进口红酒过期了还能喝_“过期”的红酒还能喝吗

⑴ “过期”的红酒还能喝吗

为了保证安全复性，开瓶制很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。

判断方法：开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。

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存放：

葡萄酒对存放环境要求十分严格：避光的酒窖中，10℃~15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置。这样的条件既能够避免葡萄酒过度氧化，又能够防止木塞发霉，同时微氧化的环境能保证葡萄酒慢慢熟成（口味变好的过程）。任何一个条件不满足，都有可能造成酒的寿命缩短甚至破坏。

对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。

⑵ 葡萄酒过期了还能喝吗

一般来说葡萄酒没有实质性的保质期，酒瓶上备注有保质期是因为国内相关法规条例的管制。

一些小产区优质酒庄产品或者著名酒庄，保存得当可以陈酿10年之久；而开瓶后，葡萄酒会因为被氧化而变酸，不适宜饮用，可作为烧菜的调味品。

⑶ 葡萄酒过期还能喝吗

当然不能喝了，已经过了最佳时期了，所以为了自己的健康还是舍弃吧，如果你真的很想喝，那你从新去超市看看吧，
葡萄酒并不是时间越长越好。
其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。
在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。
这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
一般来
说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。

⑷ 葡萄酒放过期了还能喝吗

最好还是不要喝。葡萄酒有它自己的生命周期，从装瓶、年轻、成熟、衰老、最后变质，但是什么时候变质并不好确定，所以还是不要喝了。

⑸ 过期的葡萄酒还能喝吗

如果是开盖了的，就不可以喝！你放置的时间太长了，涩味很重，不好喝，而且你存放的方法版也没有权达到可以放一年的手法。、。看下你的酒颜色，如果是呈橘红色，那就肯定不能喝了，。
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。
事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。

⑹ 红酒过期了还能喝吗酒过期了怎么办

葡萄酒来的保质期，是一源个不确切的概念。在国产和进品葡萄酒的标签上都标注10年的保质期，其实没有什么实际意义，只是为了满足国家有关进品卫生检疫法规的要求。
葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落阶段，品质优秀的葡萄酒持续释放一段时间就是最佳饮用期了。当葡萄酒在特定时间达到品质顶峰适饮期后就慢慢进入衰落期，市面上绝大多数葡萄酒都应该在10年内被饮用掉，而只有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。

过期的葡萄酒已经没有了它原本的价值，品鉴的价值等，所以有追求的人一般都不会再饮用过期的葡萄酒了~~~

⑺ 过期的红酒能喝吗

争议在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨版别葡萄酒的最佳权饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。其实喝喝要是没有什么怪味都是可以的，还有就是要是真的不能用了可以拿去做面膜的，或者去腥味，因为酒是可以去除腥味的哦！拿来清洁地板也是可以的，希望可以帮助到你吧！

⑻ 红酒过期了还能喝吗

就健康方面来说，只要没开封，过了保质期的红酒喝下去是完全没有问题的。但是如果是追求最佳口感，对于过了保质期的红酒就需要加以斟酌了。

葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-10 年，而适饮期为 10 年以上的葡萄酒更是凤毛麟角，占比仅为 1% 左右。

低单宁和低酸的葡萄酒如普通的桃红葡萄酒和薄若莱新酒等，适饮期一般在 2 年内，如果放置 10 年后，果味和酒体早已经解体，所以超过 10 年后饮用，已经没有任何价值。

低单宁和高酸的葡萄酒如普通的餐酒、起泡酒、白葡萄酒等，适饮期一般也都在 2-5 年内，超过 10 年后饮用，同样也没有任何意义。

而只有具备突出陈年潜力的葡萄酒才有必要放置 10 年以上，通常这类葡萄酒适饮期超过 10 年，过了 10 年后口感反而变得更加圆润舒适，香气也呈现完美的深层次香气。这种葡萄酒如：法国波尔多列级庄和勃艮第特级园葡萄酒等。

同时，高甜和高酒精度的葡萄酒，一般储藏潜力也极强，如贵腐酒和冰酒等甜酒，甜度和酸度都较高，非常适合陈年，有些甚至能放置 50 年。雪利（Sherry）、波特（Port）、马德拉（Maderia）等加强型葡萄酒酒精度较高，能放置几十年，有些能放置上百年。

因此背标上的葡萄酒 10 年的保质期并没有太大的价值，大多数葡萄酒过了 10 年后不能饮用，只有少数葡萄酒过了 10 年后才值得品尝。

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适合10 年后饮用的红酒

（1）法国：波尔多列级庄（Grand Cru Classe）、贵腐酒（ Noble Wine）、品质高的中级庄（Cru Bourgeois）、勃艮第特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）、罗纳河谷埃米塔日（Hermitage）和教皇新堡（Chateauneuf Pape）葡萄酒等。

（2）意大利：大多数的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、阿玛罗尼（Amarone）、布鲁诺蒙塔奇诺（Bruno Montalcino）和一些超级托斯卡纳（Super Tuscany）葡萄酒等。

（3）西班牙：雪利酒、里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）等一些特别珍藏（Gran Reserva）葡萄酒等。

（4）葡萄牙：波特和马德拉等。

（5）美国：纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠及膜拜酒（Cult Wine）等。

（6）澳大利亚：的巴罗萨（Barossa）、库拉瓦拉（Coonawarra）、克莱尔谷（Clare Valley）和猎人谷（Hunter Valley）等葡萄酒。

（7）智利：酒体雄厚的赤霞珠和佳美娜葡萄酒。

（8）德国：冰酒、枯萄精选葡萄酒（TBA）和逐粒精选葡萄酒（BA）等葡萄酒。

（9）加拿大：冰酒等。

⑼ 过了保质期的红酒还能喝吗