❶ 谁要收购保罗梅森勃艮比干红葡萄酒700元
LZ:
进口葡萄酒一般很少有人收购,如果您要是有的话,您可以问问当地的名烟名酒屋就好了。
❷ 玛歌酒庄的制酒理念
玛歌酒庄总管是保罗·庞坦勒维(Paul Pontallier)博士。波尔多酒庄的酒庄总管及酿酒总监中有许多博士,却很少见在名片上将博士挂上。“让酒来告诉你” 是一种共识,酿出顶级好酒是最好的证明。保罗出生在波尔多,自己家拥有酒庄。保罗在大学获得葡萄酒酿造博士后,曾在军队服务,1983年进入玛歌酒庄,一路做到酒庄总管。保罗学识渊博,经历丰富,性格却十分温和。听他娓娓道来酒庄经营之道,如同欣赏一款上佳年份的好酒,悠然中透出深度和长度,体会一种无声的力道。
保罗管理玛歌酒庄的特点是在应用传统和先进的葡萄种植和酿酒技术上,以在玛歌酒庄的具体试验结果为基础而做决定。白葡萄种单一长相思是其中之一。波尔多白葡萄酒一般是以长相思和赛美蓉调配,保罗认为长相思能将玛歌葡萄园的土壤特征表达得出色,所以选择单一品种长相思。
玛歌酒庄即酿大家非常熟悉的红酒,也酿少量白葡萄酒。在收获季节,所有的葡萄都是人工采摘,酒庄只选熟练工采摘,以保证收获葡萄的质量。采摘红葡萄的工人分为五队,一队专门运送葡萄到酒庄,其它四队的人员分工为,采摘工摘葡萄装到小塑料篮子里,运输工背着背桶专门收集葡萄,背桶装满后,运到地头的车上。车上有挑选台,挑选工随即进行挑选,将品质不佳的葡萄剔除。玛歌酒庄的原则是送到酒庄的葡萄都应该是品质很好的。葡萄进入酒庄后,马上去梗破碎,送入发酵桶。
发酵桶既有橡木的,也有不锈钢的。保罗说,经过长期验证,橡木发酵桶有特别的优势,因此90%品质好的葡萄都是用橡木发酵桶。除较特殊的情况外,发酵前不进行冷渗泡皮,直接开始发酵。发酵期间每天淋汁,发酵后泡皮期间则不淋汁,避免过度摄取。自流酒的苹果-乳酸发酵是在发酵桶内进行,压榨酒则用小橡木桶。随后放入全新的小橡木桶进行培养,一般培养21-24个月。其间每三个月倒一次桶,装瓶前用蛋白澄清。玛歌红酒不经过滤就装瓶,保持自然的风味。白葡萄酒的发酵和培养都是在小橡木桶中进行,但不进行苹果-乳酸发酵,这是玛歌酒庄白酒能够保持清新的原因之一。
❸ 求红酒的电影,电影里出现红酒,或者有关红酒的电影~
关于葡萄酒行业的电影确实不多,在网上找了一些汇总了一下,希望大家能够喜欢。
NO1《酒业风云》
本片根据真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会 。史蒂文专卖法国酒,他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势,彰显法国酒的优势,以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒,改变了只有法国葡萄酒才是品质象征,而加州酒只是“廉价可乐”的定论。这场品酒会具有革命性的影响,酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破,“开盖定论”,酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。
NO2《杯酒人生》
二战结束后,怀乡情切的大批美军士兵踏上了旧金山港回到亲人的怀抱。然而保罗·萨顿却未能等到他的妻子。直到夕阳西沉他才孤单落寞地向家里走去,但家 中却已发生了变化。妻子贝蒂一心想要发财,对远征归来的丈夫漠不关心,十分冷淡。夫妻两人感情上出现了裂痕。保罗无意留在毫无温情的家中,于是再次离家去找工作。在火车上,保罗结识了美丽的姑娘维多利亚·阿拉贡。两人十分投缘。路途中保罗细心地照顾维多利亚。在感激之余,维多利亚向保罗倾诉了自己不幸的遭遇:她家经营着一个葡萄园,酿造葡萄酒,父亲的思想十分保守,现在是一家人团聚的日子,但她却在怀孕后被男友抛弃。
她不知道回去后该如何面对家人。保罗决定帮助维多利亚。他想出了一个计策:他以夫妻的名义和维多利亚一起回家,之后偷偷溜走,使维多利亚能够推卸责任。于是保罗和维多利亚一同来到了那个景色怡人的葡萄园。阿拉贡一家人对保罗的到来反应不一。维多利亚的父亲对女儿的作法十分不满,对待保罗的态度也十分专横;而维多利亚的母亲和祖母则对他以礼相待;维多利亚的祖父-族长唐·彼得罗则十分喜欢保罗。到了晚上,保罗和维多利亚在家人面前佯装亲热,但就寝时却又同床不乱。夜幕降临后,人们在葡萄园里点燃篝火,用浓热的烟雾来驱赶寒气,以免葡萄被冻坏。保罗和维多利亚一起参与了劳动。
他深深地为葡萄园中的美丽景色所吸引。同时,他与维多利亚之间也开始产生了爱情。在唐·彼得罗的邀请下,本想悄然离去的保罗决定等到采摘葡萄的收获仪式结束后再走。保罗与人们一起劳动。这里的生活深深地吸引了他。在欢庆的气氛中,保罗抱起了维多利亚,两人拥吻在一起。炽热的爱情之火在他们心中燃烧。晚宴上,维多利亚的父亲公布了保罗和维多利亚的喜讯。
然而,保罗这才想起他还有妻子,他必须回到妻子的身边。于是他不辞而别,回到了旧金山。但回到了家后,他却发现妻子早已另有所爱。保罗如释重负地在离婚证书上签了字,便又马不停蹄地赶回葡萄园,前往维多利亚的身边。
NO3《芭比特的盛宴》
这部老片讲述中世纪发生在丹麦的事情,如果你不热爱葡萄酒恐怕坚持不到最后,影片的三分之二都被中世纪沉闷的清教徒的生活气氛所禁锢,直到最后三分之一才达到高潮,芭比特的盛宴使得僵硬的心灵软化,感受到温暖人性。因此,这是感官的盛宴,人性的盛宴。
❹ 央视国际影院2001年左右放的法国译制片,三部曲,二战时期的,与葡萄酒庄有关
休格兰特在里面演反派的那部?
待到重逢时
第一次世界大战前,十七岁的伊芙(露茜·格特里奇饰)迷恋上歌手阿兰(迈克斯韦尔·考尔菲尔德饰),跟随他跑到巴黎。后来她成为一个歌星,但男朋友却抛弃了她。战争爆发了,伊芙到前线演出,遇到外交官出身的军官保罗(迈克尔·约克饰)。保罗为参战,放弃了外交官的职务,引起丈人家的不满,导致妻子自杀。战争结束前一年,保罗在巴黎再次见到伊芙,二人相爱结婚。战后保罗重新成为外交官,长期在国外供职,他们有了两个可爱的女儿。小女儿弗蕾蒂从小就迷上了飞行,瞒着父亲跟着特技飞行员迈克(巴里·博斯特维克饰)学飞行。
十多年后,保罗携妻子和两个女儿回家乡休假,与分别近二十年的儿子布鲁诺(休·格兰特饰)相见,但布鲁诺对父亲很冷淡,敌视伊芙。
大女儿德尔斐恩(米阿·萨拉饰)像当年的伊芙一样,在巴黎爱上了年轻的电影导演阿蒙德(查尔斯·肖内西饰),并在演艺界发展。二女儿弗蕾蒂(考特妮·考克斯饰)不顾父母的反对,坚持学习特技飞行,被赶出家门,与迈克同居。不料在一次特技飞行中,代弗蕾蒂驾机飞行的迈克失事身亡。
第二次世界大战爆发了,保罗再次从军,伊芙留在家中照顾葡萄园。二女儿弗蕾蒂也参加了空军,与英国军官托尼(约翰·维克里饰)相爱结婚。大女儿德尔斐恩在德军占领下的巴黎继续从事演艺事业。布鲁诺勾结德寇,出卖民族和家族利益,枪杀同胞,德尔斐恩不愿像他那样巴结德寇,布鲁诺气急败坏,竟将同父异母的妹妹强奸。
伊芙为救成为战俘的阿蒙德,参加游击队的伏击战斗而受伤……
二战结束后,保罗回到家乡,怒打布鲁诺,将其逐出家门。布鲁诺怀恨在心,背地里使手脚,使家族葡萄园的经营陷入困境,并夺得所有权,却被村民认出其是德奸而处死。
弗蕾蒂和丈夫托尼战后加入了战友琼克(布鲁斯·博克斯雷特纳饰)的航运公司来到美国,托尼拈花惹草,夫妻感情失和而离婚。弗蕾蒂在一次飞行中失事,死里逃生,此后惧怕飞行。在战时就深爱着她的琼克的帮助下,弗蕾蒂终于重上蓝天……
❺ 我朋友给了我一瓶红酒,我不懂酒想问问高手,这酒怎么样! 长城的 保罗92 木盒包装!
本来就是国产的,与外国有何干系?有酒精度却没有原汁度,还木盒包装,虽不认识这酒,但以热闹人的身份看不怎的。
❻ 有关葡萄酒的电影,电视剧,纪录片急求
1.《杯酒人生》(Sideways)2.《云中漫步》(A Walk In The Clouds)3.《芭贝特的盛宴》(Babette's Feast)4.《失乐园》5.《007系列》(007 Series)6.《美好的一年内》(A Good Year)7.《秋天的故事》容(Conte D’Automne)8.《美酒家族》(Mondovino)9.《酒瓶惊世》(Bottle Shock)10.《沉默的羔羊续集 - 汉尼贝尔》
推荐十部必看的葡萄酒电影,我都是边喝葡萄酒边看的,在酒美网买的,当时有专门的模块推荐红酒电影的~ 希望你能喜欢~
❼ 保罗干红葡萄酒多少钱一瓶
保罗干红葡萄酒市场零售价约为人民币188元每瓶。