❶ Moulin De Lafitte~1988 是传说中的拉菲么还是假的 朋友送的一瓶红酒 可以估一下市场价是多少么
Moulin De Duhart是与拉菲同处波尔多梅多克区波亚克村的四级名庄:都夏美隆的副牌酒,都夏美隆也版是最为著名的权拉菲庄附属产品。
拉菲的正牌(即大拉菲),楼上说的没错,叫Chateau Lafite Rothschild 。
拉菲的副牌(即小拉菲),现在叫(上世纪80年代以后)CARRUADES de LAFITE,其酒标与正牌非常相似,均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。而在上世纪80年代以前(即79年及以前)叫:MOULIN des CARRUADES,正面酒标以一座磨房为标志。
拉菲的法文名称也不叫LAFITTE,而叫LAFITE。
所以,核心品牌名称和名称组合都不对,属于典型的山寨酒。
❷ 波尔多五大酒庄
1. 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波尔多)
http://www.lafite.com/prehome.html
1785年,美国独立宣言起草人,第三界美国总统托马斯.杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖,以15.6万美圆成交,为福布斯杂志的老板马康姆.福布斯收藏,保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中,至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名,也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
品酒:经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气;纯美馥郁,层次丰富,优雅完美,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长;富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,在顶级葡萄酒中独树一帜。
酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄,早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄,直接倒进入口的大槽中,去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度为中度,所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月,装瓶前轻微澄清。
葡萄园:拉菲酒庄有103公顷葡萄园,在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年,酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
2.最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波尔多)
http://haut-brion.com/chs/
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名。1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日。第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年,当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客,1855年,在波尔多分级中,奥比昂酒庄被列为一级酒庄。
3.雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour(波尔多)
http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html
1714年,一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍,1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价,但并未妨碍自身的不断革新。今天,除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修,温湿度全部是自动控制,酿酒依然保持传统方式,但酿酒过程全部自动控制。
品酒:拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚,以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。
酿造:拉图酒庄酿酒采用自然重力法,葡萄采摘后由叉车送到发酵窖楼上。经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选,破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。发酵罐由计算机控制,从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度,根据需要进行调整。每年12月,新酒入橡木桶培养。拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月,酿酒技术总监,酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清,最后澄清是在装瓶前45天,然后装瓶入储藏窖。
4.艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波尔多)
http://www.mouton-rothschild.com/
令木桐出名的是艺术酒标。1924年,老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄,菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,印刷在酒标上时与原作尺寸一样后,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多.达利、雕塑家亨利.摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。
品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。
5.优雅风格:玛歌酒庄Chateau Margaux(波尔多)
http://www.chateau-margaux.com/
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。
品酒:玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气,层次丰富和经久,不断变幻而迷人。以入口醇厚,细致而浓郁的质地,丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同,是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。
❸ 法国什么牌子的干红葡萄酒好
福地抄庄
2005
CHATEAU
TERREFORT
LESCALLE
产地:波尔多
葡萄品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠
等级:法定产区酒AOC波尔多高级红葡萄酒
百丽庄
2003
CHATEAU
DASVIN-BEL-AIR
产地:波尔多上梅多克
葡萄品种:赤霞珠,
梅洛,
品丽珠,
小味儿多,
马贝克
等级:AOC,
明星酒庄
Cru
Bourgeois
黑磨坊堡
2004
CHATEAU
DU
MOULIN
NOIR
产地:波尔多圣埃米利永
葡萄品种:梅洛,品丽珠,赤霞珠
等级:法定产区酒AOC
宝树庄
2005
CHATEAU
ROC
DE
BOISSEAUX
产地:波尔多圣埃米利永
葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠
等级:AOC,
Grand
Cru
特级庄园
墨干庄
2003
CHATEAU
MAUCAMPS
产地:波尔多上梅多克
葡萄品种:赤霞珠、梅洛、小味儿多
等级:特级明星庄,CRU
BOURGEOIS
SUPERIEUR
我熟悉的就这些
网络一下:一生情一杯酒
❹ 郑州黑磨坊企业管理咨询有限公司怎么样
简介:注册号:****所在地:河南省注册资本:100万元法定代表:张志红企业类型:有限责回任公司(自然人投资或答控股)登记状态:存续登记机关:郑州市工商行政管理局金水分局注册地址:郑州市金水区宋砦小区3号院19号楼东3单元34号
法定代表人:王锋涛
成立时间:2012-06-27
注册资本:100万人民币
工商注册号:410105000286047
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:郑州市金水区宋砦小区3号院19号楼东3单元34号
❺ 法国好的干红葡萄酒有哪些
汗!
法国那么历史悠久的葡萄酒酿造国家!
你问哪些葡萄酒版好!
我建议问权问哪些!葡萄酒不好!
这个到是....
酒王
AOC
VDP
VDT
❻ 关于评价的葡萄酒
普通波尔多大区的AOC,通常不超过200,商场一般会卖的较贵一些,建议到大的超市去选购。葡萄酒对光线的照射和温度变化是非常敏感的,买的时候要注意。
❼ 五谷磨坊黑芝麻黑米黑大豆燕麦 磨成的常温水加工粉 热量高不高!
黑芝麻全是油脂,黑米主要含碳水化合物,黑豆主要是蛋白质,燕麦片含膳食纤维高,搭配很好,热量也就跟饭差不多哈,这个本来没吃多少,所以当早餐吃还是很好的。
❽ 做牛排时候用什么红酒
做牛排首选意大利鸿图干红
年份:2009年
葡萄品种:桑娇维赛
出产地区:Imola-emilia romagna
最佳配菜:肉汁酱面食、烧烤红肉、牛排及日常配餐
酒评:酒色是诱人的红宝石色,散发出桑树的清香,紫罗兰、桃花、山莓的花香和草莓的果香。口感醇厚,柔顺半带有甜椒、奶油的余香!入口甜而回味略酸让人回味无穷!非常适合中国人享用!
还有使命酒庄的梅洛或西拉干红,绝对是很好的搭配,法国波尔多圣乔治堡干红,法国波尔多磨坊古堡干红,都是很好的选择。
❾ 法国波尔多磨坊古堡干红葡萄酒怎么样
磨坊古堡位于波复尔多的右岸,用美乐制、赤霞珠两种葡萄混酿而成。磨坊古堡酒色呈黑樱桃色,香气浓郁,有着让人难忘的柔和的水果和烟熏的味道,优良的酒体,丝绸般柔和的单宁让人回味无穷,适合搭配烤肉,白肉,鱼肉,酱肉及奶酪。
❿ 不知有没有一个红酒品牌名为caraderon rouge,或类似这个名字,可以提供一点这种红酒的资料吗
在国内只有卡斯特品牌下有这个名字的葡萄酒。简单介绍一下:
品牌 卡斯特·卡拉德隆(回CARADERON)
净重 750(ml)
原料与配答料 葡萄汁 二氧化硫
酒精含量 12.5(%)
生产厂家 法国FDL酿酒有限公司
原产地 法国 波尔多
储藏方法 16-18℃,卧放或倒放。
漂亮的宝石红色周边,初闻上带有明显的果味和巧克力风味,酒体平衡,味觉上能感受到黑霉,蓝莓,樱桃等水果,单宁丝滑,结构完整,非常简单易饮的一款酒。
配餐建议:烤肉类,芝士类。
零售价: 568.00元/瓶(当然,性价比是另外一回事)