Ⅰ 同一款进口红酒,为什么酒精度不一样啊
看一下年份是不是不一样,这个很正常的。
Ⅱ 进口葡萄酒酒精度9度.可以不标识保质期吗
最新规定:跟据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。
那根据规定酒精度9度的应该是要标示保质期的了
Ⅲ 进口葡萄酒的酒精度标准是多少11度好还是13.5度好谢谢!
酒精度数 没有标准,但是天然葡萄酒的度数不会超过16度,最高也就这个度数了版 ,至于口感上来讲,度数高的肯定权会好一点,刺激性更强,不过相差不多,另外度数与葡萄含糖量有关,如果充分转化,则度数高,如果半转化则度数低,相对还有一部分甜度。完全看你个人喜好了!
Ⅳ 进口红酒和国产红酒的酒精度区别
葡萄酒分为旧世界和新世界两种,旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。其中法国波尔多位于法国西南部,加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区,有葡萄园近11万公顷,年均产酒5亿瓶左右,是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥,葡萄品种齐全,几乎所有的葡萄酒都有生产,有香醇味浓的红葡萄酒,有带辣味或甜味的白葡萄酒,还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒,应有尽有,尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。而新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级Cabernet Sauvignon红酒 ,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。
国产红酒除了价格比较便宜,其他各方面都差一大捷,其中种植酿酒葡萄的气候就不合适。
Ⅳ 关于鉴别原瓶进口葡萄酒及中文标签的一些问题
1.如果进口酒在国内有改变包装,或者进行分装,必须开具QS认证.注明认证产地(也就是国内灌装地)
2.带有QS标的必定不是原瓶进口,原瓶进口的有原产地证明
3.没有国内条码的,渠道不明。正规渠道一定有国内条码
相关阅读信息如下 顺便鄙视一楼的垃圾答案
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原装进口的葡萄酒必须要有原产地证明和中国进出口卫生商检证书
中文品名(要和海关备案里边名字一致)
葡萄品种 (混合葡萄酿制的话写主要品种)
灌装日期,(灌装证明里边有,不能自己编的)
原产国
产地
酒庄
酒精度 (和原法文标一致)
还有些酒添加了抗氧化的物质必须写明的,比如二氧化硫。
企业需将所对应的进口红酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
3、 生产厂商《生产许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
4、 生产厂商《卫生许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
5、 生产厂商《红酒生产工艺流程》原印件及译文(只需要简单的红酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。);
6、 中文商标设计样张。
保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小,可以是彩色打印件。
以上资料齐备后,通过当地商检局上报国家商检局审核批准,发放“中文注册商标批准书”,一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标,红酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的,需要另外起名。
五、进口红酒的中文名称的确定
1、 以红品种名或厂商名命名的,以该红或厂商的中文名命名;
2、 以产地命名的,以其中文译名命名;
3、 以品牌命名的,为了中外文发音的对应,一般以音译汉字命名。
Ⅵ 如何辨别进口葡萄酒的好坏
葡萄酒作为一种健康的饮品,不仅对身体有一定的好处,更演化成品酒人身份、地位、学识、修养、品味、风度的代名词,已成为一种社会文化被越来越多的人所接受,想成为社交场合的宠儿,想成为有内涵的人,高菲酒业的红酒专家教您最简单的辨别葡萄酒的方法。
第一,观酒
从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。
从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。一般的酒有如下的规律(不包括一些高级陈酿和香槟、白兰地):蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。依此类推,但是如果是橘红色,说明已经过期了(葡萄酒是有生命的)。
第二,闻酒
最好先呼吸一口室外的新鲜空气,把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内先闻静止状态的酒,然后晃动酒杯,促使酒与空气(尤其是空气中的氧)接触,以便酒的香气释放出来,再将杯子靠近鼻子前,再吸气,闻一闻酒香,与第一次闻的感觉做比较,第一次的酒香比较直接和轻淡,第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂,酒香可分葡萄本身所发散出来的果香(不单只有葡萄的果香),发酵时所产生的味道、以及好的葡萄酒成熟后转变成的珍贵而复杂、丰富的酒香(Bouquet)。葡萄酒中含数百种不同的气味,一般分成五类。第一类是植物香味,主要属陈年香味;第二类是动物性香味,是耐久存的红酒经过常年的瓶中培养后出现的香味;第三类是花香味,是年轻的葡萄酒中比较常有的香味,久存之后会逐渐变淡、消失;第四类是水果香味,这是年轻、新鲜的葡萄酒中常有的香味,随着储存时间的延长,会变成较浓重的成熟果香;第五类是香料香味,是来自橡木桶的香味,大部分则属于葡萄酒成熟后发出来的香味。
第三、品酒
大大的啜上一口葡萄酒(啜入口中的酒不可以满满一口,但至少要有可以留在口中漱口的量),含在口中不要急着马上吞下去,用舌头在口腔里快速搅动,让整个口腔的上、下颚充分与酒液接触,去体味其口感或酒体。或头往下倾一些,嘴张开成小“O”状(此时口中的酒好像要流出来),然后用嘴吸气,像是把酒吸回去一样,由此产生的“呼噜噜”的声音正表明你是经验丰富的葡萄酒品尝家。在正式场合下不建议这么做,但这并不是什么不良之举,也不要觉得不好意思。如此,酒在口腔中升温,酒香通过鼻腔达到嗅球,可以让你全方位地感受其丰富的味道饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感;咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常;好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
Ⅶ 进口葡萄酒的中文标签上要显示哪些信息
1)酒名称:应在背来标的醒目位置,清晰源地反映正标中所显示的所有关于此葡萄酒真实内容,酒庄或酒品名+葡萄品种。
(2)配料清单:一般以“原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫”的形式呈现。
(3)酒精度:如,13%vol。
(4)生产商名称和地址、进口商的名称和地址。
(5)日期标示:这里所指的日期标示为灌装日期,如图2016年1月 18日。
(6)贮存条件:如,室温避光卧放或倒放。(这里不是真正专业教你方法,而是相关政府部门给出的标准)
(7)净含量:标准瓶为750ml。
(8)警示语:过量饮酒有害健康(强制标示)。
Ⅷ 正规进口葡萄酒的中文背标中应该有哪些内容
你好!
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容:但是分为二种情况:
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。
辨别是否是真的进口酒,完全可以查询酒瓶上的商标条形码,这是唯一的认证方式。
一: 酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;
(2)葡萄酒名称;
(3)收成年份;
(4)等级;
(5)产区;
(6)装瓶者;
(7)酒厂名;
(8)产酒国名;
(9)净含量;
(10)酒精浓度。
二:各项内容的具体解释:
1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称
葡萄酒的名称通常是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素,由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级
葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标出。
5、产区
就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。
6、装瓶者
装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7、酒厂名
著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例,同一座葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时若只看产区,有时很难分辨出好坏,此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。
8、产酒国名
该瓶葡萄酒的生产国。
9、净含量
一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
10、酒精浓度
通常以(。)或(%)标示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高(约18%-23%),而德国的白酒酒精含量一般较低(10%以下),且酒带有甜味。
谢谢!!
Ⅸ 进口葡萄酒一定要有中文标吗
对于葡萄酒爱好者来说,葡萄酒瓶身上的酒标是了解和认识该葡萄酒的“窗口”。通过酒标可了解一瓶葡萄酒的葡萄品种、产区、口感等信息,并以此作为购买葡萄酒的指南和参考。因此,酒标是消费者认识葡萄酒以及影响其购买行为的关键性因素之一。
在国内,一般大多数进口葡萄酒瓶身有两个标签,即正标和背标。贴在葡萄酒正面的称为正标,而贴在酒瓶后的则为背标。通常,由于进口葡萄酒的正标是外文,一般中国消费者很难从正标中读懂酒的信息。但是这并不是问题,因为进口到中国的每一瓶酒,根据《食品安全法》规定,进口的预包装食品必须有中文背标,否则就属于不符合食品安全标准的食品,禁止进口和销售。所以按照《中国食品安全法》的要求在每一瓶进口到中国的葡萄酒,都必须有中文背标,中文背标包含:酒庄名、产地、产区、葡萄采摘年份、装瓶信息、生产商、品种、酒精度、容量、是否含有硫化物、酒庄历史、该酒的品鉴记录等。
而每一瓶法国卡斯特葡萄酒都具有完备的中国海关报关及食品检验检疫合格手续,每瓶法国卡斯特红酒的瓶身都贴有中文背标,让消费者能够清楚地了解并安心饮用。同时,每一箱卡斯特S系列葡萄酒,都有一份世界级品酒大师让卢克的品鉴记录。
那么,是所有的进口葡萄酒都要贴上中文背标吗?
是的。因为而根据《预包装饮料酒标签通则》(GB10344-2005)《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,进口葡萄酒中文背标必须包含以下内容:葡萄酒名称、配料、酒精度、灌装日期、保质期、储存条件、净含量、警示语,同时中文标签还要加上国内进口商和经销商的信息。
当然,有些特殊情况下,进口葡萄酒是没有中文背标的。
第一种是参加酒类展会或者新品推荐会的葡萄酒,因为这种不需要参照食品进口规定。
第二种是我们外出旅游自带或者海外购买邮寄回国的葡萄酒。
第三种当然就是我们所说的假冒伪劣的葡萄酒,利用消费者不懂外文而企图蒙混过关。这一类商品不是通过正规出入境检验检疫部门进入中国市场的。换言之,如果在我国境内销售的进口酒没有中文标签很可能涉嫌走私。一经发现,执法部门将依法查扣。因此,我们在挑选自己喜欢的葡萄酒时,一定要认准正规渠道和了解一些葡萄酒相关知识,避免上当受骗。
如果想了解,如何辨认一瓶正宗卡斯特红酒,可以在官网中了解一下卡斯特防伪技术及辨识方法。
参考资料:www.cavesmaitre.com