄园或者酒庄。
Vino de Mesa, 西班牙餐酒;
Vino te la Tierra,特定产区葡萄酒
Vinos de Calidad Procido en Región Deteminada(VCPRD),特定产区优质葡萄酒。
joven 新酒的意思。
barrica or roble. Barrica 意思是酒经过木桶陈酿.

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