A. 威士忌 伏特加 白兰地的功效
白兰地的功效 白兰地是世界上最负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。 白兰地不是神话故事中的“魔水”，但他却是人类健康的朋友。国内外一些药物和营养学专家指出；经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。 在为庆祝张裕公司四十周年（一九三二年）大庆而刊发的纪念册中曾有这样一段描述白兰地的语言：“白兰地性温而强，宜常饮，勿多饮，饮时加苏打、汽水或冷开水为妙。早起或临睡时饮一小杯最能补益身体，兼辟一切时疫。…”详尽地描述了白兰地的保健作用。 威士忌的功效 威士忌可能具有保护饮酒者远离癌症的功效，这是欧洲有关专家最近在苏格兰格拉斯哥召开的2005年度欧洲医学实验室会议上提出的一种新说法。 医学专家吉姆·斯旺在会上说：“红酒中的抗氧化剂有益健康，在新闻报道中屡见不鲜。相比之下，鲜有报道提及麦芽威士忌蒸馏酒技术……研究表明，饮用纯麦芽威士忌更加有益健康。”他补充说，纯麦芽威士忌中所含鞣花酸多于红酒。 斯旺说，鞣花酸是一种“自由基清道夫”，可以消灭吞噬潜在的癌细胞。他说：“自由基能够分解我们身体中现有细胞的DNA（脱氧核糖核酸）结构，导致我们体内癌细胞取代现有细胞的风险增大。所以不论你是沉迷于这种烈酒，或者作为一名品酒师，威士忌都能够保护你远离癌症，科学已经证明了这一点。” 英国癌症研究协会的医生莱斯利·沃克说，该会正在“密切关注”有关威士忌防癌的说法，但他认为还需要进行进一步的科学论证支持这一新理论。
B. 红酒penfolds icon release shiraz grange
澳洲著名红酒：奔富葛兰许
休•约翰逊（Hugh Johnson）曾说：“葛兰许（Penfolds Grange）是南半球的一级名庄酒，尽管采用西拉（Shiraz）酿造，但就其风格而言，相较于罗讷河谷葡萄酒，它更像波尔多。这也正好印证了马克斯•舒伯特（Max Schubert）所言，他的酿造灵感就来源于拉图（Chateau Latour）。”
一、葛兰许的两位缔造者——马克斯•舒伯特和雷•贝克韦斯
马克斯•舒伯特生于1915年，出生地Moculta位于南澳巴罗萨谷东面的荒凉山间，这里是一个路德兰教徒集聚的地方。老舒伯特是一位铁匠，在当地一家小农机设备厂上班。在那个还在普遍使用马作为动力的时代，舒伯特很快就成为了一个得力的马夫。在15岁那年，他就在位于努瑞乌特帕（Nuriootpa）的奔富酒厂求得一份工作。他负责酒庄马匹的管理，并将样酒等运往悉尼的品鉴室。而他对这份工作的付出和热情也引起了时任奔富经理海伯特•莱斯利•奔富•海蓝（Herbert Leslie Penfold Hyland）的注意，并让他在酿酒实验室作为助理品鉴师。
雷•贝克韦斯（Ray Beckwith）是另一个对葛兰许的诞生起到重要影响的人物。他生于一个富裕的酒桶制造商和农具贸易商家庭。如他的两位兄弟一样，他也对科学有着与生俱来的热情。在罗斯沃斯学院（Roseworthy College）求学期间，他从师于有着“澳大利亚酿酒学之父”之称的阿兰•罗伯•希金伯翰（Alan Robb Hickinbotham）。1935年，贝克韦斯就在奔富开始了其酿酒生涯，那时他才仅仅23岁而已。他在100岁高龄时接受采访中曾回忆道：“那时酒厂拥有105个12吨重发酵桶，我要全部负责照看。”
也就是贝克韦斯来到奔富之时，舒伯特也被提拔到奔富位于阿德莱德附近的玛吉尔酒厂工作。而奔富•海蓝也很快就发现了这个男孩的对葡萄酒有着异常的敏感与好奇心，于是就资助他到南澳矿业大学（South Australian School of Mines）学习酿酒理论。在那里，舒伯特在阿尔弗雷德•维塞（Alfred Vesey）的指导下很快就掌握了葡萄酒调配的要领，并与贝克韦斯一起发现了如何保证葡萄酒的稳定。最终，舒伯特成为了助理酿酒师，并与贝克韦斯一起首次采用不锈钢发酵桶和温控设备来酿酒。
二、葛兰许的灵感源泉
舒伯特从小就受到人们的歧视，因为他是那些曾被流放到澳大利亚的德国人的后裔，尤其是两次世界大战期间。许多德国裔澳大利亚人都被诬陷为里通外国，也因此很多德国姓氏都改成了英式姓氏。不过，舒伯特为了证明自己是100%澳大利亚人，主动申请服役，尽管时任奔富经理弗兰克•奔富•海蓝（Frank Penfold Hyland）已经说明参战的人员可能面临被解雇的风险。战争是残酷的，舒伯特也不愿多提及。他曾在希腊、克里特岛、中东、斯里兰卡以及新几内亚等地服役，后来由于感染痢疾而回国。
战后，菲诺雪利酒大受欢迎，而奔富也在舒伯特和贝克韦斯的帮助下抓住这一机遇，得到了大力发展。由他们俩改善的优质雪利酒快速酿造法令奔富受益颇丰。在奔富主席弗兰克•奔富•海蓝去世后，其遗孀格拉迪斯（Gladys）成为酒庄庄主，她非常赏识舒伯特的雪利酒，并资助他去西班牙的赫雷斯（Jerez）学习最新的酿酒技术。不过，带着丰富的酿酒知识以及对酿酒的好奇与热爱，舒伯特却一路北上从赫雷斯学习到了波尔多，并在那里，领略到了克里斯蒂安•克鲁兹（Christian Cruse）酿造陈年潜力可达40-50年的波尔多红葡萄酒的魅力。舒伯特回忆说：“即便陈年那么久，这些酒还能拥有如此浓郁的果香和风味。而理论上，澳大利亚也有出产这样的酒的潜力，关键是需要对气候、土壤、葡萄种植以及酿造工艺逐步进行改善而已，不过这个过程至少需要20年。“
三、葛兰许诞生记——十年磨一剑
在回到澳大利亚后，舒伯特开始将他所学和领悟运用到葡萄酒酿造上来。他首先采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec）以及西拉（Syrah）酿造波尔多风格的葡萄酒，不过以失败告终。原来，澳大利亚的赤霞珠生产不足，而法国橡木桶有昂贵，因此对于奔富这种走商业化葡萄酒路线的酒庄来说，这几乎不可实现。
因此，舒伯特开始尝试采用西拉酿造葛兰许，并采用美国密苏里产橡木桶陈年，酿造工艺也改成了纯澳大利亚风。在1951年，舒伯特首次开始了葛兰许的酿造，采用位于玛吉尔的葛兰许园老藤西拉和产于迈克拉仑威尔的老藤葡萄酿酒。葡萄在11.5-12度Baume采摘，这意味着 葡萄酒的酒精含量也在11.5到12度左右，酸度在6.5-7克/升。
舒伯特特意将该酒珍藏5年之后才装瓶，然而，从奔富位于悉尼总部的品鉴室的反馈信息来看，市场效果并不佳，尽管人们对其的期盼与日倍增。舒伯特说：“结果是灾难性的。原因很简单，没人喜欢葛兰许。这简直难以置信，我也第一开始怀疑我的能力，并发誓一定要证明给那么不喜欢我的酒的人看，他们是错误的。后来在阿得莱德山区和玛吉尔又举行了一次又一次的多次品鉴会，不过反应也不比悉尼的好到哪里去。最终，在1957年份酒酿造之前，我收到了一份来自总部的关于停止酿造该酒的书面决定。”信件由时任经理格雷斯•朗哈斯特（Grace Longhurst）所写，直指舒伯特故意酿造出了如此多的卖不出去的葡萄酒。更糟糕的是，他回忆说：“这样的批评也直接影响了整个公司的形象，这似乎一切都完了。”
然而，舒伯特却无意停下他前进的脚步。幸运的是，他还得到了另一位冒险家杰夫雷特•奔富（Jeffret Penfold）的支持。只不过，葛兰许的产量更少而已，而且还是在瞒着悉尼总部的人酿造的，这正如法国人在战争期间将他们的伟大葡萄酒藏好以避开德国人的扫荡一般。直至去世，舒伯特还在公开抱怨，整整三个年份他都没有买到新的美国橡木桶。他还私下里开玩笑说，他还瞒着总部人员走私了一些新橡木桶。
最终，在舒伯特的坚持下，葛兰许终于在60年代证明了作为顶级澳大利亚葡萄酒的强大窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上的新标杆。
C. 仙境之桥之莱斯利有没有死
其实那进头发的是个中年妇女.
这部电影的原著小说作者是给自己的儿子写的专,她的儿子小属时候我朋友被杀害,所以作者写了这部小说送给她的儿子.目的是为了告诉她儿子,当你的世界黑暗的时候,命运中安排一个人,引导你走出黑暗,敞开心扉,开创新的世界.
显然,莱斯利是必死无疑的.但是小说和电影里暗示了莱斯利是一个天使,来到人间给孤僻的小男孩杰西指导道路.最后时间到了,莱斯利要走了,所以安排了淹死这一情节.
D. 莱斯利红酒多少钱，美国进口的。
这款酒虽然没有品尝过，但是据我所知，不怎么好喝吧，建议选择比较高档的红葡萄酒去品尝，那样， 既能品尝出真正红葡萄酒的味道，也显得自己比较有品位。尼雅的赤霞珠干红还是很不错的，楼主可以去看看