法国甜红酒

① 法国有哪些红酒在100元左右的啊

100RMB大概就10欧嘛，去法国随便找个超市进去，裏面10欧以下的红酒一堆堆。自己版喝的话，买权7-8欧的就已经质量挺不错的了。但如果你是在国内的话，要买100RMB左右的正宗法国红酒，就应该比较困难了。

② 法国红酒标签上的意思

红酒标签上的Cuvee最初是指一个大桶中的葡萄酒，现在是指来自几个大桶中的混合专葡萄酒。

红酒标签上还经常出属现Syrah、Cabernet Sauvignon、Merlot等字样，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。

(2)法国甜红酒扩展阅读：

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

③ 大虾~可以大致给我讲解一下各国红酒的口感么~比如法国的比较圆润 偏甜 西班牙比较涩~

红酒的口感一般主要和葡萄的种类有关，同一种葡萄酿的在各国的口感差异不大。如果版说各国的差异权的话，法国的红酒柔和些，香味含蓄些；意大利的红酒偏酸些，所以意大利的红酒佐餐比较好；西班牙的红酒骨架好些，果味也是比较复杂的；智利和美国的酒果香浓厚，大概是因为阳光好的影响吧，美国的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接，体现澳洲人爽朗的性格。

④ 法国半干型、半甜型、甜型红酒占全国大约比例

不会多的，具体比例不清楚。卡斯特有一款半甜型的。上次在网上还看到回一款白马答庄的半甜型红酒，不敢确定。（可能是网上的资料有误，白马庄应该不会出半甜型的酒啊）酒的甜度越高保质期越短，半甜型的在3-5年左右，甜型的在1-2年左右。甜型的还有一种是法国的天然甜酒（Vin
Doux
Naturel)是加强型葡萄酒，酒精度在17°左右~~（可以久存）

⑤ 法国红酒 高档酒和餐酒怎么区分

1、意思不一

高档酒：又称AOC，由法国、摩洛哥、瑞士政府授予的权威标签，来保版护特定产区的优质权葡萄酒。

餐酒：就是搭配一些简单西餐和法式菜系的普通葡萄酒。

2、产地不一

高档酒：只能用原产地种植的葡萄酿制。

餐酒：可以用该产区内的葡萄酿制。

3、级别不一

高档酒：级别比餐酒高。

餐酒：级别比高档酒中等。

4、注重点不一

高档酒：注重葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法。

餐酒：注重口感和酒桌上主菜搭配。

5、勾兑不一

高档酒：不可和别地葡萄汁勾兑而成。

餐酒：可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

⑥ 法国葡萄酒一般采用什么葡萄品种

波尔多左岸抄红酒：以赤霞珠为主，美乐为次，辅以品丽珠、小维多、马尔贝克等。
波尔多右岸红酒：以美乐为主，品丽珠为次，辅以赤霞珠。
波尔多白酒：以赛美容、长相思为主，辅以密斯卡岱。

勃艮第红酒：黑品乐、佳美。
勃艮第白酒：霞多丽。

香槟区：黑品诺、霞多丽、皮诺莫尼。

罗纳河谷：歌海娜、色拉子。其中最著名的次产区：教皇新堡，总共采用13种（现在又被拆分为共18个细分品种）法定产区品种，分别是：歌海娜、色拉子、神索、幕维多、克莱雷特、罗衫、布尔布兰、琵卡丹、皮珂葡、古诺瓦姿、莫斯卡丹、瓦卡尔斯和黑德瑞。

朗格多克-鲁西荣：歌海娜、佳丽酿、色拉子、幕维多。

阿尔萨斯：以白酒品种为主。雷司令、琼瑶浆为主，其它常见品种还有灰品乐、麝香、西万尼，及红酒品种黑品乐。

卢瓦尔河谷：品丽珠、长相思、白诗南为主，黑品乐、佳美为辅。

普罗旺斯：歌海娜、色拉子。

⑦ 法国红酒的四个级别怎么分

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区

级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良餐酒

级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(7)法国甜红酒扩展阅读：

法国红酒品种：

1、西拉

传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的，但是关于这个问题，众家争论不休，虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥，气候适宜，适合这个不茁壮晚熟的品种，比如罗第陡峭的山坡。

在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多，除了罗讷河谷之外，还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。

西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳，其灵魂即酒香中烟熏味，胡椒味围绕着堇菜花，桑葚和欧洲越桔的香气，同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁，强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。

2、佳美

佳美的另一个名字是佳美博若莱，顾名思义，二者存在不可分离的关系，那就是60%的佳美种都植在博若莱地区，该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性，是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植，那里的北方气候条件也十分适合。

佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味，也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低，佳美主要是水果香味，加上一丝酸味，使之能够佐以家常菜，冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。

⑧ 法国艾伯如红酒有哪些系列

红酒来（Red wine）是葡萄酒的一自种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

⑨ 请问法国的葡萄酒从标签上怎样区分是甜的还是酸的

含糖量低来于18 g/L的葡萄源酒就可以称为甜葡萄酒，但是要有明显甜味的葡萄酒含糖量是在45 g/L以上。

以下是部分含糖在12 g/L-18 g/L的部分酸味葡萄酒。
干红-tronc rouge-酸
天然酒-naturel alcool-酸
一半干酒-moitié tronc alcool-酸

含糖量在45 g/L以上的葡萄酒一般都是标注甜酒或甜葡萄酒。
甜葡萄酒-sucré raisin alcool-甜
甜酒-sucré vin-甜